1樓:吉阿婆麻辣燙總部
開店就會牽涉到很多東西,比如:裝置、原料採購等。下面就為您詳解麻辣燙裝置全套大概需要的費用及其注意事項。希望對創業者將來開店能起到一定參考作用!
1:燙菜鍋,用於燙制菜品,如果能夠電器兩用最佳,否則就選擇燃氣的,上火快,但不利於保溫。
2:不鏽鋼桶,可用於煲湯或者燒水,也可以盛放底料、辣椒油等3:洗菜盆、框,用於清洗各類菜品、浸泡紅薯粉等乾貨4:
塑料菜筐,用於放置各類菜品、客戶挑選菜品使用5:不鏽鋼火鍋勺,用於盛湯和攪拌
6:菜碗、碟、勺、筷子,用於給顧客裝各類燙好的菜品、調料和就餐使用7:冰箱展示櫃,用於展示擺放各類處理好的菜品,根據店面大小選擇不同尺寸的展示櫃
8:飲料冰箱,用於放置各類飲料,此配置不為標配,如果不附帶飲料可不用9:消毒櫃,用於碗筷勺碟的消毒,堂食店標配,每天必須消毒一次10:三聯水池,用於清洗、消毒等使用
11、1.8米全鋼工作臺,用於切配等使用
12、猛火灶臺,用於熬湯等使用
13、料斗若干
14、桌椅、收銀機、筷子機、叫號器等等
2樓:
需要辦健康證,餐飲許可證,營業執照,組織機構**證和稅務登記證,辦這些需要股東身份證,店名,房產證影印件
開個麻辣燙店需要準備什麼東西?
3樓:今朝的關懷
配料、葷菜、素菜、調料、飲品、燒製工具及各種證件
要辦的證照包括:營業執照、衛生許可證、排汙許可證。 開一家小吃店,申請人應先準備場地證明(出租協議、房產證影印件或當地街道證明)和身份證,到所在地的工商所辦理相關手續。
還有員工健康證。
步驟: 1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及影印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。
因為在領取工商執照之前,必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排汙許可證和衛生許可證。
2、排汙許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定,一般領取排汙許可證的兩個必須條件是:
樓上不能有居民住宅;汙水要能納入市政汙水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見。所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環保部門諮詢一下。
比如:有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的視窗正好對準了後面的住戶,即使管理部門一時不知,後面的居民還是會去投訴,最後往往得再花錢整改。
3、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供準確、真實、合法、有效的資料。
如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規範性檔案和衛生標準、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行稽核,3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
4、工商營業執照:拿到以上這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的,應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。
涉及人身健康和生命安全的,還應出具保險憑證。
5、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證,這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
6、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及影印件,還有經營者的身份證。
個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。
4樓:
其實,餐飲行業入門的門檻很低,但是入門容易,要做好很難。每年做餐飲行業的會倒閉絕大一部份,只有那麼一小部分做得不錯。做餐飲行業大餐飲我們不參與,可以做小本行當,餐飲行業的小吃擺攤,或者開個特色小吃店,如麻辣燙店等。
5樓:匿名使用者
爐子最好是自己去個打鐵或者製作鋁合金的店面去做個鐵質的細長型的爐子,這個最好定做,還要準備漏勺,通常好多東西煮之後就散開了,比如說寬粉。如果是流動點準備小的液化氣罐,如果是固定店,電磁爐或者大的液化氣罐都行。還有就是麻辣燙的調料,超市裡有很多,但是光有那個不行,還得加上骨頭湯、雞湯和肥油。
反覆煮幾次再用效果更好,
6樓:曾妙晴
大冰櫃,吃飯桌子,服務員,衛生裝置等,要看多大了吧,小的5000夠了啊
7樓:吉阿婆麻辣燙總部
需要準備以下東西:
(1)申請人簽署的個體開業登記申請書(填寫個體戶申請開業登記表);
(2)從業人員證明(本市人員經營的須提交戶籍證明,含戶口簿和身份證,以及離退休等各類無業人員的有關證明;外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明;相片一張。
(3)經營場地證明;
(4)家庭經營的家庭人員的關係證明;
(5)名稱預先核准通知書;
(6)法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
開一家麻辣燙店需要注意哪些?
8樓:文靜的非洲鼓
在經營麻辣燙特色餐飲小店時,開店的位置是很重要的。因為即將經營的麻辣燙店不管是購置的,還是租賃的,都行有大量的資金投入。
因此選址具有長期性、固定性的特點。而且店址的優選決定了經營者制訂的目標,制訂相應的營銷手段,生產適銷對路的產品。
要做好消費定位。一般麻辣燙消費者都是中低收入者,還有一些喜歡吃辣的年輕女性或學生。三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的準確與否將決定以後店面生意的發展。
店面裝修無需太豪華也不要隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住,尤其是店名,不要太別口,庸俗但要有新意,讓人能過目不忘!經濟實惠又隨意放鬆
衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。大到店面衛生,小到廚房衛生,以及工作人員的著裝。
好味道自然受歡迎,想要店面生意火爆,就一定要做好麻辣燙的口味。如果沒有自己研發出有特色的麻辣燙,可以選擇加盟一個麻辣燙品牌,學習大品牌的麻辣燙配方
拓展資料:
關於開麻辣燙店的選址:
1、首選集中的大型的、繁華居民區,店最好臨街,小區內不考慮,一是多數不讓開,另外客源也有限;
2、儘量靠近大型工廠、工業區、大學、小吃一條街、步行街等餐飲集中區。
3、由於步行街租金較貴,次優可選附近相對繁華的小街。
9樓:中國加盟網
因為就餐的環境是非常重要的,不同的地區其發展規律和情況是不一樣的,所以要根據你們自己的地方特色來進行規劃,規劃好特色、規模,輕輕鬆鬆就能賺錢。
開一家麻辣燙店,味道肯定是首位的。只有食材新鮮,味道香濃地道才能夠吸引到客人,健康營養的火鍋麻辣燙,深受消費者喜愛。所以在選擇加盟店的時候,一定要多加註意。
開麻辣燙店要想掙錢的話,原料的成本一定要考慮到,原料的採購直接關係到成本的問題,麻辣燙加盟店的所有食材均由加盟商在當地採購,這樣**比較的低廉,而且沒有任何中間商賺差價,可以節省很多成本。才能夠讓經營骨者可以掙到更多的錢。
麻辣燙店店裡的環境非常的重要,如果店面髒的話,給人一種食材也不乾淨的感覺,所以在開店的時候,將店裡店外清洗、洗刷一遍,讓店堂乾乾淨淨、清清爽爽給人面貌一新,新開了一家食店的感覺。乾乾淨淨的環境,讓消費者有一種賓至如歸的感覺。
10樓:
1、首先要知道現階段最火的,首選的創業專案依舊是餐飲。
2、自己幹好,還是合夥幹好?
自己幹承受的壓力相對較大,前期成本的投入,包括承擔的壓力不小。
合作好處在於責任分擔,分散風險。合夥經營意味著更多資金**,集思廣益,專案擴張速度非常快,相對容易。
3、做好市場調查,不要盲目跟風
許多人看到網上幾個專案比較火的,立馬就想跟風投入,賺錢。殊不知任何沒有實業基礎支撐的專案,都不會走遠的。以網紅奶茶舉例,可能新店開張,前期確實火爆,那是因為大眾嚐鮮,或找人營銷推廣。
但時間一長,顧客流失,連成本都收不回來。所以,一定要選擇一個有實力支撐的專案。
11樓:
開一家麻辣燙主要就在於你的店鋪地址和口味如何!
12樓:石家莊新東方廚師學校
做小吃首先選址很重要,但是技術更重要,做小吃一定要有自己的特色,你可以到專業的品牌學校學習,擴充一下自己的小吃品種,做出有特色的產品。專業學校的老師會為你隨時解決經營中遇到的問題,讓你無後顧之憂,輕鬆當老闆。到專業學校學小吃,讓你輕鬆當老闆。
想在大學旁邊開一家炸雞店,只做外賣,需要準備什麼?
13樓:抽轉組
確定一條街**量是否大先看這裡是否處於滿租狀態!轉讓率高不高!走完一條街如果發現10家店有超過3家都在轉讓(或者直接出租),說明這條街生意普遍不行,所以大家都在轉。
你就不要去蹲點了。
14樓:寶59838送碳
要準備的東西很多,最重要的一個是:要做好賠錢的準備。餐飲業競爭激烈,而新人做餐飲的想法往往非常簡單:
我常吃這家牛腩面生意很好啊,每次去都排隊,我常吃的這家外賣也不錯啊,外賣小哥說每天要送幾百份,只見過賊吃肉,沒見過賊捱打。那些賠錢的店關的關,轉的轉,食客能看到的店都是大浪淘沙後剩下的。
15樓:花開95899鍛破
他們只做實體店的業務,入住特別嚴,要求有工商執照、衛生許可證、健康證、經營專案…缺了什麼都不行。辦完手續要十多天,需要有經營者拿著身份證的**,銀行卡號,都辦完了開始營業的時候有一個**活動,基本上是不賺錢的。炸雞是一個好專案,偏僻的地方生意不好做,雖然房租少,營業額也不會多,好的地方雖然房租貴了些,收入有保障。
有實體店,再做外賣,互相結合起來收入也會不錯。
16樓:銘刻
這個對店面要求不高,因為基本都是外賣生意,不需要招待堂食顧客。只要在人氣旺,堂口好的地方就行(大學城最佳,寫字樓區次之,因為寫字樓只有中午的生意。)我見過他們處理原料,應該是統一配送的雞腿肉,醃製,撲粉,炸就行了,米飯用大蒸箱,配菜可以直接用簡單的時蔬+爽口泡菜,每一份售價15-20元,打折後12-18,我感覺這個利潤是非常高的,投資額應該不超過15萬。
想開個麻辣燙店加盟好呢還是自己開啊
武漢美味學院 麻辣燙最重要的就是湯底口味,加盟的話幾家店都是一個味道,沒有自己的特色。建議能自己學做麻辣燙然後調查本地口味多改良,做出獨家祕方,生意好些,利潤也能比加盟更大些。 近些年,麻辣燙行業的崛起速度很快,街邊的麻辣燙加盟店總是能夠獲得火爆的生意。當讓,創業者看到這樣的市場也就會想要自己去投資...
大學生創業開麻辣燙店要注意什麼,我想開個小店,開什麼店好呢?
吉阿婆麻辣燙總部 1.前期的餐飲市場調研 在準備開麻辣燙加盟店之前,首先一定需要加盟商自身去花費時間和精力去做好前提的市場調研,俗話說,成功的基礎是在準備上進行的,所以這樣做法是更有利於接下來店鋪有巨大的發展空間和前途。其次在正式開業之後,也要學習更多的店鋪經營管理方法以及時刻統計顧客的消費習慣,因...
在學校旁邊開麻辣燙店,我想在學校旁開個麻辣燙店需要哪些手續
這個在網上回答很抽象的.你應該首先搞一份調查問卷,發給周圍的人,比如問卷上可以問一些你喜歡什麼口味的麻辣燙,你喜歡消費哪些食品等等啊,然後根據市場與需求來做你就會成功的.這叫市場調研啊,你在網上問這個問題有點不實際啊,畢竟這兒只是路過而已啊,祝你成功.成功的店鋪貴在打理,管理啊,1.在新學期開學的時...