1樓:瞬間的永恆
行啊。材料。
李時珍在藥膳應用的谷豆中十分欣賞赤小豆,稱其為心之谷,認為它能滋津液、利小便、消漲、除腫、止嘔,是祛溼的藥膳佳品,同時赤小豆還能通乳汁,多和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食。今日選用赤小豆和鯉魚煲湯,兼備補脾健胃,利水通乳,是一款物美價廉的理想湯品。(3-4人份)赤小豆:
100克鯉魚:1條(約400克)陳皮:一小塊蒜頭:
3瓣姜:3片水:8碗。
做法。1. 赤小豆洗淨,用清水稍加浸泡;
2. 蒜頭去衣;陳皮洗淨泡軟,颳去內瓤;
3. 洗淨宰好的鯉魚,瀝乾水分;
4. 熱鍋倒兩湯匙油,放鯉魚和薑片,中小火兩面煎至微黃;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
2樓:匿名使用者
最好不要。魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子,鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫症狀;而若是與少許川貝合煮,便可以起到抗炎作用,**咳嗽氣喘。
3樓:匿名使用者
魚湯不可以喝,魚肉可以吃。一週歲以內寶寶不可以喝任何的菜湯,肉湯,骨頭湯,魚湯的。你吃一次未必出事,你吃多了絕對拉肚子,我兩個同事不信科學,非要認為湯裡最有營養給寶寶吃,拉了一個多月呢。
一週歲以內寶寶不可以吃油,鹽,糖的。油份滑腸,會拉肚子,鹽分增加腎臟負擔,糖分會使寶寶挑食並且對牙齒髮育不好。我們最常吃的是鯽魚豆腐湯,裡面的水豆腐,取中間沒油部分可以直接吃,鯽魚肚皮上的肉沒有筋絡刺也少,挑一下確保沒刺也可以直接吃。
魚肉和豬肉比就是因為他沒有筋絡,不會噎到,所以很適合寶寶吃的,只是要注意去刺。
4樓:矽谷園環保
多大的寶寶,最好還是謹慎,孩子小,腸胃功能還沒有發達。
5樓:匿名使用者
不可以,糯米不適合寶寶。
魚湯可以和小米一起煮嗎
6樓:半緣修道半緣女
材料鯽魚500g,沙葛100g,胡蘿蔔100g,生薑50g,小米50g
做法1.沙葛去皮切大塊,胡蘿蔔去皮切大塊,生薑去皮切片,2.鯽魚煎至表面微黃待用,3.全部材料放湯煲,4.大火燒開後轉小火2小時至湯呈乳白色。
要是鯽魚湯不能吃的如下:
鯽魚和豬肝:鯽魚含有多種生物活性物質,和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值.並輕易智慧導致腹痛、腹瀉。
鯽魚和芥菜:鯽魚的食物藥性屬幹溫,其功能之一是消水腫,解熱毒。如與芥菜同食,反而發水腫。
鯽魚和花生:同時吃會反胃。
鯽魚和野雞:同食會發生生化反應,對人體有害。明·李時珍《本草綱目》:
鯽魚同雞肉同食生癰。」鯽魚甘溫性熱,而野雞甘酸微寒;鯽魚下氣利水,野雞則可補中益氣。二者性味不相合,故不可同食。
而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素,同食還易發生生化反應,對人體有害。
鯽魚和豬肉:對健康不利。[典說]唐·孟詵《食療本草》:「鯽魚不可與豬肉同食。」豬肉性味酸冷微寒,鯽魚甘溫,性味功能略有不同,但二者同食可發生反應,對健康不利。
另有資料表明:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
7樓:duende惡魔
魚湯可以和小米一起煮。有以下菜譜為證:
材料鯽魚500g,沙葛100g,胡蘿蔔100g,生薑50g,小米50g
做法1.沙葛去皮切大塊,胡蘿蔔去皮切大塊,生薑去皮切片,2.鯽魚煎至表面微黃待用,3.全部材料放湯煲,4.大火燒開後轉小火2小時至湯呈乳白色。
8樓:煙臺廣源鑽井
可以的 魚湯小米粥 可以安神補氣 很好的搭配 營養易吸收 但要注意魚骨要弄乾淨 不然喝的時候要小心了。
魚湯和小米可以同時煮嗎?
9樓:學僧
可以的 ,魚湯小米粥可以安神補氣。
鯽魚500g,沙葛100g,胡蘿蔔100g,生薑50g,小米50g做法。
沙葛去皮切大塊,胡蘿蔔去皮切大塊,生薑去皮切片鯽魚煎至表面微黃待用。
全部材料放湯煲。
大火燒開後轉小火2小時至湯呈乳白色。
小米和綠豆可以同時吃嗎,小米能和綠豆一起煮粥嗎
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山藥可以和胡蘿蔔一起煮給寶寶吃嗎
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黑米可以和小米一起煮嗎,小米和黑米能一起做粥嗎
司馬晟宇老師 黑米可以和小米一起煮粥,一起吃的。因為黑米營養和小米的營養是一樣豐富的,而且兩種食材之間是不會產生相剋的作用。黑米含蛋白質 碳水化合物 b族維生素 維生素e 鈣 磷 鉀 鎂 鐵 鋅等營養元素,具有延年益壽 補腎黑髮 防貧血的功效。1.補充營養 黑米顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外...