1樓：匿名使用者
衝入一杯純淨水，用勺子輕輕攪動，柚子皮和肉漸漸抽離蜂蜜的粘稠，散落一杯金絲玉縷，變得越發潤澤清爽起來。這時候，柚子那特有的清香，混合著蜂蜜的甜潤漸漸在空中瀰漫。喝上一口，細品柚子皮的軟韌，雖然經過冰糖的熬煮和蜂蜜的浸泡，去除了絕大部分的苦澀，卻也頑強地讓自己的清香滲透到蜜糖的每一滴分子中，再品之下，便發覺柚子蜜的甘甜芬芳中其實還有那麼一絲絲的微苦迴盪。
正如人生甜中帶苦，苦後回甘更香醇。
蜂蜜柚子茶的做法：
1.柚子一隻洗淨後，用鹽擦去表皮的臘；放入滾燙的水中浸泡十分鐘再清洗乾淨。
2.用水果刀將柚子的皮削下來，可根據自己的口味決定取皮的厚度，表層黃色的皮香，內層白色的苦澀，怕苦的削薄一點；切細絲，用鹽水浸泡十分鐘去苦澀。
3.將果肉拆散，也有用粉碎機的，但我喜歡有顆粒的口感；準備好冰糖、一到兩碗清水，鹽浸後的柚子皮再清洗乾淨稍瀝水。
4.鍋中放入冰糖和水，先將冰糖煮溶後加入柚子皮。
5.煮開後加入柚子肉，用小火熬煮。
6.隨著水分的蒸發，柚子糖水會越來越粘稠，這時候要注意攪拌，避免糊鍋，攪到最後，水分基本收幹即可關火。徹底放涼後，裝罐並加入蜂蜜至滿，然後放冰箱冷藏十天後可飲用。
7.看看，做好的柚子茶，色澤金紅柔潤，喝一口，甘甜微苦，回味悠長。
蜂蜜柚子茶功效：
柚子本身營養豐富，所含有的鈣質和維生素都遠遠超過了其它的水果。其所含維生素c的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。
注意事項：中醫說柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。
加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性屬寒涼，體寒脾虛的人不宜多吃，體寒者更不能空腹喝。夏天做來喝，冰凍過後能消暑清熱，口感一流。
2樓：仉玉軒
吃完的柚子皮不要扔，自制蜂蜜柚子茶，口感酸甜不發苦。
初冬來臨，忽冷忽熱的天氣很容易引發咳嗽和感冒，這時候最適合來一杯蜂蜜柚子茶驅散寒冷。很多人喜歡喝蜂蜜柚子茶卻苦於不會自己做，而且外面賣的蜂蜜柚子茶含有很多新增劑，去火效果也不明顯。自己在家制作蜂蜜柚子茶不僅簡單，成本也只需要幾塊錢。
我們平時吃完柚子後，都會把柚子皮扔掉，真是太浪費了。柚子皮刮下來用蜂蜜柚子茶，有清熱解毒、止咳平喘的功效。很多人自己做的蜂蜜柚子茶都會發苦，那是因為柚子皮沒有處理乾淨，只要把柚子皮儘量削薄一點，去掉髮苦的白色部分，做出來的蜂蜜柚子茶就會酸酸甜甜超好喝。
下面就教大家如何製作正宗的蜂蜜柚子茶。
自制蜂蜜柚子茶。
所需材料：蜂蜜200毫升、冰糖20克、柚子一個、鹽適量。
第一步：柚子用清水洗乾淨，抓一把鹽揉搓柚子的表皮，這樣能有效去除柚子皮的蠟質和農藥殘留，畢竟柚子皮是要直接吃下去的，這樣就比外面賣的更乾淨。
第二步：用刮皮刀將柚子皮刮下來，柚子皮越薄越好，柚子白色的部分會發苦，會影響熬好後蜂蜜柚子茶的口感。
第三步：將柚子皮切成細絲，切得越細蜂蜜柚子茶口感就越好。
第四步：鍋中燒水，加入一勺食鹽，大火將柚子皮焯1分鐘，焯水可以更大程度上去除柚子皮的苦味。
第五步：取出三分之一的柚子肉，將白色的皮全部摘乾淨。
第六步：鍋中加入一碗半的清水，將柚子皮和柚子肉倒入鍋中，加入20克冰糖大火熬煮，水快熬幹後轉小火，用鏟子不斷攪拌直到濃稠沒有水份，就可以把熬好的柚子盛到碗中放涼。總耗時大概40分鐘左右。
第七步：柚子放涼後，倒入200毫升的蜂蜜攪拌均勻，蜂蜜柚子茶就做好啦，冰箱冷藏可以存放半年，想喝的時候舀上一勺沖水，方便快捷。
飯轍敘話——
1、柚子皮削得越薄越好，柚子白色的部分會發苦。
2、柚子皮加鹽後焯水，能有效去除柚子皮的苦澀味。
3、熬柚子的時候要不斷攪拌直到濃稠無水份，可以加長存放時間。
4、熬好的柚子放涼後再加入蜂蜜，可以減少蜂蜜的營養流失。
蜂蜜柚子茶做法
蜂蜜柚子茶做法
3樓：田野牧蜂
準備1個柚子，適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨，再用鹽搓洗，並用開水稍微燙一下，然後將其擦乾。下一步將柚子皮黃色的部分用刀削下來，接下來將黃色的柚子皮切成細絲，越細越好。
鍋中加入冷水，放入切好的柚子皮絲，大火煮開，一般10~20分鐘即可。
撈出柚子皮絲，將水分去除，可以重複3~4遍。在煮柚子皮的同時，將柚子果肉剝好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往鍋里加入柚子皮絲和掰成小塊的柚子肉，加入冰糖，中火不停攪拌，直到出湯，也可以加入適量水，避免糊鍋。
隨後轉小火，一定要經常攪拌，預防糊鍋，直至柚子的汁水全部熬幹。
最後取出準備好的乾燥潔淨玻璃瓶，將做好的柚子醬倒入瓶子裡，等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜，全部涼透後擰緊蓋子，放入冰箱冷藏即製作完成。
4樓：牛一種態度
首先用食鹽將柚子皮搓洗乾淨，然後將柚子皮剝出來，然後將其切成條狀，剝出柚子的果肉留以備用，然後將柚子皮放到碗裡，加入適量的食鹽及再進行充分的揉搓，這樣能夠有效的幫助我們去除柚子皮的苦味，然後將柚子皮中的水分擠乾淨，加入水進行漂洗。多漂洗幾次，這樣才能夠減輕柚子皮的苦味，然後在鍋里加入適量的清水加上柚子皮，**進行煮，開之後加入適量的冰糖進行攪拌，然後將剝好的柚子肉也放到鍋裡，用勺子打傘，蓋上鍋蓋，繼續煮，煮到粘稠之後，關上火，等到稍冷之後將蜂蜜倒入，再將蜂蜜豆攪拌均勻，然後將做好的蜂蜜柚子茶放到玻璃瓶裡，再放到冰箱裡冷藏，大約三天以後就可以喝了。
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法
5樓：三夜見
蜂蜜柚子茶味道清香可口，也是一款有嫩膚養顏功效的保健飲品。深受人們的喜愛，那麼究竟能不能自己製作呢？下面是蜂蜜柚子茶的做法介紹。
柚子 1個、蜂蜜 500克，冰糖 100克、鹽適量。
01 先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘。
02 將柚子表皮切下，去掉皮和柚子肉中間的白色部分。這些白色部分味道很苦，一定要去掉。
03 把柚子皮切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右。
04 剝出柚子肉撕成小塊備用，不要搞得太碎了。
05 準備好冰糖，不要用紅糖或者白砂糖。
06 把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去柚子皮的苦味。
07 把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中。加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌。
08 等熬好柚子皮和果肉放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。
儲藏的時候，把做好的蜂蜜柚子茶裝入密封罐放在冷藏室存放，放進冰箱冷藏3天左右就可以了。
蜂蜜柚子茶的做法？蜂蜜柚子茶的正確做法
蜂蜜柚子茶的具體步驟基本如下 準備1個柚子，適量冰糖 蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨，再用鹽搓洗，並用開水稍微燙一下，然後將其擦乾。下一步將柚子皮黃色的部分用刀削下來，接下來將黃色的柚子皮切成細絲，越細越好。鍋中加入冷水，放入切好的柚子皮絲，大火煮開，一般10 20分鐘即可。撈出柚子皮絲，將水分...
蜂蜜柚子茶的做法，聽說蜂蜜柚子茶可以去痘只是真的
經常喝就會的，不過蜂蜜一定要純正的才行，現在蜂蜜假的比較多，特別是超市的那種蜂蜜沒什麼嗎營養價值了，最好是去蜂場買，很多推薦 小陶說蜂蜜網 這個地方，你可以去瞧瞧。蜂蜜柚子茶的做法 1.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定...
蜂蜜柚子茶的做法
八哥說科技 準備材料 柚子一個 半斤冰糖 400克蜂蜜。製作步驟 1 將柚子表皮沖洗乾淨 2 用削皮刀取下柚子一半的柚子皮 3 將取下的柚子皮切成細絲 4 放入鍋裡面煮一分鐘撈出用清水沖洗一遍，去掉一部分苦味 5 再次放入鍋中加清水沒過柚子皮，放入半斤冰糖，煮成糖水，煮5分鐘 6 把柚子肉剝乾淨，不...