1樓:我是阿迪
鐵觀音的品飲仍沿襲傳統的「功夫茶」品 飲方式。用陶製小壺、白瓷、宜興紫砂壺為最佳。為八道:
1、百鶴沐浴(洗杯):用開水洗淨茶具; 2、觀音入宮(落茶):把鐵觀 音放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分; 3、懸壺高衝(沖茶):
把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動; 4、春風拂面(亂沫):用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨; 5、關公巡城(倒茶):把泡10-30秒後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡 ; 6、韓信點兵(點茶):
茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡; 7、鑑賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色; 8、呂 啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。
飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣;確 乃一種生活藝術享受。 辦公室飲用,第王推薦鐵觀音專用飄逸杯,輕鬆喝烏龍 1、將鐵觀音幹茶放入杯中; 2、加少量開水(90-95℃),搖動後快速倒去,以醒茶及清洗雜質; 3、再加開水,沖泡1-2分鐘即可飲用,也可倒入小杯中飲用,可連續沖泡7次以上。
鐵觀音怎麼泡法 ?
2樓:在石柱觀跳倫巴的翡翠
鐵觀音的泡法過程:
1、首先取適量的鐵觀音茶葉,然後放置到蓋碗中,再用沸水沖泡鐵觀音。
2、沖泡沸水以後,用蓋子颳去茶水的泡沫。
3、然後迅速地將茶水衝倒在公正杯中,但記住公正杯上要放過濾網,這麼能夠將碎茶葉過濾掉,由於第一道茶水首要是為了洗茶,因而,一般第一道茶都不飲用,而是以迅速沖泡比較好。
4、接著用公正杯中的第一道茶水來沖洗過濾網和茶杯。
5、洗好杯子以後,再次用沸水來沖泡第二道茶水,這非必須蓋上蓋子。
6、一般來說,第二道茶一般要浸泡15秒鐘,這麼才能夠出水,再將茶水倒在公正杯中,當然,也能夠依據自己的喜好來稍作調整,喜愛喝淡茶,能夠延伸點時間,喜愛喝濃茶能夠縮短點時間。
3樓:匿名使用者
安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必須嚴把用水,茶具,沖泡三道關。「水以石泉為佳,爐以炭火為妙,茶具以小為上」,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便為佳,如果用炭火來燒水那是最好不過。
沖泡按其程式可分為八道:
1 白鶴沐浴 (洗 杯):用開水洗淨茶具
2 烏龍入宮 (落 茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分;
3 懸壺高衝 (衝 茶):把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動;
4 春風拂面 (刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨;
5 關公巡城 (倒 茶):把泡一,二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡;
6 韓信點兵 (點 茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡;
7 鑑嘗湯色 (看 茶):觀嘗杯中茶水的顏色
8 品啜甘霖 (喝 茶):乘熱細綴,先聞其香,後嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。
4樓:茶臻選
好多人沖泡出來的鐵觀音不好喝,茶臻選教您鐵觀音的正確沖泡方法,簡單掌握這幾個鐵觀音的沖泡技巧,就可以泡出香氣撲鼻的茶湯,不比茶藝師差呦!
5樓:匿名使用者
鐵觀音泡前要先用開水燙過一遍
一般鐵觀音是像泡功夫茶那樣
但是簡單一點
就是直接拿個杯子泡
500ml水差不多泡2,3克吧
按口味定吧
看你喜歡濃茶還是淡的
樓主不妨去(泓翰茗茶)看看呢,這兒所有檔次的茶葉均是純正的安溪鐵觀音,質量***,我的幾個茶友都是從這裡買的鐵觀音!
6樓:匿名使用者
鐵觀音是屬於功夫茶,泡法是非常關鍵的
首先要有個功夫茶具,水質也好的,才能泡出最好的韻味。
不同的人泡的同一款茶,可能都是不同的味道的。不同的天氣、時間泡出來也可能不一樣的!很神奇的東西!
泡茶:第一次講究衛生,最好的是快速洗茶,開水沖泡個3-5秒就快速倒出,其他正常的泡茶就浸泡10-30秒之間,根據自己的自己喜好的茶濃淡調整浸泡時間,可以自己把握,沒有固定的標準!記得每次倒出來的茶湯,儘量的倒乾淨!
7樓:
首先,將鐵觀音倒入蓋碗或者紫砂壺中,蓋碗或紫砂壺必須先燙下,否則會吸茶香
第二步:水燒沸騰,倒入水在蓋碗或紫砂壺中,用蓋子將泡沫撇清,蓋上蓋子,第一泡為洗茶,水可以澆茶寵或者洗杯,水要控幹。泡出來的茶會澀。聞茶香,淡淡蘭花香。
第三步:將水注入蓋碗或壺中,根據個人口感,選擇出水時間,我一般3秒就出水,清淡點的。
隨後幾泡出水時間可以慢慢延長,注意:水必須控幹。3泡4泡是精華,一般好的鐵觀音可以泡7泡左右,八馬的鐵觀音可以泡8泡。
以上只是個人泡茶的流程,如有不妥,互相切磋
鐵觀音茶的正確泡法?
8樓:茶鄉巧雲
泡鐵觀音茶原來是有訣竅的!茶鄉姑娘手把手教學,趕緊收藏,再好的鐵觀音茶,泡茶方法不對也是浪費,你泡對了嗎?,農村,農民,農業,茶葉,中國茶葉第一鎮,農村生活紀實
9樓:
準備的材料:新鮮的鐵觀音茶葉10至20克(具體的量因人而異),燒開的沸水一壺。
準備的工具:完整的茶具一套。
具體鐵觀音泡法步驟:
1 、用100度的沸水將茶具洗乾淨。
2 、將新鮮的鐵觀音茶葉放入事先準備好的茶具,茶葉的量大約為茶具的五分。
3 、把燒開的沸水匯入茶具中,使茶葉在茶具中轉動即可。
4、 用茶具的壺蓋颳去衝制的鐵觀音茶上漂浮的泡沫。
5 、茶水沖泡1至2分鐘,之後將茶依次倒入茶杯中。
6、 倒茶的過程儘量保持勻速緩慢。
7、 觀察杯中茶水的顏色。
8 、最後便是品茶的過程,先乘熱細細品嚐,品茶前先聞茶的香氣,之後再品茶其味道。
10樓:匿名使用者
一、茶具的選擇
下面以蓋碗為例來示範鐵觀音的泡法。
二、鐵觀音的沖泡
1.取適量茶葉(一般一泡茶7克,現在安溪有專門的包裝機,每7克一包裝,真空包裝,很是方便)放置於蓋碗中,用沸水沖泡(如圖1)。
2.用蓋子颳去泡沫(如圖2)。
3.快速將茶衝倒於公道杯中(如圖3)。公道杯上放置濾網,可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶,並不飲用,故而快衝快出為好。
4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯(如圖4)。
5.洗好杯子後,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子(如圖5)。
6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒於公道杯中(如圖6)。可根據各人喜好稍做調整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點。
7.將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲(如圖7)。
8.細細品味觀音的韻味之後,揭開蓋碗沖泡下一道茶水(如圖8)。
11樓:符合判斷了
鐵觀音泡前要先用開水燙過一遍
一般鐵觀音是像泡功夫茶那樣
但是簡單一點
就是直接拿個杯子泡
500ml水差不多泡2,3克吧
按口味定吧
看你喜歡濃茶還是淡的
樓主不妨去(泓翰茗茶)看看呢,這兒所有檔次的茶葉均是純正的安溪鐵觀音,質量***,我的幾個茶友都是從這裡買的鐵觀音!
12樓:理理好好
首先要泡出鐵觀音最好的韻味,
要求是很高的,一定要功夫茶具,水質最好都是要水質好的礦泉水!
功夫茶具:蓋碗式的可以泡出最好的香氣,鐵觀音有很好的蓋香紫砂壺一定要用鐵觀音茶葉養一段時間再泡,不然香氣都會被吸收了!紫砂壺可以泡出最好的韻味,茶湯醇和潤滑、回甘好!
具體的細節泡法步驟可以文字與**詳解會更直觀一點
13樓:匿名使用者
**聲音太大,根本聽不清楚,費力不討好。i
14樓:手機使用者
【第100百貨**】裡面有介紹,挺詳細的,在這裡就不留連結了。
不過最近聽這個網上有個【三子大獎】的活動,也有送車子,車子聽說是15w左右,雖然不是很 豪華,但
是這個**應該算不錯了。
鐵觀音沖泡方法
15樓:信傲鬆
鐵觀音的品飲仍沿襲傳統的「功夫茶」品 飲方式。用陶製小壺、白瓷、宜興紫砂壺為最佳。為八道:
1、百鶴沐浴(洗杯):用開水洗淨茶具;
2、觀音入宮(落茶):把鐵觀 音放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分;
3、懸壺高衝(沖茶):把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動;
4、春風拂面(亂 沫):用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨;
5、關公巡城(倒茶):把泡10-30秒後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡 ;
6、韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡;
7、鑑賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色;
8、呂 啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣;確 乃一種生活藝術享受。
辦公室飲用,第王推薦鐵觀音專用飄逸杯,輕鬆喝烏龍
1、將鐵觀音幹茶放入杯中;
2、加少量開水(90-95℃),搖動後快速倒去,以醒茶及清洗雜質;
3、再加開水,沖泡1-2分鐘即可飲用,也可倒入小杯中飲用,可連續沖泡7次以上。
鐵觀音品牌:第王
鐵觀音的最佳沖泡方法?
鐵觀音的沖泡方法
16樓:枚萍翠新立
n包不知道你一包是多重的。一般情況下如果每包都是單泡裝的大概7到10克的話,一次倒半包進杯子里加滿水就可以喝了,最好沖泡一兩次就好。
17樓:臧禾鎖爾槐
這個沖泡鐵觀音是要有一定的技巧的,你要是沒有用蓋碗的話,那用飄逸杯試試看那,這個飄逸杯沖泡就很方便了,其實之前我也是不懂得,後來在小農女茶業的****上看過了就知道了。呵呵,有興趣的話可以去搜一下看看的。不過你要記得,用飄逸杯的話很容易生茶鏽的,所以洗的時候要注意了。
其實這些經驗都是我從小農女那裡慢慢學到的,現在覺的,小農女茶業真不錯啊,讓學了很多知識和技巧了。
鐵觀音的沖泡方法?
18樓:匿名使用者
1.白鶴沐浴(洗 杯):用開水洗淨茶具;
2.觀音入宮(落 茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分;茶/水比例約為1:20即可;
3.懸壺高衝(衝 茶):當開水初沸,提起開水壺衝入茶具使茶葉轉動、露香;
4.春風拂面(刮 沫):用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮在茶葉上的白色泡沫,使其清新潔淨;
5.關公巡城(倒 茶):把泡30秒-1分鐘左右的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡;
6.韓信點兵(點 茶):茶水倒到少許時要一點一滴均勻地滴到各茶杯裡;使其韻味均勻;
7.鑑嘗湯色(看 茶):觀賞杯中茶水的顏色;
8.品啜甘霖(喝 茶):乘熱細綴,先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。
19樓:
用蓋碗沏茶,第一泡洗茶 時間要短 第二泡差不多7-10秒鐘出湯 第三泡時間比第二泡時間稍長一點兒 依次類推
鐵觀音沖泡方法,鐵觀音沖泡具體步驟
信傲鬆 鐵觀音的品飲仍沿襲傳統的 功夫茶 品 飲方式。用陶製小壺 白瓷 宜興紫砂壺為最佳。為八道 1 百鶴沐浴 洗杯 用開水洗淨茶具 2 觀音入宮 落茶 把鐵觀 音放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分 3 懸壺高衝 沖茶 把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動 4 春風拂面 亂 沫 用壺蓋或甌蓋輕輕...
鐵觀音的沖泡方法,鐵觀音怎麼泡法 ?
安溪茶農 沖泡按其程式可分為八道 1 白鶴沐浴 洗 杯 用開水洗淨茶具 2 觀音入宮 落 茶 把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分 3 懸壺高衝 衝 茶 把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動 4 春風拂面 刮泡沫 用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨 5 關公巡城 倒 茶 把泡...
鐵觀音如何沖泡才正確呢
小顏顏 首先,將鐵觀音倒入蓋碗或者紫砂壺中,蓋碗或紫砂壺必須先燙下,否則會吸茶香 第二步 水燒沸騰,倒入水在蓋碗或紫砂壺中,用蓋子將泡沫撇清,蓋上蓋子,第一泡為洗茶,水可以澆茶寵或者洗杯,水要控幹。泡出來的茶會澀。聞茶香,淡淡蘭花香。第三步 將水注入蓋碗或壺中,根據個人口感,選擇出水時間,我一般3秒...