1樓：青檸姑娘
普洱茶沖泡的最重要的就是開水，一定要剛燒開的水才能沖泡出普洱茶特有的味道。
一般來說，第一泡水倒幹，第二泡壺中的水留一些，大約十分之一（這是在第二泡將香味衝出來的狀況，如果第三泡才能將香味衝出來，就在第三泡才開始在壺中留一點水，不要倒幹）。如果真的夠老的潽洱，不需開蓋，嚴格說應該是不能開蓋；會有些許澀味、酸味等的潽洱。
精選茶葉商行普洱茶。唯信的話。前3142中721後061
在第二泡倒出並在壺中留點水之後，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上；比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱，開蓋，壺口沒有蒸汽時，用手指壓壺身，若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中；溫度要控制，因為這是主要的沖泡。停壺時間就是沖泡（浸泡、浸茶）的時間，所以，這段時間要控制好（如果將溫度設定的比較高就需要戰戰兢兢），茶湯才會顯現出該有的風味。
所以，除非置茶量太多、溫度太高，否則不應立即衝下一泡。
一般的七子餅、茶磚，置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶，少一點。散茶，很極端的，要自己試試看。如果一兩人喝，置茶量可以更少。
普洱茶存放方法和條件
普洱茶如何進行儲存
2樓：中國農業出版社
受「普洱茶越陳越香」輿。
論的影響，許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。
普洱茶的存放比較容易，一般情況下，只要不受陽光直射和受潮，在乾燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環境裡放置即可。有條件的，可以將熟茶放在乾淨、無異味並且透氣性好的大陶罐裡，幾年內茶氣不會消散。
3樓：匿名使用者
普洱茶的存放方式多種樣，實際上只需要將茶品放置在乾燥通風處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱裡，不要放在密封、真空罐，更不要將茶品裝箱置放固定不通風處，越陳越香需放在乾淨的處所。
4樓：耶穌愛大家
1. 儲藏普洱無論生普熟普首選錫罐，因為普洱茶為防止運輸途中發生黴變，出廠前就已經經過通風乾燥處理。在確保乾燥後，由於香味為揮發性物質，所以首先要做就是防止香味揮發，也所以錫罐是儲存普洱最好的選擇。
而且在錫罐內可以確保溼度穩定，不用擔心溼度變化對茶葉的影響。錫罐內溼度溫度穩定，無光，裡面的空氣可以促使普洱後發酵，轉化更快也更理想。把普洱放於不同容器進行比較，一般一個月後，可以品嚐出口感上的差異。
錫罐分二種，一種是個舊產的999錫罐，一種是其他產地的加了少量合金的錫罐，二者在效果上有本質區別，購買時要注意認準999純度底標。缺點是**過高，優點是錫罐與茶都具收藏價值，能確保茶葉越藏越香。（很多個人藏家的普洱往往是藏了一段時間後就壞了或串味了，結果是扔掉）
錫罐**高，如考慮價效比，可考慮雲南建水的紫陶茶缸，儲藏普洱效果也是非常理想。
3.經過實踐對比，紫砂罐儲藏普洱效果最差，香味失卻快。
上述三點有多年的實踐對比為證，茶友們可自行試驗。
5樓：益古齋茶與文化
普洱茶的存放復其實並不十分講究，一制般來bai說，只要不受陽光直射du和雨淋，環境清潔衛生，通風zhi無其他雜味、異味dao即可。如存放數量多，可設專門倉庫保管；如數量少，個人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，將普洱散茶拆去外包裝直接放於缸內，封好缸口就行，餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放，以得用通風透氣。藏茶每隔3個月左右要翻動一次檢查是否有黴變或其他寄生蟲侵入。
普洱茶的品質形成需要一定的貯存時間，貯存時間的長短，決定著普洱茶的滋味和陳香。有關研究表明，自然貯放10年的普洱茶，茶多酚減少為，貯放20年的普洱茶，茶多酚減少更多，僅為8.
6樓：匿名使用者
普洱茶應該儲存在陰涼乾燥，無異味的地方，生普熟普分開，注意避光防潮，可以儲存較長時間。
7樓：暮光耕耘
無論家裡的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶、大量還是小量都應該內按包裝上的存放說明去做就容可以了。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求，則可以用一些器皿來存放例如紫砂容器或陶瓷容器，當然你還可以用紙皮箱。
熟茶餅只要不是大量的長白毛，不影響飲用，泡茶時多洗幾遍茶就可以了，熟茶本身會帶有一點淡淡的黴味這樣也是普洱熟茶的特點。
注意：塑料袋並不適合長時間存放，切勿用鐵皮的月餅盒或裝其他的鐵盒存放！！
8樓：雲南書呆子茶業
普洱茶的存放與其他茶葉的存放存在著質的區別。絕大多數茶葉的收藏都追求「保鮮」以防止茶葉氧化，「保鮮」成為一切措施的出發點和目的。普洱茶則不同，惟恐其「鮮」，追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，「越陳越香」。
因此，保持儲存環境的通風透光、提供必要的溫溼度、防止汙染，是普洱茶儲存中始終應該注意的問題。
就一般家庭來說，最好將普洱存放在臨窗的陽臺附近，早晚開窗，保持空氣清新和對流，這有利於茶葉與空氣中氧氣相結合，發生非酶促自動氧化而加速「陳化」。
避光」儲存，是指在「自然光」下儲存普洱茶。不能將茶葉直接暴露在陽光下，也應儘量避免「黑暗」的環境。光線能使葉綠素發生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變，光線和風的作用，使茶葉加速陳化，逐漸形成普洱茶「湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香」的品質特點。
保持適宜的溫度，對普洱茶的「陳化」是很有必要的。眾所周知，微生物的繁育需要在一定的溫、溼度條件下才能快速進行。普洱茶的「陳化」過程，其實是一個「氧化」的過程。
茶葉多酚氧化酶的活性在20~40攝氏度範圍內，隨溫度升高而增強，超過此溫度，酶的活性反而隨溫度的升高而減弱。微生物的活性也有隨溫度升高而加劇的特點，但溫度過高，會導致酶活性鈍化；溼度過大，茶葉易發黴而影響飲用價值。最好能將普洱茶含水量控制在8%~10%、儲存溫度控制在20~25攝氏度之間。
存放普洱茶的環境一定不能有任何汙染。汙染，是儲藏任何茶葉都十分忌諱的，普洱茶的儲存也不例外。由於普洱茶含有烯類化合物和高分子棕櫚酸，能很快吸收其他物質的氣味而掩蓋或改變茶葉本來的氣味。
所以，家庭儲存普洱茶，應嚴格防止家庭油煙、化妝品、藥物、衛生球、香料物（如空氣清新劑、滅蚊片）等常見氣味以及人體本身的「體味」的汙染。有條件的家庭，最好能有專門的「藏茶室」，也可將陽臺等次生活空間改造為儲茶臺、儲茶櫃。
普洱茶的正確儲存方法
普洱茶的儲存方法
普洱茶的儲存方法
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