1樓：普洱茶小蔡
因為熟茶很少用古樹的去發酵，熟茶講究的是工藝。
2樓：匿名使用者
普洱茶在大類上分為生茶與熟茶，這兩類茶在性味上是有區別的：生茶性苦微寒，熟茶性溫甘。所以很多人喝了普洱茶後的感覺大不相同，這和人選擇的茶品和體質是有很大關係的。
肝胃不和型：胃脘疼痛及脅痛，時有泛酸，噯氣頻，喜嘆息，舌苔白或薄黃，脈弦滑。肝胃不和型分為單純氣滯、兼鬱熱、兼血閼3個亞型。
脾胃虛寒型：胃脘隱痛，喜溫喜按，空腹痛重，得食痛減，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌質淡，苔薄白，脈沉細。脾胃虛寒又分為單純虛寒、中虛氣滯兩個亞型。
胃陰不足型：胃脘隱隱灼痛，口乾不欲飲，納差，手足心熱，大便乾燥，舌紅少津，有裂紋，少苔中或花剝苔，脈細。
根據上述的辯證關係，一般肝胃不和兼鬱熱、兼血閼的朋友是不太適合飲用熟茶的，而飲用生茶對相關病症則有一定的輔助作用；而脾胃虛寒、胃陰不足的人則適宜飲用熟茶，過量飲用生茶則會加重病症的臨床反應。
在喝普洱茶時，生茶和熟茶味道上有什麼差別嗎？
3樓：按時服藥
當然是有差別的，其實生茶和熟茶之間的口感差距還是挺大的，也能夠通過口味上的不同品嚐出來，而且在顏色上面還有氣味方面也有很明顯的區別，主要是口感的差距是最大的。
4樓：知名噠魔術師
生茶口感苦澀，回甜快，花草香、水果香、蜜香味道濃郁，茶氣較強，茶多酚的含量很高。熟茶口感溫和，香氣轉化為陳香或木香，杯底有蜜香（大樹、古樹料），好熟茶口感醇厚、順滑，回甜不顯，重氣韻而非滋味。
5樓：創作者
生茶相對來說口感比較苦，味道特別香，同時回味特別甘甜，味道特別重，熟茶的顏色為暗金黃色，喝起來並沒有那麼苦，但是茶香氣並不是非常濃郁的，茶的口感喝起來非常的。
6樓：巨集盛巨集盛
聞起來的香味不一樣，口感不一樣，在嘴裡的留香程度不一樣，散發的氣味不一樣，這就是生茶和熟茶的區別。
年輕人喝普洱茶是生茶好還是熟茶好？
7樓：網友
單從功效上來說，年輕人喝生茶比較好，但是有胃病的年輕人不能喝。
1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對於年輕的人群，適合性屬清涼的普洱生茶，有清熱解暑，止津止渴，促進消化，促進腸道蠕動的功效，而且還能提神，給年輕人充沛的精力。
2、對於中老年人，溫和的普洱熟茶，絕對是首選。普洱發酵過程中有生茶不可能有的一些物質存在的其他形式，可以防止人體血管的硬化。熟茶發酵之後，會產生一些生茶沒有的營養物質，導致了一些新的功效，比如說，養胃健齒，緩解衰老等。
3、對於**人群，一般來說，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為**良茶，原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分，組合起來可以有效的消除脂肪。對於這類營養成分，生茶雖然有著極為豐富的含量，但是熟茶同樣含有。
而熟茶通過發酵獲得的對**有效的有益菌群卻是生茶無法具有的。
4、對於虛火體質的人，普洱生茶有著最大化的效果。
5、對於腸胃不好的人，普洱生茶必須忌喝，只有熟茶才能呵護腸胃。
普洱茶的功效與作用：性溫；味苦、甘；歸心、肺、胃經。
功效：清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便；適用於熱病煩渴、風熱頭痛、食積不消、小便淋澀等。
禁忌不宜空腹喝也不宜多喝，隔夜普洱茶忌飲。
8樓：網友
普洱茶是要年份的，生茶和熟茶區別是；
生茶放時間長讓它自然發酵一般要15-20年限【不加溼的情況下】隨著時間推移慢慢變。
成熟茶喝的是它的時間和歷史，熟茶是讓它快速發酵後再壓成餅，生茶**遠遠比熟茶。
高，假如放的環境好不發黴肯定是生茶好喝關於普洱茶沖泡，儲存等知識【小】【淇】【\/】
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9樓：發現好物的美妝靜靜
普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼呢？
10樓：匠子生活
生茶屬未發酵茶，茶性偏寒涼，熟茶發酵程度高，茶性為溫性，那我們就要根據茶不同的茶進行品飲，四季更迭，比如說夏季適合喝一點生普，而冬季喝一點熟普。
11樓：匿名使用者
熟茶好啊，因為熟茶經過發酵等過程，所以營養物質對人體的吸收各方面都會增加好幾倍。呵呵，喝茶當然要新茶啊。希望能幫點忙吧。哈哈。
12樓：匿名使用者
年輕人 如果腸胃好 可以喝點青普洱 因為青普洱的**功效好些 喝普洱不用選什麼牌子 一般的就好 它什麼價位都有 建議樓主喝的時候選擇散茶 不但好掌握茶量 也容易儲存 一般自己喝可以選擇100左右一斤的 條件要是好 可以再選擇價位高點的 其實我感覺普洱不象鐵觀音價位上區分那麼大。
13樓：我辣麼單純
上年紀的喜歡生茶比較多吧，我家老爺子喝熟茶喝不慣，就喜歡喝古因家的熟茶。
普洱茶是喝生茶好還是熟茶好？有什麼區別？
14樓：中國農業出版社
普洱生茶也叫傳統普洱茶，是雲南大葉種茶樹的鮮葉製成的曬青茶，未經發酵，應歸專於綠茶。屬普洱生茶的製作工藝為：鮮葉採摘—殺青—揉捻—曬乾（曬青毛茶）—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥（製成曬青毛茶）—自然存放。
普洱生茶如想得到熟茶的陳香，需要存放較長的時間，茶中的內含物質才能緩慢地自然發酵，形成芳香的陳韻。
普洱茶熟茶是用雲南大葉種曬青茶為原料，經過渥堆發酵製成的茶。普洱熟茶的製作工藝為：曬青毛茶—渥堆發酵—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥。
茶葉在渥堆中充分發酵，形成黑茶典型的幹茶、茶湯和葉底特質。
無論是生茶還是熟茶，都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態。
15樓：益古齋茶與文化
根據製作工藝的不同，普洱茶可以分為普洱生茶和普洱熟。
茶。普洱熟茶在內製作環節多了一容個渥堆發酵環節，渥堆發酵其實就是乙個快速催熟的過程。
生茶口感豐富，普洱茶，具有一山一味道的顯著地域特診。這個主要是針對生茶而言。就目前的普洱茶4大產茶區的生茶風格而言，臨滄茶區的生茶高香濃甜，但是入口有澀感。
普洱茶區的茶品湯水甜，澀甘弱，但是茶氣弱。版納茶區的茶品湯水厚實，茶味足。易武茶湯柔水細，陳化後蜜韻明顯，接受程度高。
從品飲角度而言，好的普洱生茶茶湯入口以後，有讓人愉悅的回甘生津，喉韻，茶氣，花香，蜜香，蘭花香等體驗。而普洱熟茶更多的是香甜醇滑糯。普洱生茶與普洱熟茶相比較，普洱生茶的口感體驗是更為豐富的。
16樓：網友
新的生茶性寒，帶有濃烈的苦澀，需要3年以上陳化，茶餅需要5-20年成華才可退去苦澀味，轉變出醇，滑的特點。熟茶有陳香味，茶湯潤滑，醇厚。生茶適和年輕人或者體質偏熱的人喝，熟茶適和老年人或者體質偏寒的人喝。
17樓：匿名使用者
各有各的好，生茶苦澀感重，性涼，熟茶性溫，養胃。
我在喝古因家的普洱熟茶，口感綿滑，甘甜醇厚，湯色很漂亮。
18樓：看你不爽啊
雖然都是名字都帶普洱，但是實際上生茶和熟茶完全是兩種不同的茶了。
從工藝、外觀、茶性、顏色、滋味、葉底等等都有不同。
最主要是普洱熟茶經過了渥堆工藝，讓茶經過了發酵。生普會顯得氣味和滋味會顯得霸氣、張揚、可能對剛喝茶的人來說容易出現苦澀的口感。熟茶會更柔和、醇厚、穩健。對於茶人各有各的愛好。
年輕人其實兩種茶都可以是嘗試一下。都嘗試了一下就能真正體會這兩者的特點了。
19樓：匿名使用者
年輕人，多數還是喜歡喝生茶的。
從品飲上講，生茶和熟茶最大的區別就在於，熟茶變化太少。
最好喝的熟茶，醇，香，滑，亮，韻。除了香型會有少幾種的變，其他優點，很多茶都具備了。
而生茶就不一樣了。香型的n百種，就這一條，就夠咱們嚐個夠了。再加上，隨著時間的變化，醇韻不同期的體顯。。。
美哉啊。
20樓：匿名使用者
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。
學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。 生茶：清理腸道，有降脂，降壓和**功效，適合年輕人群 熟茶：
降脂，降壓，養胃，較適合中老年人群 兩種茶都有許多保健功效，看個人喜好了。 不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
21樓：哥哥樹森
越來越多的人選擇普洱茶作為春節饋贈親朋的上好禮物，現在品普洱茶的雅士越來越多，卻對普洱茶知識知之甚少，尤其生茶和熟茶在品的過程中，容易出現用法混淆的錯誤。茗醇普洱茶莊的著名茶藝師楊先生說，生茶和熟茶的分別還是很大的，如果不明就理飲用，不僅會在客人面前有尷尬之嫌，甚至與追求健康背道而馳。
普洱茶有生熟之分，各有短長，普洱茶的大體制作工序是這樣的：鮮採茶葉經殺青、掇捻、乾燥後，即成毛青（滇青），此時的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般將生茶歸屬於「綠茶」，熟茶歸屬於「黑茶」。
生茶是指毛茶不經過「渥堆」，而完全依自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法。生茶自然轉熟的程序相當緩慢，視儲存環境條件，至少需要近十年以上，時間越長，茶體內的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發醇和穩健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的「茶氣」。熟茶是指毛茶經過「渥堆」這項工序，通過溼熟作用，以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。
這是1973年起昆明茶廠首先借鑑黑茶工藝，而發展出的技術，雲南省微生物研究所對「渥堆」的相關研究，在1985年還獲得雲南省科技進步三等獎。這要說明的是，有的人對「渥堆」有所誤解，還把「渥堆」和「溼倉」畫上等號，事實上兩者是完全不同的，「溼倉」是指投機者將年份比較新的普洱茶成品，陳置於溼度甚高的環境，利用高溼度（或潑水）促使茶品發黴，以改變茶體，使外觀上可偽充陳年茶，這種不健康的溼倉茶，是禁不起高溫沖泡下的品鑑考驗的。
普洱茶不可亂喝，生茶熟茶是有何講究的？
22樓：情感導師賽文
生茶和熟茶都是有自己的特點的，相對來說大多數是人更喜歡喝熟茶，熟茶喝起來的口感會更加不錯一些。
23樓：暮光夢緣
生茶的話口感會更好一些，而熟茶性溫對身體也會有好處。所謂的生茶和熟茶只是在工藝上的不同而已。
普洱茶和黑茶有什麼區別，普洱茶的生茶和熟茶有什麼區別？
這麼比較不準確，因為7大茶種類 綠茶 紅茶 黃茶 白茶 烏龍茶 黑茶 花茶。黑茶的科目類就包含普洱茶，但是普洱又和其他的黑茶有一定的區別。普洱茶與其他黑茶的區別1 湖南 湖北 四川 雲南 廣西等省區為黑茶的主要產區。黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料，製成的初制毛茶 普洱茶是以大葉種晒青毛茶為原料，經...
應該收藏熟普洱茶還是生普洱茶
生普洱茶是採用傳統的製茶工藝，未經過渥堆發酵處理製作而成。生茶茶性較烈 刺激，新制或陳放不久的生茶根據茶質的不同會伴有不同程度的苦味 澀味，湯色較淺或黃綠。隨著年份的不同及存放環境的不同，生普洱茶外形色澤會不斷變化，一般呈青棕 棕褐色，湯色也會由黃變紅，香氣會變的純高 滋味醇厚 口感清爽滑潤具有回甘...
普洱茶生茶和熟茶的功效有什麼不同
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。從外觀上，熟茶顏色暗紅，或呈栗色，生茶則暗綠。普洱茶在製作過程中有一道工序叫渥堆，這是形成普洱茶品質特徵最關鍵的一步，因為在這個過程中，普洱茶會產生很多對人體有益的微生物，比如黑曲酶。這些微生物使得普洱茶在口感上甘...