1樓：務優悠
還行吧應該，不過我覺得臭豆腐的食用人群不是很廣，你可以試試做其他的，我是觀察我學校附近的，不過地方不一樣，生意也會不一樣。
2樓：匿名使用者
這個有很多因素的呀``
大學附近**量是不錯。
主要也是要看口味嘛``
不知道你是做店還是那種小車``
如果開店的話只做這個怕划不來``可以加別的一起做，只是如果周圍只是單一的學生的話，那學生放假了你做誰的生意去``
如果推車的話也行吧``畢竟現在大學附近都是這樣的``如果不賺錢也不會有那麼人去做``
第一次問題``不知道怎麼去表達``不好意思了。
3樓：嘟嘟愛你的
我覺得 很不好。
大學生愛面子 臭的 香也不吃 建議搞些油炸類香的 辣的 都行。
大學生愛這一口。
另外建議搞些桌子最好 乾淨些。
價高些也可以。
這是我做為一個大學生的深切建議。
4樓：廈門集美
可以，我一個老鄉就是在大學邊上買豆腐，一年下來能賺到十萬。。。真是小生意賺大錢。。。
5樓：扣扣
這得看你那大學附近的學生喜歡不喜歡吃了，建議先做個調查~~~哈哈。
想在大學旁邊開一個臭豆腐店，你們覺得可以嗎？
6樓：我是來自南國的
可以的。臭豆腐是一種比較受人喜歡的美食，而且**便宜。在大學城旁邊開的話，會有很多的愛好者來消費，大學生也負擔的起，還是比較划算的。
7樓：嘉玉玉寶貝
當然可以。在大學附近開臭豆腐店的話，還會引來大批的客流量，會讓你的業績逐步提升。再加上這些食物也都很符合年輕人吃，所以應該會有一個不錯的業績。
8樓：愛吃西瓜的熊
當然可以，而且臭豆腐本來就是年輕人特別喜愛的一種食物，在大學旁邊開的話利益也是非常大的。
9樓：王志剛剛剛
可以，因為大學旁邊人很多，而且很多人在下雪的時候都會買一些零食，所以我覺得這個提議很不錯。
10樓：墨綠夜晚
我覺得非常的可以，現在大學生都非常的愛吃這些小零食，如果開在大學旁邊，生意一定會特別紅火。
11樓：浩海永寧
我覺得當然可以，這種食物很受歡迎，而且開在學校旁邊銷量一定很好的。
12樓：阿樂秋季雨
肯定是可以的，現在的年輕人特別愛吃臭豆腐，你這個店一定會火爆起來的。
13樓：y小王子
可以，這種小吃店開在大學旁邊會很有生意的。
地攤經濟現在這麼火，大家覺得去賣臭豆腐怎麼樣？
14樓：愛美食的兔子君
我覺得這個想法是可行的，炸臭豆腐是夜市裡很受歡迎的一種小吃，聞著臭吃著香，就算是很多看看起來比較淑女的小姐姐們也都喜歡吃臭豆腐，而且擺地攤最重要的就是低成本，賣臭豆腐的成本絕對算是最低的，不會有太大的壓力。
見過很多地攤上賣臭豆腐，最常見的就是黑色臭豆腐、黃色臭豆腐和裹麵包糠炸出來的白色臭豆腐。黑色臭豆腐是長沙的經典小吃，臭豆腐的臭味是用豆豉、冬筍等混合物浸泡出來的，炸出來的臭豆腐通體黢黑，看起來還是比較重口味的，但是吃起來的話，味道卻又讓人豎大拇指。商家把炸好的黑色臭豆腐裝在一個小碗裡，澆上一些湯汁、撒上香菜或者小蔥、辣醬，又香又臭又辣，超級過癮。
還有一種是黃色臭豆腐，據說是浙江紹興的特色小吃，曾經在河南開封吃過幾次，從此就愛上了，臭豆腐被炸的金黃、外焦裡嫩，同樣是澆湯汁食用，撒上一些小料，舀上一勺辣醬，臭豆腐進入了湯汁的鮮美，吃到停不下來，一口就愛上，在我個人看來這種方法做出來的臭豆腐是最好吃的，每次都是連湯汁都喝的一滴不剩。
最後還有一種臭豆腐是裹麵包糠炸出來的，在我們這邊的市場經常見到有賣，一塊正方形的臭豆腐一分為二，賣的話1塊錢4個這樣被切出來的三角形豆腐塊，也就相當於2塊完整的臭豆腐，利潤還是可以的，這種臭豆腐是撒乾料吃的（孜然粉和辣椒粉），沒有湯汁，炸的時候要注意火候，不可太老、也不可太嫩，最棒的口感就是外皮酥脆，裡面的臭豆腐不會太乾。
所以你可以先仔細觀察一些你們那裡的飲食習慣，然後再決定是賣哪種臭豆腐，如果有人在你之前已經開始做臭豆腐生意了，而且還有了穩定的客源，建議你去賣另一種和他不一樣吃法的臭豆腐，而且一定要事先把手藝練好，這樣才能留住生意，俗話說「磨刀不誤砍柴工」，就是這個道理。
15樓：丁二咕
我覺得去賣臭豆腐是非常可行的，因為喜歡吃臭豆腐的人非常多，但是這種攤位還比較少，所以競爭力也比較小。
16樓：羅冥保乒
風已經刮完了，但賣小吃正規的沒事，只要味道好。
17樓：大米說影視
可以去嘗試一下，挑戰一下自己。
18樓：露露臉露露臉露
臭豆腐是一個很有名的小吃，但是很多人也是拒絕的，其實可以到菜市場旁邊去賣一下。
19樓：網友
要是地道又好吃，在**都可以去擺。
我開的是一家買臭豆腐的小吃店，現在基本上持平或者虧損，聽說以前這個店的生意都不好做 5
20樓：匿名使用者
像你這樣的情況很正常，不光是臭豆腐還是什麼小吃店都這樣，因為臭豆腐畢竟是休閒小吃，你的味道再贊也不可能讓人家天天來光顧你，天天吃就算是山珍海味也會膩呀，除非你去**量超大的地方做，不求回頭客，那就好做得多，但是開支太大，稍不注意也不掙錢。
一般人在想這個問題的時候普遍都想，要有自己的特色，做出口啤來了就不怕不來生意，可事實與想象是不一樣的，要做出口啤來說得容易做起來有多難？太難了，最少要幾年到十幾年才會有真正的口啤。再問問你的特色在**？
在口味上嗎？如果你堅定你的口味有特色那你就等幾年到十幾年吧，或許你會成功。
把門店轉出去是下策，只要能立於不敗之地就有起死回生的希望，但是關鍵看你怎麼做？怎麼以最快、最有效的方式突出你的特色，但我可以說特色絕不在口味上，口味只是個最基本的東西，如果你的口味連最基本的要求都達不到的話那就趕早把門店轉出去吧。
21樓：我愛蘆葦葦
用心做 我就不信做不好了 拿出自己的特色 安全衛生是第一。
東北油炸臭豆腐怎麼做，油炸臭豆腐怎麼做？
所需材料 主料 豆腐500克，臭豆腐2塊。輔料 花生 炒 50克，芝麻20克。調料 色拉油適量，芝麻醬15克，蒜蓉辣醬15克，辣椒油1大勺，孜然8克，辣椒粉適量。做法 1，將豆腐切成1 1.5釐米厚的小方塊 不要切得太薄，那樣炸好後太乾 2，將切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一會。3，取一...
油炸臭豆腐湯汁的做法街邊小吃的油炸臭豆腐，看到炸完了豆腐放
吳吳吳嗚嗚 配料 細辣椒麵，孜然粉，麻椒粉，麻辣粉，白芝麻，雞精 味精 雞粉 之所以這三種鮮味劑都列出是因為朋友曾經開店時這麼做的，為了增加鮮味以挑逗客人食慾，實際上自己做著吃吃光放雞精就可以 食鹽，番茄 去皮剁碎 芝麻油，生粉。做法 先在鍋裡倒少許油，煸炒辣椒麵和白芝麻 量依個人喜好而定，但要注意...
油炸臭豆腐怎麼做 還有蘸汁，油炸臭豆腐怎麼做？
油炸臭豆腐製作法。湖南鄙陽市滑石新村 羅飲泰。油炸臭豆腐具有遠處聞起採臭，吃起來聞到香這樣一種 遠臭近香 的特點，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味。總體特徵是 外焦 內嫩 香辣。臭豆腐的製作與銷售，經營非常靈活，投入的本錢很少。如果流動經營，只要買一部人力三輪車推著車子經營即可。一 臭豆腐原坯...