去茶館喝茶有什麼講究?茶館喝茶有什麼講究嗎?

時間 2023-02-01 16:45:08

1樓:妙技生活

倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。

2樓:梁覓丹

在茶館飲茶,飲茶者注意禮儀:

不大聲喧譁;沏茶的茶壺嘴不對著自己的朋友;茶藝師續水時,應有回應,用手指輕點桌面或說謝謝。

茶館喝茶有什麼講究嗎?

3樓:琴德文全培

有閒人的地方,就有茶館,閒人多的地方,茶館就多,昆明的茶館遍佈大街小巷,有外地人說昆明最不方便的地方就是方便,因為茶館比廁所多,但外地人有一點不清楚的是,茶館多了就自然用不著建那麼多的廁所,。

道理很簡單:昆明的茶館無論大小,一般都設有洗手間,這是昆明比較富於欺騙性的地方,昆明的茶館設有洗手間,也就可以長時間的坐著,在茶館喝茶也可以叫做泡茶館。泡,有兩層意思,一個是自然的泡茶,另一個就是閒散的時間多,熬的住,無所事事的坐在茶館裡。

水泡茶,人泡在時間裡。人比茶還要經泡,人泡在時間裡,一壺茶泡淡了,又重新再泡一壺,人一旦走進茶館,鐘錶就做廢,這是一個可以使時間慢下來的地方。

現在昆明的茶館數量很多,而且也更加講究和多樣化,裝修上下足功夫,人們到茶館去,表面上說的是去喝茶,實際上對茶葉的好壞並不怎麼在乎,在乎的是那家茶館的環境是不是與自己的脾性,心情吻合。一般的茶館,三五十元一壺茶,就意味著擁有了一天的閒散。。。

去茶樓喝茶有什麼講究

4樓:妙技生活

倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。

5樓:網友

在茶館飲茶,飲茶者注意禮儀:不大聲喧譁;沏茶的茶壺嘴不對著自己的朋友;茶藝師續水時,應有回應,用手指輕點桌面或說謝謝。

喝茶的禮儀和注意事項

6樓:妙技生活

倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。

喝茶的時候有什麼講究?

7樓:力夫溼評臺公司

喝茶還是有許多講究的,喝茶是因喝茶者體質和季節來決定的,依我個人來說,我是上班的,喝茶的時間我是這麼安排的。

上午:我會選擇一杯綠茶,讓自已清新起來,工作效率較高,心情又好。

下午:我會選擇一杯烏龍茶,烏龍茶是半發酵茶,可以提神,午休後提一下神,有利於工作。

晚上:我會選擇一杯普洱茶,讓一天的情緒緩下來,有利於夜間的入眠。

8樓:王晶說服裝

喝茶也是有講究的,這些小細節你知道哪些?掌握不好易傷身。

喝茶有什麼講究

9樓:我的家鄉我說了算

一、燙壺:

在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。

二、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑑賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。

三、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。

四、高衝:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱「高衝」。

五、低泡:泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱「低泡」。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。

六、分茶:茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。

七、敬茶:將茶杯連同杯託一併放置客人面前,是為敬茶。

八、聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。

九、品茶:「品」字三個口,一杯茶需分三口品嚐,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。

一是蓋碗式,乃近代飲茶最主要的方式,上至朝廷、宮府,下至民間,都以蓋碗飲茶,清朝康熙年間畫家冷枚的賞月圖,最足以代表這種茗飲方式。

二是茶娘式,自古以來民間最主要的飲茶方式,即以大茶壺沖泡分飲,乾隆年間畫家丁觀鵬所繪的「太平春市圖」最能表示此種飲茶方式。

第三種飲茶法則是功夫茶法,主要流行於閩南廣東地區。這種飲茶法是從唐代陸羽茶經中演變而來,飲茶時先將泉水貯藏於茶壺之中,放置烘爐上面煮水,等到水初沸,把武夷巖茶投入宜興壺之中,用水衝之,蓋好蓋子,再用熱水澆壺身,然後倒出來品飲。這種飲茶法的特色就是以水淋壺身,目的在於發揮茶性,到了後來更使用溫潤泡,內外雙重引發。

10樓:匿名使用者

喝茶技巧 第一,茶最易受其他氣味沾染,因此必須和其他氣味尤其是酒隔離; 第二,茶葉必須儲存在乾燥而涼爽的地方,可把時常用的茶葉酌量存放在小罐中,其餘的放在大罐中,用時再開啟; 第三,喝茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自來水則會使茶味盡毀; 第四,品茶應有一些好的茶友,喝茶的同時也是一種朋友之間情感的交流,以茶為媒; 第五,茶的正常顏色普遍是淡黃色,中檔以上的鐵觀音大多顯青綠色或者說青綠偏金黃色,除了紅茶; 第六,最好的茶有一種回味(「回甘」),這要在半分鐘以後,茶的化學成分和唾腺發生作用才能感到; 第七,茶必須泡好即喝,不可讓茶在壺中泡太久; 第八 ,喝茶時最好別品嚐別的食物; 補充: 喝茶的注意事項: 一、忌空腹喝茶,特別是濃茶,喝多了對胃不是很好,茶入肺腑會冷脾胃; 二、忌飲燙茶,最好56℃以下; 三、忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰; 四、忌沖泡過久,防止氧化、受細菌汙染; 五、忌飯前飲,特別是濃茶,茶水會沖淡胃酸; 六、忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化; 七、忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效; 八、忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質; 九、忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎; 十、忌飲濃茶,淡茶養生 濃茶傷身;

11樓:人間百態大雜燴

喝茶有講究,三口為品,雙手為敬,慢慢感受不能太急。

12樓:妙技生活

倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。

13樓:秒懂星課堂

華少介紹喝茶的特別講究。

14樓:網友

我慢慢知道唱茶對身體好處我們講講茶對身體的健康。

喝茶有什麼講究?

15樓:匿名使用者

喝茶對茶文化的講究:

第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。

第二,水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發於水,.

第三,茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程式、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

第四,茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

第五,茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。

第六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

喝茶對季節的講究:

1、春花:俗話說:一年至季在於春。

如何調整好這一季的身心,對我們的精神整年都有利。往往春天人們普遍感到睏倦乏力,即所謂"春困"。要緩解春困帶來的不良心境,就可以多飲花茶。

2、夏綠:夏季的難耐,在於盛夏來臨,燥熱難擋。人們體力大量消耗,精神不振。綠茶性寒,"寒可清熱",也能止 汗,並且還富含氨基酸、維生素以及礦物質。

3、秋青:秋季算是四季中最舒適的季節了,而這一季的品茶以青茶最為理想。青茶又稱烏龍茶。

秋天氣候乾燥,飲烏龍茶最為理想。因為青茶潤膚益肺,生津潤喉,可緩解人體乾燥的生理現象。

4、冬紅:寒冬時節,人體生理功能減退,提高抗病能力,是不可忽視的重要環節。紅茶可暖胃禦寒,同時增強抵抗力。所以紅茶是您冬季飲茶的理想佳品。

16樓:王晶說服裝

喝茶也是有講究的,這些小細節你知道哪些?掌握不好易傷身。

17樓:秒懂星課堂

華少介紹喝茶的特別講究。

喝茶有什麼講究嗎

18樓:秒懂星課堂

華少介紹喝茶的特別講究。

19樓:妙技生活

倒茶時,客人不需要說謝謝,只需要伸出手指在桌面敲幾下,這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。

20樓:手機使用者

是問什麼?是養生,一樓答了.是問」茶道」規矩嗎?

功夫茶的規矩。

「酒滿敬人,茶滿欺人」因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。

「先尊後卑,先老後少」到人家跟前說聲「請喝茶」,對方回以「莫拘禮」、「莫客氣」、「謝謝」。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時,要先尊老後卑幼,第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時,要有回敬反應,喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。「先客後主,司爐最末」。在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然後自家人。

在場的人全都喝過茶之後,這個司爐的,俗稱「櫃長」(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫「蠻主欺客」、「待人不恭」。 強賓壓主,響杯檫盤」客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發出聲響,否則是「強賓壓主」或「有意挑釁」。

「喝茶皺眉,表示棄嫌」客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

「頭衝腳惜(音同),二沖茶葉」主人沖茶時,頭衝必須衝後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲,本地有「頭衝腳惜(音同),二沖茶葉」之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

「新客換茶」賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認為「慢客」,「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫「卻之不恭」。

「暗下逐客令」本地群眾熱情好客,每以濃茶待人,但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機,客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是「暗下逐客令」,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。

「無茶色」主人待茶,茶水從濃到淡,數衝之後便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。「無茶色」其意有二,一是茶已無色還在衝,是對客人冷淡,不盡地主之誼;二是由於上一點引申對人不恭,辦事不認真,效果不顯著,欲有「某人無茶色」。

「茶三酒四禿桃二」本地人習慣於在茶盤上放三個杯,是由於俗語「茶三酒四禿桃二」而來,總認為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便於猜拳行酒令;可是外出看風景遊玩就以二人為宜,二人便於統一意見,滿足遊興。

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古人喝茶有何講究,古代文人喝茶有何講究

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喝茶時茶杯顏色有講究嗎,喝茶時有講究,倒茶又倒7分滿,到底是為什麼?

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