1樓：文
將花蛤倒入一盆溫水中，然後在溫水中放入鹽巴和油，用量依據盆裡的水來定。使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜，能夠將水與空氣分隔開來，讓花蛤在水中缺氧而加快呼吸，從而加快吐沙進度。
營養價值：花蛤的營養豐富，100克（可食部分為46克）花蛤中，蛋白質克；脂肪克；碳水化合物克；膽固醇22毫克。由此可見花蛤的營養特點是高蛋白，且氨基酸的種類組成及配比合理；低脂肪，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。
還含有磷、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等多種人體必需的微量元素，維生素a、維生素e、維生素b2各等種維生素和藥用成分。
蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。所以花蛤特別適合高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人食用。
花蛤入藥還有降血壓的作用，建議三高病人可以多吃。
2樓：情感權墨傾宬
1.首先，我們準備一斤花蛤500克，放入38度左右的溫水中，加入一勺食鹽和少許植物油浸泡20分鐘，浸泡期間不停用筷子攪動，方便花蛤吐沙。這裡有兩個重點，一是溫水浸泡，水溫不能超過40度，花蛤的適溫上限是43度，超過這個溫度就會死亡影響肉質。
二是加植物油隔離空氣，這樣花蛤在溫水且少氧的情況下就會大口呼吸、快速吐沙，也是飯店常用的吐沙方法。
分鐘以後我們看一下，花蛤的殼已經泡開，我們把花貝逐個洗一遍、洗淨裡面的泥沙，然後換清水多淘洗幾次，這樣吃的時候就不會墊牙了。
3.準備小蔥幾根，切成段；香菜一小把，切成小段；大蒜幾粒，拍散後切成蒜末；生薑一塊，拍散後切成薑末；再抓入一把乾辣椒，一小把青花椒備用。
4.食材全部準備好以後，我們開始烹飪。鍋內燒油，油溫五成熱時，倒入準備好的小料，開小火炒出香辣味。
5.然後把花蛤倒入鍋中，加入料酒10克去腥，顛鍋翻炒均勻，讓花蛤吸收小料的香味。再加入雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，生抽10克從鍋邊淋入，開大火快速翻炒均勻給花蛤入味。
3樓：上班不摸魚
1、買回來活的花殼，放在淡的鹽水裡養著，過一會就會看到有黑黑的髒東西出來了。千萬不要把花殼放在沒放鹽的水裡，會立刻死的，這樣就不容易清洗了。泡上半天一般就會乾淨的，再用溫水清洗就可以洗的很乾淨了。
2、花殼營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理，脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。
花螺殼需要怎麼洗
4樓：青檸姑娘
花螺雖美味，但卻要清洗乾淨才能入口，因為裡面含有細菌，吃了對身體不好，那麼花螺怎麼洗呢？怎麼洗才乾淨？下面我們就來了解一下花螺的清洗 方法 吧！
花螺殼的清洗方法具體如下：
花螺殼的清洗方法之方法1、將花螺沖洗一遍，放在盆裡靜置幾分鐘，把體內的雜質吐掉，等到泥土沉澱，就可以將花螺撈起來清洗。
花螺殼的清洗方法之方法2、花螺用鹽水泡2個小時，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然後用清水使勁衝，衝完用熱水煮，一定要煮久一點，否則裡面的髒東西還是會殘留的，另外用鉗子把尾部掐掉一洗便乾淨。
花螺殼的清洗方法之方法3、先放在盆裡讓它脫土，把體內的雜質吐掉，再者就是用鹽水浸泡3-4時辰，再者就是用鉗子把尾部掐掉一洗便乾淨，因為花螺的排洩物在尾部。至於以上所說的又快又乾淨，可以試試這個辦法，洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然後第二天就用清水使勁衝，。還可以將花螺放入冷水鍋內，燒開後撈出，這樣才能算得上洗乾淨了，希望對你有幫助。
花螺的好吃做法：
一、辣酒煮花螺
材料(1)花螺1000克，(2)豆瓣醬2湯匙，沙嗲醬2湯匙，咖哩粉2湯匙，黑胡椒粉1湯匙，胡椒粉1湯匙，辣椒粉1湯匙，花椒1湯匙，陳皮1湯匙，(3)麻油1湯匙，辣椒油1湯匙，紹興酒4湯匙，魚露3湯匙，玫瑰露酒4湯匙，炸蒜粒2湯匙，紅色指天椒碎2湯匙，白砂糖1湯匙，鹽2茶匙。
做(1)用小刷刷洗乾淨，浸在淡鹽水中浸泡30分鐘，再用水沖洗。
2)將材料全部入鍋中，加入2碗(500ml)清水煮開，再煮15分鐘至各種香料的本味融匯在鍋中，待沉澱片刻過篩，慮出香料渣，做成醬汁。另一鍋中傾入醬汁，將材料。
3)放入煮開，再放進花螺煮10分鐘即可。
二、雞肉蒸花螺
材料花螺7個，雞脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。調料精鹽1小匙，味精1/2小匙，紹酒1小匙，香油少許，水澱粉適量。
做法1、將花螺肉取出和雞脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、調料拌好，備用。
2、花螺殼洗淨，把拌好的餡釀入花螺殼內，入蒸鍋蒸4分鐘即可。
花螺怎麼洗？以上是我為大家提供的幾種花螺的清洗方法，日常經常買花螺的朋友，可以根據以上方法自己嘗試下，方法很有效的哦。我要提醒大家的是，花螺在吃之前一定要清洗乾淨，而且還要煮熟了吃，這樣才沒有危害。
花殼怎樣煮
5樓：拾萬裡之外
花蛤湯的做法：
1.花蛤蜊洗乾淨，鍋內加水，加薑片。
2.放入花蛤蜊加料酒。
3.加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。
4.取一深碗，放胡椒粉，加點豬油。
5.把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。
6樓：金盟吳冬妹
先用清水沖洗乾淨，在放水煮開，去除殼內雜質。接下來燉蛋也可以，放薑蔥炒一下也可。
7樓：hurry哥
先用清水先後在用溫水漂洗。
花殼怎樣才保鮮？
8樓：網友
1、把花放在乙個大的乾淨的容器裡。
首先要使用乾淨的容器來把鮮花放好。這樣做的目的就是可以減少細菌和其他微生物繁殖對花帶來一些危害。同時還要確保花的莖不會擠得慌，所以選擇花瓶時候最好就是選擇寬頸瓶。
2、把花放在熱水裡。
鮮花如何保鮮，當然不是把它放在沸水裡面。一般來說它的溫度應該控制在43攝氏度左右。當你將熱水倒入花瓶中，記得要把它的放在陰涼處放置一兩個小時就可以了。
3、如果你想要你的花經得起時間的考驗，請使用溫水。
在日常生活中，大多數的人習慣用冷水養花，其實最好的辦法就是把你的花放在溫暖的環境中，或者將花放在常溫水裡。要知道鮮花更容易吸收還是溫水。
4、除去水下的葉子。
使鮮花持續更久，請除去任何落在水平線以下的葉子。淹沒在水中的樹葉可能會很快腐爛，從而為細菌提供食物，這會感染和破壞植物的其他部分。
5、改變水的環境。
為了能讓你的鮮花保持新鮮，一定要記得每天更換水。而且還可以在裝滿水的瓶裡麵加一些阿司匹林藥片，這樣做也是能夠保持水的清潔和減少細菌。
6、定期切除根莖。
鮮花能保持新鮮，要記得定時給鮮花莖進行修理。差不多把它修剪莖成45切角。這樣做還能夠幫助增加花朵 吸收水的能力。
7、使用花卉防腐劑。
也可以到花店買一些「花的營養劑」,或者自己製作。這種東西放下去就可以起到延長鮮花生命所必需的基本成分。
8、把花遠離陽光、加熱器和水果。
鮮花如何保鮮，一般來說都不能把花瓶放在在陽光直射或接近熱源的地方，這樣也是會影響到鮮花的生存。同時不要將鮮花靠近水果，因為水果會釋放少量乙烯。
9、盡快取出枯萎的花。
如果有發現花瓶有一些死亡或凋謝的花朵就要將它拿出來，要不這些花朵它會釋放乙烯氣體，這樣也是會損害到花朵的健康。
10、適當地插花。
要知道不是所有的花都可以放在相同的環境生存的，水仙花和風信子這些都是會放出有毒的化學物質，所以最好把它們單獨放在乙個花瓶裡比較合適。
9樓：譚某某
帶殼的花生儲存方式建議如下：
花生為豆科植物，它帶殼的果實叫花生果，對於長期儲存的花生仁必須控制水分在8%以內，最高堆溫也不宜超過20℃。
忌水煮，洗乾淨之後在太陽下曬到花生殼七八成就可以放在袋子裡了。這樣的話，放在通風處，放在櫃子裡或者乙個密封的罈子裡，能儲藏半年以上。
用清水洗花生殼的泥土，再用開水沖燙15分鐘。將花生撈出來涼幹(不可曝曬)後，貯存起來。
花貝殼怎麼清洗乾淨 花貝殼如何清洗乾淨
10樓：張三**
1、購買大貝殼後，一定要將它們浸泡在水中一段時間。不要立即清洗它們。浸泡的目的是疏鬆大貝殼和大貝殼肉上的伏滲汙垢。
2、如果你想保留大貝殼用於烹飪，用牙刷刷大貝殼，防止殼汙染大貝殼肉。
3、用刀開啟大貝殼，除去沉澱物和除有色肉以外的大貝殼內臟，然後用清水反復沖洗，直到手指不能接觸到沙子或肉中的東西。
4、大貝殼洗缺豎脊淨後，就可以開始烹飪了。一般來說，蒸大貝殼或碳烤大貝殼配蒜蓉粉絲是推薦的纖陵，大貝殼肉也可以去除，油炸或在湯裡煮。
毛肚需要怎麼洗，毛肚要怎麼洗才洗得乾淨
牛毛肚肚清洗方法 1.買回牛毛肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在毛肚上的雜質。2.牛毛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。3.鹼面一定要塗抹均勻！大約揉搓三分鐘，用水衝淨。4.用粗鹽加麵粉再次塗抹毛肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去毛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用，約兩三分鐘後，沖水洗淨。...
怎麼自己洗車，自己洗車怎麼洗才洗得乾淨
先沖掉泥沙用高壓水槍清洗時，要用高壓水槍從上到下將泥沙從車身表面沖掉。然後再清洗車的後部，最後洗下部。要注意將車輪和制動盤 翼子板和柵網上所沾的泥土沖洗乾淨。用高壓水槍沖洗乾淨車身後，再將洗車液均勻的潑灑在車身上，如果買的高壓水槍配有皁液壺，可以直接用皁液壺噴灑。像fixnow這個品牌配的裝置比較齊...
油螺怎麼洗乾淨做法營養價值，泥蚶怎麼洗乾淨，泥蚶的做法，泥蚶的營養價值
幸運的楓陽 油螺的做法 主料油螺400克 毛豆75克 輔料杭椒5克蔥 3克蒜3克調料 食鹽3克 味精2克 料酒20克 蠔油5克 澱粉5克 白糖3克 高湯150克 豬油 板油 50克1.油螺在前一天晚吐沙，將油螺，毛豆粒分別氽水，小紅椒切丁2.鍋內注入熟豬油燒熱 3.下蔥花，蒜末，小紅杭椒粒煸香 4....