用了紫砂壺以後,才知道要開壺,有補救辦法嗎

時間 2021-07-17 12:00:45

1樓:韋

儒雅文人有雅興,好不輕易買了只紫砂茶壺或紫砂茶杯,但就不知道新買的紫砂茶壺如何開壺?好,我就教你幾招。不外,這開壺還真有的複雜,要有的水平。

如何開壺1.熱身:

首先將剛買歸來的紫砂茶壺,用沸水內外沖刷一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的土壤味及火氣都會去掉。

如何開壺2.降火:

將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

如何開壺3.潤澤滋潤:

將買歸來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的自然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的潤澤滋潤。

如何開壺4.重生:

最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無氣憤」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精髓,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

還提供一個簡易的如何開壺方法:

將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,置入茶葉,溫火一段時間,天然涼幹即可。

此法應該適合於土壤味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。

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