1樓：匿名使用者
紅 薯和芋頭都是我們生活中常見的食物，營養價值以及食用價值都比較高，適量食用有利於人體的健康，那麼紅薯和芋頭的區別？芋頭和紅薯哪個**效果好
紅薯芋頭**1
紅薯和芋頭的區別
科屬區別
紅薯又名番薯、地瓜，旋花科一年生草本植物，具有地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色；而芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。
外觀區別
紅薯葉片有心臟形、腎形、三角形和掌狀形，全緣或具有深淺不同的缺刻，一般呈圓筒形、球形或塊形；芋頭的葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，一般呈卵形、橢圓形或塊狀形。
營養價值區別
紅薯富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽的功效；而芋頭性平、味甘辛，含有大量蛋白質、維生素、脂肪、纖維素和鈉、鉀等多種礦物質元素，具有解毒通便、潔齒防齲、增強免疫的功效。
2芋頭和紅薯哪個**效果好
芋頭更適合**。
首先紅薯和芋頭都是我們生活中常見的農作物，兩者都含有大量的維生素、纖維素、澱粉以及鈣、鐵、鉀等成分物質，適量食用都具有一定的飽腹感，都可以幫助減少人體對於其他高熱量食物的攝取，對**具有一定促進作用。
但相對於紅薯來說，芋頭的熱量會低一些，因為每100克的紅薯中大約含有61大卡左右的熱量；而每100克芋頭中中含有大約56大卡左右的熱量，所以**食用芋頭更適合一些，所以芋頭的**效果會更好。
3紅薯好還是芋頭好
各有各的好。
紅薯紅薯味甘性平，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，適量食用可以被人體很多的吸收掉，具有一定補中益氣、提高人體免疫力和調節人體機能的作用，適量食用有益於人體健康。
芋頭芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌症手術或術後放療、化療又其**過程中，有輔助**的作用，適量食用對人體健康有一定幫助。
4紅薯芋頭可以一起吃嗎
可以。首先紅薯和芋頭都是生活中常見的雜糧食物，其中的營養價值以及食用價值都比較高，兩者的營養成分以及食物性質之間並沒有相剋的地方，所以紅薯和芋頭是可以一起吃的，只不過由於兩者中的膳食纖維素以及澱粉含量都比較高，過量一起食用容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成威脅，所以紅薯芋頭可以一起吃，但要注意食用量。
5紅薯一天吃多少合適
建議一天吃100-150克左右即可。
紅薯的營養價值以及食用價值是比較高的，一般一天只需要食用100-150克左右，即可滿足人體日常的能量需求，對人體的健康具有一定好處。
其次要知道雖說紅薯的營養價值比較高，但由於紅薯中的膳食纖維素含量較高，而人體暫時沒有可以將其代謝完全的食物，食用過量容易加重人體胃腸道負擔，不利於人體的健康。
2樓：面對疾風哈撒開
紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：ipomoea batatas （l.
） lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
3樓：匿名使用者
山芋就是紅薯，學名甘薯，英文名：sweet potato，旋花科一年生植物。蔓生草本，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。葉互生，寬卵形，3-5掌裂。
紅薯各地叫法不一樣，山芋、紅芋一般是安徽等地叫的比較多，而山東等則叫地瓜，河北有的地方叫白薯，四川、重慶則叫紅苕，而兩廣等南方省份則叫番薯。紅薯叫的地方比較多。
紅薯和芋頭的區別是什麼？
4樓：草是一顆植物
紅薯和山芋是來同一種東西的不源同稱呼
在北方統bai稱山芋包括紅薯du、黃薯、白薯zhi
紅薯又名紅芋、甘dao薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素及多種礦物質，
含糖量達到15%-20%。有保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。北方俗稱地瓜、山芋。
明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
紅薯塊根具有活性成分，有 抗癌、保護心臟、預防 肺氣腫、 糖尿病、**、美容等功效。另外，塊根常除供食用外，還可以製糖和釀酒，可製取澱粉、提取果膠等，製取的澱粉可以製作粉條和粉皮，可以製作美味的菜餚。
芋頭和地瓜的區別，可以視為一類食物嘛？
5樓：閭丘華榮富杉
芋頭,表面粗糙,表皮去掉後又較光滑,生的嫌殲返時候有點麻口,番薯,(又稱馬鈴薯\土豆\洋芋\山藥蛋...)收穫後洗洗就光滑了.
最大的區別是,芋頭生長期植株可達1米多,葉面可達21寸電視螢幕那麼大,葉面光滑,水滴在上面像在荷葉上一樣滾來滾去,而番薯植株不過50cm左右芹飢,葉面小,不光滑.
不屬於同一種東西，長的也不一樣，只改衫是澱粉含量都高，同屬於高膳食纖維食品
望採納！
羊芋頭和紅薯的區別
6樓：自由在林
當然bai不是同一種食物du 番薯又稱紅薯 俗名地zhi瓜
一、紅薯是旋花科植物，dao與牽牛花、空心菜同科回，延答地藤本，又叫番芋、紅苕、地瓜之類
二、芋頭（芋艿）是天南星科植物，與馬蹄蓮、海芋、魔芋同科，葉似荷、喜水，所以其葉也叫芋艿荷葉，所種芋子發育成芋頭似球，周生芋子，一般芋頭難吃，但奉化芋艿頭與廣西荔浦芋艿頭好吃
三、馬鈴薯，是茄科植物，與茄子、蕃茄同科，又叫洋芋艿、土豆、山藥蛋等四、菊芋，是菊科植物，很象向日葵但葉小花多而小，又叫洋生薑、洋芋等五、薯蕷，薯蕷科植物，多年生纏繞草本，又叫山藥、淮山藥六、魔芋，天南星科植物，又稱花杆蓮、蒟蒻，四川一帶愛吃七、豆薯，豆科植物，又稱地瓜、涼薯、葛薯、涼瓜、土蘿蔔，其皮極易剝下，生吃熟炒均佳
地瓜是什麼？和紅薯的區別，地瓜和紅薯的區別是什麼？
你說的是白地瓜，白色的皮，長得很像大個的蒜頭形狀。是一種水果，很涼，吃了對降火氣很有幫助。而很多地方都稱紅薯為地瓜那者是一種粗糧，營養價值同樣不錯 小美餐廳 地瓜和紅薯還真的不是一種東西哦！ 發兔冷知識 地瓜和紅薯有什麼區別？ 地瓜通常稱紅薯 白薯 甘薯，在不同的地方有不同的叫法，有番薯 地瓜 紅苕...
紅薯跟地瓜的區別，地瓜和紅薯的區別是什麼？
發兔冷知識 地瓜和紅薯有什麼區別？ 阿秀梅仁壬 不一樣，地瓜是白的，圓形的 比馬鈴薯一樣但比較大 紅薯也圓的但比較長 紅薯愛地瓜 在北方紅薯和地瓜說的是同一種食物。紅薯又稱為甘薯，地瓜，甘儲，朱薯，金薯，番茹，紅山藥，玉枕薯，山芋，甜薯，紅薯，紅苕，白薯，阿鵝，萌番薯等。紅薯中含有蛋白質，澱粉，氨基...
地瓜和紅薯的區別是什麼，地瓜和紅薯有什麼區別啊
地瓜和紅薯還真的不是一種東西哦！地瓜和紅薯有什麼區別？地瓜就是紅薯，這是一種東西的，包括紫薯，白薯，這些其實都是一種東西的，就是地瓜的。都是同一種食物，只是地區不同，叫法不同而已。沒有什麼區別，都是番薯。同種食物，不同地方的不同叫法。沒有區別，只是叫法上不同而已。吃了這麼多年的紅薯，現在才知道紅薯和...