1樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
2樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
3樓:低功耗法
1.準備材料:冰糖,蜂蜜,柚子肉
2.把柚子肉剝出來放在榨汁機里加適量溫開水榨成汁3.榨成這樣
4.把榨好的汁放在電磁爐鍋里加入冰糖燒開
5.燒開後繼續熬製七八分鐘
6.熬製好後倒入杯子裡晾涼
7.涼了以後加入一勺蜂蜜攪勻即可
8.成品
怎麼做蜂蜜柚子茶?
4樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
5樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
6樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
7樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
8樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
9樓:五彩花蝴蝶
首先是挑選柚子,五個竅門
1、選尖不選圓(越尖越好)
2、選大不選小(大個頭成熟的會更好)
3、選黃不選青(黃色的比青色的成熟更早)
4、選重不選輕(重的果實比較飽滿)
5、挑選柚子時用手指按住底端,按不動的最好!!
五種方法挑選出的柚子那是相當好吃啊~~~
製作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用鹽
做法:1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,這樣做是為了使表皮更加乾淨!柚子皮在製作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。這樣做是為了減輕苦味 3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲,越細越好!!這樣是為了保證成品的口感 4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽,然後剝成碎塊!
不用剝的太碎,因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開
5、做好準備工作就可以上鍋煮了,首先放入適量冰糖,熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘,讓它充分吸收冰糖水的甜味
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時後,柚子茶的顏色就會由白色變為黃色,這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續繼續~~待水分耗幹即可關火,這時的柚子茶已經變為深黃色了!
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化,然後加入適量蜂蜜,裝瓶完成製作
值得注意的一點是,當製作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養價值。
蜂蜜柚子茶簡單製法:
1、所需材料:柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;
3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時;
4、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
6、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
10樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
11樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
如何做蜂蜜柚子茶
12樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
13樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
14樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
15樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
16樓:喜歡你的倔強瞞
材料柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水 各式各樣的蜂蜜柚子茶同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。
17樓:十二花香成熟蜜
材料:柚子,白糖,蜂蜜
玻璃瓶:使用前先用水煮沸。
步驟1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。注意:最好是選擇香味較淡的蜜類,比如洋槐蜜
18樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
19樓:匿名使用者
主料:柚子一個 蜂蜜 冰糖
蜂蜜柚子茶 的做法步驟
1. 先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質
2. 將柚子表皮切下,
3. 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,4. 切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘
5. 鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
20樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
怎樣做蜂蜜柚子茶?
21樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
22樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
23樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
24樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
25樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
26樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
27樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶怎麼做,怎樣做蜂蜜柚子茶
柚子一個 5.5市斤 冰糖150g 我口味淡,不喜太甜 蜂蜜1000g 1200g,水適量 大約是沒過所有柚子皮的量,根據自己的鍋來定吧,若放多了大不了多煮會兒 步驟 1 把柚子皮用水果刨削出薄薄的一層,再將其切成細絲 把柚子裡面的果肉剝出來,儘量剝得細緻一些,一稜一稜最好,白色的皮統統不要。2 鍋...
蜂蜜柚子茶怎麼做,怎樣做蜂蜜柚子茶
柚子 500克 連皮帶瓤 白糖 100克 最好是蔗糖 玻璃瓶 可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用。步驟。1 將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65 左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨 削皮及醃製。2 用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下...
如何做柚子茶不苦,怎麼做蜂蜜柚子茶不苦
需要準備的材料有 柚子1個,蜂蜜 冰糖 食用鹽各適量 1 柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,清洗乾淨表皮。2 將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好,可以減輕苦味。3 將刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲,越細越好 柚子果肉去掉外層薄膜和籽,然後剝成碎塊。4 上鍋...