1樓:乾萊資訊諮詢
蠶蛹水煮需要10分鐘左右。
蠶蛹中存在一些寄生蟲和細菌等,沒有煮熟萬萬不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食,一定要完全煮熟再吃。一般將蟬蛹洗淨,冷水下鍋大火煮開後轉中火,水開後煮10左右就熟了。
蠶蛹,也有叫做小蜂兒的,是高蛋白的營養品。晚蠶砂、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶等,都作藥用。蠶吐絲結繭後經過4天左右,就會變成蛹。
蠶蛹的體形像一個紡錘,分頭、胸、腹三個體段。頭部很小,長有複眼和觸角;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節。
水煮蠶蛹煮多少分鐘?
2樓:鷹志說生活
水煮蠶蛹一般需要5分鐘。
煮蠶蛹時,需要先將鍋中的水燒開,隨後再將蠶蛹放進鍋裡邊,新增大蔥及其八角等食物,最終新增鹽份開展煮5分鐘就可以了。
水煮蠶蛹應在溫水的時候下鍋,這樣能讓蠶蛹能夠受熱均勻,口感更好。若是開水下鍋的話,蠶蛹裡面水分很足就會熱脹冷縮,這樣蠶蛹肉平白無故就要縮小了,新鮮度全都跑出去了,就吃不到蠶蛹的真諦了,且其裡面的肉口感也發生了變化,不好吃。
蠶蛹的選購技巧
蠶蛹是一種口感獨特的食材,其本身富含豐富的蛋白質、維生素,可以幫助提高身體抵抗力,蠶蛹在市場上十分常見。
在挑選蠶蛹時,最重要的一點是要挑選活的蠶蛹,這樣才能保證食材的新鮮,冬天外面賣的蠶蛹可能會由於溫度較低不好判斷它的死活,這是可以把它放在手心裡,過一會兒會動的就是活的:在顏色方面,淺色的蠶蛹要比黑色的蠶蛹更新鮮一些。
至於蠶蛹的大小建議根據個人的喜好,如果家裡食用的話沒有必要買個頭過大的蠶蛹。
蠶蛹煮10分鐘就熟了嗎?
3樓:分享百知生活
蟬蛹煮多久,水煮蟬蛹來說一般煮10到15分鐘就好了,在那個時候蟬蛹鼓起來就熟了。油炸的話,一般就油炸熟就好了。
蠶蛹沒有煮熟萬萬不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食,一定要完全煮熟再吃。一般將蠶蛹洗淨,冷水下鍋大火煮開後轉中火,水開後煮10-15分鐘,看到蠶蛹都鼓起來就表明都煮熟了。
具體做法。原料:蠶蛹500克、鹽、蔥、姜適量、八角1個。
將新鮮的蠶蛹清洗乾淨後用沸水煮15分鐘後撈出;將加工處理過的蠶蛹再次放入鍋中,倒入適量清水沒過蠶蛹,把蔥、姜和八角倒入,用大火煮開;蠶蛹煮開後撒鹽,倒入料酒,繼續煮5分鐘即可出鍋;將煮好的蛹撈出浸泡在滷水中,隨吃隨取,可冷藏保鮮。
小貼士:如果喜歡吃嫩一點的蠶蛹,在蠶蛹煮開時即可關火,如果喜歡喜歡肉質緊緻有嚼勁的蠶蛹,就可以按照喜好多煮一會兒啦,但是千萬不要煮老了哦。另一點就是在鹽的用量上只要比平常做菜多一點即可。
蠶蛹煮10分鐘就熟了嗎?
4樓:教育前行
蠶蛹煮10分鐘就熟了。
蠶蛹中主要成分為蛋白質,所以非常容易被煮熟,一般冷水下鍋,等到水開後在煮10-15分鐘左右就能熟,等到蠶蛹都鼓起來了就說明差不多煮好了,但如果喜歡吃肉質緊緻有彈性的蠶蛹的話,則建議多煮1-2分鐘。
蠶蛹的挑選。
在挑選蠶蛹時,最重要的一點是要挑選活的蠶蛹,這樣才能保證食材的新鮮,冬天外面賣的蠶蛹可能會由於溫度較低不好判斷它的死活,這是可以把它放在手心裡,過一會兒會動的就是活的。
在顏色方面,淺色的蠶蛹要比黑色的蠶蛹更新鮮一些;至於蠶蛹的大小建議根據個人的喜好,如果家裡食用的話沒有必要買個頭過大的蠶蛹。
蠶蛹煮10分鐘就熟了嗎?
5樓:快捷生活空間站
是的,蠶蛹水開之後煮10-15分鐘即可。
蠶蛹中可能還有一些寄生蟲和細菌等,沒有煮熟萬萬不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食,一定要完全煮熟再吃。一般將蟬蛹洗淨,冷水下鍋大火煮開後轉中火,水開後煮10-15分鐘,看到蟬蛹都鼓起來就表明都煮熟了。
吃蠶蛹的注意事項:
因為蠶蛹食用不當就可能會發生中毒現象,所以這裡列舉了以下幾種食用蠶蛹的注意事項。第一,未經加工處理的蠶蛹不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。
第二,若蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感,則不可食用。第三,蠶蛹發生異味、惡臭時,一定不能食用。第四,當蠶蛹放置過久,冬天超過1周,夏天超過20小時的時候,不可食用。
水煮蠶蛹煮多少分鐘
6樓:愚喬啊
水煮蠶蛹大火煮開後,轉小火煮8分鐘即可。
主料:蠶蛹500克。
調料:食鹽適量、蔥2段、姜4片、八角1個。
步驟:1、蠶蛹沖洗乾淨,入鍋;
2、新增沒過蠶蛹的水,新增蔥姜和八角;
3、大火煮開,新增鹽和料酒,繼續煮8分鐘,關火;
4、煮好的蛹浸泡在滷水中,隨吃隨取。
5、做好的鹽水煮蠶蛹。
技巧:2、鹽比平常做菜多一點就行。
7樓:牧曉絲
如果我們煮蠶蛹,大約煮10~15分鐘就可以了。
蠶蛹幾分鐘能煮熟 蠶蛹要煮多久能熟
8樓:戴蒙崗居
1、水煮蠶蛹一般需要5分鐘才熟。繭蛹需要儲存三天以上時,要將電冰箱的溫控器打到4檔上,使冷藏室溫度保持在10-12度。蠶蛹入饌在中國有悠久的歷史。
據悉蠶蛹蒸煮入饌有一千四百多年的歷史。
2、蠶吐絲蠶上蔟結繭後經過4天左右,就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰,分頭、胸、腹三個體段。頭部很小,長有複眼和觸角;胸部長有胸足和翅;股骨的腹部長有9個體節。
專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。
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