1樓：懶得起名字
紫砂壺開壺方法如下：
1、首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。
2、然後將紫砂壺放入一個潔淨的沒有油漬的容器內。
3、加入足量的水進行蒸煮，時間以兩個小時以上為佳，可以去除紫砂壺的泥土味。
4、直接將豆腐放入容器內，繼續蒸煮紫砂壺。
5、選擇自己喜歡的茶葉，放入容器內和紫砂壺一起蒸煮，讓紫砂壺吸收茶葉的香氣和精華。
6、這樣紫砂壺就開壺成功了。
2樓：
無論開壺還是養壺，都應該順其自然，用簡單有效的方式即可。網上有兩種開壺的方式，
一是豆腐開壺法，也就是把豆腐放於壺內，然後置於鍋內小煮，
二是把豆腐換成了甘蔗，同樣是放鍋裡煮。
這兩種方式我認為其實都不可取，豆腐開壺法的理由是豆腐可以吸收新壺的燥氣與火氣，但是要知道紫砂的吸附性會直接將豆腐的味道吸附到壺體內，影響沖泡口感。而甘蔗開壺法某些人的理由是這樣開出來的壺更潤，而其實這樣的潤僅僅是因為甘蔗析出的蔗糖成分吸附於壺體產生，也並不利於後期的泡養。所以這兩種方式其實都不是最科學的方式。
大聖認為科學的方式，是投茶開壺法，也是文人開。
直接用這把壺要衝泡的茶放於壺內，投茶量約為此壺日常沖泡投茶量的三倍，比如200毫升左右的壺泡紅茶，如果你日常習慣投茶5克，那麼開壺時，鍋內便投茶15克。壺與茶置於平底鍋中，鍋不易太大，可以置放即可。鍋中加水漫過壺身，文火煮一個小時左右即可。
當然在開壺之前首先要用清水將壺內外涮洗乾淨。
而如果習慣性偷懶的朋友，其實直接將壺清洗乾淨之後，開水內外衝淋幾次，也能直接使用。這樣的方式，我稱之為懶人開。
3樓：壺愛一丁鼎
提到開壺，簡直是雲裡霧裡，千奇百怪，儼然一個諸子百家齊爭鳴，以前我是不懂，每次只要是買了新壺就上網查詢當年度最佳開壺法，然後發現能開壺的人都是大師傅，甘蔗，豆腐的怎麼怎麼煮，還要第一鍋燉多久，第二鍋燉多久，等等等等。因為在下比較懶惰因此看了一半就放棄了，所以每次都是拿著新壺左右的看了看，扔進水裡，把水煮開關火晾著，等涼了拿出來，齊活。這就是我沿用至今的開壺法。
第一，沒覺得這麼煮後茶壺有什麼不對勁，第二，也沒覺得這麼煮後，茶湯有什麼不對勁，第三，更沒覺得這麼煮後，對喝茶的人（也就是我）有什麼不對勁。網上說如不如此這般，這般如此的開壺的話，去不了壺的火氣，可至今我也沒明白什麼是壺的火氣，也沒體會出這火氣對我身體的危害，難道是慢性的？望高人指點。
再有就是養壺，這裡就更厲害了，高人倍出，曾經被人指點過許多方法，比如，用茶葉擦，用茶湯澆，用養壺筆刷，直接泡在茶海里，等等。當然我還是覺得費事，懶嘛，呵呵。算了，就是喝茶吧，別折騰了。
喝茶之前把茶壺用沸水澆個透，回來直接放茶葉，倒開水，開喝。我發現如果壺體沾上茶水或水滴的話，乾涸後都會留下水印子，可難看了，因此，一沾水就用毛巾擦乾淨。喝完茶，茶葉倒掉，開水衝壺，毛巾擦乾，裡外都要擦乾，完事。
呵呵，現在用這一把十月份買的新壺，拿回來的時候，那叫一個難看，也沒什麼色澤，幹了吧唧的，就那麼泡了兩個多月的茶，現在也是油潤的，很漂亮，呵呵。所以我給自己下了一個定義，養壺重點不在壺上，而在養上，天天拿著一推東西圍著壺，這裡澆一下，那裡刷一下，還有甚者往上蹭那個自己油的，聽著我就發麻。所以啊，用心去把茶沏好，把心放在飲茶上，注意點茶壺的衛生，就夠了，不要本末倒置，買了好茶葉就是為了泡茶壺，這是何苦呢。
4樓：解茶人
紫砂壺怎樣開壺最好！分享解讀茶文化，有疑惑可以來找我。
5樓：小林說茶
講解茶湯煮的紫砂壺開壺方法
6樓：匿名使用者
開水慢煮1小時，放豆腐、換水再煮1小時，放茶葉換水再煮1小時，ok
7樓：
第一洗一洗，第二放入鍋裡煮開【放一點茶葉或放一點鹽】不放也可以，第三冷卻後取出。
我很簡單用開水燙下壺，過後就泡茶。。。。哈哈
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