1樓：**小峰
蕹菜是空心菜的乙個別稱，但還有些許的不一樣。說起蕹菜和空心菜的差別，較大的差異是他們的栽種自然環境。
了，有一種水蕹菜。
它是可以種在水稻田裡邊，而空心菜只有種在陸上田中。
次之便是他們的口味有些許的不一樣，蕹菜吃下去比空心菜脆爽，更為可口一些。
博白。雍菜和空心菜差別：栽種自然環境，蕹菜的栽種自然環境較為普遍，他甚至於可以在排水溝，荷花塘等地區栽種，而空心菜是肯定不能河面栽種的，次之，翁菜是並沒有種籽的，它以插枝為主導，而空心菜則可以根據種籽來開展栽種。
外觀設計特點，在水裡邊栽種的蕹菜較為脆響，色調偏淺且水份充裕，吃下去可口的很，而在農田裡邊栽種的蕹菜，則更為堅固一些，嚼下去有一種的覺得。空心菜大家見的就比較多了，這兒也不介紹了。蕹菜和空心菜的差別大約就這樣了。
純正的博白蕹菜和一般的蕹菜是不一樣的。最先是樣子與眾不同，博白蕹菜莖長葉少，只在莖末瀝瀝拉拉的長滿細尖的葉子。次之是尤其鮮、脆、嫩。
怎樣挑選蕹菜和空心菜，實際上和一般的蔬菜水果一樣，在選購的情況下挑選新穎的，顏色翠綠色最好是，可以根據本人口味開展選擇，假如喜愛嫩一點的，就挑選水份較多的，假如本人喜愛老一點的，就選色調深一點的。蕹菜別名空心菜，她們中間實際上是一種直系親屬。
的關聯，就日常日常生活看來，實際上差別並沒有非常大，全是一些對人們人體有優勢的食物，多吃蔬菜，有利身體健康哦！
純正的博白蕹菜和一般的蕹菜是不一樣的。最先是樣子與眾不同，博白蕹菜莖長葉少，只在莖末瀝瀝拉拉的長滿細尖的葉子。次之是尤其鮮、脆、嫩。
2樓：摩羯座的我們
博白雍菜和空心菜區別在於生長環境不同，口感也不一樣，博白雍菜更爽脆，富含的植物纖維更豐富，就像那句，一方水土養一方菜，但食用它們對身體有很大的好處。」
3樓：小長學姐
確實是一種空心菜。長相不一樣，外觀不一樣，材質不一樣，新鮮程度不一樣，而且營養價值也不一樣。
4樓：小明明陳老師
空心菜在不同的地方有不同的叫法，比如叫它雍菜，還有很多地方還會把它叫做通菜 。空心菜在很多的地方都可以種植，而且種植起來特別的方便 。
博白空心菜和空心菜有什麼不同
5樓：生活小主
博白空心菜和空心菜的不同主要是口感和出產地域上。
1、博白空心菜和空心菜有口味口感上不同。
2、博白空心菜也是空心菜的一種，只是品種不同，地域不同，3、博白空心菜出產的空心菜叫ong菜，比起別的地方出產的空心菜有天壤之別。
4、博白空心菜有：鮮、嫩、脆。
空心菜的特點空心菜是我國的一種特色蔬菜，這種蔬菜生命力旺盛，繁殖速度快，喜歡熱也喜歡水，在南方人們會把它種在稻田裡，水分充足的情況下，它會迅速繁殖，種植一小塊地能長出一大片。而在北方空心菜只要隔三差五澆點水就會瘋長，雖然沒有南方長出來的空心菜個頭大，但味道也比較香甜。不同地區種出來的空心菜品種不同。
空心菜的博白蕹菜
6樓：麼青旋
作為空心菜的原產地，博白所培育的空心菜遠近聞名，其歷史悠久，200多年前已名揚海外。博白附城每年種植蕹菜面積約300畝，年產量150萬公斤以上。全縣種植蕹菜面積1000畝以上。
博白縣的空心菜栽培在水田中，豐收的時節，每早一收。收完的根莖會在第二天早上長出新的菜苗，可再收。如此迴圈，使得博白空心菜奇嫩無比，清香可口。
2011年1月13日，博白空心菜（博白蕹菜）地理標誌產品保護審查會議在北京召開，通過審查申報材料、陳述報告和現場答辯， 「博白空心菜（博白蕹菜）」地理標誌產品保護獲得了專家組的高度評價，並獲得國家質量監督檢驗檢疫總局地理標誌專家委員會審查專家組一致通過。
農村常見的空心菜（雍菜）有多少種吃法？
7樓：度小史
空心菜，也叫通心菜，它的莖像蓮藕的莖一樣，內空外直，故名曰空心菜！空心菜是春季的一種時令蔬菜，當然了，現在有了溫室大棚之後，反季節蔬菜也屢見不鮮，但正所謂萬物皆有季，所以，還是以春天的空心菜最為鮮嫩與肥美！空心菜做法簡單，常見的做法有，蒜茸空心菜，腐乳空心菜，上湯空心菜等。
空心菜含有豐富的維生素，如維生素a、b、c等，其中維生素b1含量異常豐富，是番茄的8位，還含有煙酸及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等微量元素，鈣的含量是番茄的12倍之多！
食用空心菜後，可降低腸道的酸度，能有效預防腸道內的細菌群失調，所以多吃空心菜，能促進腸蠕動，有通便解毒之功效，另外，吃空心菜還可以潔齒防齲除口臭，健美**，堪稱美容佳品！
一般家庭的做法，就是蒜茸炒空心菜！
材料：空心菜，蒜茸，薑片，油、鹽、紅菜椒1個。
做法：1、 清洗空心菜。
空心菜摘去老葉、黃葉，並掰斷，我家一般是用淘公尺的水，給它浸泡半個小時以上，然後再用清水沖洗幾遍，放一邊瀝乾水分備用。
2、 準備其他材料。
蒜是必不可少的，你可以把它剁碎成蒜茸，也可以切蒜片，都是可以的。薑片也要3-4片，這是因為空心菜性寒，在炒的時候加上幾片姜能去除部分寒性；紅菜椒洗淨切絲，紅綠相間，是為了讓色彩更加豐富些！
3、 快火急炒。
把炒鍋燒至八成熱，倒入適量花生油，待油冒泡時，加入薑片、蒜茸、紅菜椒絲爆香一下，然後倒入通心菜，用筷子翻炒，一邊炒一邊攪拌，不用蓋蓋子，因為蓋上蓋上的話，通心菜很快就會變黃，顏色就會黯淡許多！
4、 調味裝盤。
大火急炒約3-5分鐘，空心菜就會變得軟軟的，這個樣子的空心菜就已經熟了，加入適量鹽調一下味，就可以裝盤了！綠油油的空心菜就炒好了！非常嫩滑，色彩也很誘人，炒好後要趁熱吃，要不然放得時間長了，空心菜的顏色又變黯淡了！
a、 炒空心菜一定要急火快炒。
b、 空心菜炒好後，當餐要吃完，不要留到下一餐，一來營養流失了很多，二來色澤上會變得黯淡無光，很影響食慾。
8樓：網友
可以做乳香空心菜、空心菜爆豆鼓、酸辣空心菜梗、清炒空心菜梗等等，個人最喜歡蒜香空心菜，淨鍋放適量油，待油熱放入空心菜，加入適量鹽和雞精大火迅速翻炒，最後倒入蒜頭翻一下即可出鍋。
9樓：帳號已登出
空心菜的做法特別多，可以拿來煲湯，也可以炒著吃。空心菜炒肉味道不錯。也可以串成一串串拿來烤著吃。味道特別的香。
怎麼炒空心菜，如何炒空心菜
用料空心菜 一大把 大蒜 4瓣 紅辣椒 3個 油 2tbsp 蠔油 3tbsp 魚露 2tbsp 糖 2tsp 泰式炒空心菜的做法 步驟1將空心菜分成5釐米的小段，放在一個大碗裡。步驟2用研缽和杵把大蒜和辣椒搗成糊狀。步驟3用大火把油燒熱。當油熱的冒煙時，加入空心菜，辣椒大蒜，攪拌在一起。加入蠔油 ...
如何煮空心菜，水煮空心菜怎麼做好
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒 吃著好吃這道菜就沒錯 魯姐美食 空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。 1.空心菜洗淨，切成段 2.蒜洗淨，切成末 3.水燒開，放入空心菜，滾三滾後，放入冷水中泡涼，撈出瀝乾 ...
空心菜怎麼吃好，空心菜怎麼煮好吃？
將空心菜擇洗乾淨，控去水，用手掐成長3釐米左右的段，並把菜莖捏破 投入開水鍋中焯燙一分鐘，見菜色轉為碧綠，迅速撈出，潷掉水，裝入盤內，攤開散熱 姜颳去皮，洗淨，切成碎末，放入厚邊碗中搗爛出汁 把薑汁倒在晾涼的蕹菜盤中，撒上精鹽，淋入麻油，澆上醋拌勻即成。海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三...