1樓:何焱宇傑龍
材料雞肉 一隻雞腿肉的份量,蛤蜊 十來顆,黨蔘 十來片,鹽 適量做法1、蛤蜊 洗淨泡水吐沙後備用;
2、直接把所有材料放進鍋裡,放入適量的水;
3、外鍋用一杯半量米杯左右的水;
4、按下電鍋開關就等著煮好羅;
5、加入適量的鹽調味。
2樓:匿名使用者
母雞(一隻) 香菇(3朵) 枸杞子(少許) 姜(3片) 鹽(少許)
黨蔘栗子雞湯的調料:
黨蔘(2根) 栗子(適量) 蔥(一節) 胡椒粉(適量)
做黨蔘栗子雞湯所需廚具:
湯鍋黨蔘栗子雞湯的做法**步驟
1.宰殺好的母雞買回來先用清水浸泡半天,期間最好換2次水,然後清洗乾淨,切去雞的指甲
2.把雞腳盤起來,塞進雞的肚子裡;(方便放進鍋裡些)
3.黨蔘洗乾淨,香菇泡發,栗子去殼,蔥姜大片,備用
4.雞肚子裡也塞進兩朵香菇,蔥姜
5.把處理好的雞放進鍋裡,然後放入黨參,香菇,栗子,蔥姜,加水沒過雞肉
6.大火燒開後,撇淨浮沫,蓋蓋子改小火慢燉一小時左右;出鍋前放入鹽和胡椒粉,枸杞子調味
7.完成
家常美食網小竅門:
1、剛宰殺好的雞最好清水浸泡,這樣去除血腥味。2、香菇最好選用乾的泡發,幹香菇的味道更濃郁些。3、燉湯的肉不要浪費哦,大多數的營養物質還是在肉裡的,一定要吃肉喝湯保健功效才更全面。
黨蔘沙蔘當歸燉雞湯的做法
3樓:木子云的綠蘿
1,首先準備來好做雞湯的源
食材:黨蔘、沙蔘、當歸、雞肉、香菇適量。
2,把雞肉清理乾淨,內臟全部取出,然後把整隻雞剁成小塊。
3,把準備的食材都要用水泡一下,然後全部切成小段,香菇就不用切了。
4,把雞肉放進鍋裡,準備的食材也全部放進去,然後加上清水。
5,然後**燉一個半小時,雞湯就可以了。下圖是燉好的雞湯。
4樓:紫涵小仙
配料:當歸三片、沙蔘三條、回黨蔘三條、北芪三片、答玉竹3片、紅棗5顆、枸杞3g
主料:整雞一隻
1、所有藥材洗淨;
2、加適量清水轉小火煲半小時;
3、將雞洗淨,斬小件,用適量薑汁、紹酒、鹽、少許糖及生粉拌勻,醃10分鐘;
4、轉大火,將醃好的雞肉入煲內,煮至變色後,再蓋上煲蓋;
5、大火煮2分鐘,關火燜約5分鐘,加適量鹽調味即可。
黨蔘沙蔘當歸燉雞湯具有滋陰生津、清熱涼血之功,主治陰虛發熱,肺燥乾咳,肺痿癆嗽,痰中帶血,喉痺咽痛,津傷口渴。醫用上會配合放化療用於腫瘤患者,尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者,具有較好的療效。
肺熱咳嗽者,可單味水煎服;若肺熱較盛者,可加清肺之桑白皮、地骨皮;久嗽不已者,可配止咳化痰之款冬花、炙百部;久咳聲啞者,再伍養陰斂肺之玄蔘、訶子;若津傷較重,舌絳少津者,是可用鮮沙蔘與鮮生地、鮮石斛等配伍,以增養陰生津之效。
5樓:匿名使用者
當歸黨蔘復
燉雞湯用料
當歸;黨蔘;雞;制枸杞;蓮子;紅bai棗;鹽;生薑做法du
雞洗淨,飛水zhi
(放入水中沸滾5分鐘,然dao後將水倒掉,雞沖洗乾淨。目的是去除血水浮沫)
當歸、黨蔘、枸杞、蓮子、紅棗洗淨,紅棗去核切三片生薑,和所有材料一起入鍋,加入足量清水,武火煮沸後轉文火煲2小時
當歸,黃芪,玉竹,枸杞,黨蔘,紅棗可以煲雞湯嗎? 20
6樓:奔跑
可以這樣煲雞湯氣血雙補,體虛最宜,也適合平時養生補益,但有感冒不宜。不過需要注意的是紅棗枸杞不要放太多,放太多容易上火。黃芪黨蔘很苦,不要放多了 還有當歸的藥味也很濃,一定要少放 枸杞在快出鍋前10分鐘的時候放 ,不然煲好的雞湯顏色不好 適合產後還有做完手術的女性喝。
7樓:南邕
「當歸,黃芪,玉竹,枸杞,黨蔘,紅棗可以煲雞湯嗎?」~~可以,氣血雙補,體虛最宜,也適合平時養生補益...但有感冒不宜。
8樓:巢凌波
都可以的 ,黃芪黨蔘很苦,不要放多了 還有當歸的藥味也很濃,一定要少放 枸杞在快出鍋前10分鐘的時候放 不然煲好的雞湯顏色不好 適合產後還有做完手術的女性喝
9樓:匿名使用者
可以,補藥煲湯時間越長越好,
想要功效就別管好喝不好喝或者好看不好看了。
但東西放得太複雜了些,
紅棗枸杞可以保留,無所謂,但放得多了也會上火。
當歸養血,玉竹滋陰,
同樣是補氣,黃芪扶陽,黨蔘養陰,
可以根據需要選擇,沒必要都放。
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