1樓：李和霖
涮羊肉。湯能冷凍，可以在冷凍室存放一週，取出解凍後，一定要充分加熱才能食用。
2樓：網友
不能吃。 湯還是儘量不要喝。因為火鍋的湯經過多次煮沸，其中的成分會發生一些化學反應，產生有害物質。
比如羊肉中所含嘌呤物質多溶於湯中，湯中的高濃度嘌呤，經體內代謝，使血尿酸值增高，易引發痛風，出現關節痛等症狀，嚴重時會損傷腎功能。
3樓：慕構然
燉熟的羊肉可以隔冰箱冷凍。但冷凍時間過長的就不建議吃了，因為細菌會敗壞其中的蛋白質和脂肪，營養價值大大下降，而且吃過容易拉肚子。
4樓：加大可愛
你好朋友，涮羊肉湯能不能冷凍？
個人認為涮完羊肉的湯最好不要冷凍，因為。涮完羊肉的湯裡面含有了很多的雜質。
放的時間長含有的亞硝酸鹽的含量是很大的，為了自己的健康最好不要再食用，也不要冷凍，直接把它倒掉就行了，謝謝。
5樓：帳號已登出
如果凍羊肉經過這五步的話都沒問題，可以食用。
凍羊肉貯存在相對溼度95%～100%,溫度-18℃的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜公升降 幅度不得超過1℃。產品貯藏保質期為10個月。
一是凍羊肉解凍後肌肉顏色鮮豔，有光澤，脂肪呈白色，質次的凍羊肉色暗缺光澤。
二是粘度鑑別，優質凍羊肉解凍後表面微乾溼潤不粘手；質次的凍羊肉切面輕度粘手。
6樓：一零啞劇
熬的羊湯可以冷凍儲存。可以將羊肉湯放涼透後，按每頓所需的份量裝入食品保鮮袋 ,封好袋口，放入冰箱冷凍室內，隨吃隨取。
7樓：網眼
羊肉湯的話，他是有液體的上面有油漂浮著是不能冷凍的，而且冷凍的話味道會變得很酸不好。
8樓：大霞子
應該是可以的，但要等到湯完全涼了以後再放入冰箱冷凍。
9樓：網友
可以冷藏但是先把湯燒開不動它，等完全涼了在去冷凍。
羊肉湯冷凍多久就不能吃了
10樓：無雅詩
羊肉湯冷凍以後，一般放在冷凍室冷凍，可以儲存30天左右。
我們可以將羊肉湯放涼透後，按每頓所需的份量裝入食品保鮮袋 ,封好袋口，放入冰箱冷凍室內，隨吃隨取。食用時取出一袋加熱煮沸即可，羊湯。
並不會變壞，而且口感很好，所以熬過的羊湯可以冷凍儲存，以便用的時候方便。
營養價值。1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素c
功效與作用。
1.溫補脾胃。
用於**脾胃虛寒。
所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2.溫補肝腎。
用於**腎陽虛。
所致的腰膝痠軟冷痛等症。
3.補血溫經。
用於產後血虛。
經寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜。
羊肉可保護胃壁，增加消化酶。
的分泌，幫助消化。羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**，具有較高的藥用價值。
5.補肝明目。
病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
涮完羊肉之後的羊肉湯可以喝嗎？
11樓：丁丁無心
不能喝。很多人在吃完後還要習慣性地喝些湯，不少飯店還特意為喝湯者配備了蔥花、香菜、醬油、醋等調味品。但有專家指出：
涮羊肉湯不能喝。 一些人認為涮羊肉火鍋裡集中了羊肉、海鮮、蔬菜等食品的精華，味道鮮美而且營養豐富。其實恰恰相反。
同一鍋湯經過高溫反覆煮沸，有的營養物質不僅已經被破壞了，而且還能形成一些對身體有害的物質。經過多次沸騰的湯實際如同蒸饅頭的蒸鍋水一樣，而不喝蒸鍋水這是大家早就知道的常識。 另外，吃一次涮羊肉一般需要1小時以上，很多食品在高溫中長時間煮沸，彼此間會產生一些化學反應，有關研究已證明化學反應後產生的物質對人體有害，並會導致一些疾病的發生。
12樓：趙考英
涮完羊肉之後的羊肉湯可以喝啊，羊肉湯是最有營養的一碗湯，這羊肉和羊肉湯，的確是一位很有營養東西，直得讚賞了。
13樓：小小愛問生
樓主你好，涮羊肉涮完後的鍋湯最好不要吃哈，裡面有很多不利於人體健康的物質，比如高嘌呤等有害東西，而且這種湯水並不是很有營養哈，營養價值不高，吃了反而對人體有害，所以不值得喝，最好不要喝哈……
14樓：洪德仁
最好不要喝，涮完羊肉的湯不是正常煮的羊肉湯，只能說帶有羊肉味，且湯裡各種調料，口感不好營養也不高。
羊肉湯冷凍多久就不能吃了
15樓：
羊肉湯一般指羊湯。一般來說，羊湯放冰箱五天了是不能吃的，吃後容易出現不良反應，具體內容如下：羊湯通常是由羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽等原料烹飪而成。
羊湯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素b1、維生素b2、鈣、磷、鐵等營養物質，一般有強健筋骨、驅寒暖身、增加抵抗力等作用。但是羊湯放冰箱五天了通常不能吃，因為冰箱裡可源櫻能存在細菌，且羊湯富含蛋白質，這種情況下，羊湯轎枝有可能被細菌感染並滋生大量的細菌，吃後可能會出現不良反應，如噁心、嘔吐、腹痛等。建雹帆叢議食用者出現不良反應後應及時前往醫院就診，同時在飲食上應注意營養均衡，也要注意食物存放的時間不應過長。
如何用凍羊肉熬製清湯
16樓：匿名使用者
蘿蔔羊肉湯。
用料：準備一斤羊肉，一斤白蘿蔔，八大棗，適量的蔥姜，香菜適量，青蒜適量，黃酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，油潑辣子適量。
做法：1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時，再放入涼水鍋中，燒開焯出血沫，然後取出用熱水將浮沫沖洗乾淨。
2、白蘿蔔去皮切成滾刀塊備用。
3、香菜、青蒜苗洗淨切碎備用。
4、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開大火燒開後，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉小時。
5、把白蘿蔔塊放入砂鍋，大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左老清殲右，至蘿蔔軟爛，加適量鹽和胡椒粉調味即可。
6、上桌時，根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。侍衝。
功效：服用蘿蔔羊肉湯可以滋補身體，對於體弱虛寒的人非常有幫助。
暖身羊肉湯。
原料：準備一斤羊肉，一斤大白菜，胡蘿蔔一根，臘肉一小塊，枸杞少許，蔥15克，姜15克。
調料：胡椒粉少許，鹽少許。
做法：1、先把準備好的羊肉洗淨後，切成小塊，焯水備用。
2、鍋中放油，加入蔥末，薑片爆香。
3、加入羊肉炒一會兒。
4、再加入適量的水，因為羊肉比較正敏不容易熟，最好高壓鍋壓20分鐘再放入湯鍋中。
5、羊肉煮好後，倒入少許切片的臘肉。
6、再加入切滾刀塊的胡蘿蔔和手撕的大白菜，大白菜煮軟後，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時放枸杞。
功效：可以驅寒滋補。
17樓：老兵風采周先生
將羊肉解凍用涼水泡開。去除血水。腔明涼水下拆圓態鍋加上蔥段和薑片兒。慢火燉兩旅源小時。待羊肉軟爛後再放鹽。原汁原味的清湯羊肉即將告成！
羊肉要凍嗎？
18樓：拾遺學姐
需要。
如果不著急的話，建議將凍羊肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。需要的時間大約一天以上。
也可以將凍羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裡放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當天能吃上。不過，最好是空氣溼度比較大，避免出現凍結品表面乾燥。
羊肉卷切片技巧。
把羊肉放在冰箱冷凍層裡冰凍到半硬，再拿出肢此來，用菜刀也可以切成很簿的大片豎豎，不比買回來的切片羊肉差，只是要注意別凍過頭。羊肉卷是凍好的羊肉切成片，現在大多是用機器切歷纖迅的，我買過人工切的，現切現賣，還不錯。凍豆腐很好作只要把鮮豆腐放在冰箱的冷凍室裡凍一下就可以了。
首先要把羊肉剔骨後把大片的作為基礎片，按照塊的大小、肥瘦的程度卷緊，用保鮮膜包緊，放在冷凍箱裡，這個在家就可以做。如果你要是使用工具的話，可以買刨肉卷機，但是不適合家庭用，**也比較貴，**在2000rmb左右。
羊肉湯做法，羊肉湯的做法
羊肉湯的做法如下 1 將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白後撈起。將水煮沸，加入適量鹽 白蘿蔔放入鍋中煮三分鐘。2 鍋中放入燙過的羊肉 薑片 蔥結 白蘿蔔塊 桂皮 蜜棗 米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸後轉小火繼續煮一個小時。3 夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五分鐘即可。一 蘿蔔羊肉湯...
怎樣燒羊肉湯，怎麼燉羊肉湯才白
羊肉湯 主料 羊腩肉750克。配料 香菜。調料 鹽 雞精 料酒 蔥 姜 胡椒粉 食用油。做法 1.將羊腩肉洗淨，切成粗絲 2.坐鍋點火倒入底油，油熱後放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽 雞精 料酒 胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋食用。單縣羊肉湯的做法 原料 羊肉500克...
羊肉湯禦寒還是牛肉湯禦寒，牛肉湯和羊肉湯哪個好
以可心 冬至是有喝羊湯的習俗的，羊湯是屬於溫性食物，是禦寒的，冬天時候喝羊湯吃點羊肉是很好的。牛肉湯和羊肉湯哪個好 到底是牛肉湯好喝還是羊肉湯好喝 這要看個人喜好，沒有一定的答案，不過這兩個湯品都具有很高的營養價值 牛肉的營養價值 1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能...