1樓：歡子
紅薯還可以做成這樣的美食，做法很簡單，曬乾之後搶著吃。
2樓：願玖安
紅薯餅：1、把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮搗爛。
2、把蔥切成碎沫，加入少量鹽和一些麵粉，用溫水和麵。有條件的加入一些乾果類的東西。
3、面活好以後，揉成小團，擀麵杖做成手掌大小的餅4、用平底鍋加油，注意火不要太大，把餅煎至兩面金黃色，出鍋後在上面撒一些芝麻味道會更好。注：也可以做成甜的，加入一些糖。
拔絲紅薯：1、去皮白薯切成條滾動切成塊。2、坐鍋放油，油溫7成熱 〔放入筷子起小泡〕，放入白薯炸成金黃色取出，再炸第2遍，短時間把白薯炸脆取出。
3、取盤，把油塗在盤子上，防止粘在盤子上。
4、坐鍋，放少許油把白糖放入用勺子攪拌糖變色變稀再用勺子順乙個方向轉動幾下，放入白薯攪動幾下放入盤中即可。芝士局番薯，超級好味。小黃心番薯3個，芝士若干片（越多越香，我用了5片），牛油、細白糖（可不用）、蛋黃少許。
將番薯洗淨，對半切開（不用去皮），放入蒸鍋內蒸熟，大約10分鐘左右，視番薯的數量和大小，用筷子截一下能順利截進去就行。（整個用微波爐叮會比較耐，切開又太乾；用鍋煮則會損失糖分；切開蒸又快又好）擦少許牛油在番薯上（如果番薯不夠甜，可以灑少些白糖，我有乙個不是太好加了糖），再按番薯形狀裁好芝士片蓋上去。放入微波爐用燒烤5分鐘，取出來，掃少許蛋黃（剛才用剩的），用一檔微波叮2分鐘，見到發起就轉回燒烤，烤到你認為滿意的顏色。
地瓜可以做什麼美食
3樓：查碧白
地瓜燉雞肉。 地瓜切一半上面鋪芝士烤 。切條撒鹽控出水裹上乾麵粉 油炸。
4樓：網友
地瓜還是可以做很多美食的。可以燉湯也可以煮飯。也可以做地瓜條。你可以做拔絲地瓜。這些都是很美味的美食。
5樓：匿名使用者
地瓜可以做的美食很多，比如曬乾後做地瓜幹，可以煮地瓜粥，可以蒸著吃也可以烤著吃。
地瓜怎麼做好吃又簡單的方式
6樓：菜籃子
地瓜也叫紅薯、山芋等，它含有非常豐富的糖、維生素等營養元素，對人體的健康有很多的好處。很多人都知道蒸煮、烤著吃地瓜很美味，但其實地瓜還有很多種好吃的做法。那麼，地瓜怎麼做好吃？
1、地瓜餅。
把地瓜洗乾淨在鍋裡面蒸熟，蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成麵糰。把麵糰拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了。
2、地瓜丸子。
把地瓜洗乾淨後去掉皮蒸熟，然後搗成泥糊狀，加入適量的忌廉攪拌均勻，在加上面粉和白糖攪拌。油鍋加熱把已經攪拌好的地瓜泥弄成小球狀，放入油鍋裡炸成金黃色即可。
3、拔絲地瓜。
先把地瓜洗淨去皮然後切成塊然後放入油鍋裡面炸熟。再把油鍋燒熱，往油裡面加入白糖和適量的水然後不停的攪拌成金黃色的時候放入炸好的地瓜塊，然後關火快速翻炒均勻裝盤即可。
4、蜜糖地瓜。
把地瓜洗乾淨後去掉皮切成乙個個1釐公尺的片狀，然後放進微波爐或者炭火上烤熟，烤熟後趁熱撒上一些果糖和芝麻，放涼之後切成小塊就可以開吃了。
5、地瓜粥。
把地瓜洗乾淨去皮之後切成小塊。再把秈公尺用水沖洗乾淨。把地瓜塊和秈公尺加入水放進鍋裡，然後用大火燒開，再用中火把粥熬熟就可以了。
地瓜做的美食
7樓：美食達人秀咖
一、地瓜酥。
食材配料：地瓜、麵粉、白糖、雞蛋、食用油。
製作過程：1、挑幾根小點的地瓜，先去掉皮再洗淨，然後將它切成3-5公釐的薄片，2、鍋中燒水，鍋開上汽後，將地瓜片放入蒸盤中，蓋上鍋蓋轉小火，隔水蒸15-20分鐘左右，用筷子可穿透過去，就代表熟透了。
3、將蒸好的地瓜片放涼，再放入適量的白糖，這樣吃起來不上火，然後將它碾壓成地瓜泥，4、在碗中打入1顆雞蛋，將它打成蛋液，再準備點麵粉，然後把地瓜泥捏成長條狀，5、先輕輕的蘸點麵粉，薄薄的一層就行，再放入蛋液中轉上2-3圈，再放到麵包糠中滾幾下，6、將薯團全部團好之後，就可以放入油鍋中炸，鍋中倒入適量的食用油，油燒6成熱下鍋炸，地瓜酥在滾油中熟的非常快，油溫始終控制在6-7左右最佳，開小火慢慢炸，中途不停的用筷子反覆翻動，防止它炸焦。
7、待地瓜酥炸至金黃色，將它撈出瀝乾油分，裝入盤中，稍微放涼再食用，口感外焦裡嫩。
二、拔絲地瓜。
1 地瓜削皮，切成均勻小塊，用水沖洗。
2 色拉油加熱，擦淨地瓜上的水，入油中慢慢地炸，取出放在一邊。
3 把油加熱到180度，再炸地瓜，直至炸酥。
4 在鍋中剩下適量的油，然後加入砂糖、水，用火煮，煮成金黃色透明樣的糖糊，加入地瓜粘滿糖糊。
5 在筷子上抹點油，把地瓜盛入到盤子中。
8樓：馬騮和仙蒂
地瓜（紅薯）做的美食有很多，常見的有拔絲紅薯，豆沙紅薯餅等。
一、拔絲紅薯。
主料：紅心紅薯250克。
輔料：冰糖100克、菜油500克。
製作步驟。1、紅薯去皮，洗淨，切成3釐公尺大小的滾刀塊，放入清水中浸洗，撈出，主要是洗去表面的澱粉防止一會一炸就變黑，瀝去水分。
2、鍋置旺火上，菜油燒至六成熱時，放入紅薯塊慢慢炸制。
3、炸至紅薯塊充分成熟、外表微黃時撈出。
4、鍋內留少量油，加入冰糖，加少許水不斷翻炒。
5、小火炒至冰糖開始慢慢融化。
6、開始融化但顏色較淺，並有大的泡泡。
7、全部融化色淺有大的泡泡，注意火候，不要溫度太高。
8、此時糖已經金黃色，氣泡也開始變小。
9、糖開始變得粘稠有些力度了氣泡有的地方變沒了，這就要百般注意了，千萬不能溫度高了，就功虧一簣了糖就會變苦成焦糖了。
10、迅速放入炸好的紅薯塊。
11、放入紅薯塊迅速炒均勻即可出盤。
二、豆沙紅薯餅。
材料：紅薯150克，糯公尺粉150克，豆沙適量。
製作步驟：1.紅薯洗淨，保留水分，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鐘至軟爛（保留水分是為了紅薯不會變得太乾）；
2.用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥，如果想更細緻一些，可以用細篩網過篩一下，如果太乾，可以加少量牛奶混合均勻；
3.加入適量糯公尺粉（糯公尺粉和紅薯的比例可以是1：1，也可以少放一些糯公尺粉，依個人喜好），和成光滑麵糰；
4.將麵糰分成若干份，放入豆沙餡，團成圓球，壓扁；
5.鍋中放少量油，油熱後，放入豆沙紅薯餅，煎至兩面金黃即可。
地瓜做什麼好吃？
9樓：熊熊韻楣
地瓜這樣做 香甜軟糯超好吃。
10樓：天幕網路
家人們願你們都能平安健康快樂。
11樓：功語晨
一道拔絲地瓜送給大家，操作超級簡單，吃的時候注意燙嘴哦。
12樓：
排骨燉地瓜，比排骨燉土豆好吃很多，已推薦給許多人都認可了。
13樓：網友
曬地瓜幹或者油炸地瓜片，都好吃！最好吃的還是烤著吃。別做什麼了，就讓它原味的最好。
14樓：我想登入
拔絲地瓜——我的最愛！
地瓜玉公尺麵粥也好吃啊。
15樓：柒柒
地瓜粥、烤地瓜、地瓜餅、拔絲地瓜、地瓜糕點、曬地瓜幹。
16樓：網友
烤地瓜，還可以切成塊油炸了吃。
17樓：網友
地瓜做粥最好吃，而且也好消化，地瓜可以做甜粥，也可以做鹹的粥。
地瓜可以搭配蕎麥粉，先把地瓜切塊，用高壓鍋煮，煮到八分熟的時候，將用溫水稀釋的蕎麥粉放進去，攪拌均勻，煮到全熟。
也可以試一下用做皮蛋瘦肉粥的辦法做地瓜粥，挺不錯的。
地瓜還可以切粒，做薯餅，還可以磨成粉，做鳳眼珍珠，好像是某個地方的特色食品，我也忘了是哪兒了，對了，山東還有用紅薯粉做煎餅的。
18樓：網友
地瓜玉公尺粥，我的最愛~~~
選肚子大的地瓜，去皮切成菱形的塊兒，加冷水放在電飯煲裡，水開了以後加調好的玉公尺粉，用煲粥那一檔熬上半個多小時。地瓜的甜味都融到粥裡了，加上玉公尺的香氣，熱乎乎的，在冬天的晚餐裡太給力了吧。哈哈~~
不過，晚上不要喝太多了哦，喝多了的話，早晨起來胃裡會有點酸酸的感覺……我的親身體驗加教訓……
19樓：網友
做地瓜餅好吃，做法同南瓜餅。
吃了柿子可以吃地瓜嗎，吃完地瓜能吃柿子嗎
腳臭的人在走親串友的時候，都會覺得特別尷尬，尤其是要脫鞋子的時候。所以除去腳臭成為很多人迫切想要的到的答案。那麼，腳臭怎麼辦快速去腳臭呢？1 腳部清潔乾燥。有腳臭的情況下，一定要注意腳部清潔乾燥，無論是運動後還是逛街後，都要及時洗腳，保證腳的乾爽，這樣可以讓腳臭沒那麼明顯。2 泡腳 現在有很多關於腳...
紅薯粉可以做糕點嗎，用地瓜粉（番薯粉）怎麼做糕點？
call我小陳 可以摻雜，因為技術你做個麵包你也是加了別的東西合成。紅薯粉可以拿來做糕點 陽城幹部 加白麵才行，不能單做。 天蠍微笑太迷人 紅薯粉是不可以做蛋糕的。因為紅薯粉是由新鮮的紅薯經過加工而磨製成的粉，並不是澱粉，它的質地是比較濃稠的。遇水攪拌是不容易融化的！做蛋糕必須用低筋麵粉來製作。其實...
紅薯粉可以做珍珠粉圓嗎，怎麼用地瓜粉做成珍珠奶茶裡面的珍珠
珍珠粉圓製作方法 1 取適量紅地瓜粉，加水搓揉並攪拌均勻 2 揉成半溼潤的粉團 3 在大面團上取一點粉粒，再用手將粉粒慢慢搓揉，搓成小丸子 4 把小丸子放在有木薯粉的碗內滾一滾 這個木薯粉是在份量外的 5 最後就可下鍋煮了，煮粉園也有小技巧，要在水滾時放下去，邊煮邊攪拌，才能將粉圓煮的透熟，粒粒透明...