1樓：思易成殤
鮮肉粽子是江南地區著名的傳統小吃，屬於端午節節日食品。用箬葉包裹糯米和豬肉，以草繩捆紮，經水煮熟而成。用料考究，製作精細。
口味純正，四秀**，故久享盛譽，馳名於江、浙、粵、滬3省1市。但是你要加葡萄乾，說實話，我也不知道味道怎麼樣。但是每個人的口味可能會不相同，你也可以試試。
其實可以包兩種啊。一個全是葡萄乾，一個只是瘦肉。或者你可以選擇包三種，一個全是葡萄乾，一個只是瘦肉，一個葡萄乾加瘦肉。
這樣你就有了很多種選擇，而且哪個好吃或者哪個不好吃你都知道。好吃的話下一次再包多一點吧。
2樓：黃葉舞秋風
葡萄乾瘦肉粽子不僅味道一流而且營養也很豐富，是不可多得的美食
3樓：平運杉
前言喜歡吃粽子那種軟糯的感覺，更喜歡粽葉的清香，小時候媽媽總是包很多粽子，可是自己家吃的特別少，大部分媽媽都送給了親戚和鄰居。現在媽媽歲數大了，已經不再包粽子了，很想念媽媽包的粽子，雖然沒有那麼多的棗和葡萄乾，但是蘸上白糖吃依舊是那麼的美味。
我包的這個粽子不用蘸糖已經很甜了，還有阿膠棗和葡萄乾的香氣，甜香軟糯很好吃的，要不要嘗一嘗呢？
4樓：奇葩有話說
你喜歡的東西，也是經過自己的努力奮鬥得來的。如果你只是看到了別人的光鮮亮麗，卻看不到背後的汗水與努力。諉嘎痰俅肯票
5樓：課桌上的青春
二加瘦肉煲粽子好吃嗎？好吃
包粽子放些什麼材料才好吃？
6樓：匿名使用者
關於料，根
bai據傳統和現代的結du合，個人推薦：zhi用五香粉醃製的dao五花肉、綠豆、鹹內
蛋黃、栗子、冬菇、容燒鴨、元貝
至於包法，很難通過文字描述來形容，籠統的說就是將竹葉捲成錐形，然後將若干事先浸泡透的糯米放入，然後將以上材料嵌入糯米當中，接著再放一層糯米。最後將尾部包好就齊活兒了，最後一步說是簡單，但實際操作需要不少的技巧。望lz在實踐中儘快地體會到其中真諦。
7樓：匿名使用者
糯米，豆沙，蜜棗，蛋黃，肉
8樓：匿名使用者
泡好的米不用放些純鹹嗎？
怎麼包粽子更好吃？常見的粽子餡料有哪些？
9樓：小田淘車
中國傳統的端午節，也是吃粽子的最佳時刻，家家戶戶都會吃粽子，每次我家都是早早的準備好材料，準備包餃子，因為我是北方人所以吃甜粽比較多，但是在今天我多釋出一些粽子總類，今天我就教大家5種粽子的餡料搭配和做法，希望能有大家喜歡吃的口味。
1.紅豆粽子
紅豆粽子
餡料搭配：糯米200克、紅豆60克。
做法：糯米浸泡4-6小時，洗淨備用，紅豆泡8小時，然後全部洗淨，和糯米混合，進行包粽子即可。
2.排骨粽子
排骨粽子
餡料搭配：糯米200克、排骨200克、食鹽、胡椒適量、料酒10ml、薑片10g、老抽5-8ml、白糖5克。
做法：糯米浸泡4-6小時，洗淨備用，排骨洗淨，用食鹽、胡椒、料酒、薑片、老抽、排骨、白糖醃製2小時備用，在包粽子時，在每一個粽子中間放一個排骨即可。
3.蜜棗粽子
蜜棗粽子
餡料搭配：糯米200克、蜜棗80克。
做法：糯米浸泡4-6小時，洗淨備用，然後在包粽子時，在糯米中間放1-2個蜜棗即可。
4.桂花紅豆沙粽子
桂花紅豆沙粽子
餡料搭配：桂花紅豆沙100克、糯米200克。
做法：糯米浸泡4-6小時，洗淨備用，然後在包粽子時，在糯米中間放10克左右的桂花紅豆沙即可。
5.肉粽
肉粽
餡料搭配：糯米200克、豬大腿肉100克、食鹽1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、醬油20ml.
做法：糯米浸泡4-6小時，洗淨備用，豬大腿肉洗淨，切成條，然後用食鹽、味精、白糖、白酒反覆揉到豬肉表面出現白泡為止，然後在包粽子時，肉在醬油中蘸一下，再放到粽子中間即可。
10樓：金融馨老師
首先準備好新鮮的糯米，提前泡在水中三個小時備用，然後再準備好一些花生，然後再準備好一些火腿備用，將糯米放入種植業中，然後再放入火腿和花生，然後下鍋煮，再加入適量的食鹽煮熟即可食用，常見的粽子餡料有火腿，花生，玉米，核桃
11樓：奕博媽媽
包小一點，煮時間長一點更好吃，常見的有大棗，蜜棗，豆沙，蛋黃餡
包肉粽子，需要哪些食材？
12樓：匿名使用者
與平常的素粽子不一樣的是肉粽子的起源是福建泉州，肉粽子算得上是閩南地區甚至臺灣東南亞的特色小吃了，也是端午節這個節日美食，肉粽子怎麼包好吃，對於這個問題需要按照自己的口味來具體醃製，經過一段時間的醃製肉就可以拿出來包粽子了，這樣包出來的粽子既好吃又美味。
1.包肉粽子的工具/原料
蓮子,黃豆,紅赤豆,花生,紅棗,蜜棗,豆沙球. 圓糯米和粽葉
2.包肉粽子的方法/步驟
①蓮子,黃豆,紅赤豆,花生,紅棗,蜜棗,葡萄乾,豆沙球.將豆子們都提前泡發好,可以在製作粽子的前一天晚上泡上. 豆沙買來是一包一包的,在案板上撒上乾麵粉,然後倒上豆沙,搓成長條再切成每個月6-10克左右的小劑子,搓圓備用.
②將糯米清洗乾淨,放在大盆子中,加入少量清水,不超過糯米麵,蓋上保鮮膜
③漲發糯米3個小時左右,期間用手去攪拌幾次,可以使米吸水均勻;3 將泡發好的豆子,小顆粒的配料餡都倒到米中,加入適量白砂糖,按自己喜好就可以,也可以不加.攪拌均勻,即可用來包粽子了.(可在米中加入一勺色拉油或者豬油拌勻,這樣在剝粽子的時候會比較不粘一點,但事實上可以不放油,也滿好剝的,我都沒有放油.
沒有很難剝下來的現象.)留豆沙球紅棗蜜棗不加入米中,等會包的時候嵌在粽子中間,當大餡。
④將所有的粽子包好,放入高壓鍋,高度不要超過2/3,加清水持平粽子高度,蓋上蓋子,開煮,上氣後煮30-50分鐘即可,(看粽子的大小而定)關火,自然洩氣後即可開蓋子吃粽子拉。
⑤儲存:將粽子放在大碗中自然冷怯,分裝進保鮮膜袋子,入冰箱冷凍倉儲存即可。
3.包粽子的注意事項
煮粽子的時間按粽子大小而定,一般100克的煮半個小時左右,再大的就要加時間.200克的粽子壓一個小時左右.
13樓：藤川藤川藤藤川
不知道樓主您這邊是什麼風俗哦，如果我們佛山這邊的話，就會放一些紅豆啊，綠豆啊，冬菇，瘦肉，是鹹的哦，或者是根據自己的個人口味，再新增一些食材下去。
做粽子葡萄乾和密棗一起包粽子可以嗎？
14樓：幸運的嗯啊哈
用葡萄乾和蜜棗一起包粽子是可以的。
我們傳統的粽子就是蜜棗的。現在大家根據自己的喜好，又加入了豆沙、葡萄乾等各種食材。
15樓：匿名使用者
葡萄乾和密棗，
兩者之間不存在著相沖相剋的。
16樓：況丹山
做粽子，葡萄乾和蜜棗一起包粽子，肯定是可以的，葡萄乾跟蜜棗一起煲到粽子裡面，吃起來是會酸酸甜甜的，味道非常棒
17樓：流沙鳳凰包
做甜的粽子，用一種甜的餡料包，就很甜了。可以包兩種粽子葡萄乾粽子，蜜棗粽子，這樣子才好吃，種類口味多。
要是放兩種甜的餡料，葡萄乾蜜棗一起包粽子，粽子會太甜，甜的不好吃，連糯米的味道都遮蓋住了，吃不出糯米的味道，都是葡萄乾蜜棗的味道。