1樓：天藍色的問候
1. 先用鹽巴把柚子皮洗乾淨。現在的水果外面都可能有保鮮用的食用蠟，用鹽巴可以洗乾淨喲。
2. 柚子皮切片，自己覺得合適的大小即可。用淡鹽水浸泡柚子皮。
3. 泡出黃水以後，撈出柚子皮，擠幹水份。然後換一盆清水繼續浸泡，這次開始就不要用淡鹽水了。
只用清水。直到擠出的水份不再發黃。這一步是為了去掉柚子皮的苦澀味道。
大概要陸續浸泡4個小時左右。每次換水都要擠幹柚子皮。
4. 柚子皮處理好以後，開始熬糖水。糖度隨自己的喜好即可。
5. 糖水熬好以後關火，放入擠幹水份的柚子皮浸泡。保證每片柚子皮都吸收了足夠的糖水。
6. 開大火熬幹水份以後，轉小火開始翻炒柚皮糖。一定要小火喲，避免區域性糊掉。
起鍋放涼，直接密封儲存的話，就是偏軟的。放室溫晾涼1天左右，就是酥脆的哦。
2樓：記憶是杯白開水
1.先準備大柚子一個。
2.柚子取柚子皮，儘量不要取白色部分。
3家柚子吃了一半，只能取下柚子皮在搓洗了）4.搓洗乾淨的柚子皮沖洗乾淨。
5.洗乾淨的柚子皮儘量去掉白色部分。
6.切成釐米左右寬的絲。
7.切好的柚子皮放在大碗中浸泡兩個小時。（這步是為了去除苦味兒，實在怕苦浸泡一夜，中間多換幾次水）
8.浸泡好的柚子絲放入煮鍋，加入一杯清水。加入冰糖。
9.煮鍋置火上，大火燒沸，改小火熬煮。
10.煮到柚子皮呈透明狀，水分煮幹，糖汁粘稠關火。
11.稍涼後放入成有白砂糖的盤中，讓柚子皮都沾上白砂糖。
12.徹底涼透後放入密封保鮮盒或玻璃罐中儲存。
柚子皮糖的做法?
怎麼做柚子皮糖
3樓：匿名使用者
1、柚子皮糖是一種蜜餞零食，主料為柚子皮，輔料為檸檬、水、冰糖、鹽等。製作工序簡單，有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。
3、下面，開始介紹所需要食材：
柚子一個，白砂糖80克。
4、先把柚子從中間劃開，再剝開柚子皮，然後把柚子皮切成四瓣，再用刀片去柚子皮內層的白瓤，再把處理好的柚子皮，切一釐米寬六釐米長的柚子皮條。
5、然後把切好的柚子皮條放入鍋中焯水，燒開後再煮三分鐘，然後撈出，再次把柚子皮放入涼水中，再燒開煮三分鐘撈出，這樣煮兩次就能去除柚子皮中的苦澀味。
6、然後再次把柚子皮放入鍋中，放入150克涼水，30克白糖，中小火燒十分鐘，然後盛出，瀝乾水分。
7、最後把柚子皮條裹上一層白砂糖，再放入烤盤中，設定溫度為130度開上下火，低溫烤30分鐘。
8、直到把柚子皮條烤乾表皮水分，這樣一盤酸甜爽口，有止咳潤肺功效的柚子皮糖就做好了。
9、若不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成乾燥狀後切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。把柚皮拿來和紅茶一起煮，然後飲用的話，則可以紓解發汗，具有治傷風感冒的療效。而柚皮本身具有極強的抗癌真菌及其毒素功用，擁有和人參同等的抗癌活性質，對女生的子宮頸癌壞細胞的抑制效果特別好。
柚子皮糖怎麼做
柚子皮糖怎麼做
柚子皮糖怎麼做
柚子皮糖的製作方法
4樓：
摘要。親愛的，3、在熬糖水時，一定要等冰糖完全溶於水中才能放柚子皮，不然放了柚子皮，冰糖就不會化了。4、炒的全程都要用小火不斷翻炒，以免底下的糊了。
5、柚子皮糖炒好後，是透明或半透明狀的，上面掛著很多糖霜；炒好後要放涼後再裝瓶，如果炒好後就直接密封儲存的話，糖就是是軟的，糖放涼密封儲存（可室溫晾一天再裝），柚子皮糖就是酥脆的。柚子皮糖有止咳化痰暖胃健脾的功效，當作零食非常不錯！
柚子皮糖的製作方法。
親愛的，您好！用鹽水把柚子外表清理乾淨，將柚子十字切開，皮與白瓤分離出來。2.
將白瓤切成條狀，放入清水煮，去掉苦味，煮好後控幹水分。3.鍋裡放冰糖、檸檬水和白瓤，水分完全蒸發，白瓤表面出現糖霜後取出，密封罐裝儲存即可。
親愛的，3、在熬糖水時，一定要等冰糖完全溶於水中才能放柚子皮，不然放了柚子皮，冰糖就不會化了。4、炒的全程都要用小火不斷翻炒，以免底下的糊了。5、柚子皮糖炒好後，是透明或半透明狀的，上面掛著很多糖霜；炒好後要放涼後再裝瓶，如果炒好後就直接密封儲存的話，糖就是是軟的，糖放涼密封儲存（可室溫晾一天再裝），柚子皮糖就是酥脆的。
柚子皮糖有止咳化痰暖胃健脾的功效，當作零食非常不錯！
柚子皮糖的製作方法
柚子皮糖的製作方法
柚子皮糖的製作方法是什麼，柚子皮糖怎麼做好吃，自制柚子皮糖的家常做法
回答1柚子削皮，加鹽幹搓，再用清水洗淨 2鍋中倒入淡鹽水，放入柚子皮，開大火煮沸，撈起用清水浸泡一晚後，再次放入鍋中，加清水煮沸，撈出過冷水瀝乾 3炒鍋放入柚子皮，加入白砂糖50g，擠入檸檬汁半個，倒入少量清水與柚子皮齊平，開大火煮沸後轉中小火，加蓋燜10 15分鐘 4開蓋再加入白砂糖50g，攪拌均...
柚子肉蜂蜜柚子茶的做法，蜂蜜柚子茶做法
衝入一杯純淨水，用勺子輕輕攪動，柚子皮和肉漸漸抽離蜂蜜的粘稠，散落一杯金絲玉縷，變得越發潤澤清爽起來。這時候，柚子那特有的清香，混合著蜂蜜的甜潤漸漸在空中瀰漫。喝上一口，細品柚子皮的軟韌，雖然經過冰糖的熬煮和蜂蜜的浸泡，去除了絕大部分的苦澀，卻也頑強地讓自己的清香滲透到蜜糖的每一滴分子中，再品之下，...
柚子加蜂蜜的做法大全，柚子蜂蜜茶的做法
主料。請點選輸入 描述。柚子1個。調料。食鹽。適量。冰糖。3兩。蜂蜜。75克。蜂蜜柚子的做法。1.將柚子洗淨，剝皮。大約留一半或是三分之一，其餘的皮不用。2.講皮內的白毛撕乾淨，在反覆沖洗，切成細條，撒上鹽醃製30分鐘左右。3.醃好後，沖洗掉鹽分，冷水上鍋煮開，然後再過涼水，涅幹。4.將涅乾的柚子皮...