1樓：方德寶
首先需要擬定火鍋店的規劃書，應包括火鍋店的風格口味以及樣式。目前火鍋店有川味、京味、港澳，樣式有大桌的、自助的等，你根據需要應先確定好。
其次根據你火鍋店的定位，選擇適當的包裝。
還有選址也很關鍵，你要對目標地點做充分的考察和評估，要結合你火鍋店的定位。
裝修方面，還是要因人而異，只有你前面的問題確定好了，找個信譽好的裝修單位，做好預算。屋內設計佈局以合理實用為前提，外面招牌有特色，新穎悅目。
裝修是你就要招聘了，最好聘個有經驗的經理，廚師和服務員根據需要請。
不過還不能忘記哦，相關手續證照要齊全哦，如營業執照，衛生許可、消防安全、員工健康證等等，具體的諮詢當地部門。
有關部門的同事關係一定要搞好哦！
其實也是件複雜的事，就寫這些吧先，我的，有空可以交流。
2樓：咱村俺最拽
鍋，桌子，火，凳子。
ok了。材料顧客自備。
我想開一家火鍋店應該做哪些準備?求高手指點!!!
3樓：重慶渝味楠老火鍋
第。
一、零經驗**鍋店該從選址入手。
創業者在**鍋店的時候可以從選址入手。選址對於火鍋店是非常重要的乙個環節，乙個好的位置決定了店鋪往後的收益。一般來說火鍋店面向的是大眾消費，創業者在開店的時候只有選在**量比較多的地方才可以經營得更好，就比如選在商場附近或者是學校周圍。
第。二、店鋪經營管理。
還要重視店鋪的經營管理，而對於加盟來說可以得到火鍋加盟機構官方成熟的經營管理策略的指導，具體點講就是火鍋加盟要重視對基礎服務、日常經營工作各個細節的規範化管理。
第。三、店鋪的推廣營銷。
重視火鍋加盟店鋪的推廣營銷工作了，加盟品牌會有統一的推廣活動，而店鋪自身也可以小範圍舉行一定的營銷活動。
4樓：朝天門火鍋加盟
需要準備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個：
一、思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）
二、門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
三、裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
四、物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、運營費用（底料，食材，備用金等）
六、前期策劃推廣（地推，**等）
開店之前，最好全套流程，步驟都要準備完善，細緻！才能做到一炮而紅！
我想開個火鍋店我應該做哪些準備呢？
5樓：匿名使用者
開飯店是最簡單的行業了，誰沒有吃過飯呢，誰不知道什麼口味的飯菜好吃呢？**鍋店是最簡單的飯店行業，不會炒菜還不會煮湯麼？關鍵是做好以下幾個步驟：
1、先確定做哪類火鍋，是自助火鍋還是特色火鍋，是鍋底火鍋還是白水火鍋；
2、再選定地理位置，找個面積大、附近居民多、交通便利、租金低廉的門面房；
3、加盟就沒必要了吧，還是自己給自己幹，打造自己的品牌總比為別人湊熱鬧好；
4、裝修和採購裝置，火鍋店主要是吃個環境，店面要時尚美觀、突出個性、特點鮮明；
5、招聘員工，傳菜工、收銀員、配料師、廚師一應俱全；
6、辦理證照，各種營業執照、所得稅執照、衛生許可證等手續齊全；
7、廣告宣傳，要儘快湊齊人氣，一炮打響，不要半死不活的。
6樓：匿名使用者
準備很簡單，但如果你自己搞的話可能很費心些，主要是味道，這個才是核心，你得考慮。
前期準備，首先就是看位址選店，辦理營業執照，裝修，採購火鍋裝置等等，如果是加盟的話比較快，反正我同學加盟了個程大個小火鍋，從裝修到開店也就是十天左右吧，速度很快。自己要搞的話就得先知道買火鍋裝置的清單，這個你自己得差，沒人給你，或者有朋友在火鍋店工作可以給你乙份。
7樓：灬蝸灬牛灬星辰
你會抄火鍋底料嗎 不會我可以教。
8樓：朝天門火鍋加盟
首先，不管是市井火鍋，小火鍋，串串火鍋，還是其他什麼火鍋型別，總的來說，開一家火鍋店，需要準備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個：
一、慎重思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）
二、門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等區別很大）
三、裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
四、物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、運營費用（底料，食材，備用金等）
六、前期策劃推廣（地推，**等）
七、持續經營方案（如果打造老顧客回頭客，如何吸引新顧客等等）
開店之前，最好全套流程，步驟都要準備完善，細緻！才能做到一炮而紅！才能為以後的持續經營打下好的基礎。
想自己開家火鍋店，都需要準備什麼，除了錢·
9樓：地老天荒
你是做什麼樣的火鍋？比如海鮮火鍋、菌類火鍋、魚頭火鍋、麻辣火鍋、藥膳火鍋、野味火鍋等。
2、你是做點菜火鍋還是做自助火鍋？
3、你的消費定位和目的，4，女孩喜歡的。。。
**鍋店前需要準備什麼？
10樓：佩佩做手工
<>1、火鍋店的資金預算，包括裝置裝修全部在內（房租不能一年一交的），你可以按500元/m2計算可以開一家200－250平公尺，15－20張臺子的店。
2、裝置：空調，臥櫃、六門冰櫃、帶冷藏的工作臺（節約地方），消毒櫃、不鏽鋼湯桶、切片機。火鍋鍋、灶、餐具。
3、可以到人家的火鍋店做工(學習)。
4、後廚開始放4個人，廚師、切菜、洗菜、洗碗。
11樓：朝天門火鍋加盟
加盟乙個火鍋品牌，我們目的在於什麼？個人認為在於打造出一家有持續盈利能力的火鍋店，要達到這個目的有兩個關鍵點，乙個是品牌本身的實力，知名度，扶持能力等，還有乙個就是火鍋店的經營能力。
如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店，你會發現他們有乙個共同點，就是有乙個會經營管理的老闆，那如果自己沒有，或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案。
加盟品牌有乙個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，乙個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習。
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有乙個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，維繫顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上，原創，同行請勿複製貼上，如滿意望。
**鍋店前需要準備什麼？
12樓：冰之_無限
你那裡如果租金一年一交，這樣交租金起步資金壓力大，而且注意合同必須要籤3年以上，最好是5年以上。
火鍋店的資金預算，包括裝置裝修全部在內（房租不能一年一交的），你可以按500元/m2計算。所以，你可以開一家200－250平公尺，15－20張臺子的店。
**鍋店，主要是空調和桌椅傢俱花費大，裝修費並不高。廚房裝置花不了多少錢。
裝置：空調，臥櫃、六門冰櫃、帶冷藏的工作臺（節約地方），消毒櫃、不鏽鋼湯桶、切片機、等，火鍋鍋、灶、餐具等，不復雜。
而且開店選個好的店址是第一要務。呵呵。
另外要有獨特的經營思路才能脫穎而出。
還一定要請個好廚師。有很多廚師都是有自己絕活兒的。
再說開餐廳，最好周圍朋友有開餐廳的，看看人家的後廚，看具體怎麼操作，靠大家的意見並不能實際解決這樣的問題。
還有，可以到人家的火鍋店做工(學習),洗盤子都行，前後摸熟了(要是我，我就不怕丟人，幹生意前先這麼幹)
後廚開始放4個人吧，廚師\切菜\洗菜\洗碗。先講雖然開始創業，但老闆要重情意，好了之後不會虧待大家的。
做生意千萬要深思熟慮啊。
13樓：老阿婆火鍋
個人覺得市場調查是很重要的，調查火鍋在該地區的密整合都，人們愛吃的味道。多加盟品牌進行考察，選擇好的加盟品牌相當於成功了一半。
14樓：重慶渝味楠老火鍋
1.開店前的心理準備要做好長期吃苦受累的準備2. 做好「走出關係誤區」的準備。
3. 做好「提防定時炸彈」的準備。
4. 開店前的資金準備。
5. 店面的選擇。
6. 火鍋店的裝修。
7. 員工的招聘和培訓。
8. 採購。
9. 火鍋的定價。
10. 成本控制與節能降耗。
15樓：網友
很多啊，硬體加軟體啦，首先就是保證硬體條件的良好，其次就是做好宣傳工作啦，當然，開店前的市場調查是很重要的哦。
16樓：震驚某網友竟然
選好位址，做好裝修準備，一定要清爽，應為火鍋比較熱嘛，火鍋還要有特色，便宜，最好有特色菜。
17樓：網友
門頭房的位置有無客源，還有火鍋店的環境衛生，及火鍋店的特色。
18樓：琦夏侯嵐
經濟實惠 然後乾淨整潔！
19樓：你好別來無恙
需要準備錢。如果想諮詢費用，可以聯絡趙家院子佬火鍋。
20樓：朝天門火鍋加盟
需要準備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個：
一、思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）二、門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）三、裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）四、物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、運營費用（底料，食材，備用金等）
六、前期策劃推廣（地推，**等）
開店之前，最好全套流程，步驟都要準備完善，細緻！才能做到一炮而紅！
我想開個火鍋店。利潤分析，開火鍋店一般需要多大投入！利潤有多大？
朝天門火鍋 您好，朝天門火鍋為您解答，大致費用僅供參考，希望可以給你一些幫助，開店一般費用有下面幾塊構成。一 門店租金 根據店面大小，地段，城市級別等 二 裝修設計 根據裝修風格，定位等因素有關 三 品牌授權 品牌使用，維護，策劃等 四 物料費用 火鍋店硬體，軟體等 五 運營費用 底料，食材，備用金...
想開個火鍋店，但是不知道怎麼入手
朝天門火鍋 你好，朝天門火鍋為您解答 以下回答，原創回答 首先，開一家火鍋店，市場可不會管你是新手還是老手，直面市場競爭是必然的，新手往往沒有相關經驗，容易造成經營失敗，所以新手開店，時刻把精力放在如何開起並讓一家店能夠持續盈利，這是核心。其次，良好的心態是做 鍋店必備的，但並非有了良好的心態就能一...
單人小火鍋底料怎麼做想開個小火鍋店，即一人小火鍋的
佐料 骨頭1 2個,大蒜.姜.黨蔘.紅棗.西紅柿半個配料 老酒.鹽 少量 味精.糖 少量 骨頭洗淨放開水裡燙下.再放鍋裡煮,骨頭煮半熟,再把佐料配料倒下去煮.再等開水沸騰了就可以下東西了.當然開店的話你得先熬好骨頭湯 我們這的火鍋店還會往裡面放少許豆漿提色 如果要開這樣的店鋪，最好有個好點的環境。可...