1樓:匿名使用者
南瓜餅。<>
南瓜算是一種包容性比較強的食物,可以用它來做飯,也可以用它來做湯。而且南瓜口感比較好,不管是沒成熟時清脆的口感,還是成熟了之後,軟糯的口感都非常的讓人喜歡。就是非常非常的喜歡吃南瓜,所以我們今天第乙個就先給大家講一下南瓜餅。
南瓜餅的做法極其簡單,只需要把南瓜蒸熟了之後,然後在裡面加入麵粉。如果你喜歡吃糖的話,也可以在裡面加入適量的白糖,揉好了之後直接擀成餅,上鍋烙就可以了。南瓜餅最好的一點就是不管你多少南瓜多少餅,只要能把它弄成糊,他就能烙成餅,對南瓜和麵的多少是沒有要求的,這樣就方便我們新手來做了。
而且南瓜的可塑性非常強,你可以把它捏成各種形狀的,好看的形狀的東西才更能激起人的食慾啊!
地瓜餅。<>
說完了南瓜餅,那我們再來說一下地瓜餅。應該沒有寶貝們不知道地瓜是什麼東西吧。地瓜也叫紅薯,它的做法也有很多,一點都不比南瓜的做法少。
而且用地瓜熬粥也是特別特別好吃的。不過呢,今天主要給大家講的是地瓜餅的做法。開頭的時候,就說了,今天講的這三種餅,你只要學會一種,就相當於學會其他兩種了。
為什麼要這麼說呢?因為地瓜餅的做法和南瓜餅的做法非常的像。你只需要把地瓜蒸熟了之後去掉皮,然後把地瓜揉到面裡,再把面揉成麵糰之後把麵糰再擀成餅,直接放到平底鍋上烙就可以了。
地瓜餅,南瓜的甜度要稍微高一些,所以如果你不是很喜歡吃糖的話,就儘量不要放糖了,吃太多了,會容易發胖的喲。偷偷的插一句,地瓜餅配著煮好的地瓜粥一起吃口感更好喲。
土豆餅。<>
既然我們說到了地瓜,那就必須得說一下土豆了。在的心裡,這兩種東西就是伴侶。因為這兩種東西,生長環境和種植方法都很像。
不過呢,吃法就有一點不同了,當然,這是可以理解的,因為這兩種東西本身口感是不一樣的,地瓜是偏甜一點,土豆本身是沒有什麼味道的。
那麼我們要怎麼把這種沒有什麼味道的土豆做成餅呢?其實它的做法和前兩種也有點像,也有一點點的不同。相同的地方是你可以把土豆蒸熟了之後揉到面裡直接烙,不同的是地瓜和南瓜你都需要在裡面加糖。
土豆餅你最好能在裡面加點鹽,再放點蔥花。而且南瓜餅和地瓜餅你可以不放油去烙,土豆餅儘量還是多放一些油吧!
2樓:無敵佩佩耨
可以試試用蔬菜汁和麵,有顏色好看還健康,不管加全麥麵粉還是黑麥低卡的麵粉,加些雞蛋、牛奶或者水攪拌之後直接做,簡單還營養。
簡單好吃的餅類製作
3樓:匿名使用者
雞蛋餅的製作材料:
主料:麵粉 150g ,雞蛋 2個,鹽 適量,水 適量(約300ml) ,油 20g ,荵花 適量。
雞蛋餅的特色:
每日作早點一碗,分服見效。美**,防治面部皺紋,適用於面部皺紋及身體**幹皺粗糙等。
教您雞蛋餅怎麼做,如何做雞蛋餅才好吃。
把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鐘。
開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,在麵糊裡再加水。
調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋麵糊也很快流動。
看麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了,就可以翻面煎了,(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁) 。
翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。 好了……吃吧~~~加杯黑咖啡!
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