1樓：jq左
現在市場上能夠購買得到的蕨菜基本上都是屬於人工種植的蕨菜比較多一點，人工種植的蕨菜會含有一定的農藥的殘留，所以若是不將其即使的清理乾淨的話就會容易造成身體不適感，在將新鮮的蕨菜購買回來之後先不要急著將其置於清水中清洗，可以先將其置於一旁散開晾制一段時間之後再來處理，最好是將其置於陽光比較充足的地方，這樣可以將蕨菜上含有的農藥成分，很好的去除一部分，將其揮發，等晾制一段時間之後即可將蕨菜置於清水中進行清洗，清洗的時候要反覆的揉搓，將蕨菜上的有害物質清理乾淨，等處理好之後再將其置於清水中浸泡乙個小時或者是半個小時的時間，這樣可以將農藥上殘留的藥物和有害物質清理乾淨，在生活中也有一種專門清洗瓜果蔬菜農藥殘留的清洗用品，但是都是屬於化學藥劑，使用之後雖然可以將農藥殘留清理乾淨，但是也會有一些化學藥劑的殘留，所以並不是很建議使用。
1、焯水過涼。
如果是從野外採摘回來的新鮮蕨菜一定要去掉老化的部分。一些蕨菜品種，老化的部分可能含有比較高的毒素，食用後可能會導致人中毒。蕨菜已經伸的小葉子也要清除掉，這樣的葉子可能有一股苦澀味，影響菜餚味道，將處理好的蕨菜用淘公尺水清洗乾淨後放入滾水中焯一下水過涼一下便可有效去除出苦澀味了。
2、多次浸泡。
如果是乾的蕨菜的話可以先用水淘洗幾遍，去除沙子等雜質，然後用清水泡8個小時。8小時後，清水不要倒掉，放鍋中燒開、煮5分鐘。煮開後水繼續留在鍋中，跟幹蕨菜一起繼續泡12個小時，就可以備用了。
2樓：情感導師球球
泡一泡，在洗一洗，重複操作就可以了呢。
蕨菜應該怎麼洗
3樓：雙麗劍
蕨菜的清洗的 方法 ：蕨菜，這種菜因為自身的所含有的維生素及其他的營養物質，還有本身的綠色健康很受現代的城市裡面的人歡迎。蕨菜怎麼洗，其實很簡單，在買來新鮮的蕨菜之後可以和正常的菜一樣的去洗，但是要記住要把蕨菜的根部給去掉，那是不可以吃的。
對於蕨菜，還有一點需要注意的就是，蕨菜很容易發苦，所以在炒蕨菜之前一定要能夠將蕨菜放在開水裡面燙一下，這樣就可以很好的去除苦味，當然也不要燙的時間也不要太長。
蕨菜的製作方法：原料：蕨菜、大蒜。
做法：1、蕨菜摘洗乾淨，入開水中焯一下；
2、撈出沖涼水，浸泡半天(加點食用鹼)，中間換水；
3、撈出瀝乾水分，切成寸段備用；
4、用鹽、味精、糖和生抽、醋加少量涼開水稀釋兌成碗汁澆在蕨菜上；
5、把蒜瓣剁成蒜末，入油鍋中小火炸成金黃；
6、蒜蓉帶油澆入蕨菜，拌勻即可。
1、老的蕨菜底部要去掉；
2、焯水後的蕨菜要經過一段時間的浸泡，去除部分泥腥味和苦味；
3、蒜蓉可以用生的，只需再加點香油；也可以用這種**蒜，視個人喜好。炸蒜茸時一定要用小火，微黃時馬上關火，我的蒜蓉炸得有些大了。
4、嗜辣的用辣椒油和花椒油涼拌的效果會更好。
蕨菜怎麼洗
4樓：每日健康諮詢菌
1、新鮮的蕨菜先不要急著將其置於清水中清洗，可以先將其置於一旁散開晾制一段時間之後再來處理。
2、最好是將其置於陽光比較充足的地方，這樣可以將蕨菜上含有的農藥成分，很好的去除一部分，將其揮發。
3、等晾制一段時間之後即可將蕨菜置於清水中進行清洗，清洗的時候要反覆的揉搓，將蕨菜上的有害物質清理乾淨。
4、等處理好之後再將其置於清水中浸泡乙個小時或者是半個小時的時間，這樣敬春可以將農藥上殘留的藥物和有害物質清理乾淨。
5、在生活中也有一種專門清洗瓜果蔬菜農藥殘留的清洗用品，但是都是屬於亮瞎耐化學藥劑，使用之後雖然可以將農藥殘留清理乾淨，但是也會有一些化學藥神氏劑的殘留，所以並不是很建議使用。
蕨根粉怎麼炒好吃，蕨根粉怎麼做好吃？
蕨根粉是以綠色植物厥菜中獲取出木薯澱粉後生產加工成的一種紅薯粉條，是一種口味滑爽的美味可口食物，在生活起居中很多人都喜歡吃美味可口的蕨根粉，僅僅對它的操作方法大家掌握的還不全方位，今日對於此事做詳解，能讓大夥兒掌握蕨根粉如何吃最好是。蕨根粉如何吃最好是。1 蕨根粉製成冷盤尤其美味，再做涼拌蕨根粉的情...
蕨根粉怎麼涼拌好吃吃蕨根粉有什麼好處
仰曉旋 酸辣蕨根粉的用料 蕨根粉 150克蘋果醋 適量辣醬油 15克魚露 2 3滴大蒜 1瓣蔥 綠色部分野山椒 帶湯 蒜，蔥切沫，倒入辣醬油，滴魚蕨根粉 一人份 放入涼水中浸泡15分鐘，然後開水後煮10分鐘，沒有硬芯即可，撈出以後過涼水，冷卻 著急的扔冷藏十分鐘 放入碗中，倒上剛才準備好的醬汁，按個...
怎麼自己洗車，自己洗車怎麼洗才洗得乾淨
先沖掉泥沙用高壓水槍清洗時，要用高壓水槍從上到下將泥沙從車身表面沖掉。然後再清洗車的後部，最後洗下部。要注意將車輪和制動盤 翼子板和柵網上所沾的泥土沖洗乾淨。用高壓水槍沖洗乾淨車身後，再將洗車液均勻的潑灑在車身上，如果買的高壓水槍配有皁液壺，可以直接用皁液壺噴灑。像fixnow這個品牌配的裝置比較齊...