1樓:網友
羊腿冷水浸泡出血水。
步驟2各種調料。
步驟3羊腿入壓力鍋中,加入蔥段,姜、蒜片,八角、肉桂等調料,加入鹽,水開壓5分鐘,羊腿肉清水洗淨,正反面改花刀。取一碗,加水半碗,加入2粒大料,一小撮花椒粒,2勺生抽,少量老抽,1勺蠔油,配成料汁。將洋蔥薑片和料汁倒入羊腿中,喂四十分鐘。
步驟4煮好的羊腿羊腿冷水浸泡出血水。
步驟2各種調料。
步驟3羊腿入壓力鍋中,加入蔥段,姜、蒜片,八角、肉桂等調料,加入鹽,水開壓5分鐘。
步驟4煮好的羊腿。
步驟5準備一包黑胡椒燒烤醬。
步驟6抹上黑胡椒醬醃製半小時。
步驟7空氣炸鍋200度預熱,底放錫紙,醃製好的羊腿入鍋靠10分鐘左右。喂好的羊腿肉將調料挑出,擦乾表面水。空氣炸鍋180℃,預熱5分鐘,放入羊腿肉,烤30分鐘,拿出,刷油,均勻撒燒烤料和芝麻,再放入空氣內5分鐘。
步驟8中間可以翻動一次。
步驟9出鍋。
烹飪技巧。1、羊腿大小不同,電鍋力壓的時間有區別,視具體情況而定,煮熟即可。
2、空氣炸鍋不同,烘烤時間有區別,10到15分鐘為宜。
步驟5準備一包黑胡椒燒烤醬。
步驟6抹上黑胡椒醬醃製半小時。
步驟7空氣炸鍋200度預熱,底放錫紙,醃製好的羊腿入鍋靠10分鐘左右。
步驟8中間可以翻動一次。
步驟9出鍋。
烹飪技巧。1、羊腿大小不同,電鍋力壓的時間有區別,視具體情況而定,煮熟即可。
2、空氣炸鍋不同,烘烤時間有區別,10到15分鐘為宜。
2樓:網友
空氣炸鍋應該看品牌的的設定,這裡的空氣炸鍋烤羊排,溫度設定在180度烤12分鐘。
將羔羊羊排洗乾淨,加入洋蔥絲,蛋清,孜然後抓勻,蓋上保鮮膜冷藏3個小時入味。空氣炸鍋要預熱180度,然後將羊排與洋蔥都放進烤鍋中,烤大約12分鐘即可取出來,味道超好的。
3樓:半度微帥
1、羊排5-6小塊生抽兩大勺,料酒/紅酒一大勺,鹽適量,黑胡椒適量,孜然粉適量,迷迭香適量,大蒜粉適量。2、原料混合,醃製羊排。保證羊排兩面都抹到生抽和酒,然後撒鹽、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。
3、室溫醃製15分鐘一般就足夠,時間越長當然越好,但是時間長要注意蓋好保鮮膜進冰箱。4、空氣炸鍋,180°烤10-15分鐘,根據大小和喜歡的成熟度調整。
請根據以上步驟來哦。
空氣炸鍋烤羊排需要多少時間?
4樓:果果就是愛生活
空氣炸鍋烤羊排需要20分鐘左右。羊排不要切開,整個烤口味上應該比較好,水分不會流失。應該把骨頭那部分用錫紙包上比較好,不會烤焦了。
羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉,外覆一層層薄膜,運伏謹肥瘦結合,質地鬆軟。烤羊排製作原料有旁基羊排,洋蔥、雞蛋、小麥麵粉。
等。外焦裡嫩,肉爛味香。
空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行「油炸」的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣迴圈技術」,它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內迴圈。
利用食物本身的廳吵油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是乙個帶風扇的簡易烤箱。
空氣炸鍋烤羊排需要多少時間?
5樓:看啥你比我黑
空氣炸鍋烤羊排需要20分鐘的。空氣炸鍋140℃預熱2分鐘,羊排一面用165℃烤6-7分鐘,翻面烤6-7分鐘,總共烤20分鐘差不多可以熟了。
空氣炸鍋主要是利用空氣替代州困原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風。
的對流進行食物加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,讓食物變熟同時熱空氣還公升擾吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
做法
將羊排洗淨,大蒜切成沫,將準備好的所有輔料,倒入小碗中。將羊排放入大碗中冊笑念倒入所有輔料,蒜沫拌勻。用保鮮膜。
蓋好放入冰箱。我放了一天至少4個小時吧。
用錫紙。將羊排包好,每個單獨包儘量都包住不要有露出來的部分。把空氣炸鍋先加熱5分鐘。
然後放入羊排調好溫度195度17分鐘。如果肉厚的話再加5分鐘。中途可以不要管時間到取出來,完成。
空氣炸鍋羊排多少度多少分鐘?
6樓:生活
空氣炸鍋烤羊排需要200度預熱烤10分鐘左右即可。
空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行「油炸」的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟。用近似太陽熱風。
的對流進行食物加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,讓食物變熟。同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。
一、空氣炸鍋的做法:
原料:羊排、八角、花椒、香葉。
乾紅辣椒、味極鮮醬油。
海天蠔油、鹽、糖、孜然。
做法步驟:1、先講羊排洗淨。
2、加調料醃製15分鐘。
3、放進空氣炸鍋,180度,10分鐘。
4、翻面再撒點孜然粉。
繼續烤5分鐘。
5、完成裝盤開吃。
空氣炸鍋烤羊排要煮嗎?
7樓:搖一搖
空氣炸鍋版烤羊排。
主料清察拍main
七鮮羊排500克土豆3個羊蔥半個2人份。
輔料others
海鹽少許 料酒。
2勺 椒鹽少許 胡椒粉。
適量 生抽答羨少許。
空氣炸鍋版烤羊排的做法。
步驟step
準備好所有食材。
步驟step
羊排放入料酒。
步驟step
海鹽,胡椒粉,椒鹽放入羊排。
步驟step
放入生抽。步驟step
給羊排按摩下,醃製半個小時。
步驟step
土豆切片,黑胡椒,椒鹽,生抽醃製下。
步驟step
羊蔥切片。步驟step
放點洋蔥加沒念入羊排醃製。
步驟step
空氣炸鍋提前預熱,160度墊錫紙。
烤10分鐘。
步驟step
土豆烤好,放入羊排,撒上羊排,200度,蓋油紙烤20分鐘,然後200度再烤20分鐘,去油紙。
步驟step
取出,然後裝飾一下。
步驟step
外焦裡嫩,超好吃。
步驟step
小年快樂!乙個人也要有儀式感。
再來一杯氣泡水。
步驟step
牛羊豬禽,在七鮮買更放心。
空氣炸鍋版烤羊排的成品圖。
<>空氣炸鍋版烤羊排的烹飪技巧。
技巧tips
不要太多鹽巴。
8樓:淡定你好
想要在空氣炸鍋裡烤羊排的話,當然要把羊排先用開水煮一下,然後淋幹水分再放在空氣炸鍋裡進行炸。
空氣炸鍋烤羊排焯水嗎
9樓:帳號已登出
空氣炸鍋烤羊排用焯水。羊排焯水時不要水開下鍋,要冷水下鍋焯水,這是因為我們焯水的目的就是為了焯出羊排內的血水,從而減輕腥羶味,如果開水時下入羊排,羊肉突然遇熱會回縮,反而將血水縮在肉裡了,不但去不了腥,還會使燉好的肉口感發柴。
羊排的營養非常豐富,含有較多的蛋白質,脂肪含量卻較少,羊骨中還含有豐富的磷酸鈣、碳酸鈣和骨膠原等成分,冬季適量食用羊排,有強筋健骨、益氣補虛、補血等功效。
空氣炸鍋烤羊排的做法
先講羊排洗淨焯水。洗淨後倒入壓力鍋內加大料,花椒,幹辣椒,香葉,少許鹽,加入少許開水給肉檔做熟。將燉熟的羊排撈出,用一小容器加入醬油,耗油,少許糖,孜然粉,孜然粒攪拌浸泡備用。
空氣炸鍋鋪好吸油紙,紙底刷油,用大勺將浸泡羊排的料汁熬幹後鋪在吸油紙上,羊排上面也刷油,空氣炸鍋210℃20分鐘,正反面翻一次ok。一碗公尺飯,羊排燒烤料,來吧。
空氣炸鍋烤羊肉串的溫度和時間
10樓:仉憐蕾
用空氣炸鍋做羊肉串,溫度要控制在180度左右,時間根據肉量多少增減,一般需要5-15分鐘不等。空氣炸鍋是非常實用廚具,能做各種各樣的菜,而且還非常方便,非常適合沒有太多時間做飯的人群。
用空氣炸鍋烤羊肉串的優點。
空氣炸鍋放在家庭廚房中佔用的空間不大,空氣炸鍋相對於乙個電飯煲還棚派會大一些,但是在實際使用的時候非常方便。
空氣炸鍋有自己的控制系統,除了剛開始的時寬和槐候需要抖動一下,基本上在之後不需要人照看,溫度過高的時候機器會自動調節,而且不會存在炸糊現象,只要設定相關聯時間,到了時間點,這種機械裝置就會自動關掉。
慎友全部內容。
烤羊排用空氣炸鍋得設定多長時間
11樓:網友
空氣炸鍋烤羊排的做法。
原料】羊排300g 【輔料】油適量,香菜30g,土豆1個,大杏仁30g,彩椒2個,油麥菜。
1個,洋蔥1個,大蔥適量,聖女果。
幹20g,蒜適量,玉公尺澱粉。
適量,高度白酒適量,排骨醬一勺,柱候醬一勺,白糖30g,鹽適量。
步驟: 1.冷凍羊排取出解凍。
2.羊排用刀分割開。
3.全部材料備好、洋蔥、大蔥、土豆、大杏仁、聖女果乾、香菜、蒜切成碎粒。
4.平鍋裡放入油下入蒜粒煸香,把蒜粒煸炒成金黃色取出待用。
5.取一玻璃碗將輔料放入碗中,同時將排骨醬、柱候醬等調味品也放到碗中,把羊排放到碗中拌勻入味。
6.找一保鮮袋把上述步驟的食物倒入袋裡在用手輕輕的揉搓幫助入味。在放入冰箱冷藏室一晚上。
7.彩椒切花刀,杏仁切碎、聖女果切碎,做盤式用。
8.空氣炸預熱160°,5分鐘。
9.醃製的羊排取出,去掉醃製的材料,在羊排上塗抹薄薄的一層植物油。
10.再把羊排放到烤藍。
裡。 11.空氣炸鍋160°,定時15分鐘,中間取出一次翻個。如果逗攔烤得不到火候在適量的增加幾分鐘。
12.烤好的羊排在上面在撒上孜然,取出擺盤就可以了。
小貼山旅胡士:
1.通過這次烤羊排我鎮察得出的經驗是,最好羊排不要切開,整個烤口味上應該比較好。水分不會流失。
2.在乙個就是應該把骨頭那部分用錫紙。
包上比較好,不會烤焦了。
羊排空氣炸鍋烤多久
12樓:生活很幸福啊
羊排空氣炸鍋烤15分鐘。
中間需要取出一次翻面。烤羊排前需簡孝衝用生抽、酒、鹽、黑胡椒、孜然粉。
迷迭香等醃製15分鐘以上,醃製時注意蓋好保鮮膜。
進冰箱。烤時空氣炸鍋的溫度要調到180°。烤出來的羊排外焦裡嫩非常可口。
烤羊排製作的原料一般有羊排、洋蔥、雞蛋以及小麥麵粉。
等。空氣炸鍋是一種利用空氣來進行「油炸」的機器,它的原理主要是利用空氣替代原本在鍋裡的熱油,可以讓食物變熟。
用太陽熱風。
的對流來對食物進行加熱,可以讓熱風攔殲在密閉的鍋裡面形成一種急速迴圈的熱流,將食物變熱,慎空同時在對食物進行加熱的時候,還可以吹走食物表面的水分,可以讓食材達到一種油炸的效果。
羊排的挑選:
羊排要的是羊的肋條和肋條相連的肉,外面有一層薄薄的膜,既有肥肉又有瘦肉,口感極佳。
空氣炸鍋炸薯條多長時間,空氣炸鍋怎樣炸薯條?
你好,炸薯條的時間一般在10 15分鐘左右,薯條切的大小影響用時,下面給您出了一下方法,希望能夠對您有用哈!1 把土豆削皮。記得削皮的時候要小心點哦 2 把土豆切成長條狀。3 為了口感更好,最好把土豆條放到水裡,浸泡10分鐘取出,以去除澱粉。4 用廚房紙巾去幹土豆條上的水分。家裡沒有的話可以慢慢控幹...
空氣炸鍋弄錯時間該怎麼修改?
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悠伴空氣炸鍋質量怎麼樣,悠伴空氣炸鍋和山本空氣炸鍋哪個好?
星宇學長 炸鍋質量良好。悠伴空氣炸鍋內設6種選單模式,不同模式對應不同美味烹飪,憑藉簡單易懂的操作方式而迅速圈粉,除了吸引一眾小紅書達人 抖音網紅種草推薦之外,還吸引了明星大咖。作為網紅空氣炸鍋,悠伴空氣炸鍋和傳統油炸方式不一樣,悠伴空氣炸鍋炸食物,炸出來的是食物本身的油脂,不另外加油!烹飪過程的油...