1樓：佳逸茶具
一、新買的紫砂壺怎麼開壺
五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤養。
開壺的具體步驟：
1、沖洗淋壺
將新買來的紫砂壺用清水進行沖洗，沖洗乾淨後再用熱水澆淋沖洗，（沖洗到什麼程度呢？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時候便可）
2、清水煮壺
取一口乾淨的鍋，將洗乾淨的紫砂壺放在鍋裡面用清水煮上15分鐘左右，取出，冷涼後再衝洗乾淨。
3、茶葉煮壺
放一鍋清水，將想養這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶，或是要衝泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來煮），等水燒開了之後把壺放進去，煮上15分鐘左右，取出。
4、熱水浸泡
把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水裡面浸泡15分鐘左右，沖洗乾淨就可以了。
通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除，在未來使用的時候更好養，壺也會慢慢領會你的心意。
二、紫砂壺泡茶有哪些講究？
紫砂壺保溫效能好，透氣性佳，更適合沖泡半發酵或全發酵的茶類，比如：紅茶、烏龍茶，普洱茶等。除此之外，對應的器型、泥料等都會影響茶湯的滋味、口感。
一壺侍一茶
紫砂壺一壺侍一茶並非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴，主要因為紫砂壺的雙氣孔結構，善於吸收茶湯、茶氣，因此用紫砂壺泡茶時，所選用的茶葉種類儘量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。
三、紫砂壺的日常保養
1、淋壺
使用之前，清洗壺身內外，再以溫水衝淋壺身，用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質。尤其是冬天使用時，一定要先溫壺，溫水衝淋後，將溫水注入壺內，讓壺體先適應溫水，而後再用熱水泡茶。
2、清洗
用完後的紫砂壺必須清理乾淨，勿積茶垢。清洗時，不可用洗潔精。難清理的茶垢，可以多清洗幾次，或者新增適量食用小蘇打清洗。
3、擦乾
清水沖洗後，可以用幹茶巾把壺外擦拭乾，倒扣於茶臺。
4、把玩
紫砂壺易吸味，如果手上塗了護膚品，不建議放在手上把玩。
養壺是喝茶過程中的雅趣之舉，目的雖然在於器，但主角終究在於人，養壺之所以稱為「養」，正是在於其可以怡情養性，養壺不止是淋淋茶湯這麼簡單，合適的環境，細心的操作，器型、泥料與茶的契合等都會培養一把紫砂壺的脾性，讓它變得更好，養壺也並不複雜，單隻二字「用心」，希望各位壺友們都能養出獨一無二的愛壺。
好茶，豈止於茶
茶好器不對，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
只做好茶具，讓喝茶更快樂
2樓：祁航鍾珏
養壺的方法主要有：
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話，都應專門備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養。方法是用乾淨鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中煮。
等滾沸後撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置於乾燥又無異味處，自然陰乾即可使用。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除汙垢即可使用。
3、舊壺重新使用，應做到每次衝完茶後，將茶渣倒掉並用開水洗滌殘湯，以保持清潔。
4、注意壺內茶垢。有些人泡用完後，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰乾，日久後累積茶垢。但如果維護不當，壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水衝燙一番。
5、把茶渣存在壺內養壺，這種方法不可取。茶渣悶在壺內易發酸餿異味，有害於壺，飲後也有害於人體健康。
6、壺在使用時應做到經常擦拭，並應不斷用手撫摸。久後不僅手感舒服而且能煥發出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅，耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時，可以用手加以擦拭，洗後用乾淨的細棉布或其它柔細的布擦拭，然後放於乾燥通風又無異味處陰乾，久而久之，你自然會與這把紫砂壺發生深厚感情
3樓：蔣滌菅賢淑
紫砂壺怎麼養——主要是在每天的使用上。只要用心泡茶，全神貫注，不會弄壞紫砂壺的。最簡單的養壺方法是：
多衝多泡，用茶淋壺，在壺溫沒下降的情況下，用手去搽壺面，只要你的壺的質量沒問題（如果是全手工壺），一個月內即可養出較好的壺。
4樓：庫珠闢曼冬
用之前把壺和杯用紅茶煮一下，把茶香透進壺裡。平時就是用頭道水沁壺
5樓：小林說茶
講解在泡茶中如何泡養紫砂壺
怎麼泡養紫砂壺
6樓：中國農業出版社
養壺不是一件單獨的工作，使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程，我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長，養壺如養性，需要耐心和細心。
一把養好的壺，應該呈潤澤之色，光澤內斂，如同謙謙君子，端莊穩重，溫文含蓄。養壺的方法五花八門，究其宗旨，基本原則不外乎以下幾點：
①每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗淨。
②切忌油汙接觸紫砂壺。
③趁紫砂壺溫度高時，用茶汁滋潤壺表。
④適度擦刷壺身（如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心）。
⑤用畢晾乾。
⑥讓壺有休息的時間。
⑦最好專壺專用，一把壺泡一類茶甚至是一種茶。
這其中，潔淨是第一要務。
7樓：qq的勾k先生
泡養紫砂壺的方法：
（一） 泡茶時，先用沸水澆壺身外壁，然後再往壺裡沖水，也就是常說的「潤壺」。
（二） 常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。
（三） 壺內勿常常浸著水，應到要泡茶時才沖水。
（四） 每次用完後用布吸乾壺外面的水份，使用後的紫砂壺必須保持壺內乾爽。
（五） 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
（六） 最好多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺，不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺，應加識別，以免混亂。
（七） 切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，並使外表失去光澤。
8樓：利曉藍
用開水燙煮一番正確。
1、泡茶之前先衝淋熱水。宜先用熱水衝淋茶壺內外，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。
2、趁熱擦拭壺身。泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時，勿將茶壺浸水中。有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
4、泡完茶後，倒掉茶渣。每次泡完茶後，應倒掉茶渣，用熱水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裡壺外的清潔。
5、壺內勿浸置茶湯。泡完茶後，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水衝淋壺裡壺外，然後倒掉水分。應保持壺內乾爽，絕對不可積存溼氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤。
6、陰乾時應開啟壺蓋。把茶壺衝淋乾淨後，應開啟壺蓋，放在通風易幹之處，等到完全陰乾後再妥善收存。
7、避免放在灰塵多之處。存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。
8、避免用化學洗潔劑清洗。絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的光澤，所以應絕對避免。
特點：第
一、紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶：既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁：使用一段時日能增積「茶鏽」，所以空壺裡注入沸水也有茶香。
第三、紫砂壺的特殊材質使得壺透氣效能好，泡茶不失原味，具有夏天越宿不餿的特點。
第四、便於洗滌：日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。
第五、冷熱急變適應性強：寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
第六、紫砂陶質耐燒：冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶，有「松風竹爐，提壺相呼」的詩句，也決非偶然。
這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
第七、宜興紫砂壺可塑性好；
第八、宜興紫砂壺乾燥收縮率小；
第九、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能單獨成陶；成品宜興紫砂壺陶中有雙重氣孔結構；
第十、宜興紫砂壺成型後不需要施釉。紫砂器內外一般均不施釉，以純天然質地和肌理為美。紫砂茗壺的造型千姿百態，有樸實的實用造型，也有奇巧的怪異造型，但總括起來分為以下幾類：
幾何型、自然型（花素器）、筋紋器及水平壺和茶器等。
9樓：匿名使用者
1.切忌心急，養護是個漫長的過程，不可能一蹴而就，堅決不能用細砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺，這樣做會損傷壺的表面，使壺失去自然光澤、留下劃痕，從而破壞紫砂質感。
2.切忌剩茶，有些養壺的人，認為飲生的茶汁留在壺裡有助於壺的養成，這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜茶會有陳湯味，對紫砂壺損害很大！而且不衛生，對身體不利。
3.有些人喝什麼茶都用一把壺，這是絕對錯誤的！一定要做到飲什麼茶用什麼壺，必須嚴加區別，不能混淆。
養好一把壺，需要比較長的時間，需要用壺之人有一個好的習慣，但歸根到底，還是要先有一把用好泥料製作的壺，否則是養不出來的。也就是：好泥料的壺+好的養壺方法=一把好壺。
10樓：匿名使用者
（1）新壺到手，不需要用水煮，只要對著水龍頭用毛巾洗壺的內外,把燒製時留下的石英砂洗掉。最後把開水(室內溫度低時可用溫開水）注入壺中，再倒出，清洗幾次，去掉土腥味後，即可沏茶。
（2）用開水沏茶後，壺體溫度較高，可用溼毛巾擦抹壺體，反覆多次。 切忌直接用手擦抹壺體，因為手上有汗汁、油汁會弄髒壺體。茶壺從沒有光澤到越來越光潤，這個過程也是壺友和茶壺建立感情的過程。
當然想加快養壺效果，可以用茶汁淋壺的方法，只是淋壺後應儘快用開水衝淨。最好不要用軟毛小刷子蘸著茶汁淋壺。
（3）不要用將茶葉長期存放在壺內的方法來養壺，這樣茶葉會發黴，無利於身體健康。也有些人喝完茶後，往往只除去茶渣，而將茶湯留在壺內隨壺陰乾，日久後累積茶山，由於茶湯會變味發餿，這種方法也是不正確的。喝完茶後應把茶葉、茶湯倒出，再用冷水把壺內、壺外清洗乾淨。
（4）關於「和尚光」，最早的記載是明朝江蘇江陰人周高起的著作《陽羨茗壺系》，文中雲：「壺入用久，滌拭日加，自發闇然之光，入手可鑑，此為書房雅供。若膩滓讕斑，油光爍爍，是日和尚光，最為賤相。
每見好事家藏列，頗多名制，而愛護後染，舒袖摩挲，惟恐拭去，日：吾以寶其舊色爾。不知西子蒙不潔，堪充下陳否耶，以注真茶，是藐姑射山之神人。
」我和周萍所見的清朝及以後的壺，用現在的標準，都不乾淨（當然作為古壺，業內人士都不提倡把壺面清洗乾淨，應該保留其原貌），這和以前直接用手養壺的方法有關，用手撫摩壺，難免會有髒的東西留在壺上。正確的方法是用棉布擦壺，只要把棉布清洗乾淨，把壺體擦乾淨就行。也不要把紫砂壺放在有油煙的地方,如廚房，以免沾上油煙.
（5）真正用黃龍山泥料做的壺在泡養前應該很不顯眼,用手撫摩很粗糙.經過約一個月的泡養,會有如玉一般溫潤的光澤,由於包漿的原因,用手撫摩會有細膩爽滑的感覺.而且隨著泡養時間的推移,效果會越來越好.
(6)養壺關鍵是「用心」，享受其中的樂趣，才是壺藝、茶道的最高境界！
紫砂壺不能刷嗎，養紫砂壺的四個禁忌 紫砂壺能用手擦嗎
在泡茶前，先用沸水燙一下 飲完茶後，將茶渣倒掉，並用熱水滌去殘湯，保持壺的清潔。另外，對紫砂壺來說，都應經常清潔壺面，並常用手或柔軟的布料擦拭，這樣有利於煥發紫砂泥質的滋潤光滑，使手感變得更好。平添品茗的無限情趣。然而有人茶壺裡總積一層厚厚的茶垢 即茶山 甚至以為有茶垢的茶壺沖泡出來的茶更有味。殊不...
如何正確的養護紫砂壺，如何正確養紫砂壺
中國農業出版社 養壺不是一件單獨的工作，使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程，我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長，養壺如養性，需要耐心和細心。一把養好的壺，應該呈潤澤之色，光澤內斂，如同謙謙君子，端莊穩重，溫文含蓄。養壺的方法五花八門，究其宗旨，基本原則不外乎以下幾點 每次泡茶完畢需徹...
怎樣正確養紫砂壺
玉鑫吳香 1 買來新壺，首先要做的就是 開壺 可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮 有的壺作者在出手時已作解決 先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內裡的陶屑，而後放到茶葉水鍋裡，或連同茶葉，介意朱泥壺用紅茶，紫泥 段泥壺用綠茶，有益揚香，茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高，越是精品紫砂...