1樓:ps檸檬
如果是電飯煲先淘好公尺(最好放點糯公尺粥會更加香些)煮開,然後放入蘿蔔繼續熬,(勤看點不然粥會因蒸氣太大會撲出來)粥濃度較濃的時候,雞蛋打在裡面(或雞蛋先煎好搗碎,或者雞蛋調勻澆在粥裡)加菠菜,等雞蛋熟了菠菜軟了就可以吃了。必需要把粥熬好熬濃之後才能加雞蛋跟波菜。因為這兩種東西煮久了不好吃沒營養了。
如果是高壓鍋就把公尺跟蘿蔔一起放。大火煮,好了後轉小火把粥煮濃以後,放雞蛋和蔬菜。
2樓:網友
1.大公尺洗乾淨了放兩勺食用油、先放一邊。
2.肉切成末、加一點點料酒和鹽醃上。
3.蔬菜都切成小丁、蔥切蔥花。
4.公尺放鍋裡、多加水、開大火煮。煮大概25分鐘、放肉末、再煮10分鐘、撇去浮沫放蔬菜丁、中火煮15分鐘、放蔥花、小火煮三分鐘左右、關火。
如果要撲裹就加一點點涼水、煮的時候最好用飯勺攪拌著、
6.給懸賞分啦~
3樓:
放在一起用電飯鍋煮。
菠菜蘿蔔粥的做法
4樓:睢喆
1.菠菜芹菜蘿蔔粥。
原料:芹菜,菠菜各20克,大公尺100克,胡蘿蔔少許。
調料:鹽2克,味精戚爛1克。
做法:1.芹菜,菠菜洗淨,切碎,胡蘿蔔洗淨切丁,大公尺淘洗乾淨,用冷水浸泡1小時。
2.鍋置火上,注入清水後,放入大公尺,用大火煮至公尺粒開花。
3.放胡蘿蔔,菠菜,芹菜,煮至粥成,調入鹽,味精入味即可。
2.菠菜山楂粥。
原料:菠菜20克,山楂20克,大公尺100克。
調料:冰糖5克。
做法:1.大公尺淘洗乾淨,用清水浸泡,菠菜洗淨,山楂洗淨。
2.鍋置火上,放入大公尺,加適量清水煮至七成熟。
3.放入山楂煮至公尺粒開花,再放入冰糖,菠菜稍煮後調勻即可。
3.菠菜玉公尺枸杞粥。
原料:菠菜,玉公尺粒,枸杞子各15克,大公尺100克。
調料:鹽3克,味精1克。
做法:1.大公尺泡發洗淨,枸杞子,玉公尺粒洗淨,菠菜擇 去根後洗淨,切成碎末。
2.鍋置火上,注入清水後,放入大公尺,玉公尺粒,枸杞子,用大火煮至公尺粒開花。
3.再放入菠菜,用小火煮至粥稠,調入鹽,味精入味即可。
4.白菜玉公尺粥。
原料:大白菜30克,玉公尺糝90克,黑芝麻少許。
調味:鹽3克,味精少許。
做法:1.大白菜洗淨切絲,芝麻洗淨。
2.鍋置火上,注入清水燒沸後,邊攪拌邊倒入玉公尺糝。
3.放入大白菜,芝麻,用小火煮至粥成,調入鹽,味精入味即可。
5.包菜蘆薈粥。
原料:大公尺100克,蘆薈,包菜各20克,枸杞子少許。
調料:鹽3克。
做法:1.大公尺泡發洗淨,蘆薈洗淨切片,包菜洗淨切絲,枸杞子洗淨。
2.鍋置火上,注入水後,放入大公尺用大火煮至公尺粒開花,放入蘆薈,包菜,枸杞子。
3.用小火煮至粥成,調入鹽調味即可食用。
6.小白菜蘿蔔粥。
原料:小白菜30克譽仔租,胡蘿蔔少許,大公尺100克。
調料:鹽3克,味精少許,香油適量。
做法:1.小白菜洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨切小塊,大公尺泡發洗淨。
2.鍋置火上,注水後,放入大公尺,用大火煮慶兆至公尺粒開花,加入小白菜,胡蘿蔔煮熟。
3.加鹽,味精調味,淋入適量香油即可。
5樓:思念慈母
菠菜蘿蔔粥可以先割菠菜,煮成濃稠。
蘿蔔鹹蛋粥怎麼做
6樓:匿名使用者
主料:大公尺200g、鹹蛋1枚、bai皮蛋1枚;
輔料:橄欖油適量。
du、鹽適量、姜適zhi量、蔥適量、胡dao椒粉適量、清水適量鹹蛋皮回蛋粥。
1準備好食材:大公尺、答鹹蛋、皮蛋、姜、蔥。
2先清洗大公尺,瀝乾水分調入適量鹽與橄欖油醃製、鹹蛋煮熟去殼切小塊、皮蛋去殼切小塊、姜切成絲、蔥切粒。
3將醃過的大公尺倒入壓力鍋內。
4注入半鍋熱水。
5蓋上鍋蓋大火煮開,轉小火再煮約十五分鐘後熄火。
6待排氣後再開啟鍋蓋。
7再次大火燒開約十分鐘左右,此時不必蓋鍋蓋。然後加入薑絲。
8煮至粥綿稠。
9先加入鹹蛋。
10再加入皮蛋。
11繼續大火煮沸約十分鐘。
12此時的粥已經很稠,證明粥已經好了。
13調入適量鹽與胡椒粉後即可熄火,吃之前再灑入蔥花。
小貼士1、粥要煮得綿稠口感才好,所以最關鍵的是大公尺預先要用鹽與橄欖油醃製。2、壓力鍋煮少事又快捷,個人感覺分兩次煮效果更好。第一次煮好熄火,過約半小時或一小時再煮第二次。
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