1樓:小林說茶
講解茶湯煮的紫砂壺開壺方法
2樓:
度娘說的很清楚啊。先問度娘吧。
新買的紫砂壺怎麼開壺?新紫砂壺如何使用和保養
3樓:小林說茶
講解茶湯煮的紫砂壺開壺方法
4樓:匿名使用者
新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種:
1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。
1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2.將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。
4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。完成上面4個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用。
這是開壺的方法,至於紫砂壺的保養這個沒有特別的,平時使用過後及時清洗乾淨,泡茶時候要一壺一茶不要混泡,用手經常擦拭,其實養壺就是泡茶的過程了。樓主可以到**上壺佐壺佑紫砂店逛逛看東西挺**的。呵呵
5樓:
養壺指的是一種心態,非常講究的話,新壺置入冷水,放一些茶葉,煮15分鐘即可,別聽有些人誤人子弟,放豆腐之類的,那不叫開壺,那叫煲湯。煮時間過長,有時也會有意外發生(壺底破裂)還有時間過會讓紫砂砂孔急劇擴張,對壺來說並非好事。如何使用這個很簡單了,一壺不泡二茶。
泡茶玩壺都屬於養壺,不喝茶的時候可以經常用茶巾擦拭,防止日久茶垢堆積在壺身。有一點很重要,養壺養的茶垢指的是壺內,不是壺外也留茶垢
紫砂壺如何開壺
懶得起名字 紫砂壺開壺方法如下 1 首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。2 然後將紫砂壺放入一個潔淨的沒有油漬的容器內。3 加入足量的水進行蒸煮,時間以兩個小時以上為佳,可以去除紫砂壺的泥土味。4 直接將豆腐放入容器內,繼續蒸煮紫砂壺。5 選擇自己喜歡的茶葉,放入容器內和紫砂壺一起蒸煮,讓紫砂壺吸收...
紫砂壺必須開壺嗎
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來泡茶,因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理,行家叫做 開壺 開壺的方法有多種,較複雜的有四個步驟 1 熱身 首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣...
新買的紫砂壺怎麼洗才正確,新買的紫砂壺第一次如何使用
韓琴 備用材料 牙膏,牙刷,茶葉,養壺筆,毛巾。1,外部清洗。新買回的紫砂壺可以在茶壺外部倒上水,用牙刷沾牙膏輕輕刷洗乾淨。2,去土味。新紫砂壺的茶壺多少都會帶有土味,需要把茶壺和壺蓋分離後,再一起放進加了茶葉的水中一起煮,即可去除土味。或把茶葉直接放進茶壺中沖泡,並靜置一天後再清洗,也能去紫砂壺的...