1樓：匿名使用者
地瓜葉的營養價值很高的，可以當蔬菜吃的。
紅薯發芽長出的葉能吃嗎
2樓：111111前的
紅薯和馬鈴薯雖然都是薯類，但是不會和馬鈴薯一樣發芽後產生有毒物，廣東人經常吃的番薯葉，就是在紅薯發芽後長出來的。而紅薯本身發芽後也是能吃的，就是流失了水分和部分營養，口感沒有那麼好，但是有一點要注意的是，紅薯表面出現了黑色的斑點說明發黴了，這種是不能吃的。
馬鈴薯（茄科）新芽裡面含有龍葵配糖體，是一種植物毒素，無法再食用。當莖塊發芽時，一部分含氧物會轉化為有毒的茄精物質，毒性加大不可以食用。而
地瓜發芽並不會產生有害人體的物質，發芽過程會使其一部分澱粉轉化為麥芽糖，無害無毒，吃之前將芽去掉即可。建議存放在陰涼通風透氣處，並儘早食用。
3樓：僑美如天蔚
發芽的紅薯能吃！我吃過！沒有任何問題。發芽的馬鈴薯、發芽的花生不能吃！
番薯是旋花科的1種。原產美洲熱帶，後來在全世界的熱帶、**帶、溫帶地區都有栽培，主產區在北緯40°以南。
番薯在我國南北各地均出產。番薯又名紅苕、紅薯、地瓜等。
番薯是一種高產的作物，薯塊中含有大量的澱粉和多種維生素，適應性強，抗旱，耐鹼，抗逆性強，適種於肥沃而排水良好的砂質壤土，喜溫暖、多光而不耐霜凍，是一種易於保收的作物。
番薯薯塊、芽、莖、葉片均可食用可以。
地瓜發芽並不會產生有害人體的物質.不過吃起來的口感會較差甜度也會下降地瓜只有在一種情況下不能吃就是壞掉髮酵.此時的地瓜不是削掉就可以.整個地瓜都因為地瓜發酵對人體有害的.
4樓：匿名使用者
炒紅薯葉的做法：
主料：紅薯葉 (一斤)
輔料：蒜 (一瓣)、油適量、鹽1小勺、雞精1克做法步驟：
一：將紅薯葉的老葉及老梗去掉，洗淨，撈出瀝乾水。
二：將蒜切成小片。
三：鍋燒熱，放入適量油，加入蒜片炒香。
四：蒜炒香後，放入紅薯葉大火快炒，加入1小勺鹽，少量雞精，起鍋裝盤。
5樓：匿名使用者
能吃。早市上還有賣紅薯秧的。
地瓜長出葉還能吃嗎？
6樓：笫芬馨閔
你好這個應該沒有關係的，不是馬鈴薯，如果是馬鈴薯就不能吃了，一般是有毒的，對於地瓜而言一般沒有什麼問題，如果不放心的話可以不吃了。
希望有幫助，望採納！
7樓：匿名使用者
沒問題，農村秧的地瓜秧，種完以後不照樣吃麼，沒聽說過吃後怎麼樣。
8樓：愛笑的水星人
不能吃，葉子是很好的佳餚
9樓：匿名使用者
我以前吃過，但是現在按科學來講是不能吃的
10樓：匿名使用者
可以的，我小時候經常吃。
地瓜長出葉子還能吃嗎？
11樓：奶奶梧桐
地瓜長出葉子後，不管是地瓜和葉子都是能吃得。它與土豆不同，不必擔心有中毒的現象。
12樓：匿名使用者
解落三秋葉,能開二月花.
13樓：匿名使用者
不能吧 應該和土豆一樣
14樓：淮南學沒
能！但是不太好吃了。
發芽長葉的紅薯還能吃嗎
15樓：好好鏈
對於紅薯來說，發芽本身並不會產生什麼有害物質，但發芽的紅薯往往有黴變問題，還是不能吃！
主要原因：黴菌
因為適合發芽的環境條件，黴菌也很喜歡。黴菌在生長繁殖的過程中會產生一些毒素，例如甘薯酮，這才是紅薯發芽可能存在的危險。
所以，一般紅薯發芽都會伴隨著黴變，種到土裡做盆栽，或者等著長成紅薯葉，吃起來更靠譜。
室內種植的紅薯葉可以吃嗎一
16樓：路戍人
紅薯葉的營養價值
紅薯芽苗，又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為「蔬菜皇后」，「長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
根據科學的研究的結果可以得出，紅薯葉中的營養元素十分的豐富，甚至相較於一般的蔬菜來說要更為豐富，尤其是其中的類胡蘿蔔素，因而能夠很好的幫助人們補充營養元素。
另外，紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。
莖尖粗蛋白質量為乾重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當。
莖葉和莖尖的蛋白質為2.7%，胡蘿蔔素為5580國際單位/100克，維生素c為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素b1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，b6為2.
1毫克/千克。據中國預防醫學院的檢測，紅薯葉莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素c、b1、b2、煙酸等13項，紅薯葉均居首位。
紅薯的葉子可以吃嗎？
17樓：楊子電影
可以吃，紅薯葉被稱作「蔬
菜皇后」一點也不為過，它的保健功效是其他蔬菜沒辦法比擬的。
是一種有機蔬菜，具有很好的食療作用，所謂的食療作用一定要保證食材的品質。有機蔬菜是安全等級最高的蔬菜，因此也可以發揮出最好的食療功效。
紅薯葉的營養非常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。
紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料，只有在瑞金周圍的小部分地區才有吃紅薯葉的特徵。經研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。蛋白質含量2．74%，胡蘿蔔素5580國際單位/100克，維生素b2為3．5毫克/公斤，維生素c為41．07毫克/公斤，鐵3．94毫克/公斤，鈣74．4毫克/公斤。
薯葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍、茄子、番茄、胡蘿蔔比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、vc、vb1、vb2煙酸等13項薯葉均居於首位。
18樓：匿名使用者
別小看紅薯葉，吃紅薯葉有4大功效，已讓不少人受益！
19樓：匿名使用者
可以吃紅薯葉是出了名的養生菜，它味道甘甜，口感軟糯，既有飽腹也能為人體補充營養，有助於**、護眼明目，美容養顏等作用。
20樓：阿里瘋
紅薯的葉子是可以吃的，很多飯店裡都有蒜蓉紅薯葉這道菜。
21樓：匿名使用者
紅薯應也叫番薯吧，番薯葉市場，超市經常有售的，是蔬菜。
22樓：齊星舞
有用做食用的紅薯葉品種
23樓：東東
可以吃紅薯葉子也是對人體極好的一種野菜，研究發現，其中往往會含有大量的維生素以及微量元素，人們經常吃能極好地補充身體所缺的營養，它的高營養價值更是被古人肯定，因而將其稱作長壽菜。
地瓜葉能吃嗎
24樓：凹凸小田螺
地瓜葉可以吃的。
主料：甘薯300克，
輔料：白皮大蒜10克，紅尖椒30克，
調料：醬油膏20克，植物油20克
做法1.地瓜葉摘下葉片，洗淨，放入滾水中氽燙一下撈出。
2.大蒜去皮切末；紅辣椒洗淨去蒂，也切末。
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入紅辣椒和蒜末爆香，再加入醬油膏炒勻。
4.淋在燙好的地瓜葉上，攪拌均勻就可以了。
25樓：匿名使用者
地瓜就是紅薯吧，地瓜葉可以吃的，可以下面條的時候放一點。
26樓：匿名使用者
可以吃的，可以和米粉一起蒸來吃非常好吃
27樓：手機使用者
當然可以。可以用開水焯一下，然後放點拌涼皮用的那些作料就可以了。
28樓：匿名使用者
能，我家鄉就經常吃，可以說是一種青菜
29樓：
能吃吖~~而且很好吃~哈哈
地瓜葉能吃的品種長地瓜嗎
30樓：碧海仙山南麂島
呵呵，所以長地瓜的地瓜行纖仔葉都能檔汪吃。不管你吃不吃，地瓜藤上邊長葉子、根底下長地瓜。
不過有這樣的情況：栽培地瓜的時候，土壤水多，光線較暗，氮肥充足的話，藤葉豎跡長得茂盛鮮嫩但底下就很少線地瓜或者甚至不結。向陽沙地裡的地瓜比較好吃，但藤葉就可能老不堪食了。
這個季節地瓜種下出的葉能吃嗎?
31樓：脫毒甘薯苗
可以的，一般吃剛發出來的嫩葉和嫩莖
32樓：龍澤香凝
有一種專吃葉子的地瓜葉，不打地瓜的，好吃！
農村種的紅薯葉能吃嗎
33樓：匿名使用者
懷孕期間可以吃紅薯梗和紅薯葉的，妊娠期間要注意飲食衛生，可以根據自身口味選擇多品種食物。多吃營養豐富、有利於胎兒健康發育悶族鍵而且容易消穗慎化和吸收的食物。
ps：具體哪種螞巧食物能不能吃，可以在媽媽幫「能不能吃」工具中搜尋哦。
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