1樓：眼光花開花放開
準備如下用具：
1. 多備幾份看過的報紙，一可以保持桌面的清潔，二可以接受掏出的瓜瓤；
2. 兩盞小蠟燭；
3 . 勺子（用於掏空南瓜瓤，可用普通的勺子）；
4. 孔鑽（在南瓜表面軋孔，可用一般的原子筆代替）；
5. 小鋸齒（可用各種小刀子代替，注意刀刃越窄愈好，方便轉彎）；
6. 標號筆（做標記用，各種彩筆都可以）。
首先在南瓜的頂部橫切出乙個蓋子，掀開蓋子，可以看到裡面的瓜瓤。接下來就要將裡面的瓜瓤全部的清理出來，還要用勺子好好把南瓜內側刮一刮，讓瓜壁變得薄一些。
將你選好的圖樣用透明膠條簡單的固定在南瓜表面，並用原子筆或是戳孔器沿圖樣在南瓜表面扎一些小孔。 用記號筆（或彩筆）沿著南瓜表面的小孔繪成圖樣。用小刀或是鋸齒，小心地慢慢地沿著繪製好的圖樣切掉多餘的南瓜。
南瓜的質地很柔軟，切割並不需要太大的力氣。
現在只需要放上蠟燭，好好欣賞了。放在窗臺上好好的顯一顯啦。
2樓：西伯利亞鷹狼
先把南瓜內部掏空，再小心翼翼地用刀雕刻嘴巴和眼睛。
南瓜頭怎麼做好吃又簡單
3樓：向陽
主料漏鄭雀：南瓜頭一把、蒜子適量。南瓜頭撕掉表皮。
蒜子切碎。鍋中放油燒熱。倒入南瓜頭翻炒。
變色放入蒜子炒出香味。根據自己口味放入一小勺鹽翻炒。最後加入適量雞精增味口感即可。
主料：南瓜頭一把、蒜子適量。
1、南瓜頭返早撕掉表皮。
2、蒜子切碎。
3、鍋中放油燒熱。
4、倒入南瓜頭翻炒。
5、變色放入蒜子炒出香味。
6、叢孫根據自己口味放入一小勺鹽翻炒。
7、最後加入適量雞精增味口感。
請問南瓜頭怎麼吃
4樓：乾萊資訊諮詢
南瓜頭可以配雞蛋炒了吃，具體如下：
用料：雞蛋5個、南瓜頭一把、油一勺、鹽2克。
做法：1、處理南瓜頭，從梗處向前撕去老筋，去除老葉。
2、南瓜頭洗淨衝碧切小激彎段。
3、把雞蛋打散，加入適量鹽。
4、鍋裡放油，放入南瓜頭。
5、翻炒至熟。
6、倒入蛋液。
7、炒至雞蛋成型即可。
8、炒完以後出鍋。散鉛舉。
南瓜頭怎麼做好吃
5樓：小斑鳩愛生活
炒南瓜頭方法：食材：南瓜頭500克、青辣椒1個、紅辣椒1個、大蒜瓣5個、鹽適量、醋適量。
1、準備好所需食材：南瓜頭一斤左右、青紅辣椒各乙個，大蒜頭半個。
2、處理食材：南瓜頭清洗後備用、青紅辣椒切絲、大蒜瓣切片備用。
3、鍋燒熱，放油待溫熱後再放入切好的蒜片爆香。
4、然後倒入南瓜唯亮頭不斷翻炒，並加入適量的醋調味。
5、翻炒南瓜頭一兩分鐘後就可以加入青紅辣椒了，繼續翻炒即可。
6、待南瓜頭和青紅辣椒七八分熟的時候指橘寬，就可以加伍卜入適量的鹽準備出鍋了。
7、成品圖，一道清炒南瓜頭就這樣做好啦！
南瓜頭的家常做法
6樓：好學者百科
南瓜頭的家常做法如下：第1步、鍋裡倒入油，放入蒜泥炸至金色，倒入南瓜苗頭翻炒。
第2步、加入少量的糖，去掉瓜苗的微澀味道。
第4步、調入鹽，再翻炒二三分鐘，至瓜苗頭變軟就可以盛出了。
7樓：生活大家
南瓜頭的家常做法：主料：南瓜苗500克、蒜公尺2個、食用油10克、蠔油5克、鹽2克。
輔料：辣椒2個。
步驟：1、準備好南瓜苗。
2、南瓜苗葉子沿著頂端，把表面的絨毛慢慢的撕掉，掐成合適入口的長度，這一次的南瓜葉子很嫩很軟，可以保留，要是南瓜葉子顏色墨綠，手感比較硬，就不要了，南瓜苗的莖部用同樣的方法處理乾淨絨毛，莖部比較老的可以直接扔掉。
3、南瓜苗全部處理乾淨。
4、用水反覆清洗葉子上的碎絨毛。
5、蒜公尺和辣椒切碎。
6、稍稍瀝乾一下水，這樣煮的時候不會有太多水分，吃起來甜甜的。
7、燒熱油鍋，放入蒜公尺和辣椒翻炒一下，可不要炒焦了。
8、鍋裡倒入南瓜苗翻炒一下，南瓜苗看著份量挺多的，炒焉以後就沒多少了。
9、南瓜苗翻炒到顏色變深，體積縮小，這個時候加鹽和蠔油調味。
10、翻炒到鹽融化就可以裝盤出鍋端上桌了，南瓜苗有一定的甜味，不需要額外加雞精了。
11、最後出鍋即可食用。
南瓜頭怎麼做？
8樓：異樣不一樣
不知道樓主是幹什麼用的。。這是西方節日啊。
第一步：把南瓜挖空。 第二步：挖空之後，把南瓜的底部削掉（圓形的) 第三部：在南瓜正面用小刀子可上自己喜歡的圖案（刻穿），用刀時小心哦~第四步：戴在腦袋上，，over~
大致這樣。。將就吧，網上說不清楚啊~~
請問南瓜頭怎麼吃
9樓：嗨呀你爹臨死前
南瓜頭可以配雞蛋炒了吃，具體如下：
用料：雞蛋5個、南瓜頭一把、油一勺、鹽2克。
做法：1、處理南瓜頭，從梗處向前撕去老筋，去除老葉。
2、南瓜頭洗淨切小段。
3、把雞蛋打散，加入適量鹽。
4、鍋裡放油，放入南瓜頭。
5、翻炒至熟。
7、炒至雞蛋成型即可。
8、炒完以後出鍋。
10樓：網友
南瓜頭炒榨菜。
材料南瓜頭 300g，榨菜 50g，白砂糖1茶匙 (5g)，油1湯匙 (15ml)。
步驟1、南瓜頭洗淨，小心剝去表皮，一定要確保所有長有絨毛的表皮都被撕掉，用手把撕好的南瓜頭梗掰成5cm長的小段。
2、榨菜切成寬的小條備用。
3、大火加熱炒鍋中的油至6成熱，投入南瓜頭段翻炒至變色，加入榨菜條翻炒均勻。
4、繼續翻炒2分鐘，加2湯匙水繼續翻炒，水開後加入白砂糖翻炒均勻即可。
注意事項：南瓜頭就是南瓜藤的嫩尖，這道菜是食物匱乏時期太湖邊的人們發明的，後來就成為太湖船菜的一道特色小菜了。
在烹製菜餚前需要把附著著絨毛的表皮撕掉，如果表皮沒有撕淨，製作的菜餚吃起來會有粗糙的感覺，很影響口感。
清炒南瓜頭。
材料南瓜苗頭，蒜泥。
步驟1、鍋裡倒入油，放入蒜泥炸至金色，倒入南瓜苗頭翻炒。
南瓜頭怎樣做才好吃
11樓：jq左
南瓜作為一種常見的蔬菜，我們一般食用的是它的果實。其實不止它的果實，還有他們葉子和莖也可以食用。南瓜頭就是南瓜的莖。南瓜頭中含有大量胡蘿蔔素氨基酸、粗纖維，還有一些維生素a、維生素b
一、炒南瓜頭。
材料：南瓜頭，雞蛋，鹽，油。
做法：1、購買回來的新鮮南瓜頭，長勢良好。有些南瓜頭買的時候就蔫了，那個就不適合炒了。
2、折成小段，折的時候是關鍵的步驟。南瓜頭炒的好不好吃，關鍵就在之前的處理步驟上。一定要把南瓜頭外表皮的絨毛全去掉，這樣炒出來的口感不會粗糙。
所以說，想要知道好吃的南瓜頭，這一步必不可少。
3、雞蛋三個打散在碗中，怕腥的加少許料酒。
4、鍋中放油，油熱後加雞蛋翻炒散開。
5、倒入摺好的南瓜頭。
6、翻炒至變色後，倒入適量的鹽起鍋。
炒南瓜頭是簡單的做法了，南瓜頭還可以做成涼拌菜。一起學習一下吧。
二、蒜泥南瓜頭。
材料：南瓜頭，蒜泥，辣椒醬，味精。
做法：1、把表皮撕去後的南瓜頭，清洗乾淨後用力搓幾下，搓出汁之後就可以了。
2、把大蒜切成蒜泥，熱鍋下蒜泥煸炒。
3、把南瓜頭切碎，倒入鍋中和蒜泥一起炒。
4、放入辣椒醬鹽翻炒幾下，後放味精即可出鍋。
三、南瓜頭餅乾。
主料：低粉400g，雞蛋2個，黃油130g，砂糖80g，泡打粉1/2小匙，香草精華1/4小匙。
做法：1、準備工作：黃油和雞蛋從冰箱取出，室溫軟化！
2、黃油用打蛋器打成絮狀；
3、分2-3次加入砂糖，充分攪拌均勻；
4、一點兒一點兒的加入蛋液，防止水油分離，接著加入香草精華；
5、篩入低粉和泡打粉，用刮刀攪拌成麵糰，放入冰箱靜置半小時；
6、取出，擀成4mm厚的圓餅，用模子在上面按出型，放在烤盤上；
7、烤箱180°預熱，13-15分鐘，表面上色即。
四、清炒南瓜頭。
需要的材料有：南瓜莖和嫩葉，紅椒，大蒜。
在大雨前，摘了很多南瓜莖，把帶絨刺的外皮剝了。
首先將處理好的南瓜莖掰成小段，清洗乾淨備用，再切紅椒絲和蒜片備用。
鍋中適量食用油，開小火煸香蒜片，倒入南瓜莖，大火翻炒，南瓜莖快要斷生時，加入紅椒和鹽調味，翻炒一分鐘即可出鍋。
這道菜鹹鮮適口，是以前家裡夏天常吃的一道菜。
12樓：年一白
二、南瓜豆沙餅。
1、南瓜切片蒸熟，壓成泥。 2、在南瓜泥中加入糯公尺粉，和成麵糰。 3、把麵糰分成小麵糰，配上準備包入的紅豆沙。
4、包入紅豆沙，壓成小餅。 5、兩面蘸上芝麻，放入平鍋中用油煎熟。
13樓：農家樂美食記
分享乙個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
14樓：東方尚
你好朋友，南瓜頭南瓜頭一般的就是打熱水給他造一下出來再下油鍋炒一下，這樣炒出來的南瓜頭柔軟，味道鮮美。
15樓：網友
南瓜頭怎樣做才好吃南瓜頭怎樣做才好吃。
南瓜怎麼做好持，南瓜怎麼做好吃？
乾燒南瓜 材料南瓜，生抽，老抽，糖，醋 做法1 南瓜切塊 2 不粘鍋加油燒熱 3 入南瓜丁小火煎至表面微焦 4 生抽，老抽，糖，醋調成燒汁 醋只要加一點點，只是增香，不能吃出酸味來。建議只加生抽，我加了老抽，顏色深了點 5 倒入燒汁，大火收汁，並不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁6 出鍋時多撒些蔥花，香...
蛋黃南瓜怎麼做好吃？蛋黃南瓜怎麼做
味道還不錯，你參考下。材料 去皮南瓜半斤 切條狀 熟鹹蛋黃3個。調料 鹽 食用油。做法 1.先把南瓜削皮。2.將南瓜切開，去籽，然後切成大小均勻的條形塊。3.鹹鴨蛋去皮 去清。用刀將蛋黃壓碎。半斤的南瓜條需要大點的鹹蛋黃3 4個。在選擇鹹鴨蛋上，最好讓商家開啟看一下，如果能買到農村散養的鴨蛋最好，蛋...
南瓜菜怎麼做，蒸南瓜怎麼做？
鈔軒 紅棗百合蒸南瓜 最簡單的做法，營養豐富。1.南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜，比較不錯！2.鮮百合洗淨，一片片摘開，幹百合提前泡發，備用。3.紅棗洗淨，去核，備用。4.把所有 的食材擺在盤中，放入蒸屜。5.蒸鍋燒水，水開後放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。6.蒸好後，拿出南...