1樓：仁芷文
原料】：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精、義大利麵、香菇、火腿、青椒。
做法】：1、在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控幹水分，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
香濃義大利麵。
材料】：義大利麵一把、培根（可用肉末代替）、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、法香、鹽、白糖、黑胡椒、乳酪粉。
做法】：1．先煮麵條：鍋中的水燒開後，加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的義大利麵，不要著急用筷子攪拌，讓麵條自然的散落，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下即可，加蓋子煮8分鐘。
2．待麵條大約7-8成熟的時候，撈出，用涼水衝一下，讓其冷卻，也可以放進冰水中，劃散，之後瀝乾水分，淋入適量的橄欖油，用筷子拌勻，備用。
我們可以利用煮麵的時間來做醬汁。
3．鍋中加入一勺量的橄欖油，將洋蔥和大蒜切碎，下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色，然後放入切好的培根或者是肉末。
4．炒至培根出油後，加入切成小塊的西紅柿，加入適量的鹽、白糖調味，炒至西紅柿變軟，加入3-4勺量的番茄醬，加入半小碗水，小火慢慢煮開。
直到湯色變紅、西紅柿軟爛後，再次根據自己的口味，加入白糖、適量黑胡椒鹽，調味即可。
2樓：氣切筱
用料 主料 義大利麵 適量。
輔料 西紅柿 1個 胡蘿蔔 半根 洋蔥 半個 牛肉餡 200克 調料 食鹽 適量 蒜 3瓣 番茄沙司 適量 香葉 1片 紅酒 適量 胡椒粉 適量 橄欖油 適量 黃油 少許。
酸甜義大利麵面的做法。
1. 將西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔改刀切丁。
2. 鍋中放入橄欖油，帶熱後放入香葉，蒜末煸炒出香味。
3. 然後放入洋蔥，胡蘿蔔，牛肉餡繼續翻炒。
4. 最後放入番茄，加入紅酒，黑胡椒粉，番茄沙司，鹽，再加入水，水的量沒過菜即可。
5. 蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，直至湯汁變稠，放入黃油攪拌至黃油融化即可關火。
6. 湯鍋中放入水，再滴幾滴橄欖油，待水開後放入義大利麵煮熟。
7. 將煮熟的意麵放入冷水中衝一下，這樣更勁道。
義大利麵如何做，酸甜入味，吃完特別過癮呢？
3樓：可追憶
義大利麵如何做，酸甜入味，吃完特別過癮呢？義大利麵的特點是高筋度，蛋白質，高密度悔搭，它的顏色偏黃，比較耐煮，口感也非常好。 鍋中放入適量的清水，滴入幾滴油，放入少許鹽，將義大利麵放入鍋中煮10分鐘左右。
將豬肉切成丁，炒鍋中放入適量的花生油，將豬肉丁放入鍋中翻，炒至顏色變白。番茄切成丁，消前孫放入拿鏈鍋中中火翻炒。鍋中加入一勺煮義大利麵的水，蓋上鍋蓋燜煮。
4樓：時間帶給我們的快樂
在製作意麵的時候，其實是很簡單的，在超市買一包意麵，回來先舉散買意麵煮熟，煮意麵的時候，一定要加入適量的橄欖雹吵油，這樣煮出來的面才源答侍勁道。然後再把調料拌進去即可。
5樓：慧慧答題
鍋裡放入黃油然後加入洋蔥、番茄醬和甜辣醬和少量的戚逗鹽翻炒，接著放入適量逗跡的水加入乾的義大利麵，悶煮山仔並幾分鐘放入青椒塊就好了。
義大利麵怎麼做簡單又好吃？
6樓：網友
義大利麵的做法詳細介紹。
菜系及功效：
義大利餐。義大利麵的製作材料：
主料：義大利麵75克。
輔料：洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克調料：鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫公升，剁碎的九層塔3湯匙。
教您義大利麵怎麼做，如何做義大利麵才好吃1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
什麼味的義大利麵好吃，怎麼做
7樓：網友
材料：義大利麵（根據自己愛好有通心粉、蝴蝶面、s型通心彎面、直面），牛肉末、番茄醬，胡椒粉，鹽，油、蒜蓉、牛奶。
做法：1：將鍋裡倒入三分之二的水，放入鹽，將義大利麵水裡煮8分鐘，在煮麵的過程中準備調料。
2：鍋裡熱油，然後放入牛肉末炒香，放入番茄醬、糖（根據自己喜好可放可不放）、牛奶，湯汁收濃，放入蒜泥，撒上胡椒粉。
3：關火後將面撈出，把料倒在面上，攪拌均後可食之。
義大利麵怎麼做啊，義大利麵怎麼煮？
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