1樓：韋旭華
紅薯屬雙子葉茄目旋花科番薯屬一年生植物。
紅薯屬於農作物，但是不屬於農產品，也不是穀類作物，而是糧食作物中的薯類作物，是人類食物的主要**之一，一般南北方都是有種植的，栽種的面積相對大一些，它是一種短日照作物，日照時間太長的話是很難開花的，也是一種忌氯作物，使用氯化鉀。
會降低甜度。
紅薯不是我國的傳統農作物，它是屬於引進的外來作物。
紅薯的原產地為拉丁美洲。
。它屬於一種熱帶作物，在2023年哥倫布。
發現美洲新大陸以後，紅薯便被帶入歐洲，逐漸開始在全世界範圍內傳播。
紅薯是什麼 紅薯的簡介
2樓：未的籤時究
1、紅薯是番薯，又稱甜薯、甘薯、山芋等。
2、紅薯屬於一年生草本植物，將植株分為地上和地下兩部分。地上部分是藤蔓部分和葉片部分，其葉片通常為寬卵形，長度在4-13釐米之間。通常在藤蔓比較嫩的時候，將藤蔓採摘下來炒著吃，是一道應季的時興菜。
地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。紅薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊**作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。
紅薯是什麼？
3樓：易書科技
紅薯的概述：
紅薯在不同地區的稱呼各不相同，山東人稱其為地瓜，四川人稱其為紅苕，北京人稱其為白薯，福建人稱其為紅薯，在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯是一種塊根作物，是世界第三種主要蔬菜作物（馬鈴薯和木薯分別居世界主要蔬菜作物的第一和第二位）。其味道甜美，營養豐富，又易於消化，可供給人體大量熱能，所以有的地區把它作為主食。
與熟馬鈴薯相比，熟紅薯含有大約相等的熱量，較少的蛋白質和維生素c，以及更多的維生素a。紅薯是維生素a的主要植物**之一。紅薯原產美洲，歐洲第一批紅薯由哥倫布於2023年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。
紅薯最初引入我國是在明代萬曆年間。當時福建華僑陳振龍常到呂宋（現今菲律賓）經商，發現呂宋出產的甘薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植方法，並且克服許多困難，把紅薯種帶回福州，後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。
4樓：運映次凌香
番薯是一種非常普遍的食品，市場上天天都有賣。番薯糖水、番薯粥、油炸番薯，很多人都吃過，但它的營養價值，卻未必人人曉得，許多人還誤解了它。
5樓：超級梅畑夕菜
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紅薯是什麼
6樓：元躍
就是地瓜，又叫甘薯，
7樓：音速智慧科技****
紅薯南方有些人叫番薯、紅薯，北方人叫地瓜。
8樓：慶璞
在生活中，紅薯是一種比較常見的食物，很多人尤其是北方的人因為方言的關係，會將紅薯和地瓜搞混淆，常常認為烤紅薯就是烤地瓜，其實嚴格來說，這兩種食物其實是不一樣的。地瓜其實嚴格來說，它的學名應該叫做涼薯。
紅薯又叫番薯、甜薯、甘薯、山芋等，屬於一年生草本植物，它的植株分為兩部分，地上部分是藤蔓部分和葉片部分，其葉片通常為寬卵形，長度在4-13釐米之間。我們可以趁著它的藤蔓比較嫩的時候，將藤蔓採摘下來，去掉上面的葉子炒著吃，味道也很不錯，是一道應季的時興菜；地下部分是橢圓形或者紡錘形的塊根，由小小的塊莖不斷吸收營養，慢慢長大，最終長成我們見到的紅薯。一株紅薯上會有不止一個紅薯，一般都會連著好幾個一起。
因此，紅薯的個頭也是大小不一的。
一般十月份左右，地裡的紅薯就會基本成熟。成熟之後的紅薯，直接連帶著藤蔓從泥地裡扒出來，扯掉藤蔓，只留下泥地裡的莖塊部分，然後放在陰涼通風的地方將表面的泥土吹乾就可以了。也可以等泥土幹了之後，拿起紅薯，稍微輕輕在地上敲幾下，可以將紅薯表面的泥土去掉一大部分。
由於品種不同，紅薯的肉質顏色也是不一樣的。
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