1樓：司馬晟宇老師
黑米可以和小米一起煮粥，一起吃的。因為黑米營養和小米的營養是一樣豐富的，而且兩種食材之間是不會產生相剋的作用。
黑米含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，具有延年益壽、補腎黑髮、防貧血的功效。
1.補充營養
黑米顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含花青素類色素。所含錳、鋅等礦物質大都比大米高1～3倍，還含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具營養，是不可多得的滋補佳品。
2.預防貧血
黑米中富含鐵元素，食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果，現代研究也證實了這一點：黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
3.補腎黑髮
中醫認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用來有效**貧血、頭昏、視物不清、頭髮早白等多種癌症。中醫還認為黑髮要補腎，腎好了頭髮自然烏黑有光澤。
4.防癌抗癌
黑米中的蛋白質和氨基酸含量多，還含有多種維生素、鐵、硒等多種微量元素，其中硒還具有抗癌、防癌的功效。
5.延年益壽
黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健。經常食用黑米可黑髮潤膚，益壽延年。
小米含有豐富的澱粉、無機鹽、胡蘿蔔素、鐵元素、鈣元素、維生素a、維生素d、維生素c和維生素b12、維生素b1、維生素b2，還含有蛋白質、脂肪、鋅元素、錳元素、銅元素、碘元素等，還含有類雌激素物質。
2樓：辣辣
小米和黑米能一起煮成粥吃，它們放在一起煮粥不僅不會破壞營養元素，還能互相補充，讓人體吸收的營養更加的均勻。黑米小米粥的做法也比較簡單，先將黑米提前用水浸泡半小時，再將黑米和小米洗淨，放在鍋中，用大火煮沸後轉小火熬半小時即可。
小米黑米粥能一起吃
黑米和小米是很常見的兩種粗糧，它們的口感雖然不是特別的美味，但是營養價值卻很高，小米中含有多種維生素、纖維素、碳水化合物等，吃了之後對於緩解精神壓力、緊張等有很好的效果。而黑米對於頭暈、貧血、腎虛有很好的補養作用，一起食用會讓它們的功效互補，人體吸收的營養也會更加的均衡。
小米黑米粥的做法
材料：黑米、小米、大米、冰糖
1. 黑米、小米、大米清洗乾淨後，浸泡3小時左右。
2. 將浸泡好的米再用清水洗淨，放入鍋中，加入適量的冰糖和水，用大火煮沸。
3. 再用小火慢熬，熬到湯汁粘稠有小泡泡出現，再燜一會即可。
我們的生活條件越來越好，以前吃點精白細面就像過節，但是現在吃點粗糧就像養生，尤其是對“黑色食物”的推崇，比如說黑米，可以做飯、做粥等，吃慣了白色的大米，慢慢的更多的人認為黑色的大米營養將更勝一籌，真的是這樣嗎？
黑米的營養價值有多大
黑米自古以來就不常見，因此在古代被稱為是米中的珍品，也有“貢米”、“藥米”、“長壽米”的盛譽。
那麼它的營養價值高嗎？可以說是名副其實的，不然真對不起它那一身的黑，黑在食物界中向來代表著健康，比如說黑枸杞、藍莓等等。黑米之所以黑就是因為其所含的花青素，在歐洲，花青素被稱為“口服的**化妝品”，藍莓為啥貴也是因為花青素。
花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性比維生素e高出五十倍，比維生素c高出二十倍。除了黑米、黑枸杞、藍莓還有紫甘藍、紫桑葚、紫薯、紫皮洋蔥等也富含花青素。
3樓：xx又
大家就不妨在粗糧中選擇，可常見的紫米、黑米、小米該選擇哪種呢？
先來看下比較突出的小米，小米在這些米當中，是非常常見的一種了。它的營養價值很高，在相關的《本草綱目》中就有記載：“小米煮粥吃，具有補中益氣、益丹田、健脾養胃等好處”。
適合腸胃不好的人群食用，跟大米粥相比，小米的b族維生素含量還能夠高出1-2倍。同樣適合老年人、**的人群食用。如果是用小米來煮粥的話，大家還不用擔心它的消化問題。
跟大米相比起來，小米的消化吸收能力不僅不會變弱，還要比大米更勝一籌，且營養價值、養生好處還要更好。
小米適合做粥喝，那黑米跟紫米呢？紫米和黑米非常的相似，對於視力不好的人群，如果不把這兩種米放在一起，幾乎很難分辨出誰是黑米，誰是紫米。雖然外表、顏色都十分相近，屬於黑紫色的食物。
但它們的口感卻有一些大的差別變化了，紫米還有一個名稱，叫“血糯米”。言外之意，也就是說它是一種糯米的粗糧，而黑米正好相反，是一種非糯性的粗糧。
所以，如果要是單論口感上來說的話，更建議大家選擇紫米熬粥，黑米就可以蒸米飯用，至於它們的營養價值，從中國食物成分表上來看，基本上都是差不多的，都含有豐富的花青素、維生素b族等多種有益成分。
作為主食，它們都可以勝任，是三高人群穩定病情的好朋友。如果把小米、黑米、紫米綜合比較，紫米和小米適合煮粥，黑米便用來做米飯，都能夠利用上，大家拋棄哪一個都不合適哦。
小米和黑米能一起做粥嗎?
4樓：可愛的
是可以的一起熬粥的。
小米和黑米中都含有豐富的營養元素，將兩者放在一起煮成粥營養價值更高，對人體有更好的滋補功效。
擴充套件資料：
一.小米的功效與作用:
1.防治消化不良
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2.減少細菌
小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、**“出油”、頭皮屑增多等症狀。
3.防流產能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性**發炎。小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
4.能維持生長和生殖力正常
小米能防止男性****出現滲液、糜爛、脫屑等現象；防止女性會陰瘙癢、**皮炎和白帶過多。使性器官和第二性徵發育健全；使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大；使女性月經和性慾正常；使所懷胎兒發育健全，不致畸，生長正常。
三.黑米的功效與作用：
1.抗衰老、預防動脈硬化黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
此外，這種色素中還富含黃酮活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。
2.低血糖黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。
3.控制血壓、減少患心腦血管疾病黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
5樓：姿態
病情分析： 你好，結合你的資訊，小米和黑米是能夠一起熬粥的
意見建議：小米和中、益腎、除熱、解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉。
小米內含有多種對性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優生。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
病情分析： 你好，其實都可以的,就是火候不一樣.過去中醫只對綠豆有相剋的說法,現在八寶甚至20寶都可以,你注意火候和口感、色澤就可以了
6樓：壯壯美食日記
熬小米粥加一碗黑米，米粥好吃更營養
7樓：lzw585858歲月
小米和黑米可以一起熬粥啊，而且有營養又特別好吃
8樓：劇若南
利用小米和黑米一起做粥的話，也是可以的，不過黑米不容易煮透而小米熟的快，所以當你想將黑米和小米一起熬粥的話，最好的方法就是先提前將黑米浸泡，然後再來煮，那樣的話效果不錯。
9樓：須星
可以呀，小米和黑米可以做粥
小米可以和黑米、紫米、紫薯、燕麥一起煮嗎
10樓：新興微豐
燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
黑米與紫米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。同時每天要多喝水，因這些都是粗糧，會吸收體內大量的水分所以要補水，每天喝1200毫升。
11樓：匿名使用者
可以，煮完以後是喜歡吃燕麥的黑米在拿著小米給喜歡吃紫薯的紫米打**
12樓：
當然可以，只不過不好吃
小米與黑米可以一起煮粥喝嗎
13樓：拾萬里之外
小米與黑米可來以一起源煮粥，做法如下：
一、材料
小米50克、黑米50克、大米50克、冰糖15克
二、做法
1、準備好材料。
2、將原料中的小米、黑米、大米用清水浸泡3-4個小時。
3、將所有原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。
4、煮大約20分鐘後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢位。開鍋後就開啟蓋子煮，不要管它，慢熬著。
5、熬大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了。
6、最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，2小時後，就可以有現成的八寶粥吃了。
14樓：匿名使用者
可以的。你主要想幹嘛呢?養生？
15樓：手機使用者
應該可以，都是糧食不會有反應的
黑米和黑豆可以一起煮嗎，紅豆黑豆薏米花生黑米可以一起煮嗎
可以。黑豆 補血,是補氣補血的好搭檔。煮粥的話再加紅棗,更好。或者加綠豆,紅豆,黃豆煮五色米豆粥,入五臟,補氣血。很好。黑米還可以紅豆,雲豆,一些雜糧都可以,不過最好還是黑米紅棗桂圓和花生一起.黑豆，性味甘 平 無毒。有活血 利水 祛風 清熱解毒 滋養健血 補虛烏髮的功能。本草綱目 說 黑豆八腎功多...
大米,花生 黑米 小米一起煮,對身體有好外嗎
大米,黑米,小米是穀類,穀類是人們能量的主要 是維持生命的基礎食物.大米有補中益氣,健脾養胃,益精強志,和五臟,通血脈,聰耳明目,止煩,止渴,止瀉的功效.黑米素有 補血之米 之美譽,長期食用可 頭昏,目眩,貧血,白髮及腰腿痠軟等症.小米具有防治消化不良,防止反胃,嘔吐,滋陰養血的功效.花生是含有豐富...
黑豆黑米紅豆大棗和鯽魚一起可以煮嗎
可以一起熬粥喝。具體做法如下，首先準備材料 大米40克 黑米40克 紅棗10克 紅豆10克 綠豆10克 花生10克 黑豆10克 黑芝麻5克 白芝麻5克 冰糖12克 清水2600毫升。1 大米 黑米 紅棗 紅棗 綠豆 花生 黑豆 黑芝麻 白芝麻用清水清洗乾淨備用。2 所有材料清洗乾淨後，放到乾淨的容器...