1樓:幻世萌_小嶔
風味栗子雞翅 材料: 雞中翅(6只)、幹香菇(5朵)、去殼板栗(288克)、蔥花(1湯匙)、蒜蓉(1湯匙)、薑蓉(1/2湯匙) 醃料: 蜂蜜(1湯匙)、料酒(1湯匙)、生抽(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙) 調料:
油(3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙) 做法: 1、雞中翅洗淨剁塊,加入1湯匙蜂蜜、1湯匙料酒、1/2湯匙生抽、1湯匙生粉、1/8湯匙白胡椒粉和薑末拌勻,醃製15分鐘。 2、幹香菇用清水泡軟,去蒂切成條狀;洗淨板栗,放入鍋內加蓋大火隔水清蒸15分鐘,取出攤涼;將1/2湯匙生粉和3湯匙調勻成生粉水。
3、燒熱鍋內3湯匙油,爆香蒜蓉,以小火煸香香菇絲後,倒入雞塊大火炒勻。 4、倒入板栗與鍋內食材拌炒1分鐘,注入2碗清水,加蓋大火煮沸改小火燜煮25分鐘。 5、加入1/5湯匙鹽和1湯匙蠔油炒勻入味,淋入生粉水勾芡,灑入蔥花,即可上碟。
2樓:仰之顏
最簡單的燒法是加可樂煮。
3樓:匿名使用者
可樂雞翅 用苦可樂+薑絲煮。
4樓:外穎
李錦記滷水汁燒製,超市有賣 可樂雞翅。
5樓:帶檔滑行
可樂雞翅燉牛扒豆腐的用料。
雞翅根8個 北豆腐300克。
牛排1塊 鹽適量。
黑白胡椒粒5克 生抽5勺。
料酒5勺 蠔油5勺。
可樂300毫升 西蘭花適量。
油菜適量。可樂雞翅燉牛扒豆腐的做法。
步驟1雞翅和牛排洗淨,用吸油紙吸乾水分;
步驟2北豆腐切片、西蘭花洗淨切好;
步驟3鍋中不用放油,直接將雞翅根放入鍋中;
步驟4待雞翅雙面變色之後,雞油就已經佈滿鍋底了,將切好的牛排放入鍋中煎制兩面變色;
步驟5倒入生抽;
步驟6倒入可樂,放入鹽、黑白胡椒粒和料酒,蓋上鍋蓋;
步驟7待開鍋以後,放入豆腐繼續蓋蓋子燉煮15分鐘;
步驟8放入喜歡的蔬菜,蓋上鍋蓋3分鐘後開啟鍋蓋,放入蠔油後,大火收汁;
步驟9好啦~撒上點熟芝麻裝飾一下,就可以開動啦~
紅燒雞翅中怎麼燒好吃又簡單
6樓:曉婷小樓愛生活
燒紅燒雞翅中簡單又好吃的做法如下:主料:雞翅7個、幹香菇4個。
輔料:生抽2大勺、老抽1大勺、二鍋頭2大勺、胡椒粉適量、薑片3片、花椒10顆、芝麻油1小勺、糖1大勺。
1、雞翅清洗乾淨,在上面切2刀。
2、香菇泡發,切絲,大蒜頭切丁。
3、將雞翅放入大容器內,加入二鍋頭、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉,拌均勻,醃製一小時。
4、壓力鍋內膽刷上色拉油,鋪上薑片、大蒜丁,花椒、香菇絲。
5、鋪上醃製好的雞翅,正面對著鍋底,將醃製的調料一起淋在雞翅上。
6、選擇食材雞肉,烹飪方式悶,開啟。大約8分鐘後,排氣,開蓋。
7、開啟收汁功能大約2分鐘即可(顯示是10分鐘,可適當縮短)。
8、出鍋裝盤,紅燒雞翅中即可製作完成。
紅燒雞翅中怎麼燒好吃又簡單
紅燒雞翅中怎麼燒好吃又簡單
雞翅怎麼燒好吃又簡單
7樓:小鹿愛聊生活
雞翅好吃的做法如下:用料:雞翅 十隻、可樂 300ml、姜 一小塊、鹽 3克、醬油 5ml、八角 2個。
1、準備食材。
2、將雞翅放到水中焯一下撈出備用。
3、鍋中少放一點點油,然後將雞翅放鍋中,小火煎至表面金黃。
4、把薑片、八角放入鍋中,煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中,再加少許醬油、鹽提味,大火燒開後轉小火燉15分鐘。
5、轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動,直至雞翅表面裹上焦糖色,鍋中有明油滲出即可。
雞翅怎麼燒好吃又簡單
8樓:生活對對碰
雞翅好吃又簡單的做法如下:用料:雞中翅8個、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少許。
1、準備好材料。
2、蒜切末。
3、雞翅洗淨,正反兩面各劃2刀方便醃製入味。
4、將雞翅放入容器中,加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、蜂蜜,抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜,如果沒時間,最少要醃製20分鐘以上。
5、鍋中倒入少許食用油燒熱,放入醃製好的雞翅。
6、小火煎至兩面微黃。
7、淋入醃製雞翅的醬汁。
8、再加入半碗水。
9、蓋上鍋蓋,小火燜煮至雞翅熟透。
10、再轉大火收汁即可。
11、成品圖。
12、圖二。
13、圖三。
14、圖四。
可樂雞翅怎麼燒,如何燒可樂雞翅
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渾芷 1.羊腿洗淨,控幹水分,改刀切開一寸的方塊。因為中間有骨,所以要翻面也切好,而且兩面切了也不會斷。2.將切好的羊腿用各種調料佐料揉搓,入味。基本順序為,鹽,各種辛香料,料酒,醋。3.再撒上一層蔥花。我是東北的,家裡有不少冬儲大蔥,所以就沒有買洋蔥。4.將調料 大蔥等醃肉料都浸入了之後,用保鮮膜...