1樓：匿名使用者
我覺得自己家裡涼拌一些 好消化的菜好一些 比如 把芹菜在水裡焯一下 在用香油 粗什麼的拌拌。
春天最適合老年人吃的蔬菜有哪些？有什麼好吃又健康的菜譜值得參考的嗎？
2樓：霏霏愛美食
茄子、菠菜、生菜、絲瓜、西蘭花、秋葵等都是春天適合老年人吃的蔬菜，魚香茄子、白灼秋葵等好吃又健康的菜譜都值得參考。
春天是乙個適合養生的季節，在這個季節應該給老年人多吃一些營養健康的蔬菜，這樣能加快他們身體新陳代謝，又能維持老年人的身體健康。茄子、菠菜以及生菜等都適合在春天讓老人吃，不同的蔬菜有不同的做，把茄子做成魚香茄子讓老年人吃就比較好。
一、魚香茄子
老年人在春天多吃些茄子對身體有諸多好處，吃茄子的時候可以把它做成魚香茄子，在製作的時候把茄子去皮以後切成塊，再準備適量的蔥薑蒜末，另外還要準備醬油，公尺醋，白糖，料酒澱粉和味精，把它們放在乙個碗中調成料汁，在炒鍋中放適量食用油加熱後放入茄子塊和豆瓣醬翻炒均勻，等茄子炒軟以後，放入調好的料汁再加入準備好的蔥薑蒜末一起翻炒，炒勻以後直接出鍋就可以。
二、菠菜豬肝湯
老年人在春天多吃些菠菜對身體也有諸多好處，老年人吃菠菜的時候，可以把新鮮菠菜與豬肝搭配在一起，做成菠菜豬肝湯。這種湯能補血活血，對提高老年人健康水平有一定的好處。菠菜豬肝湯在做的時候，要把菠菜洗淨以後切斷豬肝，洗淨以後切成薄片，在鍋中放適量食用油加熱後放少量蔥花，把豬肝肉鍋煸炒，兩三分鐘以後放清水，加熱煮開放菠菜和食用鹽，繼續煮十五分鐘，最後淋上麻油就可以。
三、白灼秋葵
秋葵適合老年人在春天吃，在吃的時候可以把它做成白灼秋葵，他口感清淡，味道鮮美，有利於老年人身體對秋葵中有效營養的吸收，在做的時候需要把新鮮秋葵洗淨以後切掉上面的蒂，在鍋中放清水加熱燒開放入秋葵放少量植物油和鹽，煮三分鐘，取出以後擺盤，再用生抽和醋調製料汁，吃的時候用秋葵醮食就可以。
3樓：秋風體育
春天最適合老年人吃的蔬菜有菠菜、西紅柿、白菜、豆芽、芹菜。我推薦芹菜炒香乾、西紅柿炒蛋、菠菜雞蛋餅、醋溜白菜、粉條炒豆芽。
4樓：肖艾斯的旅行日誌
有菠菜、番茄、竹筍、薺菜、白菜等蔬菜，因為這些蔬菜含有豐富的維生素。有菠菜蝦仁、白菜豆腐湯、薺菜餃子、竹筍炒肉、番茄雞蛋湯等菜譜，這些菜譜簡單又好吃。
5樓：網友
春天最適合老人吃的蔬菜，有白菜，紅薯，芹菜，生菜西紅柿。西紅柿炒番茄，生菜做成沙拉，紅薯清蒸都是很好的菜譜。
中老年人吃哪種油比較好，老年人吃什麼食用油比較好？
上了年紀的人要選亞麻籽油。亞麻籽油品牌中我比較信任的是 已所欲 亞麻籽油。亞麻籽油是日常食用油中，不可缺少的油類，亞麻籽油不僅能有效的降低中老年，患有三高的比例，同時對老年人的，眼花大腦反應慢，也有一定的幫助。 湘天華茶油 當然是茶油。茶油不含膽固醇，高不飽和脂肪，潤腸通便，能有效預防三高，營養更豐...
我想給家裡老人買點啥補品比較好，給老年人買什麼補品好
阿興賬號 有這想法是好的，但是我覺得沒必要。偶爾補一補沒什麼意思，老人心情好就是孝，再說補品沒什麼好東西。估計你的條件也不是很好，所以不要要那種面子，帶點實惠的，多買點品類，回家多幹點活，哄父母開心，就是最大的孝，你放心吧，這絕對是你表達孝心最好的額 老趙以來 看你父母身體情況，有的東西不是亂補得，...
那種南瓜比較好吃適合老年人食用？
南瓜的適用人群。一般人群均可食用，尤其適宜肥胖者 糖尿病患者和中老年人食用。但由於南瓜性溫，多吃會助長溼熱，所以胃熱熾盛者 氣滯中滿者 溼熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣 黃疸 氣滯溼阻病者忌食。孕婦 產婦 哺乳期都能吃，南瓜具有亮發 健腦 明目 溫肺 益肝 健脾 和胃 潤腸 養顏護膚 降糖消渴等功效，...