1樓：
做餐飲可以的，不過做火窩要看在那裡做，地理環境很重要，其次，火窩這個跟住重口味
2樓：匿名使用者
現在實體經濟都不行了
3樓：朝天門火鍋
不要盲目做，不要盲目做，不要盲目做！重要的事情說三遍！
**鍋店切記盲目，火鍋屬於堂食，一般再加上外賣的模式，而堂食則需要一定的門店面積，一般太小不適合開，太大開店成本會比較高，至於整體開店費用，如果按照200平的面積計算，整體投資費用會在50w左右，而面積越大費用越往上。
那麼自己開好還是做連鎖好？答案需要根據你的實際情況決定，如果你是餐飲老手，本身有著豐富的從業經驗，那麼自己開顯然也是合適的，但如果你沒有經驗，什麼都不懂，那麼還是做連鎖比較好，連鎖的本質可不僅僅是在於幫助你開出一個店，更多的在於開店之後的經營和管理，連鎖加盟能給到你全套的經營方案和運營管理知識，這才是加盟的核心要點。
至於做什麼型別的火鍋，這個問題確實要思考一下，目前火鍋型別包括不限於以菜品為特色，比如魚火鍋，毛肚火鍋，牛肉火鍋等，以檔次為特色，比如市井火鍋等，以細分方向為特色，比如串串火鍋等，但特色歸特色，本質其實還是火鍋。
需要補充的是，有些人會說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支援，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嘛？自己思考一下就知道答案了。
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4樓：獨歡隙糖雍強
不如開一家重慶火鍋啊，技術一點都不難，而且味道好，會比較受歡迎。格坊火鍋這家就挺不錯的。
我想**鍋店，但又不想加盟，請問餐飲用的火鍋底料哪個比較好？
5樓：匿名使用者
你要開店的話，什麼牌子的都不好用。如果你不想自己請師傅炒料的話，我建議到**網上找火鍋底料。有很多是人家有**鍋店的，他們有賣底料。你可以先買過去試試
6樓：匿名使用者
你在什麼地方 我教你幾款底料炒制 和味碟
7樓：古龍景同
如果自己家裡吃 當然無所謂 如果要開店那必然要請個火鍋底料的師傅回來做 在市場上買來的用來開店不能夠吧
我想開個火鍋店。利潤分析，開火鍋店一般需要多大投入！利潤有多大？
朝天門火鍋 您好，朝天門火鍋為您解答，大致費用僅供參考，希望可以給你一些幫助，開店一般費用有下面幾塊構成。一 門店租金 根據店面大小，地段，城市級別等 二 裝修設計 根據裝修風格，定位等因素有關 三 品牌授權 品牌使用，維護，策劃等 四 物料費用 火鍋店硬體，軟體等 五 運營費用 底料，食材，備用金...
我想開銅火鍋店，房租每月4000，能擺10桌，如果一天只來10桌客人的話，我想問下還有利潤嗎
蘭頓薩斯頓 如果一桌能在300 400的消費，就有的賺！開一個火鍋店一月能賺多少錢 擺放這麼幾張桌子應該是70平米多吧，按四人桌算的話，差不多是這個面積，這個得看你的投入多大，我同學加盟的個程大個小火鍋開的80平米，也就是10張桌子差不多，一天4000塊錢流水，純利潤算下來有個1800，這是最初，最...
我想開一家新鮮牛肉火鍋店如何加盟？什麼品牌
重慶渝味楠老火鍋 首先你要了解你所在城市的火鍋品牌排行榜，調查市場佔有率最高的幾家火鍋品牌，再選擇自己中意的火鍋品牌，去實地考察。其實有些火鍋品牌加盟售後這些都處理的很好，就看自己的選擇能力行不行了。 賀氏餐飲集團 這個完全看自己的想法哈，只要確定要做哪種了，其實後續問題總部都會幫忙扶持，所以不用太...