1樓：養而為生
可以吃，清蒸鱸魚含有豐富的蛋白質，可以補充營養，還可以煲魚湯、排骨湯或者雞湯來喝，不要太油膩就可以了。對身體恢復有幫助的。此外，小月子期間，需要忌口的是辛辣、容易上火的食物、菸酒不碰，還有需要注意儘量不要碰冷水，腹部不要受涼，體力活儘量先不做，多休息。
2樓：帶檔滑行
小月子身體十分虛弱，需要格外注意補充營養。是可以吃月子清蒸鱸魚、鱸魚湯等。
需要準備的材料：一條鱸魚、月子酒、豉油、少量姜和蔥、以及鹽。
製作步驟：1、將鱸魚處理乾淨後畫花刀，加姜、蔥、半勺豉油醃製5分鐘左右。
2、取部分蔥和姜都切成絲，部分塞進魚肚中，剩下部分擺盤 ，將魚放入盤中。
3、在鍋中倒入水，將魚放入蒸盤架上，蒸五分鐘左右將水倒掉，加入三勺公尺酒繼續蒸三分鐘。
4、蓋上鍋蓋燜五分鐘左右。
5、另起一鍋將麻油、豬油燒熱，，然後澆在魚身上即可。
需要注意的地方就在於：鱸魚不是越大越好，一斤左右就可以了。月子公尺酒用來蒸魚，可以讓肉質變得保持的更好，吃起來更加鮮美，如果有豬油再加點就更香了。
還有醃製的時候的豉油不能加太多，太多會影響魚香味和口感。
3樓：羅二虎
小月子，當然是可以吃清蒸鱸魚的，但是不能吃的太辣和鹹的。
4樓：網友
小月子可以吃清蒸鱸魚的。鱸魚的肉質鮮美，營養全面且容易消化，烹飪方式多樣，比較適合月子期的婦女食用。月子裡吃魚可以攝取全面的營養、有預防產後抑鬱症、消腫健胃的功效。
所以產在月子裡吃清蒸鱸魚是不錯的選擇，可以促進身體復原。
5樓：來自聖泉寺暗香襲人的普洱
小月子可以吃清蒸鱸魚的。清蒸鱸魚味道鮮美，又含有豐富的蛋白質，所以很適合小月子吃。
6樓：網友
可以吃清蒸鱸魚，不要放太多調料，有姜，胡椒粉少量要就可以了。
7樓：貝爾
根據你的描述分析，我覺得完全可以吃的吧，鱸魚味美鮮嫩，營養豐富，對你的身體恢復很有好處。謝謝你的理解和支援！
鱸魚可以清蒸著吃嗎
8樓：帳號已登出
可以的。鱸魚可以清蒸著吃的。
清蒸鱸魚怎樣做才好吃？教你個小訣竅，魚肉鮮嫩不腥又入味。
1.用筷子分別插入魚鰓兩側，用手扭動幾圈，即可去除鱸魚的魚鰓和內臟。
2.再颳去魚鱗，清洗乾淨，從鱸魚的背部改刀，切開魚身兩側，放入盆中，這樣更容易入味。
盆裡倒入清水，把鱸魚再清洗一遍，然後放入盤中備用。
3.準備大蔥兩段，從中間切開，生薑一塊切成薑片，再把蔥段和薑片都墊在鱸魚的下面，這樣可以使鱸魚在蒸制的過程中受熱均勻。
下面我們開始蒸鱸魚。
4.鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，等水燒開後，放上鱸魚，在魚身上淋上少許料酒去腥，蓋上鍋蓋，開中火連續蒸6分鐘。
5.在蒸魚的這段時間，準備大蔥一段，去掉內芯，切成蔥絲，放入盆中。
生薑一塊，先切成片，再切成薑絲，和蔥絲放在一起。
隨後一起放入盆中，加入適量清水，使蔥薑絲吃起來更脆。
6分鐘過後，取出蒸好的鱸魚，控去盤中多餘的湯汁。
6.放入另乙個盤中，用筷子撿出蔥段和薑片，放上泡好的蔥薑絲和紅椒絲，撒上少許香菜備用。
7.起鍋添入一勺食用油，油溫燒至7成熱時，把熱油均勻的潑在蔥薑絲上面，激發出蔥姜的香味。
再準備蒸魚豉油20克，澆在魚身的兩側調味。
好了，到這裡，這道營養美味的清蒸鱸魚就做好了，學會了就試試吧。
坐月子吃鱸魚怎麼做
9樓：北網域名稱醫
產婦吃清蒸鱸魚非常適合。清蒸鱸魚口感好，營養豐富，還能補腦。
清蒸鱸魚的做法：
鱸魚1條、蒸魚 豉油(50毫公升)、料酒(2茶匙)、蠔油(2茶匙)、蔥段、薑片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(適量)
做法】將魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。
2.用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。
3.將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
清蒸鱸魚口感好，營養豐富，還能補腦，那麼孕婦能吃清蒸鱸魚嗎？其實，孕婦不僅能吃清蒸鱸魚，而且還非常適合吃這種魚。對於準媽媽和產婦來說，鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物。
而且，鱸魚也是孕婦和產婦健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。適量食用鱸魚可治胎動不安、妊娠期浮腫、產後乳汁缺乏等症。孕媽媽在懷孕時期如果有胎動不安等症狀就可以適量吃一些鱸魚，不僅能保證給自己補給營養，還能讓寶寶吸收更多營養素，讓腹中胎兒健康發育。
鱸魚中的dha含量非常高，dha是補腦營養素，因此孕婦食用鱸魚還能讓寶寶大腦發育更健全，生下來之後更聰明哦！清蒸鱸魚這種做法是也最適合孕婦食用的，孕婦也不宜吃太重口味的做法，所以首選清蒸是沒錯的。鱸魚本身適宜貧血頭暈，妊娠水腫、胎動不安的婦女食用，但是即便是再好的補品也需要適量食用，孕婦就更應該控制食量了。
一年四季都可以吃鱸魚，但秋冬是吃鱸魚的最佳時節，所以，秋冬季懷孕來年春天生產的媽媽就更應該把握好這個進補的好時機啦！
**後能吃清蒸鱸魚嗎
10樓：帳號已登出
**術後清蒸鱸魚是可以吃的，因為清蒸鱸魚是一種清淡營養類食物，它含有豐富的營養物質，**術後吃有利於身體儘快恢復。
清蒸鱸魚的做法。
用清水把魚肉清洗乾淨，去掉魚鱗，魚鰭，腹部黑膜，去掉魚雜。如果大家覺得麻煩的話，在購買的時候可以讓攤主幫忙處理。再次把魚清洗乾淨，瀝乾水分放入盆中備用。蔥切段，薑切片備用。
2.魚肉改花刀，便於入味，魚尾花刀使兩邊分開，魚肚子下放上蔥薑絲，背部塞入薑片，淋入料酒，抹上鹽。
3.上鍋蒸6分鐘。
4.眼睛突出來就可以出鍋。
5.出鍋後淋入蒸魚豉油。
6.起鍋燒油，煙微冒關火。
7.把油均勻倒入魚上即可。
小貼士。1.魚易熟，不要蒸太久2.開水魚上鍋。
鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含dha量最高的，因此清蒸鱸魚最補腦。蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。豉油的香，吃到嘴裡絕對每一口都是享受。
清蒸鱸魚下奶嗎
11樓：111111的會
你好！清蒸鱸魚下奶。
鱸魚跟其他魚一樣含有豐富的蛋白質，對我們的身體發育和營養的補充都有很大的幫助，而且鱸魚的蛋白屬於優質蛋白，其中包含多種我們人體所需的氨基酸，這些蠢掘李氨基酸能參與我們體內的脂肪和蛋白質的代散碰謝過程，從而增強體質，同時鱸魚含有的氨基酸還能滋養腦細胞對補腦很有幫助，尤其是老年朋友多吃鱸魚可以防止老年痴呆。
鱸魚還有催乳的作用，孕婦吃鱸魚不僅能補充營養還有催乳的作用，對於生產後乳汁少的有著很好的改善效果。
清蒸鱸魚的做法】
材料】：鱸魚1條、生薑1塊、蔥白1根、蒸魚豉油2湯匙、油湯匙、鹽少許、黃酒2湯匙。
做法】：1、我買的鱸魚重900克，讓店家給處理帶遲乾淨，回家清洗乾淨就可以。
2、把生薑和蔥白分別切成長絲狀。生薑也可以切成薄片，看您喜好。
3、把鱸魚周身用手抹上一層薄薄的鹽，鹽要少，千萬不要太多，不然魚會鹹。然後把薑絲分別塞進魚肚和撒在魚身上，同時淋入黃酒，醃製一會兒，去腥入底味。有人會省略抹鹽醃製入味兒的步驟，也可以，一會兒多淋點兒蒸魚豉油也沒毛病。
但是撒薑絲和黃酒去腥的步驟不能省略，切記。
4、看，魚的肚子裡也被我塞滿了薑絲。對了，忘記說，洗魚時魚的腹內黑膜一定要撕乾淨，不然，它是腥味的**，會非常腥，這一點，對所有的魚都適用。
5、敲黑板，小重點來了！魚上鍋前，盤底要支幾根筷子，把魚放在筷子上，不然一會兒上鍋蒸時魚肉會浸泡在盤子中的湯汁裡，魚會難吃。把支在筷子上的魚放進蒸鍋，隔水蒸，水開上汽後有7－9分鐘即可。
魚小的話，7分鐘足夠，我這條魚大，用了9分鐘。如果時間把握不好，蒸久了魚肉就老了，失去了鮮嫩的口感，切記哦！
6、魚蒸好之後，把盤子中的湯汁倒掉，薑絲全部拿掉不要，重新碼上蔥絲。
7、淋入適量的蒸魚豉油，蒸魚豉油很鹹的，要適量。
8、燒一點熱油，油熱後滋在蔥絲上，把蔥絲的香味激發出來。
9、一道清香不腥，味道鮮美的清蒸海鱸魚就做好了。
寶寶吃鱸魚清蒸怎麼做
12樓：言0炎
材料：鱸魚1條、蔥薑蒜適量、蒸魚豉油適量、調和油適量。
做法：1、買回來的鱸魚已經讓賣魚的殺好放血清理內臟，回家再清洗一遍，切蔥薑蒜段放進魚肚子和表面去腥，晾5-10分鐘。
2、將肚子裡，表面去腥的蔥薑蒜扔掉，將鱸魚切成片狀。
3、另切一盤蔥薑蒜鋪在盤子上，將切片的鱸魚和魚頭擺出造型，整齊鋪在蔥薑蒜上面。再鋪上一些蔥薑蒜段。
4、開水上鍋蒸7分鐘，悶5分鐘再揭蓋，將蒸出來的水全部倒掉，這一步是魚不腥的關鍵。
5、準備乙個乾淨盤子，將蒸好的鱸魚輕輕轉移到新盤子中，並重新切好蔥薑蒜段鋪在蒸好的鱸魚上面。
6、剩下的蔥薑蒜全部倒掉，鍋內燒熱油，把蒸魚豉油均勻澆在魚片及魚頭上面，等待油熱。
7、將燒開的熱油沿著有蔥薑蒜的地方澆下去，伴隨著滋滋聲和陣陣蔥薑蒜香，魚肉香，蒸魚豉油香全數冒出。
小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。
寶寶吃清蒸鱸魚的做法
13樓：家寶
清蒸鱸魚是海鮮菜譜之一，以鱸魚為製作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含dha量最高的。，因此清蒸鱸魚最補腦。
材料：
鱸魚1條、蒸魚豉油50毫公升、料酒2茶匙、蠔油2茶匙、蔥段、薑片5克、檸檬1個、鹽、油適量。
做法
1.將魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。
2.用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。
3.將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
主料：
鱸魚1條。做法
新鮮鱸魚洗淨，蔥姜切絲，切薑片幾片。
魚正反面片開幾刀，用料酒和少許鹽揉勻；塞上薑片和蔥絲，魚肚子也塞上蔥姜醃製20分鐘。
鍋內燒開水，鱸魚上撒上蔥薑絲，大火蒸7分鐘。
蒸好的魚倒一勺蒸魚豉油和幾滴美極鮮醬油，放上幹辣椒圈。
一大勺油燒熱，澆在魚身上即可。
原料：鱸魚一條，蔥姜適量，蒸魚豉油，鹽少許，魚露少許，料酒 少許。
做法：1、將蔥姜一部分切絲，一部分切成片或段。
2、將魚收拾乾淨，刮掉魚鱗，將魚肚剪開，去掉所有的內臟，將魚頭部的魚鰓和牙齒也去掉。
3、將魚置於案板上，在身體兩面都斜切幾刀，這樣比較容易入味。
4、在魚肚內塞點蔥段和薑片。
5、魚身表面抹一點鹽和料酒。
6、盤子底部撒一層蔥薑絲。
7、將魚放入盤中，倒入少許魚露和蒸魚豉油，表面撒一層蔥絲。
8、鍋中放水，燒開。
9、將魚連盤一起放入蒸屜。
10、中火蒸6-7分鐘，不掀蓋繼續悶5分鐘左右。
11、將蒸魚豉油、少許魚露加少量水兌好燒開。
12、將蒸魚中滲出的水倒掉。
13、魚趁熱在表面撒上一層蔥絲，將熬好的蒸魚豉油汁倒入即可。
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