1樓：生武小介
其實配上鮮美的香菇味道會更好，金針菇刷火鍋是真的好吃；再乙個用金針菇煮麻辣香鍋也是乙個不錯的選擇，想想就開始情不自禁的流口水了。
2樓：造夢0行者
順滑鮮香的金針菇加入培根，味道會更加的鮮美。做法是，1.金針菇洗乾淨之後把根部去掉，然後從中間切成2段；2.
用培根把金針菇捲起來，牙籤固定好；3.平底鍋加熱，刷點油，把卷好的金針菇卷放鍋中煎，煎至金黃，放蠔油，鹽，生抽和適量的水煮開；4.最後撒點芝麻就可以了。
3樓：浩宇星辰
尖椒，這隻豬骨和尖椒清洗乾淨，尖椒去蒂，將金針菇塞入尖椒肚裡，鍋中燒油油熱，將準備好的尖椒金針菇放入鍋中，煎至尖椒皮皺，盛出，鍋中燒油油熱，倒入蔥薑蒜，蒜放入尖椒金針菇翻炒均勻，加上調味品倒少量的水，煮熟出鍋即可。
4樓：貓貓
1、金針菇加入海鮮清蒸，如花甲、大蝦等，味道很鮮美。2、金針菇燒毛血旺，牛肚、豆芽、金針菇、千張、鴨血或鵃血加入毛血旺料包煮開即可。
5樓：微涼一葉
加入新鮮的海蝦，味道會更加鮮美。把金針菇洗淨，撕成小條擺在盤子裡，新鮮的海蝦剪掉蝦鬚去掉蝦線，用清水沖洗乾淨，同樣擺在盤子裡，把蒜蓉碼放在蝦背上，淋上醬油，料酒，胡椒粉等調味料調配的醬汁，水開後上蒸鍋蒸12分鐘。
金針菇是菇類中最受歡迎的品種，金針菇可以做哪些美食？
6樓：無私又睿智的小行家
金針菇口感脆爽，味道鮮美！金針菇是一種食用菌，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。而且金針菇營養成分十分豐富，含有豐富的蛋白質、維生素b1、b2等金針菇中含的樸菇素，是鹼性蛋白質，具有顯著抗癌功能，也能預防高血壓和腸胃道潰瘍病，也是一種很好中老年人保健食品。
金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，冬季我們一般喜歡用金針菇下火鍋吃，燙著吃，熱乎乎，超爽！其實用它蒸，煮，炸都可以，風味口感各不同，不管怎麼做都好吃。現在天氣慢慢熱起來，我一般喜歡做涼拌蒜蓉金針菇，酸辣脆爽，<>
蒜蓉蒸金針菇。我們吃金針菇時，老是粘牙，那是因為過火了，烹飪時間掌控好，就不會出現這種情況了，吃起來應該是爽脆滑嫩才對。準備蒸鍋加水燒熱，大火燒開後放入金針菇，大火蒸大約5分鐘左右取出後將盤子裡的湯汁倒掉，將小蔥切成末，灑在剁椒上澆上蒸魚豆豉，最後澆上熱油後就可以了。
金針菇具有豐富的營養價值，也是我們日常生活中常出現的一種食材，吃法多樣可蒸、可炒、也可以涮火鍋，今天我們分享的這到涼拌金針菇，口感更加豐富，三種食材搭配起來營養也比較全面，金針菇具有豐富的營養價值，也是我們日常生活中常出現的一種食材，吃法多樣可蒸、可炒、也可以涮火鍋，今天我們分享的這到涼拌金針菇，口感更加豐富，三種食材搭配起來營養也比較全面，
7樓：小鍇學姐
油炸金針菇，在金針菇表面裹上面粉去油炸，再撒上辣椒粉；
蒜蓉金針菇，在熱油裡面放入大蒜，然後再放入金針菇炒熟；
西紅柿金針菇湯，在西紅柿湯裡面放入金針菇。
8樓：蘑菇菇
第。一、可以做肥牛金針菇，簡單好做，又好吃。第。
二、可以做涼拌金針菇，炎熱的夏天很適合吃，開胃消暑。第。
三、番茄龍利魚金針菇，適合小朋友吃，酸甜可口。
9樓：生活達人阿苓
第1點可以裹著五花肉做出非常好吃的燒烤，第2點可以燉白菜，那麼味道也是非常完美的有特點，第3點可以做非常麻辣的，這種金針菇味道是非常完美的。
10樓：之後
1.可以燙火鍋，2.可以燒烤，3.可以油炸，4.還可以炒著吃，5.可以做成串串香，這些都是金針菇可以做成的美食。
11樓：橘瓜談文化
蒜蓉金針菇，還有水煮金針菇，熗炒金針菇，涼拌金針菇，而且也可以做金針菇炒蛋，作為配菜來吃，也是同樣具有風味的。
12樓：養桖蓮
蒜蓉金針菇，烤金針菇，金針菇肥牛，涼拌菠菜金針菇，孜然金針菇，金針菇豆皮卷，培根金針菇，金針菇牛肉煲。
金針菇是菇類中最受歡迎的品種，金針菇能做哪些美食？
13樓：兔水魔寒
金針菇是生活當中常見的一種菇類，而金針菇的營養價值也是非常高的，比如說金針菇含有的蛋白質，金針菇裡面蛋白質的含量將近30%，可以有效的提高人體的免疫力以及補充人體所需要的氨基酸。通過研究發現，金針菇裡面含有八種人體所需要的氨基酸，所以平時多吃一些金針菇是非常不錯的。
油炸金針菇其實也是比較常見的，首先把金針菇清洗乾淨之後去掉根部，再把金針菇切成片狀，把金針菇弄開就可以加入一些雞蛋和蔥花，還有食鹽，胡椒粉，澱粉攪拌均勻。接下來再起鍋燒油，當油熱之後把掛滿麵糊的金針菇放在油鍋裡面，炸在炸制的過程當中，不要翻滾，金針菇讓金針菇炸到飄起來就可以了。
肉卷金針菇是在飯店吃烤肉或者是吃火鍋，很常見的，在家裡面也是可以製作肉卷金針菇。首先我們把培根攤開，再把金針菇放在培根肉的內測捲起來，用牙籤固定或者是用蔥絲固定都可以。接下來再準備調料，可以準備一些辣椒油，或者是大家喜歡吃的香辣醬。
肉卷金針菇大家可以用油炸的方法，也可以用蒸的方法，比較喜歡吃油炸的金針菇。所以在製作的時候會選擇用油炸肉卷金針菇，接下來在金針菇的表面上撒上一些辣椒醬或者是香辣醬。
在夏天的時候來上一碗涼拌金針菇，確實是酸爽開胃的，涼拌金針菇的做法也是很簡單的，首先把金針菇清洗乾淨，把根部切掉，接下來再起鍋燒水。把金針菇放在水中焯燙，大概2到3分鐘就可以了。再把金針菇撈出來，放在冷水當中浸泡，當金針菇徹底涼了之後，再撈出來瀝乾水分，準備一些蒜末，辣椒粉以及平時炒菜使用的調料再起鍋燒一些油，把調料機箱就可以淋在金針菇上面了。
14樓：創作者
可以做培根金針菇，涼拌金針菇，烤金針菇，油爆金針菇，蒜蓉金針菇，剁椒金針菇，等等，這些美食是很多人都喜歡吃的。
15樓：劉心安兒
比如說可以製作成錫紙金針菇，也可以做成培根卷金針菇，也可以用來涮火鍋，可以選擇涼拌金針菇，也可以做成金針菇肥牛卷，蒜蓉金針菇。
16樓：創作者
涼拌金針菇，蒜蓉金針菇，剁椒金針菇，錫紙烤金針菇，金針菇肥牛卷，金針菇湯，素炒金針菇，金針菇豆腐煲，魚香金針菇這些做法都是非常好的，也特別好吃。
17樓：帳號已登出
金針菇菜卷，金針菇湯，培根金針菇卷，肥牛金針菇卷，金針菇羊肉湯，剁椒金針菇。
沒想到金針菇還可以這樣做！味道怎樣呢？
18樓：猴親輪
辣椒金針菇，很喜歡吃的一道菜，吃著非常過癮，越吃越想吃，根本停不下來，只是每次吃辣椒金針菇都會付出代價，誰叫我是吃貨呢，儘管要付出代價，還是吃了再說吧。它的做法也是超級簡單。
做法：1、準備好青辣椒，可以選紅的，也可以是青的，切去根部，把裡面的籽扣出來丟掉，然後洗淨備用。
2、金針菇去掉根部，撕成小條洗淨瀝乾備用。
3、金針菇和辣椒都準備好之後，就把金針菇塞入辣椒裡面，儘量多塞一點。
4、碗裡放蒜蓉辣醬，加入白糖，生抽攪拌均勻。
5、鍋中放油煎至金黃，兩面都要煎，煎到兩面金黃，最後把調好的醬料倒入鍋中，撒上孜然辣椒麵出鍋即可。
水煮牛肉。<>
1.在牛肉片中放調料、溼澱粉、蛋清攪拌均勻；
2.將油菜、芹菜切成絲，焯水萵筍切片，焯水生薑、蒜切片，蔥切絲；
3.油鍋中放入豆瓣醬、花椒、蔥絲、蒜片、薑片煸香、加肉湯、醬油、精鹽、味精、白糖，胡椒粉燒沸放牛肉，弄好後放入青菜；
4.將幹辣椒炸香製成椒油，倒入牛肉碗中即成。
遇到你我失去了愛情免疫力，令我相思成疾，為了懲罰你，我要進行一場愛情戰役，把你困進愛情漩渦裡，用柔情蜜語好好折磨你，一生一世絕不放你出去。
金針菇是常見的蔬菜，金針菇的食用方法有什麼樣子的？
19樓：海南島民呆呆
萵苣、12種真菌和13種其他物種。蔬菜是指一種可以烹飪併成為食物的植物或真菌。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。
蔬菜可以提供維生素和礦物質等基本營養。據國際糧農組織年統計，人體必需的vc豬肝200克，青蒜100克，調料：香油10克，醋10克，醬油5克，豌豆澱粉15克，鹽2克，白糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克澱粉中加入適量的水，製成30g左右的水澱粉備用；
豬肝去筋膜，切成柳葉，放入盤中，用20克水澱粉糊；青蒜洗淨，拍松，用反刀切成段；炒鍋大火，放入花生油，燒至六成，放入豬肝，用筷子撒開。當它變成灰色時，取出油並排出；原鍋留油上火，青蒜段煸炒，加入料酒、醬油、精鹽、糖、味精，倒入豬肝，用水澱粉勾芡；倒入醋和香油，攪拌均勻，裝盤即可。常見的吃法是烤金針菇。
做法如下：配料：
金針菇1個輔料：豆瓣醬適量，大蒜2個，醬油適量，蔥少許主要食材：金針菇洗淨；準備洋蔥和大蒜；豆沙做好了；豆瓣醬配大蒜，加入醬油拌勻；錫紙烤好後加入金針菇將醬汁均勻地撒在金針菇上；烤箱200度，烤20分鐘；取出隔熱手套；撒一些蔥花。
金針菇是一種蔬菜，金針菇是一種真菌。蔬菜的農業生物分類針菇不含葉綠素，沒有光合作用，不能產生碳水化合物，但能在黑暗環境中生長。它必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪降解產物。
它可以穩定血壓。金針菇是一種高鉀低鈉的食物，能排出體內多餘的鈉鹽，具有穩定血壓、預防水腫的作用。具有抗腫瘤作用。
金針菇中含有大量的平菇，具有抗癌防癌的作用。金針菇中含有大量的金針菇，能與糖蛋白結合，具有抑制惡性腫瘤發生的作用，還能降低膽固醇。參考**：
百科-金針菇百科-蔬菜人民網-金針菇俗稱腦金5營養功效要了解。
20樓：永恆的幸福快樂
金針菇常見的蔬菜，它的食用方法有很多，比如可以涼拌、清炒、燉湯、烹煮、蒸制等等，大部分用於鮮食，也可以作為葷素菜的配料來使用。
常見的金針菇菜餚有：金針菇瘦肉湯、涼拌金針菇、肥牛金針菇卷、培根金針菇卷、蔥油蒸金針菇等等，都是特別美味好吃的菜餚。
21樓：贛南臍橙
番茄肥牛金針菇。
番茄酸甜味道下的金針菇口感柔軟，做成肥牛火鍋吃得太過癮。西紅柿切小粒翻炒出汁，加入兩勺番茄醬。加入肉丸和清水煮出鮮味，放入金針菇和肥牛燙熟完成美味。
22樓：嘉玉玉寶貝
金針菇的食用方法可以炒著吃，還可以跟一些其他的食物一起炒著吃。
直接用水煮著吃，也可以烤著吃，碳烤金針菇也是非常好吃的。
金針菇還可以跟其他的菜混合在一起涼拌著吃，口味也是非常的不錯。
火鍋裡面放一些金針菇也非常的好吃。
23樓：愛吃西瓜的熊
將金針菇洗乾淨放入錫紙盤當中，然後倒入用豆瓣醬加蒜泥和生抽調好的調料。放入烤箱當中烤20分鐘就可以了，口感非常的好，也可以直接就均勻的粘上澱粉，放入油鍋當中炸，也是非常好吃的。做法也特別簡單。
24樓：0生活0態度
可以金針菇炒雞蛋，金針菇丸子湯，涼拌金針菇都是很好的吃法。並且金針菇有抗腫瘤的作用，還能提高免疫力，提高血液系統健康。
金針菇的做法，金針菇的做法有哪些？
金針菇的做法有哪些呢？先把金針菇的根部切去1.5 2cm左右，再把它弄鬆散，飛一下水，瀝乾，待用。如要炒肉片，就先把肉片炒好，再倒進金針菇炒一會就行 若要打邊爐，就直接放進去，幾分鐘就可吃了。涼拌金針菇 原料 金針菇 黃瓜根 蒜半個 紅椒1個 小蔥適量 橄欖油適量 另準備涼開水一大杯。做法 1 用剪...
金針菇的做法大全，金針菇怎麼做好吃，金針
主料金針菇 250克 輔料紅尖椒 少許蒜子少許蔥 少許鹽少許醬油 適量步驟 1.先將金針菇去根，蒜子拍扁切末，蔥切粒，紅尖椒切粒。2.鍋入小半鍋清水，倒入金針菇，放半勺鹽，焯熟，撈出。3.再倒入油，下入紅尖椒，爆香。4.準備金針菇，放上蒜末 蔥粒，淋上醬油，再淋上熱油 就完成了！回答金針菇一包可以在...
怎麼蒸金針菇能入味，蒸金針菇的做法
呼阿優 蒸金針菇的做法如下 用料主料 金針菇200克 輔料 姜蒜適量 郫縣豆瓣醬50克 料酒幾滴1 首先處理食材，金針菇洗淨切刀根部裝入盤中 豬肉剁成肉末 姜蒜切成末備用。2 連同盤子一起放入蒸鍋。3 大火燒開後，繼續大火蒸三四分鐘即可，濾掉盤中的水分。4 另起鍋燒油，油熱放入肉末煸炒。5 炒至肉末...