1樓：網友
可以做蒸蛋糕，麵粉加泡打粉，酵母粉，雞蛋攪拌均勻，成麵糊狀，然後放到碗裡，隔水蒸熟。
2樓：甜甜學姐阿
沒有烤箱可以用電飯鍋做蛋糕，簡單方便又美味。準備乙個大碗，加入蛋黃、糖、油和酸奶一起攪拌均勻，放著備用，然後準備再拿另外乙個碗放入蛋清和白砂糖，用電動打蛋器攪拌成泡沫的狀態，蛋黃和蛋清混合到一起放入電飯鍋中煮15分鐘即可。
3樓：萍兒愛美睫
在鍋裡也可以蒸，取乙個盆裡面刷油，把做好的蛋糕劑子放入盆裡，取乙個雞蛋黃加入一點白醋去腥打散，用刷子抹在蛋糕的上邊，上鍋蒸30分鐘關火，停五分鐘再開鍋蓋，好吃的麵包就做好了。
4樓：小腦袋呆呆
也可以用電飯煲，只要備齊雞蛋，牛奶，電飯煲，也是可以做出蛋糕的，口感也絕對比得上烤箱做的，當然也要控制好時間。
沒有烤箱又想吃蛋糕，應該怎麼做？
5樓：需要友誼的溫暖了
<>一、沒有烤箱又想吃蛋糕，應該怎麼做？
原料：雞蛋4個，麵粉100克，(其中加入10克澱粉和少許泡打粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好);糖100克。
製作方法：1.把雞蛋的蛋黃與蛋白分開來扒餘分別放入兩個大碗中；
2.糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
3.攪打蛋黃成淡黃色(用手動攪拌器打一分鐘左右);
4.攪打蛋白成忌廉狀。
5.將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻，這時，你會發現面都團在一起，你也不用管它，不要加水喲；
6.將蛋白放入5中，用手從碗的底部向上翻攪，重複幾次換方向，2分鐘後，你會發現5中的麵糰跟蛋白攪成了糊狀，醒2---3分鐘。醒面期間將電飯鍋預熱；
7.現在可以做了。在電飯鍋底層抹上一層油，把剛才醒好的麵漿倒進去，蓋上蓋子。
按下"煮飯"鍵。兩三分鐘後跳至"保溫".等3至4分鐘後，再按下"煮飯"鍵，幾分鐘後會再次跳。
這時，你能聞到蛋糕的香味了。開啟蓋子，表面是淺黃色的，比剛才長高了很多。用筷子扎一下，扎得進去，而且沒有粘麵漿，就表示可以了。
拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以輕鬆地春橘滾倒出來，底部是深黃色伍尺。
二、結語
自己在家裡做蛋糕，不但經濟實惠而且安全健康。所用的食材比較放心。製作蛋糕的時候可以有效緩解。
緩解緊張的情緒，體驗一下自己動手的快樂，即使蛋糕並不怎麼美觀，相信經過自己千辛萬苦製作出來的食物，味道定是分外香甜的。
6樓：隨遇而安
準備麵粉，雞蛋三個，奶粉一袋， 蜂蜜，把這些材料和麵遲絕譽粉攪拌在一起，適當的放一點小蘇打，把麵糰和好後，用保鮮膜蓋住，醒發20~30分鐘。醒發好之後把面碼段團切成小塊，揉成小圓球放巨集虧在碗裡面上鍋蒸15~20分鐘。就可以了。
7樓：韓諾諾
我認為可以先把蛋糕原材料準備好，然後放入鍋中去蒸，這樣也可以做成蛋糕。
8樓：夾竹桃
我認為你可以用鍋蒸蛋糕，在鍋內加入一些水，把蛋糕原材料放在蒸籠上蒸10~15分鐘即可。
烤箱烤蛋糕烤不熟是什麼原因
9樓：生活小常識
烘焙是一件非常精確的事情，尤其是在製作蛋糕上，在蛋糕出爐前一定要確保蛋糕已經烤熟。但是部分朋友發現烤不熟的情況，那麼究竟烤箱烤蛋糕烤不熟是什麼原因呢？
1、 火太大了。一是把時間沒把握好，在外面待的時間長了。它會導致表面乾燥，所以很容易被燒焦。第二個，溫度沒有得到適當的控制。
2、 混合時候太用力，也不要攪拌。推薦翻拌和切拌的方式，混合過程不要太久。
3、 烤麵包、蛋糕要開上下火，注意提前空燒預熱。蛋糕放中間層。
4、 蓋上一層錫箔紙可以防止食物被烤焦。
想要做蛋糕沒有烤箱該怎麼辦呢？
10樓：愛美食的兔子君
據說有很多人做蛋糕是用電飯鍋操作的，前面的準備過程和烤箱烤蛋糕一樣，就是在最後的時候，是把蛋糕液倒入電飯鍋蒸。或者可以做慕斯蛋糕，也不需要烤箱。
11樓：大白熊資訊
可以使用微波爐或者電飯煲，用它們做出來的蛋糕一樣美味，鬆軟可口。
12樓：高調炫耀的曖昧
可以用電飯煲做蛋糕。1.將四個雞蛋的蛋白和蛋清分別放到不同容器中。
將蛋黃打散，然後每次加入少量麵粉攪勻。加入一勺白糖。2.
接下來是打發蛋白，如果是使用超市裡買的蛋糕粉做蛋糕，將蛋糕粉和雞蛋攪勻就可以。如果是麵粉那麼蛋白一定要打發。就是用筷子或者打蛋器均勻地上下打圈，筷子完全打發蛋白要接近30分鐘左右。
當蛋白變成硬發泡狀。已經黏住容器不會流動就差不多了。3.
將打好的蛋白和蛋黃混合，混合過程中採用多次混合上下攪動的方式。讓混合變得均勻但是氣泡不被破壞。4.
將電飯煲內膽抹上少許油，抹均勻。同時將調勻的蛋糕醬放入電飯煲內。如果要試試口味可以加入葡萄乾，香蕉片之類的調味。
5.將電飯煲調整到蛋糕檔開始做蛋糕。當火候到了之後就可以檢視效果了。
沒有烤箱怎麼做小蛋糕，沒有烤箱想做蛋糕怎麼辦
用料麵粉 4湯勺 雞蛋 3個 牛奶 4湯勺 白砂糖 5小勺 不用烤箱和電飯煲做蛋糕的做法 準備材料 牛奶只要是純牛奶都行 將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，注意蛋清裡面一定不能有蛋黃，要不然蛋清不好打發 打發蛋清，在打起泡沫的時候加入一勺糖，再打一會兒變成細沫的時候加入第二勺糖，再打一會兒再加糖，加入糖的份量...
沒有烤箱可以做麵包嗎？怎麼做，沒烤箱怎麼在家裡做麵包？
嘴正不怕牙歪 簡單微波爐做麵包一直很抗拒做麵包，因為發酵時間長，而且揉麵也有很高的要求，且直接影響發麵效果。所以我也看到很多用麵包機來揉麵，可惜我也不太高興為偶爾的興趣，去買個麵包機 擱在廚房礙手礙腳的，幸好找到一個可以用微波爐簡單發酵的方子，這樣我也可以經常 自己動手過過癮了！材料 高筋麵粉 30...
沒有電烤箱怎麼做麵包，沒烤箱怎麼在家裡做麵包？
材料。1 麵包粉 高筋麵粉 250g.2 牛奶110ml或者110ml溫水 3tbsp的奶粉 dry milk powdered milk 我覺得要是牛。奶再加奶粉奶香會更濃。3 糖3tbsp 4 黃油20克。5 酵母1tsp 6 雞蛋1個，連皮70克左右。7 鹽1 3tsp 8 核桃仁50克 大約...