古人喝茶有何講究,古代文人喝茶有何講究

時間 2021-11-04 18:00:32

1樓:匡可珈藍

據記載,古人在用茶上喜用不發酵茶,特重江蘇陽羨茶,宋代的日鑄茶、雙井茶,明代的虎丘茶、松蘿茶,清代的龍井茶皆聞名於世。古人對茶具的考究,在唐朝時有二十四器,在宋朝有十二茶具,明後以壺、杯、爐、注為四要,壺特重宜興紫砂,杯重景德瓷杯,爐重惠山竹爐,注以汴梁錫制燒水器為優。古人喝茶特重泉水品質,清雅的綠茶類須有優質的泉水來表現,歷來最聞名的為無錫惠泉。

在泡茶技巧上,有標準茶量、上中下投法、溫壺法、注意水的燒開溫度四項。在對客人的要求上,以客少為貴。在茶室佈置上以「焚香、掛畫、插花」為原則。

在茶會舉辦上,提倡野外品茗,講究茶筵佈置。在人的要求上,更重學養、人品及意氣之相投。

2樓:sunny歲月靜好

古人在用茶時比較講究的方面有:

1、喜用不發酵茶。

2、對茶具要求較高。古人對茶具的考究,在唐朝時有二十四器,在宋朝有十二茶具,明後以壺、杯、爐、注為四要,壺特重宜興紫砂,杯重景德瓷杯,爐重惠山竹爐,注以汴梁錫制燒水器為優。

3、注重泉水品質。清雅的綠茶類須有優質的泉水來表現。

4、重視泡茶技巧。有標準茶量、上中下投法、溫壺法、注意水的燒開溫度四項。

5、以客少為貴。在茶會舉辦上,提倡野外品茗,講究茶筵佈置。

6、在人的要求上,更重學養、人品及意氣之相投。

古代文人喝茶有何講究

3樓:善良的香苗苗

古代文人追求雅緻的慢生活,因此文人喝茶與平常人大有不同,須得講究「清」、「閒」二字。

樑章鉅在《歸田瑣記》曾言:「茶並非在其香,而是在其清。香而不清,則凡品也」。

當然,文人講究的「清」不僅指茶色,更是一種清雅的人品與情趣。

《居士傳》中記載詩人王維「齋中無所有,惟藥鐺、茶臼、經案、繩床而已」,便是清雅之極的代表。

文人喝茶,得一「清」字,尚須一個「閒」字。若一杯清茗在手,卻忙不疊地灌下肚,便無半點雅緻禪趣了。

《巢林筆談續編》有云:「爐香菸嫋,引人神思欲遠,趣從靜領,自異粗浮。品茶亦然。」

故品茶又須有閒,閒則靜,靜則定。對清茗而遐思,啜茶汁而神清,於是心底漸漸生出一種悠然自樂的恬怡之情來。

宋人釋德洪在《山居》中曾雲:「深谷清泉白石,空齋棐幾明窗,飯罷一甌春露,夢成風雨翻匯。」

喝茶閒暇之中,世間煩惱、人生苦樂、乃至什麼油鹽,醬醋柴米都付之爪哇國去,只剩齒間與心胸裡的清幽淡雅的禪意。

古代對喝茶的方式有什麼講究?

4樓:你是什麼血統

茶在中國的詩詞歌賦裡面,上到達官顯貴下到平民百姓,沒有不喜歡茶的。只不過茶在達官顯貴是用來吟詩作賦,在平民百姓用以解渴。

古人喝茶很講究,僅僅是泡茶的水,你都能找到詩詞。蘇東坡寫道:活水還需活火烹,說的就是泡茶的水要用流動的泉水。

唐代陸羽的《茶經》記載:泡茶其水,用山水為上,江水為中,井水為下。可見水在泡茶之中具有很高的地位.

古人還講究喝茶的環境要舒適優雅,不可在嘈雜的環境中喝茶。即便是環境優雅,備有上好的茶具,但是說的都是粗俗的話語,也不是文人雅士眼中的好喝茶環境,喝茶還需要心情來慢慢的體會,古人曰:品茗。

茶具在中國的歷史也很有淵源,從明代開始,紫砂壺應運而生,喝茶的器具多種多樣,細瓷蓋碗,汝定哥窯,都應運而生。現如今最好的茶具,在古人眼裡也不過是一般化的擺設罷了。

現如今人們喝茶過於粗放,跟當時的老農喝茶沒有什麼區別。即便是買到最好的茶葉,茶具不如古人,喝茶的心情環境不如古人。再加上所談論的內容過於商業化,整個的喝茶氛圍都沒有了,茶只不過是今人用來進行寒暄的一個道具罷了。

古今中外人們那麼愛喝茶的原因,是因為茶能夠給人帶來很多的益處。茶能夠增強記憶力、思維能力。能夠消除疲勞老、促進新陳代謝。

對心腦血管疾病具有預防的作用,而且茶還能預防齲齒。

茶裡面的很多微量元素都是對人體有益的,還能預防惡性腫瘤,也就是癌症。抑制癌細胞的生長,延緩衰老。抗老化的維生素e在茶裡面含量豐富。茶還能夠預防白內障。

因為有這麼多的好處,想要讓人們喜歡不起來都難。

5樓:遠方的距離

中國茶道中喝茶是講究「三龍鼎立」,這才是真正的喝茶方式,你瞭解嗎?

6樓:i鹿鹿學姐

古代喝茶都會品茶,而且還是那種很講究的茶室,有特殊的茶具。

7樓:默苼

薄荷茶薄荷具有發汗解熱、醒神殺菌的功效,在夏天午後如果精神睏乏,可以泡上一杯薄荷茶,不僅提神,還能夠助消化,特別對於傷風感冒、偏頭痛有一定的環節作用。

需要注意的是不能過量飲用,避免引起中毒。

8樓:mino的宋

我覺得古代的茶都很有講究,所以會有茶道源遠流長

9樓:哈哈哈我是

又要涮茶,又要沏茶,又要倒茶,所以很麻煩。

10樓:小七樂愛電競

古人喝茶很講究,不同季節喝不同的茶

11樓:保持勇氣無畏向行

所謂的茶半酒滿,就是在茶的方面還有一個專門的學科是去學如何去倒茶,沖茶。

12樓:神魔殺

古代烹茶炒茶的技術都是非常複雜的

13樓:黎諾學姐

古人喝茶的時候有很多的步驟,而且喝的茶也是各種各樣。

14樓:寒潭水寒風似刀

古人把喝茶的一套發展成了茶道,每一步都很有講究,無論是茶具的選擇,還在茶葉的選擇,還有很多很多講究。

古人喝茶對水到底有多講究

去茶館喝茶有什麼講究?茶館喝茶有什麼講究嗎?

倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的 暗號 在茶館飲茶,飲茶者注意禮儀 不大聲喧譁 沏茶的茶壺嘴不對著自己的朋友 茶藝師續水時,應有回應,用手指輕點桌面或說謝謝。茶館喝茶有什麼講究嗎?有閒人的地方,就有茶館,閒人多的地方,茶館就多,昆明的茶館遍佈大街小巷,...

喝茶時茶杯顏色有講究嗎,喝茶時有講究,倒茶又倒7分滿,到底是為什麼?

騎豬的大師兄 選擇茶具,除了注重器具的質地之外,還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能 質地 色澤三者諧調,才能選配出完美的茶具。綠茶 透明玻璃杯,應無色 無花 無蓋。或用白瓷 青瓷 青花瓷無蓋杯。花茶 青瓷 青花瓷等蓋碗 蓋杯。黃茶 奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具 蓋碗 蓋杯。紅茶 內掛白釉紫砂 白瓷 ...

喝茶有什麼利弊,喝茶的時候吃糖有何利弊

喝茶的好處是第一幫助消化,第二對我們的視力眼睛有好處。茶葉中富含的維生素正好是眼睛所需物質,所以具有保健作用,多喝茶水吧。喝茶會帶走身體裡的鐵.經常喝茶有什麼好處?愛喝茶,長年喝茶有什麼壞處?喝茶不會胖的,要說壞處,因為茶能刷脂。想胖的人胖不起來就是壞處 基本沒有壞處!否則茶的歷史也不會如此悠久,為...