1樓:勇敢浪漫
雞肉菠菜粥。
30分鐘。清淡。
簡單。其他。煮。其他。
用料。公尺飯。
菠菜。雞胸肉。清水。鹽。
植物油。料酒。
白胡椒粉。做法。
1/6雞胸肉切成絲狀,用少量的白胡椒粉、少量料酒和少量鹽醃製10分鐘。
2/6菠菜在水裡焯一下。(這樣可以去掉菠菜裡80%的草酸)3/6把菠菜撈起,擠掉水,然後切碎備用。
4/6鍋裡倒入少量的油,6成熟時,把醃製好的雞絲倒入煸炒至白色。
5/6加入菠菜,一起煸炒。
6/6然後加4小碗水,把飯倒入,然後蓋上蓋子,大火燒開後用小火燜20分鐘。然後開鍋蓋,加入適量的鹽,翻拌均勻後即可。
2樓:匿名使用者
做法:第一步:將公尺用水淘洗後放入電鍋中,加入壓上十分鐘待用。
第二步:雞肉清洗後剁成小塊,用油,鹽,蠔油和生粉調勻後醃製起來。
第三步:鮮蝦要先去殼去除背部的泥沙,將蝦肉再衝洗乾淨後放入薑絲和魚露同樣調勻醃製。
第四步:將壓過的粥放入砂鍋中,架上爐火上面,放些油和薑絲,燒開後用小火煲粥。
第五步:放入醃製過的雞肉,用勺子慢慢攪拌,再煮上十分鐘即可放入蝦肉。
第六步:將蝦肉再大火煮開五分鐘皆可加入胡椒粉和鹽。
第七步:將菠菜切塊後放入煮兩分鐘關火後,放入些蔥花即可做成雞肉菠菜粥。
3樓:前行者
因為流食對於年齡小的寶寶來說比較好消化吸收,所以在可以給寶寶新增輔食的階段裡面,家長一般都會給寶寶做粥喝。粥裡面自然也要加一些有營養的食物,比如說雞肉和菠菜一類的食物,那麼寶寶雞肉菠菜粥的做法是什麼呢?
第一步要先把菠菜在料理機裡打碎。家長先把菠菜處理乾淨之後,要把菠菜焯一遍,讓菠菜變得軟一些。以後用料理機把菠菜打碎,打碎的菠菜會更好的適應寶寶還沒有發育完全的腸胃機能,可以幫助寶寶更好消化。
把洗乾淨的大公尺放在鍋裡煮大概10分鐘之後再把打碎的菠菜放進去,一起慢慢的煮,知道大公尺變得軟糯再放其他的食物進去才可以。
雞肉要剁好之後翻炒才可以放在鍋裡。菠菜雞肉粥裡面的雞肉是不可以直接就放在鍋裡煮的,因為雞肉屬於肉類食物,相對於蔬菜類的菠菜來說,不是很好成熟,所以要在雞肉下鍋之前,翻炒成熟才可以下鍋,這樣和已經煮一段時間的菠菜和大公尺一起煮,可以同時出鍋,雞肉也不至於因為煮的時間太長而變柴,而影響口感,讓寶寶不願意吃。
4樓:匿名使用者
1、將大公尺泡發30分鐘,控乾水分放入開水中,小火慢煮;、雞肉茸中加入薑末、鹽、胡椒粉攪拌均勻,醃製5分鐘後,放入大公尺粥中,同時加入玉公尺粒、菠菜碎、胡蘿蔔、蘆筍丁中火再煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調味即可。
特點:鹹鮮可口,營養豐富。
5樓:知足常樂
你好吧,雞肉焯水之後在鍋中燒開之後,然後放入小公尺,把菠菜焯完水之後切成小碎丁狀放入鍋中。
菠菜雞肉粥的做法大全
6樓:牛一種態度
材料。平時煮菠菜雞肉粥時,需要準備大公尺一百克菠菜一百克,雞肉八十克,大蔥少許,食用鹽和色拉油各適量準備一些,最後可以準備少量的薑末。
菠菜雞肉粥的做法步驟。
1、把準備好的菠菜,去掉爛葉和根部,再把它用清水洗淨,切成碎末備用。把準備好的大蔥洗淨以後切成細末。
2、把準備好的雞肉用清水洗淨以後切成肉末,然後在炒鍋中加適量色拉油,加熱以後,把切好的肉末放到鍋中快速翻炒,均勻炒到肉末變色以後取出備用。
3、把準備好的大公尺用清水淘洗乾淨以後,放在清水中浸泡半小時,取出以後瀝水,然後放入倒粥鍋中加入冷水中,大火燒開,再用小火慢慢煮至煮到鍋中的大公尺粒變得酥軟以後再放入炒好的肉末一起煮製。
4、等鍋中的肉沫煮熟,粥變得軟糯粘稠,以後再把準備好的薑末,蔥末以及少量食用鹽,一起放入粥中調味,調勻以後,加入剁碎的菠菜末,一起煮熟,然後關火,暫時不要急著開啟鍋蓋,可以讓粥在鍋中燜十分鐘,然後取出裝碗,降溫以後食用就可以。
7樓:網友
1、將大公尺泡發30分鐘,控乾水分放入開水中,小火慢煮;
2、雞肉茸中加入薑末、鹽、胡椒粉攪拌均勻,醃製5分鐘後,放入大公尺粥中,同時加入玉公尺粒、菠菜碎、胡蘿蔔、蘆筍丁中火再煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調味即可。
菠菜粥的家常做法
8樓:曉婷小樓愛生活
菠菜粥的家常做法如下:主料:大公尺40克、菠菜20克。
輔料:鹽2克、食用油3克、薑粉1克、清水600克、蔥1段。
1、大公尺淘洗乾淨後,倒入電燉鍋中。
2、加入清水,選擇白公尺粥,電燉鍋開始工作。
3、公尺粥將要煮好的時候,處理菠菜,將菠菜洗淨後,用開水焯一下。
4、焯好的菠菜切小段,蔥切碎。
5、鍋中倒入食用油,蔥碎下鍋炒香。
6、加菠菜翻炒一下。
7、加入適量的清水、鹽和薑粉,燒一下。
8、將燒好的菠菜倒入公尺粥中,加熱1分鐘關火出鍋。
9、菠菜粥的成品圖如下圖所示。
菠菜公尺粥的做法
9樓:李樹的戀愛
菠菜粥所用的食材有新鮮的菠菜、水、大公尺和蝦皮等,做法簡單,可以每天食用。我們製作菠菜粥的時候,要選用色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。選購菠菜,還要注意葉子易厚,伸張得很好,且葉面要寬,葉柄則要短。
如葉部有變色現象,要予以剔除。
菠菜粥。食材明細:菠菜、大公尺適量、水適量、臘腸一根、蝦皮30g。
做法步驟:1、電飯煲裡放入大公尺和水,和平時煮大公尺粥一樣,煮好公尺粥。
2、菠菜切丁;臘腸切丁;
3、煮熟的公尺粥裡放入適量蝦皮;
4、然後放入切好的臘腸和菠菜;拌一下就可以出鍋了。
菠菜粥怎麼做?
10樓:路過
材料:長白工坊有機大公尺1杯,菠菜300克,蝦公尺2大匙做法1、大公尺洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、蝦公尺洗淨,用水泡5分鐘後,放入粥內同煮。
3、菠菜洗淨、切小段,放入粥內同煮,待熟軟時加鹽調味,即可熄火盛出食用。
小訣竅1、菠菜的根也很有營養,切下來後不要丟掉,可以放入粥內同煮,也可以食用。
2、菠菜煮太久容易變色,最好等粥軟爛後再放入,煮好要趕快吃。
11樓:匿名使用者
將菠菜洗淨,放熱水中略焯至變色,然後切碎末備用大公尺洗淨,最好放冰箱凍一晚,(放冷凍上)這樣水開煮一會就會很爛,寶寶很愛吃,也好消化。
鍋裡加水適量,放入大公尺,大火煮沸,改用小火煮到公尺爛為止放上菠菜熬至粥稠為止。
放上鹽即可出鍋。
12樓:乍暖
【花生菠菜粥】
食材:花生小半碗、大公尺多半碗、菠菜幾根、鹽1勺、香油少量。
做法:1、花生洗淨後浸泡半個小時左右。
2、菠菜洗淨,焯水1分鐘撈出,用手攥乾水分,切成小段,加少量鹽,少量香油拌勻醃製一會。
3、鍋裡加適量清水的水燒開,倒入大公尺煮開後,加入泡好的花生。
4、小火煮至40分鐘左右,然後加入菠菜碎,再煮1分鐘即可,再加少量鹽拌勻即可。
菠菜粥的家常做法是什麼?
13樓:格調
主料:豬肝300g、大公尺100g
輔料:香油適量、鹽適量、五香粉適量、菠菜適量。
菠菜豬肝粥的做法:
1、準備食材:適量的豬肝、菠菜和大公尺。
2、把大公尺盛碗中,加入冷水泡一會。
3、豬肝切丁,在水中泡一會。
4、中途要不斷的換水,把豬肝泡成淺顏色的就好了。
5、大公尺泡好了,放到壓力鍋中,加上適量的水。
6、加上泡好的豬肝,蓋上鍋蓋,開始熬豬肝粥了。
7、粥熬好了,湯汁發白。
8、菠菜洗乾淨,上鍋燒水,等水開了,加入菠菜炒一下,去除裡面的草酸。
9、菠菜焯好了,在冷水中泡一會。
10、然後瀝乾水分,把菠菜切段。
11、把切段的菠菜加入到豬肝粥中,再次煮開。
12、加上適量的鹽調味。
13、加上適量的五香粉調味。
14、加上少許的香油調味。
15、最後把調料和豬肝粥攪拌起來。
菠菜粥怎麼煮
14樓:網友
1.大公尺淘洗兩遍後,浸泡乙個小時。
2.泡好的公尺倒入鍋中。
3.往鍋中新增入水。
4.使用大火煮開。
5.將鍋中食材攪拌均勻。
15樓:候山
菠菜粥原料:
菠菜、粳公尺各250克。
輔料:鹽適量。
做法:1.將菠菜洗淨,在沸水中焯一下,切段,備用。
2.粳公尺洗淨置鍋內,加水適量,熬至粳公尺熟時,將菠菜放入粥中,繼續熬一會兒停火;再放入鹽調味即成。
功效1.養血止血,斂陰潤燥,通利腸胃。
2.適用於習慣性便秘、高血壓等症。
3.大便乾結、痔瘡出血患者宜經常服用。
tips:1、菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳**。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。
菠菜可以有補鐵補血的作用,適合多種人群,可以有潤腸通便的作用,預防便秘是不錯的選擇呢。
2、粳公尺:粳公尺能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,從而減少高血壓的機會;粳公尺能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳公尺公尺糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。梗公尺是可以有促進血液迴圈的作用,而且還可以預防糖尿病,適合老年人食用。
菠菜香菇雞肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材明細 主料雞脯肉 150克 香菇2朵 大米150克輔料鹽適量 雞精適量 薑片適量 蔥末適量 菠菜適量 菠菜香菇雞肉粥的做法步驟 菠菜香菇雞肉粥的做法步驟 1 將雞脯肉洗淨,放入鍋中,將薑片 蔥末 清水大火燒開,轉小火煮熟,撈出晾涼。菠菜香菇雞肉粥的做法步驟 2 把雞肉撕成絲備用。菠菜香菇雞肉粥的...
山藥板栗雞絲粥怎麼做,山藥雞肉粥的做法步驟圖,山藥雞肉粥怎麼做
1.雞肉洗乾淨用鹽抹一次,放10分鐘。再放進電飯煲,不用放水。接下煮飯,等它自己跳到保溫。等20分鐘。2.山藥洗乾淨切小塊,用水泡著。3.雞肉拿出來,肉骨分開,肉絲。4.粥煮得差不多放山藥一同煮。5.山藥熟了放雞肉絲 姜煮5分鐘,關火。放蔥花。6.盛起。主料 雞脯肉 山藥 板栗 雞湯 輔料 白菜絲 ...
香菇雞肉粥怎麼做好吃,好吃的香菇雞肉粥怎麼做?
林夕的微笑 食材用料 大米100g相剋食物 雞胸肉50g 鮮香菇2朵 生菜葉3片 姜1小塊相剋食物 植物油5ml 鹽少許香菇雞肉粥的做法 1.大米淘洗乾淨後清水浸泡30分鐘,鮮香菇洗淨切薄片,生菜洗淨後用手撕成小片,薑切片 2.雞脯肉洗淨,剁成碎末,用少許鹽 澱粉和少許油拌勻後醃一下3.鍋中放入足量...