1樓：白手莫相離
粽子裡面可以包栗子。
主料：栗子 20顆，梅花肉 350克，幹香菇 10顆，糯公尺 800克。
醃肉的調料：老抽或醬油 2大匙，糖 2大匙，蠔油 1大匙，泡幹香菇的水 1大匙，高度白酒 4大匙，鹽 少許，白胡椒粉 1小匙（可無）。
浸泡糯公尺的調料：老抽或醬油 3大匙，鹽 少許，清水 適量。
1．稱量各種主料，梅花肉切成3 -4cm的見方塊。
2．幹香菇在溫水中浸泡片刻後將水倒掉，洗淨香菇，重新泡在乾淨的溫水中1個小時，汁留用。
3．準備醃肉用的調料：在大容器裡倒入老抽或醬油、糖和蠔油。
4．繼續倒入1大匙泡幹香菇的水。
5．倒入白酒、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。
6．將切好的肉塊泡在調料中。
7．表面蓋保鮮膜，放在冰箱保鮮室裡靜置一夜。
8．泡好的香菇一切為二。糯公尺洗淨後加入調料和清水，水沒過表面即可，浸泡6-8個小時。
9．粽子葉如果是乾的，需要在水裡煮3分鐘後浸泡在涼水中；如果是新鮮的，則只需浸泡片刻即可。
10．糯公尺浸泡好以後，將水倒掉即可。
2樓：pk拾軟體
做糯公尺飯的時候有放醬油自然就會發黃。
糖炒栗子 怎麼有的裡面的仁是黃色的 有的是褐色的 這是怎麼回事啊
3樓：菠蘿妹兒
炒的時間久了，就會炒成黑的，栗子不同，炒法不一樣，所以不是所有的黑色都是變質的。
4樓：自有留爺處的家
褐色的說明板栗時間久了，有變質的傾向，黃色的表面板栗比較新鮮。
粽子裡面可以包栗子嗎？要怎麼包？
5樓：手機使用者
能。不過要選硬一點點的栗子，不然容易碎。只要不是壞掉的栗子，味道都還可以的。
6樓：陽光川菜
、要是栗子是熟的就直接和糯公尺一起包著，再拿去烝。不過熟的不太好吃。你可以加花生公尺和排骨一起，那樣味道不錯的。
7樓：手機使用者
可以呀，我上次包的就放了栗子。
怎樣能播出整個栗子仁
8樓：夢翔石人
烘烤一下就可以了。因為功勞後板栗仁外面那層煩人的膜就會脆化，剝出來就容易多了。
栗子仁蔫了怎麼辦
9樓：匿名使用者
這樣的口感就不如之前好，可以浸泡一下煮熟用來做菜，或是熬栗子粥，效果還不錯的。
熟的袋裝栗子仁怎麼儲存，能放到冰箱裡冷凍嗎？
10樓：流不入
可以放到急凍室急凍。
請問好似栗子的果仁有那種？裡面是黃色果肉，和栗子味道幾乎一樣！外面與栗子一樣色！與栗子極其相似！
11樓：網友
與栗子外形相似的只有「紅毛丹」但不是乾果。
12樓：匿名使用者
如果外殼也像栗子的話，應該還是栗子，栗子的果肉呈淡黃色，若是金黃色或者潔白的話可能是經過化學處理的，個人拙見。
生的幹栗子怎麼吃栗子放時間長了，變成了栗子幹。該怎麼辦呢
13樓：糊里糊塗又一年
泡泡，剪個口烤著吃。
怎麼儲存熟栗子仁
14樓：網友
栗子仁（熟）的熱量(以100克可食部分計)是174大卡(728千焦)。
每100克栗子仁（熟）的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。
粽子放冰箱冷凍幾個月還能吃麼，粽子放冰箱冷凍能放多久 冷凍三個月之後的粽子還能吃
生活上的三三在 儘量不要食用。一般來說，粽子沒有發生變質的情況下是可以食用的，但是在冰箱儲存的時間過長，即使沒有發生變質的情況，當中的口感也會發生改變，沒有太大的食用的價值，一般不會再建議食用。粽子是在端午食用的一種節氣性食物，根據南北不同的飲食習慣，當中的餡料會有所差別，但一般都是新鮮的肉類或者糖...
粽子裡面可以包什麼餡，粽子有什麼餡
懶人廚房 吃了30多年的粽子，原來粽子還可以包10種不重樣的口味，看著就香。 穎穎 鹹鴨蛋黃 熟肉 紅豆 花生 紅棗 幸運的楓陽 粽子的口味很多，餡料相當豐富，除了傳統的鮮肉粽 豆沙粽 蛋黃肉粽 紅棗粽 板栗粽 蓮子粽外，還有百果粽 紫薯粽 桂花飄香粽 鮑汁牛柳粽 乾貝鮮肉粽，等等。凡是能想到的，都...
炒栗子的營養價值與功效，糖炒栗子放幹了怎麼辦？
準備用料 鮮板栗適量，水適量。1，新鮮板栗洗淨，用水泡三四個小時。2，板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口。3，圓形的的可以從板栗尖劃十字口。4，板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。5，板栗平鋪入籠屜，開大火，隔水蒸15 30分鐘 根據板栗大小 關火，出鍋。正確煮...