1樓：美美的娟娟
剩飯剩菜剩肉如果能隔夜儲存得當的話，第2天加熱之後還可以繼續吃的，但超過24小時的剩飯剩菜剩肉不建議繼續吃了，長期吃這些隔夜的剩菜剩飯的話，對身體也沒有好處的。
2樓：居曾
按營養方面來說，剩飯剩菜，剩肉，隔夜吃是不營養的。而且隔夜的飯菜，它的營養價值會損失很多。而且還會有一些致癌物質。
3樓：漂釀娘子
家裡會有吃不完的隔夜剩米飯還有隔夜剩肉，但是蔬菜要是這一頓吃不完就會直接扔掉了。
4樓：懶得可愛的小李
最好不要，因為現在天氣已經非常的炎熱了，如果你這樣吃了，他們很有可能會拉肚子，也有可能會吃壞身體。
5樓：陳遠紅紅紅
是可以的，但是不能經常吃這些剩飯剩菜，而且剩飯剩菜也不能超過24小時，不然會影響到自己的身體健康。
6樓：李佳楠那男
最好不要這樣做，因為它會有很多細菌，而且很可能會導致你腸胃受損，引起胃癌，大腸癌。
7樓：小啾愛看劇
在常溫的條件下，剩飯剩菜不能隔夜吃，也不能隔餐吃。剩飯剩菜的安全儲存時間一般為4到6小時，夏季更短，冬季稍長。超過這個時間後，剩飯剩菜不僅會滋生大量的有害微生物。
剩菜剩飯隔夜能吃嗎?
8樓：默默她狠傷
剩菜剩飯隔夜只要合理儲存，在一定時間內是可以吃的。
一般剩菜放久了，細菌就變多，這些細菌會把食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪等分解掉，就會讓食物的營養價值降低，甚至導致食物的腐敗變質，食物後對身體就有很大的危害。
所以，剩菜不是不能吃，而是要合理儲存，只要合理儲存，在一定時間內是可以吃的。也不會對身體造成太大的影響。
隔夜白開水能喝。實際上，水燒開之後，基本能把的細菌消滅掉，在乾淨整潔的空氣中，細菌的生長是很緩慢甚至是無法生長的，所以即使是「隔夜」的涼白開，也不用擔心會因此感染細菌。
9樓：哈士奇帶你飛
隔夜菜究竟能不能吃？
10樓：北京新東方烹飪學校
隔夜飯菜放冰箱裡能吃。隔夜食物能不能吃關鍵看存放條件。實際上，並不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎麼儲存過夜的。
比方說，室溫過夜的剩菜、剩飯、湯、滷味最好別吃，因為容易細菌繁殖，造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是剩飯、剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高的時候不能超2小時。我的建議是剩菜、剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全。
這是因為20-30℃的時候細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。此外，剩菜、剩飯再吃的時候需要徹底熱透，而且在冰箱中存放的時間不要過長。
11樓：12寶兒倩
最好是不要吃。
隔夜茶不可以喝，但是可以用棉籤棒沾取隔夜的茶水塗抹在眼睫毛上，能夠使睫毛增長。
隔夜的白開水可以喝，最好是把蓋子蓋好。這樣第二天的隔夜水在剛起床的時候喝下還對身體有好處呢。
12樓：呆呆小笨豬
一、若在夏天，溫度比較高，則細菌容易滋生，隔夜後對人體健康不好。不能吃。
但放在冰箱裡，視食品的種類選擇吃，如沒有煮熟的菜，或者瓜果之類的。
二、若在冬天，一般不容易變質的食品，也是可以的吃的建議：一般多數剩菜剩飯都會產生亞硝酸等致癌類的成份，儘量不要有 剩菜剩飯。合理安排飯量。
13樓：開個麵包去**
現在這種天氣一般自然是不能吃的，因為溫度高，所以飯菜過夜之後容易發餿發臭，且不說吃下去肚子受不了，光味道也受不了。所以一般都是放冰箱裡才行。而像秋冬季節一般就沒有問題，不過也要做好防蚊蠅蟲的工作，否則更加容易拉肚子。
至於隔夜茶和隔夜白開水。隔夜茶一般就倒了，隔夜白開水，一般也不建議喝，最好是倒掉，無論季節。當然，平時專門裝白開水的水壺例外，一般需要倒掉不建議喝的白開水，是指口杯裡的。
**「宜樂居」，主營各類收納產品。
吃過的飯菜隔夜還能吃嗎
14樓：year幸運寵兒
1、食物沒有變質都是可以吃的、 2、剩米飯容易引起食物中毒、 3、隔夜菜非常不建議吃 。一般隔夜飯的話比隔夜菜要好，隔夜菜才是非常的不建議吃，那個對身體危害太大，甚至有可能致癌，米飯的話就比隔夜菜還一些，不過注意米飯裡面不要放菜之類的東西，混在一起隔夜之後很容易導致變質的，這一點要注意。
1、不同剩菜，一定要分開儲存，可避免細菌交叉汙染。還需要用乾淨的容器密閉儲存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜。
2、放在冰箱下層最裡面：如果菜餚已經在外面放了兩三個小時，大家又用筷子踴躍翻動過了，保質期就會縮短。這時候要注意，把它鋪平一點，放在冰箱下層的最裡面，讓它儘快地冷卻到冷藏室的溫度。
放到第二餐是可以的，但一定要徹底加熱到100℃，保持沸騰3分鐘以上。
如何儲存隔夜的飯菜 隔夜菜可以吃嗎 隔夜飯菜有什麼危害。
3、剩菜別反覆多次加熱：剩下的肉類第二餐還吃不完，最好只加熱一半，剩下部分仍然放回冰箱深處。剩菜存放時間不宜過長，最好能在5—6個小時內吃掉。
4、剩菜新做，可以把剩菜改造成湯，比如剩排骨加蔬菜和掛麵，做成蔬菜排骨湯麵；剩番茄炒蛋加木耳和麵疙瘩，改造成番茄味疙瘩湯。 過去人們都知道，炒菜的湯中溶解了維生素c ，應當把菜湯喝掉。但是如今，人們更加註重食品安全。
如果菜的原料不夠新鮮，菜湯當中的亞硝酸鹽含量較高，特別是剩菜的菜湯，最好就不要喝了。
15樓：劉哥好物分享
剩米飯這麼做，隔壁小孩哈喇子流一地。
為什麼都說隔夜菜不能吃隔夜肉可以吃？
16樓：哈士奇帶你飛
隔夜菜究竟能不能吃？
17樓：來自喵星的貓
隔夜菜不吃能的原因：
有些隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值已破壞，還會產生致病的亞硝酸鹽。炒熟後的菜裡有油、鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。亞硝酸誘發胃癌的危險因素之一。
尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細菌汙染，會大量繁殖，很容易引發胃腸炎、食物中。不宜食用。
隔夜肉可以吃的原因：
紅燒和燉煮的肉類是人們喜愛的食物，有些人是無肉不歡的，幾乎每天都要吃肉。但是燒肉往往烹飪的時間較長，很多人並沒有那麼多的時間。因此，往往會一次性多燒一些肉，吃不完就放到下一頓接著吃。
肉食中的蛋白質、礦物質等營養成分相對較多，而維生素相對較少。因此，即使加熱了很長時間，甚至加熱了多次，但其中的營養成分損失並不嚴重。因此，只要儲存得當，肉食放隔夜也是完全可以的。
18樓：豎起大拇指點贊
隔夜菜不能吃隔夜肉可以吃，這種說法不是絕對的，具體情況具體分析。
【隔夜菜確有危害】
節儉歸節儉，殊不知，隔夜菜不僅營養流失嚴重，而且還會產生對身體有危害的物質。建議隔夜蔬菜、海鮮不要吃，肉類食用時一定要蒸熱熟透，以防食物儲存時間長，腐敗變質，導致食物中毒。
健康吃法：通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，假如同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。假如預備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
【五類隔夜菜千萬別吃】
1、綠葉菜隔夜最危險。
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了大量蔬菜，應該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
2、隔夜海鮮損肝腎。
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
3、半熟蛋易致病。
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，格外容易滋生細菌，食用後會發生危險。如果蛋已熟透，而且低溫密封儲存得當，隔夜再吃是沒有問題的。
4、銀耳蘑菇要當心。
不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久，就只能忍痛扔掉。
5、湯別放金屬器皿裡。
熬湯費時費力，人們往往熬一大鍋，一連吃好幾天。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的物質。存湯的最好辦法是，湯裡不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裡。
【隔夜菜的儲存和食用】
因為蔬菜對於健康有明確的好處，我們不可能因為「可能」有硝酸鹽和亞硝酸鹽的存在就不吃。對許多人來說，買一次菜吃幾天也是很普通很平常的事情。所以，儲存蔬菜，就成了食品健康中很重要的問題。
蔬菜中亞硝酸鹽的產生，原料是蔬菜中的硝酸鹽，轉化條件主要是細菌生長，「隔夜」只是時間長短的問題。減少亞硝酸鹽的產生，可以多管齊下。首先，減少蔬菜尤其是綠葉蔬菜的儲存時間，增加買菜頻率。
其次，需要儲存的蔬菜，洗淨包好可以減少攜帶的細菌。做好沒吃完的蔬菜，也可以封好儲存在冰箱中。
19樓：go好難
因為偽科學說不能吃，所以不能吃唄，說多了也就是那「亞硝酸鹽」。其實就算你放在久，甚至放到發黴「亞硝酸鹽」也不會超標，只因為「亞硝酸鹽」對人有危害，所以那些捕風捉影的所以專家就出來亂bb了。但其實任何東西只有達到一定量才會對人體有危害，就像太陽一樣，紫外線是有危害的，但只要適量並無所謂。
但有些人就是要聽風就是雨，一說亞硝酸鹽會翻倍就怕得要死，殊不知翻100倍都不會超標，何況是一倍或幾倍。最大的偽科學就是」多次燒開的開水不能喝「，如果是這樣的話，那你飯也別吃了，湯也別喝了，因為飯和湯都是燒開過n的n次方的開水。
20樓：匿名使用者
到底隔了多久的菜叫做隔夜菜了？其實隔夜菜並不是真的要隔一夜才叫隔夜菜，隔了8小時以上的菜就是隔夜菜了，並不是所有的隔夜菜都不能吃。
21樓：匿名使用者
每依據 說著句話的人是中等有錢人 我就不信 一個窮光蛋 不吃隔夜菜 只要毒不死 他絕對都會吃。
22樓：匿名使用者
可能是肉貴點，其他的才便宜點吧！
肉可以隔夜吃嗎
23樓：匿名使用者
現在人們生活的富裕，讓很多朋友知道養生。可現實是家庭中做菜不可能次次把握的那麼準確，自然會有多餘的飯菜，可是丟了又可惜，很多家庭最後還是選擇第二天吃。那麼，隔夜肉到底能不能吃？
隔夜肉最好不要吃，因為隔夜菜中會產生一種致癌物質，經常使用不僅對身體無益，嚴重的可能還會導致死亡。其實吃不完的飯菜丟掉未必不是一件好事，因為吃進身體中其實也是一種垃圾。
什麼樣的隔夜菜可以食用？
1、剩菜尚有餘溫就要放冰箱：很多家庭會將剩菜剩飯放涼之後才放冰箱，然而這樣的行為是錯誤的。食物在25℃的時候細菌就會大量繁殖，所以在這個溫度之前一定要放入冰箱。
2、充分加熱：如果在使用隔夜飯之前一定要充足加熱，在高溫的作用下可以有效殺死細菌，並且起到消毒作用。這樣也可以避免細菌侵入體內。
3、海鮮不要隔夜：首先海鮮這道菜主要吃的就是鮮美，如果進行隔夜它會失去本身該有的鮮味，其中的營養成分以及蛋白質也會大大流失。而且隔夜海鮮還會對人體肝臟，以及腎臟造成嚴重傷害。
吃隔夜剩飯剩菜有什麼壞處？就是喜歡吃，怎麼辦
吃隔夜的剩菜剩飯，對於人體是有一定傷害的。首先隔夜的剩菜剩飯基本上是沒有營養價值的，只能起到填飽肚子的作用，而且剩菜剩飯在加熱的過程中，會產生一種叫做亞硝酸鹽的致癌物，吃剩菜剩飯會增加人們患上癌症的機率。喜歡吃隔夜的剩菜剩飯，就需要從科學的角度認識到剩菜剩飯，可能會給自己身體帶來怎樣的傷害。最可怕的...
酒店的剩飯剩菜能長期餵雞嗎 只喂剩飯剩菜會不會對雞有什麼影響
不能，一直吃剩飯剩菜不好，特別是母雞，它會很少下蛋，即使下，下出來的蛋質量也不好，你必須時不時地喂點玉米粉拌菜，加一點點水，搗勻了，記住水不要過多，不要弄得像米糊一樣，它不會吃的，只要能讓玉米粉黏住菜葉即可。這樣母雞會一直下蛋，而且下出來的蛋很好哦。 完全能養雞，只是要注意乘飯菜的分開儲存，隔多餐要...
剩飯能吃嗎？剩菜剩飯為什麼不能隨便吃？
隔夜的剩飯在室溫存放超過4小時，氣溫高時超過2小時就不建議再食用。隔夜的剩公尺飯容易引起食物中毒，大多時候，公尺飯看上去沒有異樣，也未發餿 變酸，但入口不爽 微有發粘或稍帶異味，也必須徹底加熱後食用。不建議隔夜食用的其他幾種食物 1 隔夜海鮮損肝腎。螃蟹 魚類 蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷...