1樓：尚品核緣坊
大腸好吃，辨別時，大腸比小腸粗，短一些，大腸乾淨一些，小腸一般是用來做香腸的外衣。
豬大腸就是我們所豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，所以長久的累積是會有一股味道的，就是俗稱的臭味。
豬小腸特徵瘦細。豬小腸營養價值高，還具有清熱祛火、涼血止血、補氣益氣、調理腸胃、滋陰補陰、消暑解暑、開胃消食的營養功效。
一般大腸口徑較粗，腸壁較薄，盲腸和結腸還具有三種特徵性結構在腸表面，沿著腸的綜軸有結腸帶，由腸壁縱行肌增厚形成;由腸壁上的橫溝隔成囊狀的結腸袋,在結腸帶附近由於漿膜下脂肪聚集，形成許多大小不等的脂肪突起稱腸脂垂。所以形態比小腸要大。
2樓：匪我
要看一下腸的大小，豬大腸比豬小腸形態上要大一些，一般大腸上比如盲腸和結腸，沿著腸的綜軸有結腸帶，由腸壁縱行肌增厚形成，有些還有結腸袋,在結腸帶附近由於漿膜下脂肪聚集，形成許多大小不等的腸脂垂。所以大腸形態比小腸大。
看一下腸的切口，一般來說，大腸比小腸的腸壁厚，可以看一下切口處的腸壁厚度，比較一下，用手捏一捏感覺一下，就能看出來了。
3樓：月光下的星期
豬大腸和豬小腸是豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食品。豬大腸特徵就是粗大。 根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。
豬小腸特徵瘦細。豬小腸營養價值高，還具有清熱祛火、涼血止血、補氣益氣、調理腸胃、滋陰補陰、消暑解暑、開胃消食的營養功效。
豬大腸和豬小腸烹飪好了是一道美味佳餚。
4樓：匿名使用者
當然是大腸好吃，辨別時，大腸比小腸粗，短一些，大腸乾淨一些，小腸一般是用來做香腸的外衣
5樓：匿名使用者
大腸粗又肥，小腸細，吃了有些微苦
豬大腸要怎麼煮才好吃，怎樣煮豬大腸才好吃？
主料 豬大腸1000克，大蒜2個，青紅尖椒各1個 調料 八角1個，生薑1塊，大蔥1段，料酒3大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，鹽適量 洗大腸用 麵粉 醋 鹽各適量 做法 1.將豬大腸內外都反覆洗淨 2.洗好的大腸放入鍋中，加入適量的清水，放入薑片 大蔥 一大匙料酒，燒開後煮約兩分鐘 3.將大...
怎麼樣做豬大腸才好吃，豬大腸怎樣做才好吃？
大腸加料酒悼水去腥，把各種作料炒熟放入大腸 大火煮半個小時即可 豬大腸，紅燒的注意要清洗乾淨 豬大腸加蔥姜八角去味撈出切成小段 熱油下鍋加入蔥薑蒜幹辣椒醬油 青紅辣椒圓蔥進行翻炒 食材明細 主料豬大腸一大串 3斤 辣豆瓣醬2勺 八角3顆 姜1塊蔥3顆 大蒜半頭 花椒小半勺 幹辣椒1小把 洋蔥半個 青...
人的大腸和小腸到底有什麼作用，胃 大腸 小腸各有什麼功能
食物的主要消化的地方應該是小腸，對於身體的大腸主要是排洩廢物的作用 小腸是身體的最重要的吸收場所，維生素，鈣等營養物質都是從這裡吸收的，對於小腸有問題應該是消化的問題，大腸有異常首先表現的就是大便異常，出血等問題。 簡單說人的大腸和小腸主要是用於吸收消化了的食物中的營養以及將吸收了營養後的殘渣排出人...