1樓：shptvs馬克思
茶樹的種植方法，包括以下工序：
a）在每年的11月份開始平整山地、做畦；
b）在茶園中和周邊，種植2－3年木槿；
c）在茶園周圍及茶樹園間挖長0．5－1米、寬0．5－1米、深0．5－0．7米的穴坑，然後將雜草作底肥，一層肥一層土、種植木瓜（fructus chaenomelis），其株距2．5－3米；d）在茶園的四周，種植桂花；
e）在茶樹兩側種植明日葉、除蟲菊、三葉草，本發明與現有技術相比，採用多維模式發展高效的茶樹種植方法，多層次綠化，保護生態，其生產出的茶葉，品質具有條索緊結、滋味醇厚、香高味重、湯色明亮的特點，其化學成份中氨基酸總重量濃度4．39－4．5％，水浸出物的重量濃度為44．51％以上。
，如何提高茶苗移植成活率，加速茶園早成園、早投產是茶葉生產單位和茶農的迫切要求。對於這個問題必須引起足夠的重視，現就此作如下**：
1、選擇高質量的茶苗
無性系茶苗最好不要選擇過小苗，也不要選擇過大苗。小苗由於植株幼嫩，葉片角質層薄，蒸騰作用大，移栽後失水嚴重，且體內積累養分少，根系幼細，移植時斷根損傷大，抗逆性差，不易成活；而大苗植株和根系均較大，移植時的修剪損傷大，或者在起苗時斷根多，或者種植溝較淺，從而影響成活率。最好選用1.
5-2年生的扦插苗，其基部主莖直徑要求，大葉種在0.5cm以上，中小葉種則要求在0.3cm以上。
2、出圃前進行煉苗處理
煉苗處理可提高苗的素質，增強抗逆性。實踐表明經過煉苗處理後對提高移植成活率效果非常明顯。可採用如下方法：
⑴水肥控制。由於茶苗在苗圃條件下管理，水肥充足，植株生長旺盛，組織幼嫩，抗逆性差，在出圃前3個月要停止施肥，水分也要視氣候情況儘量減少**，以不旱壞茶樹為宜，經過煉苗處理的茶樹，外觀長勢可能差些，但成活率高，這點在購苗時也可作參考。
⑵疏棚。茶苗長期在苗圃生長，對光的適應性差，耐陰性強，對光線較敏感，因大田光線較強，容易燒傷。另外強光可抑制植株生長，有促進矮化壯株老化的效果。
因此，在出圃前通過疏棚，可增加透光度，加強幼苗的光適應，可提高苗木的素質。
3、適時定剪，及時打頂
茶苗生長1年後，當苗長到15-20cm時，在離地10-20cm處剪去主軸，以促使分枝，提高苗木的質量。出圃前半個月先打頂，把主側枝的頂芽摘除，促使茶苗幼嫩組織老化成熟，以減少茶苗的幼嫩組織器官，提高抗逆性。同時也促進腋芽飽滿。
4、選擇最佳的種茶和起苗時間
起苗時間一般根據種植時間要求確定，但高溫乾旱的夏秋季節不利於種茶，應選擇在冬春季節為宜，以提高成活率及減少幼齡茶樹管理成本。在起苗時最好選擇陰雨天氣，如遇晴天干旱氣候，應提前一天澆透水，使土層溼潤，以減少起苗時損傷過多根系。起苗時間不宜提早，近距離的應邊起邊種，遠距離的應即起即運，起苗後不能超過1天停放期。
5、起苗技術與要求
起苗時不能用手拔，應用鋤頭挖，儘量少傷根，多帶土，如外運茶苗也只能輕敲根蔸，使粗土散去，粘附在細根上的細土儘量保留多些，最好用黃泥漿沾根，並用稻草或編織袋包住茶苗根基部。在遠距離運輸茶苗，10株一紮，10扎一大捆，方便運輸與記數。
6、及時種植，保證種植質量
茶苗運回後應放在陰涼處噴水保溼，要防止苗木風吹日晒、緊壓堆悶，同時要及時種植，保證苗木鮮活，否則苗會因失水，使生活力下降而影響成活率。但種植必須保證質量，要按規格、按要求進行開小溝種植，如兩天內不能定植的茶苗，應進行假植，即把茶苗暫時集中在無風、無積水的小面積土地上，把茶樹根系埋在土壤中，並澆灌足水，如果假植的時間較長，則必須選擇避風陰涼，排水良好的地塊，挖成適宜深度的溝，苗木單株排列，不重疊，且使根部舒展，培土踏實，每天淋水，保持土壤溼潤，使茶樹成活，然後根據進度，邊取苗邊種植。
7、移栽技術
採用溝植法，在全面開墾的基礎上，開挖寬度均為60×50ccm種植溝，施入基肥並與土拌勻，上覆薄層土，表土厚度應以避免根系與肥料直接接觸為原則，再開栽植溝，深度以茶根能充分舒展為宜。茶苗種植深度要適當，一般以保持茶苗原來位置為原則，為防止沉降，稍高蓋土。茶苗栽入溝中，左手持苗身，使茶苗垂直於溝中，根系保持舒展狀態，隨即右手覆土埋去根的一小半，左手稍將茶苗向上提動一下，使根系舒展，並以右手按壓四周土壤，使下部根土緊接。
繼續將溝沿兩邊的土平入溝中，一直埋土至原來苗期根系土壤位置，適當鎮壓茶樹周圍土壤，然後即淋定根水，水要淋到根部土壤完全溼潤，邊淋邊栽。定根水不管晴天或陰雨天，一定要淋，這是茶苗成活的重要措施之一，因為新茶樹根系與土壤間有很多空氣，沒有完全接觸，根系吸取不了土壤中的水分。
8、適當修枝
移栽完畢後，為減少水分蒸騰等，可酌情用枝剪剪去部分枝葉，尤其是茶苗枝葉繁茂或乾旱的情況移栽，修枝可起到提高成活率的作用。剪時不必強求一律，一般在分枝部位以上留1-3葉剪。小苗剪後還應留有一定數量的葉面積，剪口要平滑，離臨近葉片著生處距離適度，一般1釐米左右，不可太長或太短。
9、加強水分管理
茶苗種植後成活與否，最重要的是水分管理，因此，種植後必須進行淋水灌溉，要保持土壤溼潤，根據氣候條件，在乾旱季節，種植後1周，要求每天淋水一次，以後依次減少；淋水時間在每天下午或傍晚，不能在強光高溫的中午淋水，必須淋透水，北面幹風大，更應多淋水。有條件的地方在乾旱時可灌溉，但要適量;雨天要做好排水工作，特別是大雨、暴雨，不能長時間積水。
10、適度遮蔭
茶苗耐陰性強，對光線較敏感，從苗圃移栽到大田，對光的適應性差，小苗由於植株幼嫩，葉片角質層薄，蒸騰作用大，容易燒傷。因此，移栽後失水嚴重可採用遮蔭方法，有條件的可搭建遮蔭棚，也可用樹枝葉遮蔭。
11、根際鋪草，降溫、抗旱保苗
幼齡茶樹種植後由於新茶園往往樹木稀少，土壤溫度高，水分蒸發大而且茶樹紮根淺，極易受土壤高溫和乾旱的為害。在茶樹根際鋪草（稻草或乾草），可降低土壤表面溫度，減少水分蒸發，提高土壤溼度，起到冬暖夏涼的效果。要求茶苗行兩邊空地全部鋪好稻草或乾草，厚度約2-3cm，使茶園基本上看不到裸露表土。
12、淺耕除草，間種綠肥
淺耕可疏鬆表土層土壤，切斷土壤毛細管，減少水分蒸發，起到保水作用。新建茶園行間空隙大，春夏季易滋生雜草，容易滋生病蟲害，與茶苗爭奪水分與養分，影響茶樹生長。在幼齡茶園內間種綠肥作物，在起到遮蔭作用的同時，也可減少茶園的雜草、水土流失，是一舉多得的措施。
2樓：商堙降臨
一、建設高標準茶園 茶園是茶樹生長基地，在進行鐵觀音茶樹栽培中應搞好茶園基礎建設，為茶樹生長創造良好的物質條件。在開墾前，預先進行規劃設計，依照山勢採用等高梯層方式，用水平儀逐片測量，每層力求環山等高水平，砌石築岸。岸底寬45釐米，岸面寬25釐米，梯層寬度根據坡度大小和梯層高度而定。
每個梯層面修整成外高內低，以利保水、保土、保肥。同時，茶園之間合理佈局機耕路和人行道，道路兩旁栽種銀合歡、楊梅等，為茶樹生長創造良好的生態環境。 二、選擇高純度鐵觀音品種 為了確保鐵觀音純度，我們從育苗扦插和選擇苗穗母本樹著手，先後跑遍5個重點的鐵觀音產區和40多個育苗專業戶，調查摸清了鐵觀音茶園和茶圃的純度。
然後從選穗育苗著手，在品種較純的鐵觀音茶園中認真剪穗，進行春季和冬季育苗，採取自選、自育、自種和以苗育苗方法，培育出大批量的純正的鐵觀音。並從苗圃中再次認真選苗，挑選純度高、苗木健壯、苗高14─15釐米的鐵觀音苗木作為定植苗。大田定植時，指定專人進行篩選，把好三關，即選苗關、拔苗關、定植關。
由於採取上述技術措施，我所的鐵觀音茶園純度高達95%以上，為培育優質的鐵觀音茶葉奠定了基礎。 三、全面深墾，下足基肥，合理密植 土壤是茶樹賴以生長的物質基礎。茶樹能否快速成園，關鍵在於是否重視茶園土壤全墾，一次施足基肥。
土壤深墾能直接為茶樹根系發育提供良好的水、肥、氣、熱條件，又能促進土壤進行一系列的理化變化，提高保水、保肥能力。茶園開墾時，要求進行平整，深挖60釐米，然後開好種植溝，畝施餅肥150公斤，鈣鎂磷150公斤，埋稻片750公斤，經過充分熟化，回土挖穴。再選擇純壯、高度14～15釐米的鐵觀音苗定植，同時力求做到帶土移栽，避免根部損傷。
一經定植後，茶苗能迅速發揮吸收與輸導養分之功能，促進地上部生長。為了彌補鐵觀音茶樹分枝稀疏的不足，採用單條列式和雙條列式相結合的辦法，縮小行株距，適當密植。行距120～130釐米，株距30釐米，每畝植鐵觀音苗4000株。
四、加強肥管，提高土壤肥力 茶苗種植後，植株幼小，抗旱能力弱，我們採取了稻草覆蓋措施。畝覆蓋稻草250公斤，平鋪於幼樹兩旁，可減少土壤水分蒸發，抑制雜草生長，保持土壤溼潤狀態，增加肥力，有利促進幼樹生長和提高成活率。新墾土壤，肥分不足，應多施有機肥和磷肥作基肥，以改良土壤、提高肥力，保證在較長時間裡能源源不斷地**茶樹養分。
每年合理搭配氮、磷、鉀肥施用，重施有機質肥與化肥相結合，才能滿足鐵觀音茶樹對養分的需要。據測定，20釐米土層，不論是土壤有機質含量，還是速效磷、速效鉀、鹼解氮含量經施肥後都有明顯增加，從而促使根部發育。現五年生鐵觀音主根數平均4.
5條，粗1.08釐米，側根16.5條，鬚根278條。
在新梢芽葉二葉初展時，噴施尿素可以增產10.9%，噴施三十烷醇可增產8.3%，噴施「5406」浸液可增產5.
4%，噴施益豐素增產4.7%，噴施稀土元素可增產6.1%，從茶葉初制質量看，並沒有多大差別。
此外，鐵觀音茶樹根部施用餅肥等有機肥料，對茶葉產量的增產極為顯著。 五、應用修剪技術，培養豐產樹型 茶樹幼年期，營養生長旺盛，頂端優勢強，但鐵觀音茶樹有其分枝弱的特性。採取定型修剪與抽枝剪法即剪強枝，留弱枝，剪霸王枝留側枝，剪中心枝留旁枝，改變以往一刀切或以採代剪辦法，使枝梢能均衡生長。
冬季進行一次整型修剪，促進側枝生長。現樹高86釐米，樹幅112釐米，主幹枝5支，主幹粗1.7釐?
米，一層分枝14枝，從而形成了強壯樹冠骨架。 六、合理採摘，採養結合 鐵觀音採摘方法與其他品種不同，把好茶樹採養技術關，是確保持續豐產、穩產措施之一。鐵觀音茶樹分枝少，芽頭稀，過嫩採製，品質低，過於粗老，採摘時容易帶梗。
因此，掌握中開面開採為宜，做到及時、分批、合理留葉採。實行強枝強採，弱枝留葉採平，採密養稀原則，從而不斷地提高茶蓬覆蓋密度。五年生覆蓋度已達85%，葉面積指數為3.
2。 七、搞好茶樹保護，及時防治病蟲害 幾年來，我們認真做好病蟲害的觀察、調查、特別是注意觀察、調查小綠葉蟬、紅蜘蛛的發生量，並採用不同農藥進行防治。茶小綠葉蟬的主要發生期以每年5月、7月危害最嚴重，其次是6月、10月；茶葉紅蜘蛛全年以6月、9月、11月蟲口密度最大，危害最重。
由於加強檢查，掌握了蟲情，及時採取防治措施，基本控制了病蟲害的發生和危害。同時，結合淺耕除草，深翻、合理採摘等農業技術，直接消滅蟲害，從而大大降低蟲口密度，減輕危害。 八、小結 新建鐵觀音茶園，應著重抓好以下幾項技術措施：
1、建設高標準、高質量茶園，要實行全墾，一次下足基肥。增施有機質肥料，如豆餅等作為基底肥，以滿足茶樹養分的需要。 2、定植鐵觀音時，要選擇品種純一，苗木健壯，並要適當密植，行距120釐米，株距30釐米為宜。
3、充分利用修剪技術，改變以採代剪，一刀切培養樹冠做法，運用定型修剪與抽枝剪相結合的措施，有利培養樹冠結構。 4、在每年施足基肥的基礎上，掌握春夏暑秋芽梢萌發初期，採用尿素液、三十烷醇，進行根外追肥，可以獲得增產效果。 5、注意病蟲害發生期，及時防治才能確保豐產、穩產、優質。
鐵觀音的茶樹哪裡最好，鐵觀音茶樹的種類
鐵觀音茶樹，要在內安溪，根據地形要有海拔高，陽光足的地方，出來的茶樹，包括製做都是很好的。謝謝你的答案啊，謝謝 鐵觀音很多人都知道安溪產的最好，但是安溪鐵觀音是龍忠堂貢品名茶生態園的鐵觀音質量最好，是中國最古老的生態茶園，鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣...
鐵觀音沖泡方法，鐵觀音沖泡具體步驟
信傲鬆 鐵觀音的品飲仍沿襲傳統的 功夫茶 品 飲方式。用陶製小壺 白瓷 宜興紫砂壺為最佳。為八道 1 百鶴沐浴 洗杯 用開水洗淨茶具 2 觀音入宮 落茶 把鐵觀 音放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分 3 懸壺高衝 沖茶 把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動 4 春風拂面 亂 沫 用壺蓋或甌蓋輕輕...
鐵觀音的沖泡方法，鐵觀音怎麼泡法 ？
安溪茶農 沖泡按其程式可分為八道 1 白鶴沐浴 洗 杯 用開水洗淨茶具 2 觀音入宮 落 茶 把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分 3 懸壺高衝 衝 茶 把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動 4 春風拂面 刮泡沫 用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨 5 關公巡城 倒 茶 把泡...