1樓:生活會
、飯糰的飯做法介紹:首先來煮一鍋米飯,製作飯糰需要使用剛出鍋的米飯,這樣米比較軟黏容易成型,這一點與製作壽司不同。製作飯糰時米飯要選擇軟糯的大米,過於鬆散的米飯不容易成型是不適合做飯糰的。
米飯蒸的好不好吃,米很關鍵。所以製作壽司飯糰的米要提前浸泡一下,這樣蒸出來的米飯才會好吃。米浸泡之前最好先洗一下,然後準備適量的水把米倒進去,水要蓋過米,冷水浸泡即可。
根據氣溫的不同,米浸泡的時間也不一樣。如果是夏天的話,氣溫比較高,浸泡半個小時就可以了,如果是冬天則需要一個小時。浸泡過後的米需要重新清洗一下,然後放入鍋中去蒸,這樣蒸出來的米飯非常糯,很有嚼勁,用來做壽司飯糰十分合適。
2、放昆布在蒸米飯的時候,可以在蒸架的底部鋪上一塊昆布。昆布其實就是大家所說的幹海帶。底部墊了昆布之後,把米倒在昆布上再蒸,這樣可以提升米飯的香氣,蒸出來的米飯會特別的香。
所以想要米飯蒸的好蒸的香,用昆布墊底還是非常重要的。3、水量適中製作壽司飯糰的米飯不能太軟,否則吃起來沒有嚼勁,而且不容易成型。但是也不能太硬,太硬的話製作的時候,米飯不容易聚集在一起,而且口感不是特別好。
所以米和水的比例非常重要。可以先取一些米,按照1:1進行試蒸,如果硬就適當多加水,增加比例,直到合適為止。
4、燜煮交替在蒸米飯的時候,先開大火蒸,然後再調小火。當米飯蒸熟之後,不要著急盛出來,可以蓋著蓋子讓米飯燜上一會,然後再開小火慢煮,再燜一會,這樣蒸出來的米飯會更加有嚼勁,香氣更足。點選全文。
2樓:帳號已登出
準備食材。打兩個雞蛋。
油鍋裡倒上油。
將雞蛋倒入油中。
用筷子炒散。
紫蘇葉兩片捲起來切細。
燒鮭魚去掉魚皮等顏色不好的部分。
用筷子攪碎。
米飯中加入適當鹽。
加入炒蛋、紫蘇葉、攪碎的鮭魚。
和適量白芝麻粒。
用飯勺攪拌均勻之後。
撒入一些牛肉粉。
把米飯盛在保鮮膜裡捏成飯糰。
在放了炒蛋的情況下。
只需要放60g左右的米飯。
為了使飯糰不易崩壞。
需要前後握緊三次。
含有鮭魚、雞蛋、紫蘇葉的飯糰就做好啦。
毛豆×幹蝦碎×鹽海帶。
米飯中加入適當鹽。
加入毛豆、幹蝦碎和鹽海帶。
用飯勺攪拌均勻之後。
把米飯盛在保鮮膜裡捏成飯糰。
為了使飯糰成型不崩壞捏足三次。
含有毛豆、幹蝦碎、鹽海帶的飯糰完成了。
鹽海帶×梅×紫蘇葉。
米飯中加入鹽海帶、紫蘇葉。
適量白芝麻粒、一顆梅肉。
用飯勺攪拌均勻之後。
把米飯盛在保鮮膜裡捏成飯糰。
為了使飯糰成型不崩壞捏足三次。
這就是加了鹽海帶、梅、紫蘇葉的飯糰。
蘆筍×雞蛋×黃油。
準備一份炒蛋。
蘆筍削皮鹽水煮。
然後切細。米飯中加入適當黃油。
3倍濃縮的面汁。
蘆筍丁和炒蛋。
用飯勺攪拌均勻之後。
把米飯盛在保鮮膜裡捏成飯糰。
為了使飯糰成型不崩壞捏足三次。
然後將一片海苔包裹在飯糰底部。
加了蘆筍和雞蛋的飯糰就做好啦。
3樓:邯鄲新東方烹飪學校
統飯糰。材料:
米飯400公克,油條10公克,滷蛋半個,酸菜15公克,蘿蔔乾10公克,肉鬆10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個。
做法:1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯糰。
最簡單的飯糰詳細做法 10
飯糰怎樣做
4樓:週六週日喝喜酒
糯米100克,大米50克。清水160克浸泡至可以用手一捏就碎。加入與米平齊的水量。蒸熟。火腿腸一根,榨菜15克。肉鬆10克,沙拉醬10克。油條一根。
5樓:吉寒天
亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於2023年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品。
6樓:小微的美食
小小飯糰大大能量,3種口味任你選擇,你選哪一種。
7樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
8樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
9樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
10樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
飯糰如何做
11樓:苦苦的掙扎
飯糰的配方和竅門。
紅豆米飯糰。
食材準備。糯米200克,紅豆100克,水200克,白糖50-100克,豬油一大匙。
方法步驟。1、首先就是將糯米洗乾淨了,然後用水浸泡3個小時。
2、然後就是將紅豆洗乾淨了,浸泡1天左右。
3、然後就是在蒸飯的容器上面抹上一些豬油,再放入一些糯米,倒入適量的水,蒸熟了。
4、然後取出來,趁熱放入剩餘豬油和白糖,攪拌均勻了。
5、將紅豆泡好了然後煮熟了,在裡面加入白糖,然後做成紅豆沙。
6、然後就是將紅豆沙放入到米飯當中,等到表面紅豆裝水就可以了。
芝麻可以怎麼吃。
芝麻蜂蜜羹。
功效:我們食用這個是可以很好的降低膽固醇,對於預防高血壓和動脈硬化是有很好的效果。
黑芝麻粥。做法:將黑芝麻洗乾淨了,然後晾乾了,將黑芝麻放到鍋裡面炒熟了,然後研磨成粉末,在每次煮的時候可以去除適量,每天早晚吃一次。
功效:我們食用這款食物能夠很好的滋潤我們的五臟六腑,能夠很好的**身體虛弱、貧血、便秘、早衰等有很好的療效。
12樓:吉寒天
別總是點外賣了,自己在家裡試著做一做飯糰壽司吧,非常簡單的用料,極少的烹飪時間,美味的極致享受。
13樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
14樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
15樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
16樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
17樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
飯糰怎麼做?
18樓:我是煙火
三色藜麥時蔬飯糰。
推薦理由:藜麥是一款營養豐富且全面的食材,富含豐富的蛋白質(與牛肉相當),但是脂肪含量卻低很多,富含維生素,多種礦物質、人體所需氨基酸、膳食纖維一個都不少,也在2023年被列為美國宇航員食譜中。既然是這麼棒的食材,為什麼我們不吃起來呢?
關鍵味道也不差,飽腹感強,作為**時期的飲食搭配也是相當不錯的喲!
食材:藜麥、大米、胡蘿蔔、西蘭花、玉米粒、火腿:適量。
製作步驟:1、藜麥浸泡半小時,去除澀味。
2、胡蘿蔔、火腿切小粒。
3、藜麥、大米、玉米粒蒸熟,略放涼。
4、將胡蘿蔔、西蘭花、火腿小火略炒一下。
5、將所有食材拌勻,然後隔著保鮮膜用手心握出你喜歡的飯糰模樣,捏緊捏實。
6、擺盤食用或者用保鮮膜包好裝便當盒。
19樓:瀋陽新東方烹飪學校
1、飯糰是非常好做的一種食物。準備水200ml,鹽10g,芝麻10g,米飯200g,海苔20g。
2、將熱米飯用飯勺攤開,撒上芝麻,鹽,海苔碎拌勻。
3、把拌好的米飯糰成團狀,外面包裹一層海苔即可裝盤食用。
20樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
21樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
22樓:秦小廚美食
一起啦和小新學習紫菜飯糰的做法吧!
23樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
24樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
25樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
飯糰怎麼做
飯糰怎麼做??
26樓:生活達人西西
包裹上麵包屑,高溫炸至上色。擠上色拉醬。
另一種做法。
材料:米飯240公克,肉醬90公克,蛋一個,麵包粉30公克,油6杯做法:1.肉醬稍加熱使油融化,瀝乾油並以吸油紙吸去油脂,蛋去殼打散備用。
2.取飯80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀,再沾上蛋液外裹上麵包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可。
補充:配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇異果)即為簡便的餐點。
27樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
28樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
29樓:秦小廚美食
一起啦和小新學習紫菜飯糰的做法吧!
30樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
31樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
32樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
飯糰要怎麼做
33樓:吉寒天
飯糰是日本的傳統食品。主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好新增配料。
34樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
35樓:哆啦月在廚房
剩菜剩飯不要丟,做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了。
36樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
37樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
38樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
飯糰怎樣製作
39樓:吉寒天
飯糰是日本的傳統食品。主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好新增配料。
40樓:哆啦月在廚房
剩菜剩飯不要丟,做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了。
41樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
42樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
43樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
44樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
怎麼做飯糰簡單又好吃,飯糰怎麼做簡單又好吃
小微的美食 小小飯糰大大能量,3種口味任你選擇,你選哪一種 哆啦月在廚房 剩菜剩飯不要丟,做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了 吉寒天 亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於1970年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品 簡易飯糰的做法 材料 米飯,海苔片,配料 乳酪1片,火腿,黃...
怎樣做好吃的飯糰,怎麼做飯糰簡單又好吃?
飯糰的七種做法 飯糰串材料 米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香鬆2公克,海苔香鬆2公克,竹籤數支 做法 1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。2.分別在飯糰外面沾上蛋黃末 洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻...
飯糰團怎麼做,飯糰怎麼做??
前言。材料。主料 米飯半鍋 蟹棒適量 胡蘿蔔半根 黃瓜半根 大根適量 玉米粒適量 香辣鹽菜適量 輔料 香油適量 壽司醋適量 番茄醬一份 韓國辣醬一份 千島醬三份。飯糰團。先給材料來一張全家福 拌米飯 我的比例是。米飯 壽司醋 香油 5 1 其實香油一點點就好,少油才健康 拌完米飯發現沒拿香辣鹽菜,補...