1樓：匿名使用者
主料。?
請點選輸入**描述。
柚子1個。調料。
食鹽。適量。
冰糖。3兩。
蜂蜜。75克。
蜂蜜柚子的做法。
1.將柚子洗淨，剝皮。大約留一半或是三分之一，其餘的皮不用。
2.講皮內的白毛撕乾淨，在反覆沖洗，切成細條，撒上鹽醃製30分鐘左右。
3.醃好後，沖洗掉鹽分，冷水上鍋煮開，然後再過涼水，涅幹。
4.將涅乾的柚子皮剁碎備用。然後，剝出乾淨的柚子果肉份量要和柚子皮碎相等。
5.取一干淨容器，放入柚子皮再放入冰糖，倒入清水，清水的量和柚子皮的量比例是2：1或：1。
6.上鍋小火煮開，慢慢熬製，待水量熬到原先的一半時，放入柚子肉。
請點選輸入**描述。
7.繼續小火熬製，邊熬邊攪拌。
8.熬至粘稠，有點果醬的意思了，就行了。
9.關火後，繼續在鍋裡悶著。
10.放涼或是放溫是，取一干淨容器，一定要乾淨容器，放入柚子醬。
11.待柚子醬涼了以後，放入蜂蜜，我用的是秦嶺百花蜜用了三袋，一袋是25克，一共是75克。
12.攪拌均勻後，即可。
柚子蜂蜜茶的做法
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【準備食材】柚子1個，鹽適量，冰糖100克，水100克，蜂蜜200克。
【操作步驟】第一步：新鮮的柚子用清水清洗兩遍，然後表面用鹽或者小蘇打搓洗一下，去掉表面的蠟油等。然後用削皮刀把柚子皮削下來，皮削得越薄越好，儘量不帶裡面的白色部分。
第二步：把削下來的柚子皮再處理一下，用小刀把裡面的白色部分刮下來，只保留薄薄的一層黃色的皮。這一步是決定柚子茶清甜不發苦的關鍵，所以一定要耐心處理，儘量把白色的刮乾淨。
第三步：把處理好的柚子皮切成細絲，絲切得越細越好。
第四步：在柚子皮中放入一勺鹽，然後抓拌均勻，放一旁醃製一會兒，殺出柚子皮中的水分。
第五步：然後用清水反覆清洗幾遍。
第六步：鍋裡倒入清水，加一勺鹽燒開，放入柚子皮絲煮10分鐘，這一步能更進一步去除柚子皮的苦味。
第七步：煮好之後把柚子皮瀝乾水分備用。
第八步：把柚子的果肉剝下來，儘量不要帶外面的白膜。
第九步：把柚子果肉，柚子皮放入鍋中，加入100克冰糖，100克清水，開大火燒開。
第十步：一直熬到湯汁全部收幹，柚子果肉很粘稠的狀態就炒好了，水分炒得越幹，儲存時間就越長。
第十一步：炒好的柚子茶放一旁晾涼，然後加入200克蜂蜜，攪拌均勻後，裝入密封罐，放冰箱冷藏儲存。
喝的時候盛一勺蜂蜜柚子茶，用溫水衝一下攪拌均勻，冷藏之後喝口感更好。
3樓：匿名使用者
蜂蜜柚子茶想來是很多人都喜愛喝的一種健康飲品，可是大街上**的蜂蜜柚子茶在所難免讓大家擔憂食品的新鮮水平及其食品安全性問題，因此在家裡製做蜂蜜柚子茶也變成了一種必定的發展趨勢。關鍵因為蜂蜜柚子茶不但好吃，而且針對維護腸胃還具備一定的功效，如今就要我們一起來學習培訓蜂蜜柚子茶的恰當作法。
作法：1、紅心柚在放鹽的開水中侵泡10分鐘上下，紅心柚以便看起來美觀大方一般都是在外皮封一層蠟，因此我們也要用鹽在紅心柚上輕輕地揉搓，隨後自來水清洗乾淨。那樣做是以便使外皮更為乾淨。
由於我們要採用桔子皮，因此一定要洗乾淨。
2、將桔子皮剝掉刮掉裡邊的白瓤，用小刀漸漸地的刮，越薄越好。那樣會降低苦澀味。
3、塗好後的桔子皮用刀割成細絲，儘可能切的細一些，那樣做出去的口感好。
4、紅心柚肉除掉表層的薄皮和籽，隨後剝成碎渣，無需剝的太碎，煮的全過程中紅心柚肉會當然散掉。
5、充分準備工作中就可以上鍋煮了，(桔子皮放進的量是紅心柚肉的四分之一，那樣作出的蜂蜜柚子茶苦澀味正好)，最先放進切完的桔子皮，新增老冰糖，煮大概10分鐘，讓它充足消化吸收冰糖水的清甜味。
6、待桔子皮煮到透明色就可以放進紅心柚肉了。
7、燒開後轉到文火，時常的拌和拌和。
8、約三十分鐘後，蜂蜜柚子茶的色調便會由乳白色變成淡黃色，這全是冰糖的作用。
9、待水份耗幹就可以熄火，這時候的蜂蜜柚子茶早已變成深咖啡色了，晾涼以後蜂蜜柚子茶的色調又會出現轉變，隨後新增適量純蜂蜜，裝罐。
特別注意的一點是，當製做進行新增純蜂蜜前，一定要把蜂蜜柚子茶晾涼。不然會毀壞純蜂蜜的營養成分。
搞好的蜂蜜柚子茶，放進電冰箱裡冷凍一週，口感最好，想喝的情況下拿出來，挖到一勺，溫開水衝調，就可以了。還能夠夾到土司麵包裡邊當蘋果醬，也十分合適。
空閒時來一杯，健脾養胃、養顏美容、化痰止咳、清熱解毒下火、潤腸通便身體排毒、緩解疲勞。針對女士而言，簡直養顏美容的上品。自己做的紅心柚蜂蜜茶味兒更芳香更柔美，追求美麗的女性朋友嗎，趕緊來試著一下吧。
4樓：枚樂悅
柚子一個（連皮帶瓤） 冰糖200克左右 鹽 適量。
蜂蜜適量（ 最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類， 用量是柚子重量的一半）
製作步驟：1、 首先柚子用食鹽揉搓，清除柚子表面雜質，揉搓後沖洗乾淨，可反覆幾遍。
2、 用小刀將柚子的外皮削下來後去除白瓤，去除的時候要儘可能的把柚子皮上的白瓤片乾淨，沒有片乾淨的話，柚子皮吃起來會苦。 片乾淨的皮已經很薄，拿起來看的時候是淡淡的黃。
3、 將柚子皮切絲後用食鹽用力揉搓，讓苦味洗出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。然後將柚子皮放在鹽水中浸泡，可以更好的幫助去除苦味，時間可以長點，半個小時以上。
4、剝出柚子肉撕碎，柚子肉不要殘留白色的小內皮。（我柚子肉大概只有了2/3，因為本來就是買來吃的，覺得吃不完才決定做的蜂蜜柚子茶）
5、將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽(我直接用浸泡的鹽水來煮），同樣也是為了去除苦味，最後用清水沖洗並濾幹。
6、無油的鍋內放少許水，然後將柚子皮、柚子肉、冰糖從下往上排好，大火熬製。（中間可換成中小火）
7、熬製的時候用湯匙將柚子肉按碎，然後就會出很多水。 熬製時間大概是45分鐘左右，水分稍乾的時候，一定要不時的攪拌，以免糊鍋。
8、熬到柚子茶已經剔透且粘稠沒有水分的時候就可以關火了。（不要太過幹了，只要沒有水分即可，我第一次做沒經驗，太過了，居然有股焦糖的味道，雖然也很好喝，但是挖的時候太辛苦了）
9、將柚子茶晾到40度左右就可以倒入蜂蜜，蜂蜜大約為柚子重量（片完後的皮加柚子肉）的一半。蜂蜜加入後一定要充分攪拌。
10、完成啦！ 將蜂蜜柚子茶放置在密封容器中，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用啦~~
11、噠噠噠~ 口乾舌燥的時候來一杯妥妥的~溫水泡開，水越涼越好喝，不需要加什麼冰塊，只要一杯涼白開，讓你享受滿滿的幸福感~ 快點動手試試吧，絕對比外面超市賣的便宜又好喝一百倍！~
小貼士：1.選柚子的時候越重的越有水分。
2.在柚子皮上的力氣是花的最大的，片的時候要有耐心，越薄越好。儘可能的片去白瓤，但是如果喜歡苦味的話，可以根據個人情況留白。
然後就是切絲，也是越細越好。（片皮的時候，有點鋸齒的小刀用得更順手，片得也乾淨快哦~）
柚子蜂蜜柚子茶做法
5樓：大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收汁即可。
6樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法。
7樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤「燥」寶寶~
8樓：魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。
9樓：爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺。
柚子蜂蜜水怎麼做
10樓：浮華落盡
把柚子洗乾淨之後，去掉最外層的一層黃色的皮，然後將其切成小塊放到料理機當中打碎，打成湯汁之後加入少量的蜂蜜，再加入適量的涼白開水，攪拌均勻就成功了。
柚子蜂蜜水的做法和功效有哪些
柚子怎麼吃最好 蜂蜜柚子茶的做法
11樓：今夕何夕是朝夕
用料柚子一個。
蜂蜜500g
冰糖100g
鹽1勺清水適量。
將做法儲存到手機。
步驟 1把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
步驟 2剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。
步驟 3把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
步驟 4把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
步驟 5等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
廣告小貼士。
柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中vc含量最高的。
柚子肉加蜂蜜
12樓：鳳凰千湘坊食品
蜂蜜柚子茶特性及功效：柚子是一種營養豐富、非常好吃的水果，含有豐富的維生素c，天然果膠，纖維素、氨基酸和鐵、鋅、鈣、鎂等多種微量元素。韓國蜂蜜柚子茶用柚子肉、果糖、蜂蜜、檸檬酸配製而成，果香濃郁、潤喉爽口。
常飲蜂蜜柚子茶，能化痰止咳、開胃怡神、軟化血管、美容養顏，還能強身健體，提高免疫力。蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的l－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解**疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子含維生素c比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白**。尤其適合office裡天天面對電腦的輻射，**遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為「黑色素斬草除根」的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素c與l－半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。
柚子本身營養價值很高，冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。
眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。它特別對於經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。
柚子肉蜂蜜柚子茶的做法，蜂蜜柚子茶做法
衝入一杯純淨水，用勺子輕輕攪動，柚子皮和肉漸漸抽離蜂蜜的粘稠，散落一杯金絲玉縷，變得越發潤澤清爽起來。這時候，柚子那特有的清香，混合著蜂蜜的甜潤漸漸在空中瀰漫。喝上一口，細品柚子皮的軟韌，雖然經過冰糖的熬煮和蜂蜜的浸泡，去除了絕大部分的苦澀，卻也頑強地讓自己的清香滲透到蜜糖的每一滴分子中，再品之下，...
蜂蜜柚子茶的做法？蜂蜜柚子茶的正確做法
蜂蜜柚子茶的具體步驟基本如下 準備1個柚子，適量冰糖 蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨，再用鹽搓洗，並用開水稍微燙一下，然後將其擦乾。下一步將柚子皮黃色的部分用刀削下來，接下來將黃色的柚子皮切成細絲，越細越好。鍋中加入冷水，放入切好的柚子皮絲，大火煮開，一般10 20分鐘即可。撈出柚子皮絲，將水分...
蜂蜜柚子茶的做法
八哥說科技 準備材料 柚子一個 半斤冰糖 400克蜂蜜。製作步驟 1 將柚子表皮沖洗乾淨 2 用削皮刀取下柚子一半的柚子皮 3 將取下的柚子皮切成細絲 4 放入鍋裡面煮一分鐘撈出用清水沖洗一遍，去掉一部分苦味 5 再次放入鍋中加清水沒過柚子皮，放入半斤冰糖，煮成糖水，煮5分鐘 6 把柚子肉剝乾淨，不...