1樓：梧桐灰原
完全可以，沒有問題的。
絲瓜炒牛肉。
絲瓜炒牛肉是一道很普通的家常菜，但是要做得好，也不是太容易。因為如果火候控制不好牛肉就會變老，絲瓜容易變黃。而且絲瓜是口味清淡的蔬菜，適宜與蒜蓉、肉類等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鮮美，所以絲瓜配牛肉，絕配！
用料 牛腿肉 250克。
蠔油 絲瓜 一根。
雞蛋 乙隻。
生油 醬油 麻油 糖。
鹽 太白粉。
料酒 薑片 蒜蓉 蔥。
絲瓜炒牛肉的做法 ：
牛腿肉（我選牛腿肉是因為這個部位比較嫩）切成薄片，把蠔油，醬油，糖，鹽，太白粉，料酒，雞蛋，清水各少許放入碗內攪勻，加入牛肉片拌和，再加入生油拌勻待用。
絲瓜颳去外皮洗淨，斜刀切段，待用。
蠔油，醬油，麻油，糖，鹽，太白粉，料酒調成芡湯。
燒熱鍋放入生油，待油燒至六成熱時，把牛肉片下到鍋泡油至熟倒出，待用。
原鍋放入薑片，蒜蓉，稍微爆炒幾下，倒入絲瓜，放鹽，糖，炒2分鐘，再加入牛肉片，贊酒，放入調好芡湯炒勻，上碟便成。
2樓：緣琴奇
牛肉是生活中非常重要的肉類，不僅營養豐富，而且口感好，深受大家的喜愛。單吃牛肉並不是最好的，一般都會跟其他的配搭一起做菜，但是有食物相剋的說法，到了絲瓜的應季，想跟絲瓜進行搭配的時候，擔心會有相剋反應。那麼，絲瓜和牛肉能一起吃嗎？
會不會有影響？
絲瓜和牛肉是可以一起食用的，絲瓜是富含膳食纖維、維生素和礦物質的蔬菜，並且有利於促進代謝、美容養顏，營養豐富，牛肉含有豐富的優質蛋白質，可以起到提高免疫的作用，二者可以一起食用，沒有相剋反應。
牛肉不能和什麼一起吃。
不建議與牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒類等。要注意，對其過敏且會誘發溼疹者慎食。
1、牛肉不宜與韭菜同吃。
兩者一起吃容易中毒，如果出現中毒的話，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜與橘子同吃。
兩者同吃不利於營養素的吸收。
3、牛肉不宜與紅糖同吃。
牛肉與紅糖一起吃的話會容易引起腹脹腹痛。
4、牛肉不宜與鯰魚同吃。
一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**。
5、牛肉不宜與田螺同吃。
兩者一起食用時不易消化，會引起腹脹。
6、牛肉不宜與海螺同吃。
兩者同吃宜引起身體的不適。
7、牛肉不宜與板栗同吃。
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
8、牛肉不宜與白酒同吃。
同時食用容易上火，因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
9、牛肉不宜與土豆同吃。
馬鈴薯燒土豆，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃消化吸收的時間，造成胃腸的不適。
3樓：鴻運金佛手
樓主你好，洋絲瓜和牛肉可以一起吃的，這兩種食材不相剋的，可以同食的。
4樓：鄭芬多老師
洋絲瓜和牛肉可以一起吃的，這兩種食材不相剋的，可以同食的。
洋絲瓜，學名佛手瓜，又稱梨瓜、拳頭瓜、福壽瓜。
5樓：帳號已登出
可以的呀，可以在一起煮湯喝的，特別的好喝，還有營養呢，
佛手瓜可以炒牛肉嗎
6樓：網友
黃牛肉很鮮美用來搭配佛手瓜一定很好吃，果然做出來沒讓我失望，牛肉的汁全被佛手瓜吸收了，特別先甜美味。 佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛用瓜，有助於提高智力。
工藝：炒。口味：鹹鮮味。
熱量：較低熱量。
配料：烹飪步驟：
1.佛手瓜去皮切片，牛肉切好準備好姜蒜。
2.姜和蒜切好備用，牛肉放鹽和家樂熱炒鮮露醃製。
3.熱鍋下入姜蒜用油爆香。
4.把醃製的牛肉放入翻炒熟後，用盤子裝好。
5.用炒牛肉的底油放佛手瓜下入翻炒。
6.下入少許水和鹽燜煮。
7.佛手瓜煮熟後放入牛肉翻炒。
8.下入適量的蠔油翻炒均勻即可。
9.做好裝盤。
烹飪小貼士：
牛肉順著紋路切，用少許鹽和家樂熱炒鮮露醃製，這樣能更加鮮美。
佛手瓜下入放少許水燜煮軟爛，煮久一些哦，佛手瓜比較難熟。
放了熱炒鮮露後不需要放醬油了，味色都有了，也有點鹹味，放鹽的適量放少一些，不然就鹹了。
絲瓜和牛肉可以一起燉嗎
7樓：耳冬三點瓦
絲瓜可以和牛肉一起燉嗎？可以呀，呃這兩種東西配到一起燉，味道還是蠻鮮美的。
8樓：帳號已登出
絲瓜可以和牛肉一起燉，先把牛肉燉四十分鐘左右然後再放絲瓜塊或者絲瓜片燉十分鐘就可以了。
9樓：逍遙姣姣
絲瓜和牛肉燉一起燉也可以，但是絲瓜燉起來沒有料不如土豆。和蘿蔔。
10樓：蝴蝶伴花香
絲瓜跟牛肉都能喝，我感覺哦，是需要技術的，要不的話東西就不好吃。
11樓：三千洵
應該是可以一起燉的，但是我們家沒有這樣吃過，燉的最多的就是番茄和土豆。
12樓：呼延掣
絲瓜和牛肉可以一起燉嗎？絲瓜和牛肉可以一起燉的。
佛手瓜和牛肉可以一起吃嗎
13樓：網友
可以的。食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天就為大家來介紹一道佛手瓜炒牛肉的做法，通過學習，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養的美味，趕快來看看吧！
1.佛手瓜洗淨切片。
2.牛肉切片。
3.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
4.放入牛肉。
5.翻炒至牛肉變色。
6.再放入佛手瓜。
7.翻炒至斷生。
8.再加鹽和適量清水翻炒30秒。
9.再加入水澱粉。
10.翻炒均勻關火即可。
今天這道既簡單又營養的佛手瓜炒牛肉，就為大家介紹到這裡，也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
14樓：你看看這個啊明
農村常見的佛手瓜和牛肉一起炒，鮮嫩多汁很是美味，吃著比肉還下飯。舌尖計。
關注。佛手瓜又叫壽瓜或者豐收瓜，瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。佛手瓜吃法也是多種多樣，既可以做成菜吃，也可以當成水果生吃。
今天的這道菜就是用佛手瓜來製作的，還有豬肉一起製作而成的小炒菜。佛手瓜的味道清甜煮熟了，味道很是美味可口的，這樣炒好的佛手瓜比肉都還好吃。
佛手瓜在瓜果類蔬菜中的營養價值算是比較高的，佛手瓜含有豐富的維生素，經常食用非常有益於健康。佛手瓜營養如此豐富，其中鈣鐵鋅的含量都要高於普通蔬菜，是一款非常棒的蔬菜，值得常吃。
這佛手瓜還可以生吃，不過沒試過生吃是什麼味道呢，只知道炒熟了更好吃。尤其是炒牛肉片，鮮香下飯，絕對是一道健康好菜。佛手瓜其實很容易入味，又因為它的含水量挺多的，吃著非常的可口，拿來做成燒菜也非常的美味呢。
佛手瓜炒肉】
需要準備的食材：佛手瓜、牛肉、蒜、姜、生抽、蠔油、老抽、鹽、白糖、料酒、澱粉。
具體制作步驟】第一步、先將以上的所有食材準備好，然後將買回的新鮮豬肉清洗乾淨，然後將牛肉切片。將其醃製一下，碗中加入料酒、澱粉攪拌均勻，靜止醃製10分鐘。也可以把澱粉換成雞蛋清，效果一樣，會使肉片更滑嫩；（要攪拌均勻哦。
多抓幾下肉更嫩）
第二步、準備佛手瓜幾個，將其去皮，然後洗淨，然後對半切開，將其去核後切成薄片；
珠江牌蠔油，上等美味鮮香，想要炒出來的菜品香，加點蠔油最合適，家庭美味調料，炒菜，麵條，拌麵，冷盤，都可以放，實惠兩瓶裝。感興趣的朋友可以直接點選下方鏈結購買哦。
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第三步、炒鍋洗淨燒熱，鍋中倒入適量的食用油，熱鍋涼油，加入薑絲和蒜末小火炒香。如果你喜歡吃辣，可以在這時加入辣椒一起炒香，味道更好；
第四步、然後鍋中倒入醃好的肉片，大火快速的翻炒均勻，炒至肉片變色。鍋中加入一點點老抽、1勺生抽、半勺蠔油大火翻炒均勻，炒出醬油的香味；
第五步、最後鍋中倒入切好的佛手瓜，繼續大火快炒，剛開始炒，鍋內可能比較幹，千萬不要加水，佛手瓜水分很多，炒一會就能把食材的汁水炒出來；
第六步、直到炒至斷生，加入適量鹽和少許白糖調味，再次炒勻即可關火出鍋；
這樣美味的佛手瓜炒肉就做好啦，營養美味，鮮嫩多汁非常好吃哦。是一道下飯的好美味呢。
15樓：北九
可以。一道非常爽口的家常菜。清脆的佛手瓜和牛肉一起炒制，味道鮮香清口，一道非常好的家常炒菜。簡單。炒。
鹹鮮。十分鐘。
主料。佛手瓜300g
牛肉75g輔料。
蔥10g姜5g
鹽5g清水適量。
花生油25ml
水澱粉適量。
佛手瓜炒牛肉的做法步驟。
space。
1.佛手瓜洗淨切片。
space。
2.牛肉切片。
space。
3.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
space。
4.放入牛肉。
space。
5.翻炒至牛肉變色。
space。
6.再放入佛手瓜。
space。
7.翻炒至斷生。
space。
8.再加鹽和適量清水翻炒30秒。
space。
9.再加入水澱粉。
space。
10.翻炒均勻關火即可。
16樓：jq左
佛手瓜燉牛腩的做法。
所需食材。佛手瓜 三個。
牛肉 800g
蒜 兩個。老薑 40g
花椒粒 10g
八角 2個。
大料 一點。
香果 乙個。
香葉 三片。
幹辣椒 一點。
豆瓣醬 一點。
老抽 一點。
生抽 一點。
生蠔 一點。
冰糖 一點。
佛手瓜燉牛腩的做法。
1、把牛肉用水洗乾淨，用刀切成塊，然後鍋裡倒入水燒開，把牛肉焯一下待用。
2、把佛手瓜削皮用水洗乾淨，然後用刀切成塊待用。
3、然後把老薑和大蒜用刀切成片，準備好大料和八角等調料。
4、先把高壓鍋倒入水燒開，然後把準備好的香料和冰糖放進去。之後把另乙個鍋燒熱，倒入適量的油，然後把牛肉塊、大蒜、老抽、豆瓣醬和料酒翻炒勻，而且把牛肉塊炒到上色，然後倒入高壓鍋裡蓋上蓋用中小火慢慢的燉大約20分鐘。
5、把牛肉燉軟了之後，開蓋把佛手瓜再放進去，放入調味的鹽和雞精，蓋上蓋再繼續燉大約十分鐘。
6、盛出來之前先試一下味道和是否燉軟了，然後可以盛出來了。
17樓：喬聚偉
第1步。佛手瓜洗淨切片。
第2步。牛肉切片。
第3步。熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
第4步。放入牛肉。
第5步。翻炒至牛肉變色。
第6步。再放入佛手瓜。
第7步。翻炒至斷生。
第8步。再加鹽和適量清水翻炒30秒。
第9步。再加入水澱粉。
第10步。翻炒均勻關火即可。
牛肉洋絲瓜洋蔥人工菌能一起煮嗎
18樓：
摘要。您好，牛肉洋絲瓜洋蔥人工菌是可以煮的，現在人工菌裡基本上不含有有毒的菌子，所以您這麼做的話是沒有問題的。
您好，牛肉洋絲瓜洋蔥人工菌是可以煮的，現在人工吵運衡菌裡公升做基本上不含有有毒的菌子，所以您悄虛這麼做的話是沒有問題的。
謝謝。您客氣啦。
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