1樓:匿名使用者
經常喝就會的,不過蜂蜜一定要純正的才行,現在蜂蜜假的比較多,特別是超市的那種蜂蜜沒什麼嗎營養價值了,最好是去蜂場買,很多網友推薦(小陶說蜂蜜網)這個地方,你可以去瞧瞧。
蜂蜜柚子茶的做法
1.首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。
4.將柚子皮放在清水裡浸泡,在水裡加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
2樓:great黎明初夏
冷水泡化蜂蜜然後柚子榨汁後倒在一起哦,很簡單呢,原滋原味,營養新鮮
3樓:q惡作劇女孩
不能,那個東西沒有啥什麼用,純扯談
diy蜂蜜柚子茶的時候,可以只用柚子皮嗎?外面的那層黃色的皮要剝掉嗎?急求具體做法!
4樓:慈爾容
第二步:就是剝皮去肉的工作了,這是整個製作過程中最麻煩的一步。胡柚中白色的莖是很苦的,如果你不想做出來的柚子茶很苦,就要儘可能的去除白莖, 果肉中的一定要剝乾淨。
皮上的白色的部分也要儘可能的用刀橫向刮掉,颳得越多就意味著你的柚子茶裡的苦味越少。
第三步:刮完的柚子皮清洗乾淨切絲,越細越好。(一定要切的細一點,這樣容易煮成糊狀的柚子茶)
第四步:適量冰糖,加水,小火煮熔化。(冰糖的量要看自己的愛好,喜歡吃甜一點的,就多放些冰糖)
第五步:冰糖全部溶化,煮沸後加入果肉和果皮,中小火燉。(最好是先燉皮,後加果肉,因為皮比較不容易燉爛)
第七步:拌勻後倒入密封瓶子裡,放入冰箱。(自制的柚子茶要注意,一定要放入冰箱冷藏,以免變質。)等放2天,柚子和蜂蜜的味道融合了,泡起來就很香甜了。
秋冬乾燥,喝柚子茶又暖和又滋潤。喝的時候舀一勺自制的柚子茶,加入適量溫開水,味道好極了! 追問:
你的回答好詳細哦,真是謝謝你!只是繼續問一下,柚子最外面那一層黃綠色的皮要不要削掉?那個白的苦的我倒是不怕。
呵呵 回答: 用削皮器將表皮金色部分削下,並切成大概1mm寬、4cm長的細條。柚子皮吃起來會有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,這樣會降低苦味,但同時也會減弱藥效,其實柚子茶製作完成之後,放置時間越長,苦味自然會越來越弱,而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
蜂蜜柚子茶不用柚子的做法只用三種
5樓:baby愛在風中
1、原料
柚子500克,白糖100克,蜂蜜250克。
2、做法
①先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
②將柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣做是為了減輕苦味。
③柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
④鍋中放入水和冰糖,燒開後轉小火先煮一下柚子皮。
⑤煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,熬至粘稠。
⑥關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。
⑦放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好。
蜂蜜柚子茶的做法,不要柚子皮
6樓:鄒晗玥碩芫
1、原料
柚子500克,白糖100克,蜂蜜250克。
2、做法
①先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
②將柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣做是為了減輕苦味。
③柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
④鍋中放入水和冰糖,燒開後轉小火先煮一下柚子皮。
⑤煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,熬至粘稠。
⑥關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。
⑦放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好。採納喲
柚子肉蜂蜜柚子茶的做法,蜂蜜柚子茶做法
衝入一杯純淨水,用勺子輕輕攪動,柚子皮和肉漸漸抽離蜂蜜的粘稠,散落一杯金絲玉縷,變得越發潤澤清爽起來。這時候,柚子那特有的清香,混合著蜂蜜的甜潤漸漸在空中瀰漫。喝上一口,細品柚子皮的軟韌,雖然經過冰糖的熬煮和蜂蜜的浸泡,去除了絕大部分的苦澀,卻也頑強地讓自己的清香滲透到蜜糖的每一滴分子中,再品之下,...
蜂蜜柚子茶的做法?蜂蜜柚子茶的正確做法
蜂蜜柚子茶的具體步驟基本如下 準備1個柚子,適量冰糖 蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨,再用鹽搓洗,並用開水稍微燙一下,然後將其擦乾。下一步將柚子皮黃色的部分用刀削下來,接下來將黃色的柚子皮切成細絲,越細越好。鍋中加入冷水,放入切好的柚子皮絲,大火煮開,一般10 20分鐘即可。撈出柚子皮絲,將水分...
蜂蜜柚子茶的做法
八哥說科技 準備材料 柚子一個 半斤冰糖 400克蜂蜜。製作步驟 1 將柚子表皮沖洗乾淨 2 用削皮刀取下柚子一半的柚子皮 3 將取下的柚子皮切成細絲 4 放入鍋裡面煮一分鐘撈出用清水沖洗一遍,去掉一部分苦味 5 再次放入鍋中加清水沒過柚子皮,放入半斤冰糖,煮成糖水,煮5分鐘 6 把柚子肉剝乾淨,不...