1樓：網友
可以。板栗和冬瓜能一起煲湯，下面介紹栗子冬瓜雞肉湯的做法。
主料：栗子50克、冬瓜150克、輔料雞肉150克、枸杞少許。
栗子冬瓜雞肉湯的步驟：
1.冬瓜去皮切片，雞肉切塊備用。
2.家裡沒高湯，就用一塊濃湯寶，放3碗水，加濃湯寶煮至水開。
3.所有材料一塊加進去熬半個鐘頭即可。
板栗和冬瓜能一起煲湯嗎？
2樓：乾萊資訊諮詢
板栗冬瓜能和排骨一起煲湯，板栗冬瓜排骨湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯的功效，下面是具體做法：
準備材料：排骨一塊，玉公尺一根，冬瓜半塊，板栗仁250克，鹽適量，十三香適量，蔥姜香菜各適量。
1、將買回來的板栗仁倒入碗中備用，整塊排骨放在砧板切幾刀，然後放入開水中焯一下。
2、市場買回來的玉公尺放在砧板放切成小塊備用。
3、把半塊冬瓜洗淨，放在砧板上切成薄片備用。
4、把剛剛準備好的所有材料放入大鍋中加適量水煮五十分鐘，出鍋的時候放入蔥和香菜就可以了。
板栗可以和雞一起燉湯嗎
3樓：芝麻九將
板栗和雞一起燉湯，是非常美味也非常好吃的 而且很有營養價值的 。
4樓：藍斯洛的心
親，您好！雞可以和板栗一起燉1.雞肉中含有豐富的蛋白質，且容易被人體消化和吸收，能夠促進人體的生長發育，有強身健體的作用，2.
板栗中含有大量的澱粉、蛋白質及脂肪、維生素等營養物質，具有健脾養胃、補腎、強筋的功效。3.因此，板栗燉雞湯能夠健脾胃、補腎虛，非常適合腎虛、老人、體虛的人食用，還可以促進骨骼、牙齒、血管肌肉的功能，能夠延緩衰老、延年益壽。
板栗燉雞湯禁忌
5樓：北網域名稱醫
板栗與雞湯一起燉營養豐富，但平常人不能多吃，孕婦更加不適宜多吃，否則會容易造成消化不良，板栗含糖量比較高，有糖尿病或者懷孕期間有糖尿病的孕婦也不宜多食。
板栗燉雞湯是乙個滋補的菜品，除此以外沒有過多的禁忌，其具有補脾健胃、溫中益氣、補腎強筋、活血調經的功效，對於虛勞、久病體虛等病症有一定的改善作用，能夠提高人體的免疫力。
板栗和冬瓜能一起煲湯嗎？
6樓：匿名使用者
可以，冬瓜板栗排骨，或者冬瓜玉公尺排骨。。別的肉話，可以考慮加瘦肉。。不會有***。
7樓：匿名使用者
可以的。~~沒有什麼***。
板栗燉雞湯禁忌
8樓：旅元斐肥庚
三黃雞清洗乾淨，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘後，去除血水備用；板栗在沸水中煮5分鐘後去殼、衣膜備用。
板栗能燉雞湯嗎
9樓：畸形的豬
可以桂圓板栗雞湯。
主料：雞半隻，板栗250g，桂圓乾15顆。
輔料：鹽適量，紅棗10顆，枸杞適量，土雞蛋3個，黃芪20g，黨參25g，姜1塊。
做法：1.黃芪和黨參泡洗下。
2.栗子用開水煮一下，容易去掉皮衣。
3.紅棗和枸杞乾淨，我買的是無核的紅棗，據說無籽去躁熱4.準備3只土雞蛋，15顆龍眼乾剝去殼。雞蛋可以不放，喜歡補一點而已5.雞斬件去幹淨肥膏，焯水洗乾淨。
6.放夠適量水，把雞肉放進去，放黨參和黃芪大火煮開7.再依次放入紅棗10顆。
8.放入桂圓乾15顆。
9.放入剝了殼的雞蛋。
10.放大塊拍扁的姜，蓋上蓋子，湯沸騰後轉中火煲40分鐘11.湯煲了30-40分鐘左右時，開始放板栗進去12.同時放枸杞。
13.再煲20-30分鐘，栗子煲的散開就好了，加鹽調味14.加了桂圓，有點清甜又滋補的濃湯。
小貼士：桂圓的營養成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質克，脂肪克，碳水化物克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克，抗壞血酸60毫克。幹品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。
碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽鹼、酒石酸等物質。 幹桂圓俗稱龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經，有補益心脾，養血安神之功，主要用於心脾虛損，氣血不足致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等，本品滋補之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補良藥。
10樓：你好
板栗的吃法非常的多，比如說最常見的就是糖炒板栗，其實除了糖炒栗子以外，也可以做成其他的美食，可以和雞一起做成板栗雞湯，也可以和山藥在一起做，另外也可以用來熬粥喝等等，都是比較常見的，比如說三黃雞燉板栗就是非常有營養的，在提高身體免疫力方面有一定的作用。
主料：三黃雞1只，板栗150克。
調料：鹽、料酒、蔥段、薑片。
做法三黃雞清洗乾淨，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘後，去除血水備用；板栗在沸水中煮5分鐘後去殼、衣膜備用。
在鍋中加入清水，將雞塊及板栗仁、蔥段、薑片、料酒一起放入鍋中，小火燉40分鐘後加鹽調味即可。
營養價值。板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名餚。秋天栗子開始成熟，中醫認為，板栗「補脾健胃、補腎強筋、活血止血」。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等，效益都很顯著。
秋天喝板栗燉雞湯，正合秋季補腎的道理。
最佳食用方法。
吃板栗燉雞主要是吃它們的營養。再加上少許鹽就可以吃了。雞湯已經成淺黃色，上面飄著一層油，吃的時候就要注意，雞湯是很燙人的，不要隨便趁熱吃，先要涼一下再吃。
在吃雞的時候千萬別忘記了——要吸掉雞骨頭裡的湯水，最好是把雞骨頭啃爛，只吐掉純鈣骨。吃完飯後，再喝一兩碗湯。湯要慢慢地品，就能感覺到雞湯的味道，先是甜再是香。
11樓：原海秋
板栗燉雞是一道很經典的滋補菜餚。板栗配雞肉，補腎虛、益脾胃，適合於腎虛人群食用，也是一般健康人強身健體的美味佳餚，板栗燉雞，湯鮮味美，老少皆宜。
原料： 新鮮板栗、跑山雞、鹽、食用油、蔥姜、紅棗。
做法：1.用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口，把開水倒入板栗中沒過，加些鹽，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，逐個取出剝取栗肉；
2.跑山雞洗淨，瀝乾水分，剁成大塊，用熱水焯一下，去除血水和雜質，撈出瀝水分備用；
3.淨鍋放油燒熱，慢火煸炒板栗至變色後取出；
4.油鍋爆香蔥姜出香味後，下入雞塊大火爆炒，加料酒大火煮開，轉中火燉煮；
5.燉煮至雞肉7分熟，加入板栗、紅棗，再燉至雞肉和板栗熟透調味即可。
小貼士：1.剝板栗的時候要趁熱剝，這樣內外皮都很容易去除；
2.板栗提前用油煸炒（或油炸）比直接放入更面更容易入味。
板栗雞湯怎麼燉
12樓：秋午老師
雞湯中加入不同藥材，具有不同的滋補功效。加入生薑，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力；加入枸杞能平補陽氣，有助於人體陽氣生長，抵抗嚴寒；加入黨參可**脾肺虛弱、氣短心悸，增強造血功能，對於冬季畏寒體質有良好的改善作用；加入黃芪，可補氣補虛，增強機體免疫力，還可預防某些傳染病的發生。
雞肉的蛋白質含量相當高，每100克含蛋白質23．30克，比豬肉、羊肉、鵝肉高三分之一，比牛肉也多3．3％。雞肉的脂肪含量不多，且多是不飽和脂肪酸，因此是老年人、心血管疾病患者較好的蛋白質食品**，尤以對體質虛弱、病後或產後更為適宜。
此外，雞肉中還含有維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素e、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉、鐵等多種營養素，非常適合營養不良、貧血、神經衰弱等患者食用。
將原料在沸水內燙去腥汙後，放入瓷製成陶製的缸內，加蔥、姜、料酒等調味品及湯汁，並用紙封上缸口，把缸放在水鍋內（鍋內的水需低於缽口，以滾沸水不浸人為度），蓋緊鍋蓋，不使漏氣，用旺火燒，使鍋內的水滾沸，約三小時即可燉好。這種燉法可使原料的鮮香味不易散失，製成的菜餚香鮮味足，湯汁清澄。
其實雞肉變得乾澀跟煲湯過程中加鹽的時間有關。放入鹽，會使雞湯的濃度公升高，也可以說是滲透壓公升高，這樣會造成雞肉脫水。所以吃起來會感覺很乾，毫無「嫩滑」口感！
所以建議在開過之前放入鹽，這樣可以減少雞肉脫水量。
冬季易感冒，同時是流感的高發季節。與一般**冒不一樣的是，流感發病時來勢兇猛，通常症狀為疼痛、高燒和乏力，同時還伴隨咳嗽，鼻腔堵塞和喉嚨疼痛等。當受流感病毒侵襲後，人們體內會分泌出大量黏膜類的物質。
研究證明，雞湯可以抑制黏膜的產生，因此，喝雞湯有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨疼痛，咳嗽的次數也會隨之減少。此外，對雞湯藥效的實驗結果也表明，雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細胞的活動。
板栗燉雞湯的做法板栗燉雞湯怎么做好吃
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