1樓：
冬天可以驅寒的食物。
胡椒、羊肉、狗肉、辣椒、核桃、薑棗。
核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，bai大公尺100克，蔥、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。再取大公尺煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟後，加入適量蔥、姜、鹽等調味品後即可食用。
此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。
當歸生薑羊肉湯】當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用。生薑洗淨，切片備用。
羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。
鯽魚豬血粥】鮮鯽魚1條（150克左右），豬血100克，紅棗10枚，枸杞子5克，小公尺40～50克，紅糖15克，生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。先將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨後，將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱後放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。再將紅棗、小公尺和枸杞子洗淨，加入魚湯中煮，待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。
經常食用，具有溫陽、益氣、養血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。
2樓：級班越越
冬天吃什麼菜暖和。最好是吃火鍋。涮鍋。最暖和。
3樓：咎代巧
冬天要多吃牛羊肉青菜蘿蔔等都是增加體內熱量的如涮羊肉考牛肉喝蘿蔔湯蘿蔔包牛肉餃子等都很好的。
4樓：帳號已登出
冬天的話。可以吃羊肉餃子的呀，這個菜的話，非常的滋養的，可以讓人保持暖和的呀，我個人就是非常喜歡的。
冬季吃什麼菜最溫暖？
5樓：喜歡聽**的胖子
在每年的冬季，我所在的東北地區都是比較寒冷的，尤其是在我小的時候，家裡面住的是那種農村的平房，到了冬季一家人只能夠圍坐在熱炕頭上來取暖，在我回家的時候，每當媽媽做好了一鍋熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條的時候，就會讓我瞬間感受到一種發自心底熱乎乎的溫暖感覺。
冬季一鍋熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條是一道很接地氣的食物，能夠驅散我們身上的嚴寒，也能夠讓我們很好的享受到生活的快樂與美好，其實這到熱乎乎的美味做法很簡單，只需要將家裡面醃製好的酸菜切好，然後將豬五花肉切片鍋中放入少許油，用蔥薑蒜爆香，將切好的五花肉在鍋中炒出香味之後再加水加入酸菜，等到燉到湯汁濃稠的時候，再加入一些水，再放入粉條，再囤一段時間，等粉條徹底燉軟之後，再撒入蔥花做好了。
當這一盆熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條端上桌的時候，我們家裡每個人瞬間就會覺得特別的溫暖了，這一盆熱乎乎的菜就如同乙個小火爐一樣，讓我們心中充滿著溫暖，在品味著這道美食的同時，我們也能夠感受到一家人圍坐在一起吃飯這種幸福的時光，雖然說現在已經過去了很多年，但是每當在冬季想到這一到熱乎乎的美食，就讓我又對曾。經那一段美好的生活充滿著快樂的回憶。
6樓：腦茁咕越
冬季一鍋熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條是一道很接地氣的食物，能夠驅散我們身上的嚴寒，也能夠讓我們很好的享受到生活的快樂與美好，其實這到熱乎乎的美味做法很簡單，只需要將家裡面醃製好的酸菜切好，然後將豬五花肉切片鍋中放入少許油，用蔥薑蒜爆香，將切好的五花肉在鍋中炒出香味之後再加水加入酸菜，等到燉到湯汁濃稠的時候，再加入一些水，再放入粉條，再囤一段時間，等粉條徹底燉軟之後，再撒入蔥花做好了。
冬天吃什麼熱菜好
7樓：小故事智慧
冬天保暖成了人們最關注的問題，如何做到穿衣得體而且還有要風度也就此成了魚與熊掌不可兼得的問題，雖然穿著上不能韌性發揮，但是飲食上我們卻可以挑選自己喜歡棚姿的而且還熱騰騰的熱菜來溫飽自己。下面一起來看看冬天適合吃的熱菜做法大全，希望對你有幫助！
冬租廳天食譜：大白菜燉豆腐。
材料：主料：北豆腐500克，大白菜(小白口)400克，調料：植物油50克，弊和隱鹽3克，味精5克，大蔥5克，姜5克，雞精2克。
做法：1.將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；
2.大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；
3.蔥、薑切末；
4.將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味，加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜；
5.燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
冬天食譜：小雞燉蘑菇。
材料：小仔雞750克-1000克、蘑菇75克。
調料：蔥、姜、幹紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。
做法：1.將小仔雞洗淨，剁成小塊；
2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用；
3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、幹紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。
8樓：二月之兮
親，冬天吃蘿蔔，木耳，海帶，牛肉，山藥，最佳。
冬季吃啥暖和
9樓：可愛的紫色之冬
我覺得冬天吃完豆腐腦兒很暖和。
冬天吃什麼菜可以暖身？
10樓：匿名使用者
許多食物都具備禦寒功效，多吃點禦寒食物，你的身體就不會被寒冷打敗。
冬吃羊肉禦寒。
中醫認為，在冬季應多吃性溫熱、禦寒的食物。如羊肉、狗肉、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯公尺等。在所有的禦寒食物中，羊肉是最具保溫、發熱作用的食品。
晨喝姜茶暖身。
怕冷的人早晨起床後喝一杯薑茶能起到暖身的作用。薑茶的製作方法很簡單：把姜和花茶或紅糖一起沖泡即可服用。
另外，大棗、花生、核桃、栗子以及黑公尺、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞等黑色食品，具有補腎的功效，冬天應多吃。
補維生素更耐寒。
由於寒冷氣候使人體氧化產熱加強，人體內的維生素代謝也發生變化。如增加攝入維生素a，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素c的攝入量，以提高人體對寒冷的適應能力，並對血管具有良好的保護作用。
維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等食物，維生素c主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。 還有就是牛腩啊 我之前早上上課之前都是吃牛腩哦 哈哈。
11樓：匿名使用者
非常多蔬菜類是枸杞、洋蔥、西蘭豆。
12樓：臥槽無情
進入冬季，大家更應該注意飲食搭配，補充好身體所需要的能量與營養，輕鬆過冬。有一些熱菜在冬天裡就格外受歡迎，熱乎乎的菜餚，聞著香味濃，吃著有食欲，暖心還有暖胃，主要暖和的菜色有：一、砂鍋白菜燉酥肉。
白菜燉酥肉，特別適合在冬天吃，熱乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上熱乎乎的砂鍋，冒著熱氣吃，實在是太香了。二、紅燜蘿蔔羊排。俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，冬天裡吃蘿蔔，非常的有營養，並且再配上羊排營養更高，吃著暖心暖胃。
三、香辣水煮鴨血。香辣水煮鴨血，也特別適合在冬天吃，吃起來暖心又暖胃，這道菜的香辣味特別濃，非常的下飯好吃。四、乾鍋菜花。
乾鍋菜花，也特別適合在冬天裡吃，熱氣騰騰的小爐子，冒著熱氣的菜花，香味特別濃，聞著就有食欲，吃著暖心暖胃，好吃不貴又實惠。五、白芷魚湯。 白芷是溫性食材，具有祛風防頭痛的功效，對女性冬日頭暈有很好的效果。
胖頭魚鮮美暖胃，加上活血的白芷和川芎。將魚頭洗淨後放入鍋中，五克藥材一起放入，煮到湯變白的時候就可以盛出了。六、黨參茶。
黨參是一味常見的中藥，能夠補虛潤肺，在冬天具有溫暖腸胃的作用。它可以做菜，也可以煮茶水。用十顆黨參和三顆大棗一起泡水，可以讓**脾虛。
熱水燜十分鐘後就可以飲用了。總結：冬天除了溫暖的被窩外，還有美食**人心，增添了乙份溫暖的煙火氣。
13樓：燈大美美單身
冬季裡有很多吃的，令人很暖和的菜。
比如湯類，可以讓人在冬季裡得到溫暖，比如：- 冬瓜排骨湯：冬瓜和排骨熬製而成，口感清淡，滋補又溫和，可以補充人體所需的營養；- 紫菜蛋花湯：
紫菜蛋花湯是一道溫和可口的湯，裡面加入紫菜、蛋、雞肉等食材，口感清淡，營養豐富，可以抗寒保暖；
牛肉麵：牛肉麵是一道熱氣騰騰的暖和菜，裡面加入了牛肉、麵條、蔬菜等食材，口感鮮美，營養豐富，可以抗寒保暖；
2. 還有一些暖和的菜，比如燒烤、烤魚等，也可以幫助人們在冬季里保暖，比如：- 烤魚：
烤魚是一道熱騰騰的暖和菜，裡面加入了魚肉、蔬菜、香料等食材，口感鮮美，營養豐富，可以抗寒保暖；- 烤肉：烤肉是一道熱氣騰騰的暖和菜，裡面加入了牛肉、豬肉、香料等食材，口感鮮美，營養豐富，可以抗寒保暖；- 燒烤：燒烤是一道熱騰騰的暖和菜，裡面加入了牛肉、豬肉、香料等食材，口感鮮美，營養豐富，可以抗寒保暖；
3. 冬季也可以吃一些營養豐富的粥，比如：- 紅棗粥：
紅棗粥是一道溫和可口的粥，裡面加入了紅棗、糯公尺、蓮子等食材，口感清淡，營養豐富，可以抗寒保暖；- 蓮子粥：蓮子粥是一道溫和可口的粥，裡面加入了蓮子、糯公尺、枸杞等食材，口感清淡，營養豐富，可以抗寒保暖；
冬天適合吃什麼菜暖和
14樓：馮蜜柚子茶
1、附子羊肉湯溫經逐寒。
適宜人群：脾胃虛寒的中老年人。
附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀，可以多喝點附子羊肉湯。
每天晚餐時喝上一小碗，不但可以有效幫助身體防寒保暖，還能解決腰膝發寒、小便頻繁等不適。
具體做法：將250克羊肉洗淨，切成小塊；將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好；再將所需的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中滾尺，加入適量的水，把所有的材料都蓋過，用大火煮沸，再轉成小火慢慢燉煮至熟爛，起鍋前撈起藥包，即可食用。
2、北菇加山藥全面滋補。
適宜人群：身體虛弱、抵抗力差大數高的人。
寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。
具體做法是：將北菇泡軟，去蒂後洗淨，山藥削皮洗淨，切成小段後切片備用；熱鍋後加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘；放入山藥同燒，並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。
3、多吃北豆腐和血豆腐補充營養。
適宜人群：**和偏食的人。
如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那麼暖和，可能是營養不平衡型別的寒症。經常**、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素b2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以，屬於這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點北豆腐燒白菜。
具體做法：製作熱乎乎的北豆腐燒白菜，最好畢改選用新鮮的小白菜。將小白菜洗淨、濾水後剁碎，豆腐切碎，備用；薑絲放入油鍋內爆出香味，然後放入小白菜，加適量鹽炒至變色後，再加入豆腐，翻炒均勻；大概一分鐘後，可以加入適量的水或豆漿，開鍋後兩分鐘關火，再淋上少許香油即成。
冬季適合吃什麼菜餚，冬天吃什麼菜好呢
多吃北豆腐補充營養 適宜人群 和偏食的人 如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那麼暖和，可能是營養不平衡型別的寒症。經常 偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素b2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以，屬於這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點北豆腐燒白菜。具體做法 ...
冬天孕婦吃什麼菜最好，孕婦吃什麼菜最好消化
一 蘿蔔。含維生素c比蘋果高6倍，胡蘿蔔富含維生素a，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。二 菜花。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母...
吃什麼菜比較養生，冬季養生吃什麼菜比較好
情戰丶丿蘇杭 蘿蔔蹲排骨 山藥 等等 潔兒 黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50 還有磷脂 大豆黃酮 生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血...